正规的饭店合同范本

正规的饭店合同范本1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：北京盛世华章餐饮管理有限公司（以下简称“甲方”），统一社会信用代码：91110108MA01ABCDXX，法定代表人：张三，地址：北京市朝阳区建国路88号华贸中心1号楼18层1801室。甲方是一家依法注册成立的专业餐饮管理企业，拥有丰富的餐饮行业运营经验和市场资源，致力于为商业客户提供高品质的餐饮服务及配套管理解决方案。甲方通过市场调研与业务拓展，认为在某商业综合体内设立特色餐饮项目符合市场发展趋势及商业布局需求，故与乙方达成合作意向，就租赁场地经营餐饮业务及相关服务事宜签订本合同。

甲方法定代表人张三，作为公司授权代表，全程参与本合同的谈判、签署及履行，对合同条款的合法性、合规性及商业可行性承担最终责任。甲方联系方式包括但不限于：传真号码电子邮箱：zhangsan@。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：上海锦江国际酒店管理有限公司（以下简称“乙方”），统一社会信用代码：91310115MA01ABCDEFXX，法定代表人：李四，地址：上海市浦东新区陆家嘴环路1000号金茂大厦50层5001室。乙方是一家具有国际影响力的综合性酒店管理企业，旗下运营多家五星级酒店及高端餐饮品牌，在餐饮行业具备雄厚的品牌资源、运营管理能力和市场影响力。乙方基于甲方提出的合作需求，结合自身场地资源及运营优势，同意向甲方提供商业场地租赁及配套服务，双方经友好协商达成一致，特订立本合同。

乙方法定代表人李四，作为公司授权代表，全程参与本合同的谈判、签署及履行，对合同条款的合法性、合规性及商业可行性承担最终责任。乙方联系方式包括但不限于：传真号码电子邮箱：lisi@。

**合同简介**

本合同基于甲乙双方在商业餐饮领域的合作需求而订立。甲方作为餐饮管理企业，希望通过租赁乙方旗下的商业综合体内特定区域，开设特色餐饮项目，以满足周边商业及消费群体的市场需求。乙方作为商业场地及餐饮资源的管理方，通过提供符合甲方运营需求的场地及配套服务，实现资源共享与互利共赢。双方基于平等、自愿、公平的原则，就以下事项达成一致：

1.**合作背景**

甲方计划在乙方管理的商业综合体内设立一家以“中式新派菜”为主打的高档餐饮企业，目标客群为商务人士及高端消费群体。乙方提供的商业综合体位于市中心繁华地段，交通便利，人流量大，符合甲方餐饮项目的定位及运营需求。双方通过前期沟通确认，乙方旗下某区域（具体位置详见附件）具备开设餐饮业务的条件，且可配套提供水电、空调、消防等基础设施支持。

2.**合作前提条件**

（1）甲方需具备合法的餐饮经营资质，包括但不限于《食品经营许可证》、《营业执照》等相关证照，且无不良经营记录；

（2）甲方需向乙方提交详细的商业计划书及运营方案，包括但不限于菜单设计、人员配置、营销策略等内容，经乙方审核通过后方可正式签约；

（3）甲方需按本合同约定支付场地租赁费用及其他相关费用，并保证租赁期间的合规经营；

（4）乙方需按照本合同约定提供符合条件的场地及配套服务，并确保场地设施符合餐饮运营标准。

双方基于以上背景及前提条件，经充分协商，达成本合同所列条款，以兹共同遵守。本合同范本后续章节将详细约定双方的权利义务、价格支付、履行期限、违约责任等内容，确保合作顺利进行。

第一条合同目的与范围

本合同的主要目的是明确甲乙双方在商业餐饮项目合作中的权利与义务，确保甲方能够合法、合规地租赁乙方提供的商业场地用于餐饮经营，并享受乙方提供的配套服务。具体内容涵盖场地租赁、费用支付、运营管理、设施维护、违约责任及争议解决等方面。合同范围包括但不限于：

