餐饮合同范本 后厨

餐饮合同范本后厨1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX餐饮管理有限公司，注册地址位于中国北京市朝阳区XX路XX号，法定代表人为张三，联系电话甲方是一家合法注册的餐饮企业，拥有丰富的餐饮行业运营经验，现因业务发展需要，拟通过租赁或委托后厨服务的方式，与具备专业餐饮后厨服务能力的乙方合作，以满足其餐饮服务需求。甲方在餐饮行业具有稳定的客户基础和较高的市场知名度，对后厨服务质量有严格要求，旨在通过本次合作提升其餐饮产品的品质和效率。

甲方地址：中国北京市朝阳区XX路XX号XX大厦XX层XX室。该地址为甲方的主要经营场所，所有与本次合同相关的业务往来及文件送达均以该地址为准。

甲方法定代表人/负责人：张三，性别男，出生于19XX年XX月XX日，现担任XX餐饮管理有限公司法定代表人，全面负责公司的经营管理及战略决策。张三在餐饮行业拥有超过十年的管理经验，熟悉餐饮企业的运营流程和市场需求，能够为本次合作提供明确的指导和需求支持。

甲方联系方式该电话为甲方主要业务联系电话，用于接收与本次合同相关的业务咨询、通知及紧急联络。此外，甲方电子邮箱为zzhang@，用于接收合同文件及相关业务邮件。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：XX专业餐饮后厨服务公司，注册地址位于中国上海市静安区XX路XX号，法定代表人为王五，联系电话乙方是一家专注于餐饮后厨外包服务的专业公司，拥有先进的后厨设备、专业的厨师团队及丰富的行业经验，能够为甲方提供高效、优质的餐饮后厨服务。乙方在行业内具有较高的信誉度，曾与多家知名餐饮企业合作，积累了丰富的服务经验和客户资源。

乙方地址：中国上海市静安区XX路XX号XX写字楼XX层XX室。该地址为乙方的主要运营场所，所有与本次合同相关的业务往来及文件送达均以该地址为准。

乙方法定代表人/负责人：王五，性别女，出生于19XX年XX月XX日，现担任XX专业餐饮后厨服务公司法定代表人，全面负责公司的运营管理及服务质量控制。王五在餐饮后厨服务领域拥有超过十五年经验，精通中西餐的制作流程及标准化管理，能够根据甲方的需求提供定制化的后厨服务方案。

乙方联系方式该电话为乙方主要业务联系电话，用于接收与本次合同相关的业务咨询、通知及紧急联络。此外，乙方电子邮箱为wwang@，用于接收合同文件及相关业务邮件。

**合同简介**

甲方作为一家具有较高市场占有率的餐饮企业，为提升其餐饮产品的品质和效率，拟通过租赁或委托后厨服务的方式，引入具备专业能力和丰富经验的乙方提供后厨服务。乙方作为一家专业的餐饮后厨服务公司，拥有先进的设备、专业的团队及成熟的管理体系，能够满足甲方对后厨服务的需求。双方基于平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，达成如下合作意向：

本次合作的背景为甲方在日常运营中面临后厨人手不足、管理难度大等问题，而乙方具备提供高效、标准化的后厨服务能力，能够有效解决甲方的后厨管理难题，提升其餐饮服务的整体水平。双方通过本次合作，旨在实现资源共享、优势互补，共同推动餐饮业务的稳定发展。甲方将根据自身运营需求，向乙方提供详细的后厨服务要求，乙方将严格按照甲方的要求提供专业服务，确保后厨工作的顺利开展。

本次合作的前提条件为双方均具备合法的经营资质，甲方能够提供明确的后厨服务需求及标准，乙方能够保证服务质量的稳定性和专业性。双方将通过签订正式合同，明确各自的权利与义务，确保合作的顺利进行。合同范本中的相关条款将作为双方履行合作的基础，任何一方均需严格遵守合同约定，确保合作目标的实现。

