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文档简介
歺饮管理合同范本甲方(委托方):名称:法定代表人:地址:联系方式:乙方(受托方):名称:法定代表人:地址:联系方式:鉴于甲方有意委托乙方对其餐饮业务进行管理,乙方具备专业的餐饮管理能力和经验,双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,就甲方委托乙方进行餐饮管理事宜达成如下协议:一、委托事项及服务内容(一)委托事项甲方委托乙方负责其餐饮业务的全面管理,包括但不限于餐厅的日常运营、菜品研发、人员管理、财务管理、食品安全管理等。(二)服务内容1.餐厅运营管理乙方应按照甲方的要求和标准,负责餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅的正常营业。包括但不限于餐厅的营业时间安排、服务流程优化、顾客接待与服务等。2.菜品研发与供应乙方应根据市场需求和甲方的定位,定期研发新菜品,并确保菜品的质量稳定和供应及时。同时,乙方应负责食材的采购、验收、储存和加工,确保食品安全。3.人员管理乙方有权招聘、培训、考核和辞退餐厅员工,但应遵守国家法律法规和甲方的相关规定。乙方应确保员工具备良好的服务意识和专业技能,为顾客提供优质的服务。4.财务管理乙方应建立健全餐厅的财务管理制度,负责餐厅的财务管理工作。包括但不限于营业收入的核算、成本费用的控制、财务报表的编制等。乙方应定期向甲方汇报餐厅的财务状况,并接受甲方的监督检查。5.食品安全管理乙方应严格遵守国家食品安全法律法规,建立健全食品安全管理制度,确保餐厅食品安全。包括但不限于食材的采购渠道管理、食品加工过程的卫生控制、餐具的清洗消毒等。二、双方权利与义务(一)甲方权利与义务1.权利有权对乙方的餐饮管理工作进行监督检查,提出意见和建议。有权了解餐厅的经营状况和财务状况,查阅相关报表和资料。有权根据本协议的约定,要求乙方承担违约责任。2.义务向乙方提供开展餐饮管理工作所需的相关资料和信息,包括但不限于餐厅的场地、设备、人员等情况。按照本协议的约定,按时足额向乙方支付管理费用。协助乙方处理与餐饮管理工作相关的外部关系,提供必要的支持和帮助。(二)乙方权利与义务1.权利有权按照本协议的约定,自主开展餐饮管理工作,制定相关管理制度和工作流程。有权要求甲方按照本协议的约定提供必要的支持和帮助。有权根据餐厅的经营状况,合理调整人员配置和菜品价格。有权按照本协议的约定,获得管理费用。2.义务按照本协议的约定,认真履行餐饮管理职责,确保餐厅的正常运营和服务质量。定期向甲方汇报餐厅的经营状况和财务状况,提交相关报表和资料。严格遵守国家法律法规和甲方的相关规定,保守甲方的商业秘密。如因乙方原因导致餐厅出现食品安全事故或其他重大问题,乙方应承担相应的法律责任。三、管理费用及支付方式(一)管理费用甲方应向乙方支付的管理费用为每月人民币元(大写元整)。管理费用包括乙方为履行本协议约定的服务内容所发生的一切费用,但不包括餐厅的场地租金、设备采购费用、食材采购费用等。(二)支付方式甲方应在每月日前,将当月的管理费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到管理费用后个工作日内,向甲方开具合法有效的发票。四、保密条款双方应对在本协议履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密等予以保密。未经对方书面同意,任何一方不得向第三方披露或使用对方的保密信息。本条款的保密期限为自本协议生效之日起年。五、违约责任(一)甲方违约责任1.若甲方未按照本协议的约定按时足额向乙方支付管理费用,每逾期一日,应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的,乙方有权解除本协议,并要求甲方支付已发生的管理费用及违约金。2.若甲方违反本协议的其他约定,给乙方造成损失的,应承担相应的赔偿责任。(二)乙方违约责任1.若乙方未按照本协议的约定履行餐饮管理职责导致餐厅经营出现问题或服务质量下降,乙方应采取措施予以整改,并承担相应的责任。如给甲方造成损失的,应按照损失金额的%向甲方支付赔偿金。2.若乙方违反本协议的保密条款,应向甲方支付违约金人民币元(大写元整)。如因乙方违约行为给甲方造成损失的,乙方应承担全部赔偿责任。3.若乙方违反本协议的其他约定,给甲方造成损失的,应承担相应的赔偿责任。六、协议变更与解除(一)协议变更本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致,并签订书面协议。变更或补充协议与本协议具有同等法律效力。(二)协议解除1.经双方协商一致,可以解除本协议。2.若一方严重违反本协议的约定,另一方有权解除本协议,并要求违约方承担违约责任。3.因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因导致本协议无法履行时,双方可以协商解除本协议,互不承担违约责任。七、争议解决本协议在履行过程中如发生争议,双方应首先友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本协议自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期
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