1.乙方将位于其管理的商业综合体[具体楼层和区域描述]的[具体面积]平方米场地出租给甲方用于开设“中式新派菜”餐饮项目；

2.乙方负责提供场地所需的水电、空调、消防等基础设施，并确保其符合国家及地方相关法律法规要求；

3.甲方负责餐饮项目的日常运营管理，包括但不限于人员招聘、菜单设计、客户服务、营销推广等；

4.双方约定场地租赁期限为[具体年限]年，自[起始日期]起至[终止日期]止；

5.本合同还约定了费用支付方式、履行期限、违约责任、不可抗力及争议解决等条款，以保障双方的合法权益。

本合同旨在通过清晰的权利义务划分，为甲乙双方的长期合作奠定坚实基础，促进餐饮项目的顺利开展与稳健运营。

第二条定义

本合同中下列词语具有以下含义：

1.“餐饮项目”指甲方在租赁场地内开展的以“中式新派菜”为主打的高档餐饮业务；

2.“商业综合体”指由乙方管理的位于[具体地址]的综合性商业项目，包括但不限于商场、写字楼、地下停车场等配套设施；

3.“租赁场地”指乙方根据本合同约定向甲方提供的用于餐饮经营的具体场地，其范围、面积及位置详见本合同附件；

4.“基础设施”包括但不限于场地内的水电供应系统、空调系统、消防设施、排污系统等；

5.“运营管理”指甲方对餐饮项目的日常经营所进行的全部活动，包括但不限于人员管理、菜品研发、客户服务、财务管理等；

6.“违约责任”指任何一方违反本合同约定时应承担的法律责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等；

