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文档简介
外包厨师合同范本甲方(发包方):姓名:身份证号码:地址:联系电话:乙方(承包方):公司名称:统一社会信用代码:法定代表人:地址:联系电话:鉴于甲方有餐饮服务需求,乙方具备专业的厨师团队及餐饮服务能力,双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》相关规定,就甲方将餐饮服务外包给乙方事宜达成如下协议:一、服务内容及要求(一)服务场所甲方指定的位于的[具体地址]作为乙方提供餐饮服务的场所。(二)服务对象为甲方[具体人员范围,如全体员工、特定部门员工等]提供餐饮服务。(三)服务内容1.日常餐饮供应乙方应按照甲方要求,每日为甲方提供早、中、晚三餐的餐饮服务。早餐应包含但不限于各类主食、饮品、小菜等;午餐和晚餐应提供丰富多样的菜品选择,包括荤素搭配的热菜、凉菜、汤品以及主食等。具体菜品清单及口味要求可由双方根据实际情况另行协商确定,并作为本合同附件。2.特殊餐饮需求如甲方因特殊活动、会议等需要提供特定餐饮服务(如自助餐、商务套餐、定制晚宴等),乙方应根据甲方要求提前制定详细的餐饮方案,并确保服务质量和食品安全。3.食材采购与加工乙方负责食材的采购,所采购的食材应符合国家食品安全标准,确保新鲜、卫生、无变质。在采购过程中,乙方应保留相关采购凭证,以备甲方查验。乙方应按照卫生规范和烹饪标准对食材进行加工制作,确保菜品的色、香、味、形俱佳,符合甲方员工的口味需求。烹饪过程中应严格遵守食品安全操作规范,防止食品污染和食物中毒事件的发生。4.餐厅清洁与卫生维护乙方负责服务场所(包括餐厅、厨房、餐具存放区等)的日常清洁与卫生维护工作。每日服务结束后,应及时清理餐桌、地面垃圾,对厨房设备、餐具进行清洗消毒,保持餐厅环境整洁卫生。定期对餐厅进行全面清洁和消毒,确保符合卫生标准。(四)服务标准1.菜品质量乙方提供的菜品应色香味俱佳,口味符合大众口味且能满足甲方员工的不同需求。菜品应注重营养搭配,保证每餐提供的食物种类丰富多样,营养均衡。2.食品安全严格遵守国家食品安全法律法规,确保食材采购安全、加工过程卫生、储存条件符合要求,杜绝食品安全事故的发生。如因乙方原因导致食品安全问题,乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。3.服务态度乙方服务人员应具备良好的服务意识和职业素养,热情、周到地为甲方员工提供餐饮服务。在服务过程中应使用文明礼貌用语,及时响应甲方员工需求,不得与甲方员工发生争吵或冲突。4.按时供应按照甲方规定的用餐时间准时提供餐饮服务,早餐供应时间为[具体时间区间],午餐供应时间为[具体时间区间],晚餐供应时间为[具体时间区间]。如遇特殊情况需要调整供应时间,乙方应提前通知甲方。二、双方权利与义务(一)甲方权利与义务1.权利有权对乙方的餐饮服务质量进行监督检查,提出意见和建议。有权要求乙方按照合同约定的服务内容、标准和要求提供餐饮服务。有权知晓乙方食材采购渠道及价格情况,对不合理的采购行为提出异议。2.义务为乙方提供必要的服务场地及相关设施设备,并确保其正常使用。按照合同约定及时支付服务费用。协助乙方做好餐饮服务相关工作,如提前告知特殊餐饮需求、用餐人数变化等信息。(二)乙方权利与义务1.权利有权按照合同约定收取服务费用。根据甲方提供的场地和设施设备情况,合理安排餐饮服务工作。在法律法规允许的范围内,自主决定食材采购渠道和烹饪方式,但需确保符合合同约定的服务标准。2.义务按照合同约定的服务内容、标准和要求,为甲方提供优质、安全、高效的餐饮服务。定期对服务人员进行培训,提高服务水平和专业技能,确保服务质量稳定。妥善保管甲方提供的场地及设施设备,如有损坏应及时维修或赔偿。接受甲方的监督检查,对甲方提出的意见和建议及时整改落实。遵守国家法律法规和食品安全相关规定,承担因自身原因导致的食品安全责任和法律后果。三、服务费用及支付方式(一)服务费用甲方应向乙方支付的服务费用为每月人民币[X]元(大写:[大写金额])。该费用包含食材采购费用、厨师及服务人员薪酬、餐饮加工制作费用、餐厅清洁卫生费用以及乙方应承担的税费等所有与餐饮服务相关的费用。(二)支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前,将当月服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后及时向甲方提供正规发票。银行账户信息如下:开户银行:银行账号:户名:四、合同期限本合同自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期为[X]年,自[起始日期]至[结束日期]。合同期满前一个月,双方如无异议,则本合同自动延续[X]年;如有一方提出终止合同,应提前[X]个月书面通知对方。五、违约责任(一)甲方违约责任1.若甲方未按照合同约定按时支付服务费用,则每逾期一日,应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的,乙方有权暂停餐饮服务,由此造成的一切损失由甲方承担。2.若甲方因自身原因导致乙方无法正常提供餐饮服务(如场地设施设备故障未及时维修、特殊餐饮需求未提前告知等),甲方应承担乙方因此遭受的直接经济损失,并赔偿乙方相应的合理费用。(二)乙方违约责任1.若乙方未按照合同约定的服务内容、标准和要求提供餐饮服务,甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求,甲方有权扣除当月服务费用的[X%]作为违约金。如因乙方服务质量问题给甲方造成损失的,乙方应承担全部赔偿责任。2.若乙方提供的食材不符合国家食品安全标准,导致甲方员工发生食品安全事故,乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任,包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等。同时,甲方有权解除本合同,并要求乙方返还已支付的服务费用。3.若乙方未按时供应餐饮服务,每逾期一次,应按照当月服务费用的[X%]向甲方支付违约金。逾期超过[X]次的,甲方有权解除本合同,并要求乙方赔偿因此造成的损失。4.若乙方擅自将餐饮服务转包给第三方,甲方有权解除本合同,并要求乙方返还已支付的服务费用,同时乙方应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。六、争议解决本合同及其履行过程中发生的争议,由双方协商解决;协商不成的,任何一方
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