双方均确认，本次合作符合国家相关法律法规的规定，且不会对任何一方的合法权益造成损害。双方将以本合同为依据，积极履行各自的责任，共同推动合作项目的顺利开展。

第一条合同目的与范围

本合同的主要目的是明确甲方（买方/出租方/委托方）与乙方（卖方/承租方/服务提供方）在后厨服务领域的合作事宜，确保乙方为甲方提供专业、高效的餐饮后厨服务，以满足甲方在日常运营中的餐饮产品制作需求。本合同涉及的具體内容包括后厨场地租赁或服务外包、人员配备与管理、设备使用与维护、食材采购与质量控制、菜单设计与制作、卫生安全标准执行、服务费用支付与结算等。甲方将通过乙方提供的服务，提升其餐饮服务的整体品质和运营效率，实现甲方业务发展的目标。本合同范围涵盖后厨服务的全部运营环节，包括但不限于厨房操作、食品加工、清洁卫生、设备管理等，旨在为甲方提供一站式后厨解决方案。

第二条定义

1.**后厨服务**：指乙方根据甲方需求，提供专业的餐饮后厨运营服务，包括但不限于厨房场地租赁、人员配备、设备使用、食材加工、清洁卫生等。

2.**服务标准**：指本合同约定的后厨服务具体要求，包括制作流程、卫生标准、出餐效率、质量控制等。

3.**服务费用**：指乙方为提供后厨服务而向甲方收取的费用，包括场地租金、人员工资、设备维护费、水电费等。

4.**违约责任**：指任何一方违反本合同约定所应承担的法律责任，包括但不限于赔偿损失、解除合同等。

5.**不可抗力**：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、战争等，导致合同无法履行。

6.**争议解决**：指双方因本合同产生的争议通过协商、仲裁或诉讼等方式解决的具体方式。

第三条双方权利与义务

**1.甲方的权力和义务**

（1）**权力**：

甲方有权要求乙方按照合同约定的服务标准提供后厨服务，并对乙方的服务质量进行监督和评估。甲方有权根据实际运营需求，调整后厨服务的内容和范围，并要求乙方配合执行。甲方有权对乙方提供的服务进行验收，并保留对不符合合同约定服务的整改要求权。

（2）**义务**：

甲方应按照合同约定支付乙方服务费用，并确保费用的及时到账。甲方应向乙方提供详细的后厨服务需求及标准，包括菜单设计、制作流程、卫生要求等，并确保需求的合理性和可行性。甲方应配合乙方进行人员管理、设备使用及卫生检查等工作，并提供必要的支持和协助。甲方应确保后厨场地的合理使用，并对因甲方原因导致的设备损坏或卫生问题承担相应责任。甲方应遵守国家相关法律法规，确保后厨运营符合食品安全及卫生标准，并对因违反法律法规而产生的责任承担相应义务。

**2.乙方的权力和义务**

（1）**权力**：

乙方有权要求甲方按照合同约定支付服务费用，并有权对甲方支付的费用进行核对和确认。乙方有权根据合同约定的服务标准，自主安排后厨运营的具体流程和人员配置，并保留对服务方案的调整权。乙方有权拒绝执行甲方不合理或违反法律法规的服务需求，并要求甲方重新提供合理需求。乙方有权在合同约定的范围内，使用甲方提供的后厨场地、设备和食材，并对因合理使用而产生的设备损耗或食材消耗承担相应责任。

（2）**义务**：

乙方应按照合同约定的服务标准，提供专业、高效的餐饮后厨服务，确保后厨运营的顺畅性和稳定性。乙方应配备足够的专业人员，负责后厨的日常运营，包括人员调度、设备维护、卫生清洁、食材加工等，并确保服务质量符合甲方要求。乙方应严格遵守国家食品安全及卫生标准，对后厨运营进行全面的管理和监督，确保食品制作过程的安全性和卫生性。乙方应建立完善的食材采购和管理体系，确保食材的质量和新鲜度，并对因食材问题导致的食品安全问题承担相应责任。乙方应积极配合甲方的需求调整，及时响应甲方的服务要求，并对因配合不及时而产生的损失承担相应责任。乙方应确保后厨设备的合理使用和维护，并对因设备故障或维护不当导致的运营中断承担相应责任。乙方应遵守国家相关法律法规，确保后厨运营的合法性和合规性，并对因违反法律法规而产生的责任承担相应义务。

第四条价格与支付条件

1.**价格条款**：乙方为甲方提供后厨服务所收取的费用，包括但不限于后厨场地租赁费、人员工资、设备维护费、水电费、管理费等，具体费用标准由双方在合同附件中详细列明。服务费用按照甲方实际使用后厨服务的程度进行计算，如以出勤工时、加工量或固定月租等形式确定。