7.“不可抗力”指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如地震、洪水、战争等。

第三条双方权利与义务

**1.甲方的权力和义务**

（1）甲方有权按照本合同约定租赁乙方提供的场地用于餐饮经营，并享有场地内基础设施的正常使用权；

（2）甲方有权要求乙方提供的场地及配套设施符合国家及地方相关法律法规要求，并保障其安全、可用；

（3）甲方应按时足额支付本合同约定的场地租赁费用及其他相关费用，不得拖欠或挪用；

（4）甲方应遵守国家及地方关于餐饮经营的法律法规，依法办理并持证经营，确保食品安全卫生；

（5）甲方负责餐饮项目的日常运营管理，包括但不限于人员招聘、培训、考核、薪酬支付等，并承担相应的管理责任；

（6）甲方应制定并实施详细的商业计划及运营方案，报乙方审核，并根据乙方意见进行调整优化；

（7）甲方负责餐饮项目的营销推广工作，包括但不限于品牌建设、客户关系维护、活动策划等，并确保其符合乙方商业综合体的整体营销策略；

（8）甲方应爱护并合理使用租赁场地及其配套设施，不得擅自改变场地结构或用途，如有损坏应负责修复或赔偿；

（9）甲方应配合乙方进行场地的安全检查、消防验收等行政管理工作，并承担相应的检查费用；

（10）甲方在租赁期间应对其员工的行为负责，如发生任何违法违规行为或安全事故，应承担全部责任并赔偿乙方因此遭受的损失；

（11）甲方应在租赁期满或合同解除时，将租赁场地及其配套设施恢复原状或双方约定的状态，并交还乙方；

（12）甲方有权在本合同框架内自主经营，但应尊重乙方的合理管理意见，并配合乙方处理突发事件。

**2.乙方的权力和义务**

（1）乙方有权按照本合同约定向甲方收取场地租赁费用及其他相关费用，并有权监督甲方的履约情况；

（2）乙方有权要求甲方提供餐饮项目的运营方案及商业计划，并有权根据自身管理需求进行审核调整；

（3）乙方应按照本合同约定提供符合条件的租赁场地及其配套设施，并确保其满足餐饮经营的基本要求；

（4）乙方负责维护场地内基础设施的正常运行，并承担相应的维修责任及费用，但甲方人为损坏的部分除外；

（5）乙方应提供必要的行政支持服务，包括但不限于营业执照办理协助、消防验收协调、物业费缴纳协调等，相关费用由甲方承担；

（6）乙方有权对甲方的经营行为进行监督管理，如发现甲方存在违法违规行为或安全隐患，有权要求其立即整改并承担相应责任；

（7）乙方应保障甲方在租赁期间对场地的正常使用权，不得随意干涉甲方的合法经营活动，但因公共利益或安全需要除外；

（8）乙方应配合甲方进行餐饮项目的营销推广工作，包括但不限于在商业综合体内提供宣传资源支持，共同提升品牌影响力；

（9）乙方应提供场地的安全使用指导及必要的安全培训，并定期组织安全检查，确保场地符合安全标准；

（10）乙方应在租赁期满或合同解除时，及时办理场地交接手续，并配合甲方进行资产清查及搬迁工作；

（11）乙方应尊重甲方的经营自主权，除本合同约定的管理职责外，不得随意变更甲方经营的项目或内容；

（12）乙方在租赁期间应对租赁场地的安全负责，如发生安全事故导致甲方遭受损失，应承担相应的赔偿责任。

第四条价格与支付条件

1.场地租赁费用：甲方同意向乙方支付场地租赁费用，租赁单价为人民币[具体金额]元/平方米/月，租赁总面积为[具体面积]平方米，月度租赁费用总额为人民币[计算后金额]元（大写：[大写金额]）。首期租金自本合同生效之日起[具体天数]日内支付，后续每期租金应在每期开始前[具体天数]日内支付。

2.其他费用：除场地租赁费用外，甲方还应承担以下费用：

（1）物业费：按商业综合体的实际收费标准承担，由甲方单独缴纳；

（2）水电费：按照实际用量及商业综合体的收费标准结算，由甲方单独缴纳；

（3）空调费：按照商业综合体的收费标准结算，由甲方单独缴纳；

（4）押金：本合同签订时，甲方应向乙方支付相当于[具体月数]个月租金的押金，合同解除且场地恢复原状后无息退还。

3.支付方式：甲方应通过银行转账方式将款项支付至乙方指定的银行账户，账户信息如下：

开户行：[具体开户行名称]

户名：北京盛世华章餐饮管理有限公司

账号：[具体银行账号]

4.付款时间：首期租金于本合同签订之日起[具体天数]日内支付，后续每期租金于每期开始前[具体天数]日内支付。逾期支付超过[具体天数]日，乙方有权解除合同并要求甲方支付违约金。

5.费用调整：租赁期间如遇商业综合体的物业费、水电费、空调费等标准调整，双方应根据调整后的标准重新计算相关费用，并协商确定新的支付金额。

第五条履行期限

1.合同期限：本合同有效期为[具体年限]年，自[起始日期]起至[终止日期]止。合同期满前[具体月数]个月，双方应就续租事宜进行协商，达成一致后签订新的租赁合同。

2.预期开业时间：甲方应在本合同签订后[具体天数]日内完成场地装修及设备采购，并确保在[具体日期]前正式开业运营。

3.关键时间节点：

（1）本合同签订之日起[具体天数]日内，甲乙双方完成合同签署及押金支付；

（2）本合同签订之日起[具体天数]日内，乙方完成场地交接手续，并提供必要的基础设施开通服务；

（3）甲方应在每月[具体日期]前向乙方提交上月的运营报告及费用结算清单；

（4）合同解除或终止时，甲方应在[具体天数]日内完成场地清场及搬迁工作，并交还乙方。

4.延期条款：如因不可抗力或双方协商一致，需延期履行本合同，应另行签订补充协议，并按补充协议约定执行。

第六条违约责任

1.甲方违约责任：

（1）逾期支付租金：甲方未按本合同第四条约定支付租金的，每逾期一日，应按逾期金额的[具体百分比]向乙方支付违约金。逾期超过[具体天数]日，乙方有权解除合同，并要求甲方支付相当于[具体月数]个月租金的违约金，同时甲方已支付的租金不予退还。

