厨师试菜协议书

厨师试菜协议书甲方：[餐饮企业名称]统一社会信用代码：[具体代码]地址：[详细地址]法定代表人：[姓名]联系方式：[联系电话]乙方：[厨师姓名]身份证号码：[具体号码]地址：[常住地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方经营餐饮业务，需要对菜品进行试菜评估，乙方具备专业的厨师技能和丰富的烹饪经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》相关规定，就乙方为甲方进行试菜事宜达成如下协议：一、试菜标的物及服务具体描述1.试菜菜品范围乙方应根据甲方的餐饮定位和市场需求，准备[X]道不同类型的菜品进行试菜。菜品涵盖但不限于招牌菜、特色菜、新研发菜品等，具体菜品清单由双方在试菜前共同确定。2.试菜服务内容乙方需在甲方指定的时间和地点进行试菜操作。包括但不限于食材的采购、菜品的烹饪制作、菜品的摆盘装饰等，确保每道菜品都达到乙方的专业水准。试菜过程中，乙方应向甲方相关人员介绍菜品的特色、食材搭配、烹饪技巧以及口味特点等。3.试菜标准乙方所制作的菜品应符合食品安全标准，无变质腐败、无异味等情况。菜品的口味应具备独特性、创新性且符合大众口味偏好，在色香味形等方面达到较高的水准。同时，菜品的制作应遵循甲方对于菜品分量、成本控制等方面的要求。二（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方试菜的菜品质量、口味、制作工艺等进行评价和提出意见。有权要求乙方根据甲方意见对菜品进行调整和改进。在试菜过程中，有权观察乙方的操作流程和方法，以确保符合餐饮经营要求。2.义务为乙方提供试菜所需的基本场地、设备和食材，但食材的质量应符合食品安全标准，且数量应满足试菜需求。安排相关人员参与试菜评价，并及时向乙方反馈评价意见。按照本协议约定向乙方支付试菜费用。（二）乙方权利义务1.权利有权按照本协议约定获得试菜费用。在试菜过程中，有权要求甲方提供必要的协助和支持以顺利完成试菜工作。2.义务按照双方确定的菜品清单和质量标准进行试菜菜品的制作，确保菜品质量达到较高水平。严格遵守食品安全法律法规和甲方的厨房管理制度，安全、卫生地进行试菜操作。根据甲方反馈的意见，及时对菜品进行调整和改进，直至达到甲方满意的程度。保守甲方的商业秘密，包括但不限于菜品配方、经营模式、客户信息等，不得向任何第三方泄露。三、试菜费用及支付方式1.试菜费用甲方应向乙方支付的试菜费用为人民币[X]元。该费用涵盖乙方为试菜所投入的食材采购、人工成本、时间成本等。2.支付方式试菜结束且甲方对菜品满意后，甲方应在[X]个工作日内将试菜费用一次性支付至乙方指定的银行账户。乙方指定账户信息如下：开户银行：[银行名称]银行账号：[具体账号]开户名：[乙方姓名]四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照协议约定按时支付试菜费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权解除本协议，并要求甲方支付已完成试菜工作对应的费用及违约金。若因甲方提供的食材质量问题导致试菜结果受到影响，甲方应承担相应责任，并赔偿乙方因此遭受的损失。2.乙方违约责任若乙方未按照协议约定的菜品清单、质量标准和时间要求完成试菜工作，应向甲方支付试菜费用[X%]的违约金。若乙方制作的菜品不符合食品安全标准或因乙方原因给甲方造成食品安全事故等损失的，乙方应承担全部赔偿责任，包括但不限于甲方因此遭受的经济损失、行政处罚费用、客户索赔费用等。若乙方泄露甲方商业秘密，应向甲方支付违约金人民币[X]元，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。五、争议解决本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。双方在履行本协议过程中若发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向协议签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。协议签订地为[具体地点]。六、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效至试菜工作完成且费用支付完毕后终止。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律