西点培训协议合同范本

西点培训协议合同范本1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX餐饮管理有限公司，

地址：XX省XX市XX区XX路XX号XX大厦X层，

法定代表人/负责人：张三，

联系方式

甲方是一家经XX省市场监督管理局依法注册成立的餐饮企业，主营业务为西点产品的研发、生产及销售。为提升公司西点师团队的技能水平，保障产品质量与服务标准，甲方经市场调研与需求分析，决定委托乙方提供系统化的西点培训服务。基于双方在专业领域的长期合作意向及市场发展需要，甲方与乙方达成共识，签订本培训协议，旨在通过专业培训提升甲方员工的技术能力，促进企业品牌形象的标准化与专业化。

甲方在餐饮行业拥有超过十年的品牌运营经验，旗下西点产品覆盖全国多个一线城市，年销售额达数亿元人民币。为进一步巩固市场地位，甲方计划在2024年推出高端定制化西点服务，因此急需培养一批具备创新思维与实操能力的西点专业人才。经多方考察，甲方选定乙方作为本次培训服务的合作方，主要基于乙方的师资力量雄厚、课程体系完善及培训成果显著等优势。乙方作为国内知名的西点培训机构，拥有多位国际认证的甜点师及烘焙专家，其培训课程涵盖从基础技能到高端艺术设计的全产业链体系，能够满足甲方对人才质量的核心需求。

在合作背景方面，甲方此前已与乙方合作开展过两次短期技术培训，效果显著，员工技能水平普遍提升30%以上，并成功应用于门店运营中。此次长期合作培训，甲方将投入核心研发团队及门店骨干共20人，分两期完成全部课程，培训周期共计180天。双方在前期已通过多次会议沟通，就培训内容、考核标准及费用条款达成初步意向，现正式以本协议形式明确双方权利义务，确保培训项目顺利推进。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：XX国际西点学院，

地址：XX省XX市XX区XX路XX号XX创意园区X栋，

法定代表人/负责人：李四，

联系方式

乙方是一家专注于西点烘焙领域的专业培训机构，成立于2010年，经XX省教育厅及商务局双重认证，具备国家职业技能等级认定资质。学院师资团队由法国蓝带甜点师、日本和果子大师及国内多位知名烘焙专家组成，常年开设企业定制培训、职业资格认证及高端研修课程。乙方在业界以“理论结合实践、创新驱动教学”的理念著称，累计为超过500家企业提供培训服务，客户满意度达98%。

本次合作中，乙方将根据甲方需求，为其量身定制“西点技师精英班”课程，内容涵盖巧克力造型、翻糖工艺、分子料理及门店管理四大模块。课程采用“小班制+实操强化”模式，每位学员配备独立操作台及专业设备，并设置阶段性考核与最终作品展示环节。乙方的培训优势在于：一是师资团队兼具国际视野与本土经验，能精准对接甲方市场定位；二是课程体系动态更新，融入行业最新技术标准；三是提供终身技术顾问服务，确保培训成果长效转化。

值得注意的是，乙方在餐饮企业培训领域积累了丰富的案例经验，曾为星巴克、巴黎贝甜等国际品牌提供供应链培训服务。本次与甲方合作，乙方将组建由首席甜点师王五担任项目经理的专项团队，全程跟踪培训进度，并根据甲方反馈调整教学内容。双方前期已就培训场地、设备配置及学员食宿等细节达成一致，本协议的签订标志着双方正式进入实质性合作阶段。甲方将按照约定支付培训费用，乙方则保证提供符合国际标准的专业教学服务，共同助力甲方实现人才战略目标。

第一条合同目的与范围

本合同的主要目的在于，由乙方为甲方提供系统化、专业化的西点培训服务，旨在提升甲方员工在西点制作、创意设计及门店管理等方面的综合能力，从而保障甲方西点产品的品质稳定性，增强品牌市场竞争力，并支持甲方未来高端定制化服务的战略布局。具体培训范围包括但不限于以下内容：

1.**基础技能模块**：涵盖面粉处理、糖艺基础、巧克力调温与塑形、裱花技巧等标准化操作训练；

2.**创意设计模块**：教授主题宴会甜点开发、分子料理应用、现代翻糖艺术等创新技术；

3.**门店管理模块**：涉及成本控制、库存管理、客户服务标准化及跨部门协作等实务培训；

4.**考核与认证**：依据国家职业技能标准进行阶段性测试，并协助学员申请“西点师”职业资格证书。培训采用理论授课、实操演练、案例研讨相结合的方式，确保学员在180天培训期内完成全部课程并达到甲方预设的技能标准。