（2）擅自改变场地用途：甲方未经乙方书面同意，擅自改变租赁场地的用途或结构，乙方有权立即解除合同，并要求甲方恢复原状，因此造成的损失由甲方承担。

（3）违反经营规定：甲方未依法办理经营证照或存在食品安全、消防等安全隐患，经乙方书面通知后仍未整改的，乙方有权解除合同，并要求甲方支付相当于[具体月数]个月租金的违约金。

（4）拖欠其他费用：甲方未按约定支付物业费、水电费、空调费等其他费用的，每逾期一日，应按拖欠金额的[具体百分比]向乙方支付违约金。乙方有权从租金中直接扣除相应款项，因此造成的滞纳金或诉讼费由甲方承担。

（5）擅自转租或分租：甲方未经乙方书面同意，擅自将租赁场地转租或分租给第三方经营的，乙方有权解除合同，并要求甲方支付相当于[具体月数]个月租金的违约金。

（6）合同解除后的责任：合同解除后，甲方未按时清场或恢复场地原状的，每逾期一日，应按场地价值的[具体百分比]向乙方支付违约金，乙方有权委托第三方进行清场或修复，费用由甲方承担。

2.乙方违约责任：

（1）交付场地延迟：乙方未按本合同第五条约定交付场地的，每延迟一日，应按月租金的[具体百分比]向甲方支付违约金。延迟超过[具体天数]日，甲方有权解除合同，并要求乙方退还已支付租金的[具体比例]。

（2）设施故障：乙方提供的场地设施（除甲方人为损坏外）未能正常运行的，应立即修复，并承担相应的维修费用。如因设施故障导致甲方经营受损，乙方应承担相应的赔偿责任。

（3）不当干预：乙方无故干涉甲方合法经营，经甲方书面提出后仍未停止的，甲方有权解除合同，并要求乙方支付相当于[具体月数]个月租金的违约金。

（4）未提供必要支持：乙方未按本合同约定提供必要的行政支持服务，导致甲方无法正常经营的，应承担相应的赔偿责任，并应甲方要求重新提供相应服务。

3.违约金的限制：双方约定的违约金总额不得超过本合同总价款的[具体百分比]，超过部分无效。如违约金不足以弥补守约方实际损失的，守约方有权另行要求赔偿。

4.不可抗力免责：因不可抗力导致本合同无法履行的，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。不可抗力消除后，应继续履行合同。

5.赔偿责任的范围：违约方应赔偿守约方因此遭受的直接经济损失，包括但不限于利润损失、商誉损失、诉讼费、律师费等合理费用。赔偿金额应以实际发生额为依据，并应有充分证据支持。

6.法律责任：任何一方违反本合同约定，构成犯罪的，应依法承担刑事责任。本合同约定的违约责任与法律责任并行不悖。

第七条不可抗力

1.定义：本合同所称不可抗力，是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、海啸、火山爆发、战争、动乱、政府行为（如法律法规变更、政策调整）、疫情及其管控措施等。不可抗力事件应导致或合理预期将导致本合同部分或全部义务无法履行。

2.通知义务：任何一方在发生或预见到不可抗力事件可能影响本合同履行时，应在合理期限内（不应迟于事件发生或预见到的[具体天数]日内）书面通知对方，说明不可抗力事件的情况及其预计影响。通知应包含事件发生的时间、地点、性质、影响范围以及可能的持续期限等详细信息。

3.举证责任：主张享受不可抗力免责的一方，应承担举证责任，提供充分、有效的证据证明不可抗力事件的存在及其对合同履行的影响。证据形式包括但不限于政府公告、新闻报道、官方证明文件、第三方鉴定报告等。

4.合理期限：不可抗力事件发生后，双方应根据事件影响，合理确定暂停履行合同义务的期限。事件消除后，应立即恢复履行合同，已暂停履行的期限不应计入合同履行期限。

5.责任免除：因不可抗力导致任何一方不能履行或不能完全履行本合同义务的，该方不承担违约责任，但应及时采取必要的措施减少损失，并在事件消除后尽快恢复履行。不可抗力持续超过[具体天数]日，双方可协商解除本合同，互不承担违约责任。