2.**支付方式**：甲方应通过银行转账方式向乙方支付服务费用。支付账户信息如下：开户行：XX银行XX支行，账号：XX，户名：XX专业餐饮后厨服务公司。甲方应确保支付信息的准确性，并对因信息错误导致的延迟支付承担相应责任。

3.**支付时间**：服务费用按月支付，甲方应在每月结束后10个工作日内，根据乙方提供的费用结算单据，支付当月的服务费用。首期服务费用在合同生效后5个工作日内支付，其余费用按月结算并支付。如甲方未能按时支付服务费用，每逾期一日，应按逾期金额的千分之五向乙方支付违约金，逾期超过30日，乙方有权暂停服务或解除合同，并要求甲方支付全部应付费用及违约金。

4.**发票开具**：乙方应在甲方支付服务费用后10个工作日内，向甲方开具符合国家税务规定的增值税发票。甲方有权对发票的真实性、合规性进行核查，如发现发票问题，乙方应负责补开或更正，并承担由此产生的费用。

第五条履行期限

1.**合同有效期**：本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为XX年，自XX年XX月XX日至XX年XX月XX日。合同期满前3个月，如双方均有续约意愿，可另行协商签订续约合同。

2.**关键时间节点**：

-合同生效后5个工作日内，双方应完成合同附件的签署及服务启动准备工作。

-每月结束后10个工作日内，乙方应向甲方提交当月费用结算单据，甲方应在收到单据后5个工作日内完成核对并支付费用。

-如甲方需调整服务需求或菜单，应至少提前15个工作日通知乙方，乙方应在合理范围内配合调整，并就调整内容达成书面确认。

-合同解除或终止后，乙方应在10个工作日内完成后厨场地、设备的清理和移交工作，甲方应进行验收并结清所有应付费用。

第六条违约责任

1.**甲方违约责任**：

-**未按时支付费用**：如甲方未能按照本合同第四条约定支付服务费用，每逾期一日，应按逾期金额的千分之五向乙方支付违约金。逾期超过30日，乙方有权暂停服务或解除合同，并要求甲方支付全部应付费用及违约金。甲方还应对因此给乙方造成的损失（包括但不限于人员遣散费、设备闲置损失）承担赔偿责任。

-**违反服务需求**：如甲方提供的后厨服务需求不合理或违反法律法规，导致乙方无法正常提供服务，甲方应承担由此产生的额外费用（如第三方服务费用、设备维修费），并赔偿乙方因此遭受的直接经济损失。

-**提前解除合同**：如甲方单方面提前解除合同，应向乙方支付相当于2个月服务费用的违约金，并赔偿乙方因合同解除导致的直接经济损失（包括但不限于人员遣散费、设备折旧损失）。

2.**乙方违约责任**：

-**服务质量不达标**：如乙方提供的服务未能达到合同约定的标准，甲方有权要求乙方立即整改，并退还当次服务费用。若整改后仍不达标，甲方有权要求乙方支付相当于当月服务费用20%的违约金，并赔偿因此给甲方造成的直接经济损失（包括但不限于客户投诉赔偿、订单取消损失）。连续3次出现服务质量问题，甲方有权解除合同，并要求乙方支付相当于3个月服务费用的违约金。

-**未按时提供服务**：如乙方因自身原因未能按时提供后厨服务，导致甲方运营受阻，每迟到或中断一日，应按当日服务费用的50%向甲方支付违约金。连续3日未提供服务，甲方有权解除合同，并要求乙方支付相当于3个月服务费用的违约金，并赔偿因此给甲方造成的直接经济损失。

-**违反食品安全规定**：如乙方提供的服务过程中出现食品安全问题（如食材污染、食品中毒事件），乙方应承担全部责任，包括但不限于客户赔偿、行政处罚、设备罚款等，并支付相当于合同总金额50%的违约金。甲方还有权解除合同，并追究乙方的刑事责任。

-**擅自转包或分包**：如乙方未经甲方同意，将后厨服务转包或分包给第三方，甲方有权立即解除合同，并要求乙方支付相当于2个月服务费用的违约金，并赔偿因此给甲方造成的所有损失。

3.**不可抗力导致的违约**：如因不可抗力（如自然灾害、战争等）导致合同无法履行，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。不可抗力消除后，双方应继续履行合同。若不可抗力持续超过30日，双方可协商解除合同，并互不承担赔偿责任。