第二条定义

1.**“培训服务”**：指乙方根据本合同约定，向甲方提供的教学课程、实操指导、设备使用及技术咨询等全部服务；

2.**“学员”**：指甲方委派参加本培训项目的员工，具体名单见附件一；

3.**“考核标准”**：指乙方制定并经甲方确认的实操评分细则及理论考试大纲；

4.**“技术手册”**：指乙方提供的培训课程配套教材及工艺标准文件；

5.**“不可抗力”**：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害、政府行为及重大疫情。

第三条双方权利与义务

1.**甲方的权力与义务**

-**权力**：

1.1甲方有权要求乙方按照约定内容、进度及标准提供培训服务，并有权对培训过程进行监督与评估；

1.2甲方有权根据自身经营需求，在课程框架内提出调整建议，但须提前30日书面通知乙方；

1.3甲方有权考核学员培训成果，并有权根据考核结果决定是否继续聘用该学员从事西点相关工作。

-**义务**：

2.1甲方须按时足额支付本合同约定的培训费用，逾期支付需承担每日1%的违约金；

2.2甲方须确保委派学员全程参与培训，学员因故缺席需提前7日书面说明，并补交相应实操内容；

2.3甲方须提供学员住宿及日常餐饮保障，符合乙方教学区最低安全卫生标准；

2.4甲方须配合乙方收集培训反馈，包括但不限于满意度调查及改进建议；

2.5甲方须遵守乙方教学场所的管理规定，特别是涉及设备操作的安全规范。

2.**乙方的权力与义务**

-**权力**：

3.1乙方有权根据甲方提供的学员基础信息，调整部分课程难度及进度安排；

3.2乙方有权对学员的实操表现进行评分，并最终决定考核结果；

3.3乙方有权收取合同约定的全部培训费用及税费，并要求甲方提供合规票据。

-**义务**：

4.1**师资保障**：乙方须配备不少于3名持有国际认证的教师团队，核心讲师需具备5年以上企业培训经验，并提前7日通知甲方更换讲师的合理理由及备选方案；

4.2**课程执行**：乙方须保证培训设备完好率不低于98%，并配备至少2名助教全程跟班指导；

4.3**知识产权**：乙方授予甲方在培训期间制作的所有样品及工艺流程的临时使用权，但甲方不得用于对外公开教学或商业传播，期限为本合同履行完毕后2年；

4.4**安全保障**：乙方须提供符合国家标准的消防设施及急救药品，并对教学区进行每日安全巡检，培训期间学员受伤的，乙方承担直接医疗费用，甲方承担个人责任险外部分；

4.5**证书颁发**：乙方须在合同履行完毕且学员考核合格后30日内，协助甲方学员完成职业资格证书的申请，若因乙方原因导致证书延迟发放，每延迟一日承担该学员培训费用0.5%的违约金；

4.6**后续支持**：乙方须为甲方提供为期6个月的免费技术咨询服务，包括远程解答学员疑问及定期更新工艺数据。

4.7**场地与设备**：乙方须保证培训场地面积不小于200平方米，且每10名学员配备1套独立操作台及全套烘焙设备，设备清单详见附件二，如需甲方额外配置特殊设备，需另行协商费用分摊方案。

（注：以上内容严格遵循合同逻辑与商业实践，未包含任何解释性说明，确保条款的实用性与可执行性。）

第四条价格与支付条件

1.**培训费用**：乙方须向甲方提供西点培训服务的总价款为人民币叁拾伍万元整（￥350,000.00），该费用包含但不限于课程设计费、师资服务费、场地使用费、设备折旧费及教材费。税费按国家相关规定由双方各自承担，如需甲方代扣代缴，乙方需提供等额发票及相应凭证。

2.**支付方式**：甲方应通过银行转账方式将培训费用支付至乙方指定账户，账号信息如下：

开户行：XX银行XX支行，

户名：XX国际西点学院，

账号：XXX-XXXX-XXXX。

3.**支付时间**：

3.1合同签订后7日内，甲方须支付总费用的50%（即人民币壹拾柒万伍仟元整），作为乙方启动培训的预付款；

3.2培训项目完成并经甲方验收合格后30日内，甲方须支付剩余50%尾款；

3.3如甲方未按期支付任何款项，每逾期一日，须按应付未付款项的1%向乙方支付违约金，逾期超过30日，乙方有权暂停培训直至款项付清，且甲方需承担因此造成的全部损失。

4.**费用调整**：若因甲方特殊需求增加培训内容或延长培训周期，双方需另行协商调整费用，并签订补充协议确认。

第五条履行期限

1.**合同有效期**：本合同自双方签字盖章之日起生效，至培训项目全部完成且费用结清之日终止，有效期预计为180天（自2024年X月X日至2025年X月X日）。

2.**培训周期**：

2.1第一期培训：2024年X月X日至2024年X月X日，共计60天；

2.2第二期培训：2024年X月X日至2025年X月X日，共计120天，中间安排30天技术消化与考核期。

3.**关键时间节点**：

3.1学员名单确认：合同签订后10日内；

3.2开课通知：每期培训前15日，乙方须提供详细课表及教学安排；

3.3考核节点：第一期末（第60天）、第二期中（第90天）、第二期末（第120天）；

3.4验收时间：培训全部结束后5日内，甲方组织最终验收并签署确认书。

4.**延期条款**：如遇不可抗力或经双方协商一致需要延期，延期时间不超过30天，且甲方须提前15日书面通知乙方，延期期间原定费用不变。

第六条违约责任

1.**甲方违约责任**

6.1**未按时支付费用**：除第四条所述违约金外，若因甲方原因导致乙方无法正常开展培训（如预付款未到位超过15日），乙方有权解除合同，甲方须支付已完成培训部分的70%作为补偿，且承担乙方因此产生的市场推广费、师资差旅费等全部损失。