6.不可免除的责任：因不可抗力导致的以下责任仍由相关方承担：

（1）因不可抗力造成的财产损失，除非该损失直接源于另一方违约行为，否则不可抗力方不承担责任；

（2）因采取紧急措施或恢复履行而产生的合理费用，由采取该措施或承担该履行的一方自行承担；

（3）本合同约定的不可抗力条款另有约定的，从其约定。

7.不可抗力与解除合同：如不可抗力事件导致合同目的无法实现，双方均可单方面解除本合同，并应书面通知对方。解除合同后，双方应互相返还已收付款项，如有损失，按本合同第六条约定处理。

第八条争议解决

1.协商解决：凡因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应首先通过友好协商的方式解决；协商应本着公平、合理的原则进行，旨在达成双方均能接受的解决方案。

2.调解解决：若协商未能解决争议，双方同意在协商失败后[具体天数]日内，共同选择[指定调解机构名称，如中国国际经济贸易仲裁委员会（CIETAC）或当地商业纠纷调解中心]进行调解。调解应遵循自愿、公平、中立的原则，调解达成协议的，双方应签署调解书并履行；调解未达成协议的，调解机构应出具调解终结书，双方仍可依法通过其他途径解决争议。

3.仲裁解决：若协商和调解均未能解决争议，双方同意将争议提交至[指定仲裁机构名称，如中国国际经济贸易仲裁委员会（CIETAC）]按照其届时有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁地点为[具体城市名称]。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力，任何一方均不得向法院提起诉讼或请求任何其他机构变更仲裁裁决。仲裁费用由败诉方承担，或按仲裁机构规则分担。

4.诉讼选择：除本条明确约定外，任何一方均不得就本合同争议向人民法院提起诉讼。若本条约定选择仲裁，则仲裁为唯一争议解决方式；若本条未明确约定仲裁，则任何一方均有权在争议发生后[具体天数]日内向有管辖权的人民法院提起诉讼，管辖法院为[具体法院名称，如北京市朝阳区人民法院]，适用中华人民共和国法律。

5.争议的独立性：任何一方就本合同项下的任何争议提起诉讼或仲裁后，另一方就同一或类似争议再行提起诉讼或仲裁的，法院或仲裁机构应不予受理，但当事人另有约定的除外。

6.保密条款：双方同意，对于在争议解决过程中获悉的对方商业秘密或其他保密信息，均应严格保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露，但法律法规另有规定或有权机关要求的除外。

第九条其他条款

1.通知方式：本合同项下的所有通知、请求、要求或其他通信均应以书面形式作出，并可以通过专人递送、挂号信、传真、电子邮件或双方确认的任何其他电子通讯方式发送。通知在以下时间视为送达：

（a）专人递送：在交付时；

（b）挂号信：在寄出后第五日；

（c）传真或电子邮件：在成功发送后；

通知应发送至本合同首部列明的地址、传真号码或电子邮箱。任何一方变更联系方式，应至少提前[具体天数]日书面通知对方。

2.合同变更：对本合同的任何修改或补充，均须经双方协商一致，并以书面形式作出补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。未经双方书面同意，任何一方不得单方面变更本合同内容。

3.完整协议：本合同及其附件构成双方就本合同标的达成的完整协议，取代双方此前就此达成的所有口头或书面协议、谅解或安排。除非本合同另有约定，任何一方均不得依据本合同标的提出与合同内容不符的主张或抗辩。

4.可分割性：若本合同任何条款被认定为无效、非法或不可执行，不影响其他条款的效力。双方应协商替换无效条款，以达到与原条款相同或最接近的商业目的。

5.法律适用与解释：本合同的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律。双方应遵守相关法律法规，任何争议均以中华人民共和国法律为裁判依据。

6.利益冲突：双方在签订及履行本合同前，应各自独立审查是否存在可能影响其履行合同义务的利益冲突或商业道德禁止的情况。如发现任何潜在冲突，应立即书面通知对方，并采取必要措施消