4.**赔偿范围**：违约方的赔偿责任包括但不限于直接经济损失（如订单取消损失、客户赔偿）、间接经济损失（如商誉损失、业务中断损失），以及乙方为纠正违约行为而产生的合理费用（如人员培训费、设备调试费）。双方应在违约发生后的30日内，就赔偿金额达成书面协议，如无法达成，可提交仲裁或诉讼解决。

第七条不可抗力

1.**定义**：不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害（如地震、洪水、台风、干旱）、战争、动乱、政府行为（如法律法规变更、政策调整）、流行病疫情等。不可抗力事件应导致或合理预期将导致本合同部分或全部义务无法履行。

2.**通知义务**：任何一方因不可抗力事件可能无法履行合同义务时，应在不可抗力事件发生后7日内书面通知对方，并提供相关证明文件（如政府公告、新闻报道、保险理赔文件等）。如不可抗力事件持续超过15日，双方应再次协商合同履行事宜。

3.**责任免除**：因不可抗力事件导致合同无法履行或延迟履行，受影响一方不承担违约责任，但应采取合理措施减少损失。双方应根据不可抗力事件的影响，协商决定是否延期履行、部分履行或解除合同。如不可抗力事件导致合同完全无法履行，双方应协商解除合同，并互不承担赔偿责任。

4.**不可抗力终止**：不可抗力事件消除后，受影响一方应在7日内通知对方，双方应恢复履行合同义务。如不可抗力事件导致合同部分无法履行，双方应协商修改合同条款，或解除无法履行的部分。

5.**举证责任**：主张不可抗力一方应提供充分证据证明不可抗力事件的存在及其对合同履行的影响，对方有权要求补充或核实证据。

6.**不可抗力豁免**：本合同中的不可抗力条款不影响双方在其他合同项下的权利义务，且不构成对违约责任的豁免，除非双方另有书面约定。

第八条争议解决

1.**协商解决**：双方应本着友好、诚信的原则，就本合同产生的或与本合同有关的任何争议，首先通过书面或口头方式进行协商解决。协商应在合同履行地或双方约定的地点进行，如能在30日内达成一致，应签署书面协议确认。

2.**调解解决**：如协商不成，双方可共同向合同履行地或双方约定的第三方调解机构申请调解。调解应遵循自愿、平等、公正的原则，调解协议经双方签字后具有约束力。如调解不成，双方应通过其他方式解决争议。

3.**仲裁解决**：如协商、调解不成，双方应将争议提交至合同履行地有管辖权的人民仲裁委员会，按照该会现行有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力，仲裁费用由败诉方承担，如双方另有约定除外。

4.**诉讼解决**：如双方未约定仲裁，任何一方可直接向合同履行地有管辖权的人民法院提起诉讼。诉讼应提交与争议相关的全部证据材料，法院将依法进行审理并作出判决。

5.**法律适用**：本合同争议的解决应适用中华人民共和国法律，并遵守相关司法解释和法律规定。

6.**专属管辖**：双方同意，与本合同相关的任何争议均由合同履行地法院专属管辖，任何一方不得就同一争议向其他法院提起诉讼或申请仲裁。如一方违反此约定，另一方有权申请法院驳回其诉讼请求或申请仲裁机构不予受理。

第九条其他条款

1.**通知方式**：双方之间的所有通知、请求、要求或其他通信均应以书面形式（包括但不限于信函、传真、电子邮件）发送至本合同首部列明的地址或联系方式。任何一方变更联系方式，应至少提前10日书面通知对方。通过电子邮件发送的通知，发出时视为送达；通过快递或挂号信发送的通知，寄出后3日视为送达。

2.**合同变更**：对本合同的任何修改或补充，均需经双方协商一致，并签署书面文件后方可生效。任何口头约定或未经书面确认的变更均无效。合同变更不影响本合同其他条款的效力，除非双方另有约定。

3.**保密义务**：双方应对在本合同履行过程中获知的对方商业秘密（包括但不限于经营信息、客户名单、财务数据、技术方案等）承担保密义务，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或用于本合同以外的目的。保密期限为本合同有效期内及合同终止后2年内。

4.**完整协议**：本合同及其附件构成双方就本合同标的达成的完整协议，取代双方此前所有口头或书面的约定、