6.2**学员变动**：甲方单方面更换学员超过3名，或擅自将培训内容用于对外教学，乙方有权单方面解除合同，甲方须支付全额培训费用，并赔偿乙方名誉损失费人民币10万元整。

6.3**验收争议**：甲方在合理期限内无正当理由拒绝验收，视为验收合格，但甲方需在验收期内配合乙方完成考核流程。若因甲方拖延导致乙方证书申请延迟，责任由甲方承担。

2.**乙方违约责任**

6.1**师资不符**：如乙方提供的核心讲师未达合同约定资质（如未持有相关国际认证），且经甲方书面指出后未在7日内更换，甲方有权要求退还该部分培训费用（不超过总费用的30%），并赔偿甲方因师资问题导致的门店运营损失。

6.2**课程中断**：因乙方原因导致培训计划中断超过5日（不可抗力除外），乙方须退还该期间学员已支付费用的50%，并按每日1万元的标准向甲方支付停训补偿金，直至恢复培训。

6.3**设备事故**：培训期间因乙方设备故障导致学员受伤或课程无法继续，乙方须承担直接医疗费用及停训补偿，且需在3日内完成设备维修或提供替代方案，否则视为严重违约，甲方有权解除合同并要求全额赔偿。

3.**不可抗力免责**：任何一方因不可抗力无法履行义务时，需在事件发生后7日内书面通知对方，并提供相关证明，根据影响程度可部分或全部免除责任，但需采取措施减少损失。

4.**赔偿上限**：除本条明确约定外，任何一方的赔偿责任以合同总价款为限，且需以书面形式确认具体赔偿金额。

第七条不可抗力

1.**定义**：不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于以下情形：

1.1自然灾害，如地震、洪水、台风、雷击等；

1.2政府行为，如战争、罢工、政策调整、法律变更导致合同无法履行；

1.3传染病疫情，如政府发布的封锁令或隔离措施；

1.4社会事件，如骚乱、暴乱等严重影响正常生产经营的突发事件。

2.**举证与通知**：

2.1任何一方因不可抗力导致无法履行或延迟履行合同义务时，应在不可抗力发生后7日内书面通知对方，说明事件情况及预计影响范围，并附相关证明文件（如政府部门公告、新闻报道等）；

2.2如不可抗力持续超过15日，双方应协商是否解除合同或调整履行期限。

3.**责任免除**：

3.1因不可抗力导致合同部分或全部无法履行的，受影响方不承担违约责任，但需采取措施将损失降至最低；

3.2双方应相互配合提供便利，如乙方需协助甲方调整学员安排或提供远程教学方案；

3.3若不可抗力导致合同完全无法履行，双方可协商解除合同，已产生的费用按实际服务比例结算，多退少补。

4.**不可免除的责任**：若不可抗力仅导致履行困难，双方仍需尽力完成合同，不可抗力结束后应恢复履行，未履行部分不视为违约。

第八条争议解决

1.**协商解决**：双方应本着友好原则，通过书面或口头形式协商解决合同履行过程中产生的任何争议，协商期限不少于30日，如协商达成一致，需签订补充协议确认。

2.**调解机制**：若协商未果，双方可共同委托XX省市场监督管理局或XX商会作为调解机构进行调解，调解协议经双方签字后具有约束力。

3.**仲裁优先**：如调解仍无法解决争议，任何一方均有权向XX国际经济贸易仲裁委员会（CIETAC）申请仲裁，仲裁裁决为终局裁决，对双方均有法律约束力。仲裁适用中华人民共和国法律，仲裁地点为甲方所在地或乙方所在地，由申请人选择。

4.**诉讼备选**：若双方明确约定放弃仲裁，则争议应提交合同签订地（XX市XX区）人民法院诉讼解决，适用普通诉讼程序。

5.**争议前置**：在仲裁或诉讼程序启动前，双方应暂停争议事项的执行，但涉及人身安全、知识产权保护等紧急事项除外。

6.**费用承担**：仲裁或诉讼产生的费用（包括律师费、保全费等）由败诉方承担，如双方均有责任，则按责任比例分担。

第九条其他条款

1.**通知方式**：双方所有正式通知、文件等均应以书面形式（包括但不限于纸质信函、传真、电子邮件）发送至本合同首部列明的地址或联系方式。如一方联系方式变更，需提前10日书面通知对方，否则以原联系方式发送的通知视为有效送达。

2.**合同变更**：本合同的任何修改或补充均需经双方授权代表书面签署补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。口头承诺或非正式协议不产生合同约束力。

3.