承包餐饮的合同范本

承包餐饮的合同范本1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX餐饮管理有限公司。

甲方地址：中国北京市朝阳区建国路88号XX大厦18层。

甲方法定代表人/负责人：张三。

甲方联系方式

甲方是一家专业从事餐饮管理、运营及品牌连锁的企业，拥有丰富的餐饮行业经验和市场资源。为拓展业务规模，提升服务质量，甲方拟通过租赁或承包方式获取特定餐饮场所的经营权，并委托乙方提供专业的餐饮服务。甲方具备合法的营业执照和餐饮经营资质，能够为乙方提供必要的经营支持和市场保障。双方基于长期合作、互利共赢的原则，经友好协商，达成本合同项下的合作意向，旨在明确双方的权利义务，确保餐饮项目的顺利开展。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：XX餐饮服务公司。

乙方地址：中国上海市静安区南京西路100号XX商业广场5层。

乙方法定代表人/负责人：李四。

乙方联系方式

乙方是一家专注于餐饮服务、菜品研发、市场营销及团队管理的专业企业，具备较高的行业口碑和运营能力。乙方拥有专业的厨师团队、丰富的供应链资源及成熟的服务体系，能够为甲方提供高品质、高效率的餐饮服务。在充分了解甲方需求的基础上，乙方愿意承接甲方指定的餐饮场所，并按照合同约定提供全面的餐饮服务。乙方承诺严格遵守国家法律法规及行业规范，确保食品安全、服务质量及运营效率，助力甲方实现经营目标。

双方合作背景及前提条件：

甲方因业务发展需要，计划在北京市某商业区租赁或承包一处餐饮场所，用于开设新的餐饮品牌或承接现有业务。经市场调研及多方评估，甲方选定该餐饮场所作为合作对象，并希望引入具备专业能力和丰富经验的餐饮服务团队进行运营。乙方凭借其在餐饮服务领域的专业优势和市场信誉，主动与甲方达成合作意向，双方经初步沟通确认，同意就餐饮场所的承包或租赁事宜进行进一步协商。在本合同签订前，双方已就合作场所的基本情况、经营模式及合作框架达成初步共识，并确认乙方具备承接该餐饮项目的运营资质和能力。基于此，双方特订立本合同，以规范合作流程，明确权利义务，确保合作项目的顺利实施。

第一条合同目的与范围

本合同的主要目的是明确甲乙双方在特定餐饮场所承包或租赁经营中的权利义务关系，确保餐饮项目的顺利开展和有效管理。具体内容涵盖餐饮场所的承包或租赁、餐饮服务的提供与标准、经营管理的责任划分、财务管理与结算、以及合作期限内的运营维护等方面。甲方通过本合同获得餐饮场所的经营权，并委托乙方提供专业的餐饮服务；乙方则依据合同约定，负责餐饮场所的日常运营、服务提供及管理，双方共同致力于实现餐饮项目的商业目标，包括但不限于提升品牌形象、增加客流量、实现盈利等。本合同旨在为双方的合作提供全面的法律保障和操作框架，确保合作项目的规范化、高效化运行。

第二条定义

1.**餐饮场所**：指由甲方提供或租赁，供乙方用于餐饮服务的物理空间，包括但不限于厨房、餐厅、吧台等区域。

2.**餐饮服务**：指乙方提供的包括菜品研发、制作、供应、清洁、客户服务在内的全面餐饮运营服务。

3.**承包/租赁**：根据本合同约定，甲方将餐饮场所的经营权交由乙方，乙方支付相应费用。

4.**服务标准**：指本合同附件中约定的餐饮服务具体要求，包括菜品质量、服务态度、卫生标准等。

5.**合作期限**：指本合同约定的有效经营时间，自合同生效之日起计算。

6.**结算周期**：指甲乙双方进行财务结算的周期，如每月、每季度等。

第三条双方权利与义务

1.甲方的权力和义务：

甲方有权监督乙方的餐饮服务运营情况，确保其符合合同约定及行业标准。甲方应按时向乙方提供餐饮场所，并保证其具备合法的经营条件。甲方负责处理餐饮场所的对外关系，如与物业、政府部门等的沟通协调。甲方应按照合同约定支付乙方承包或租赁费用，并承担场所相关的固定成本，如物业费、水电费等（具体由双方另行约定）。甲方有权对乙方的运营数据进行审核，确保财务透明。甲方应配合乙方办理必要的餐饮经营许可或变更手续，并承担相关费用。如遇场所调整或终止合作，甲方应提前通知乙方，并按合同约定进行补偿。

2.乙方的权力和义务：

乙方有权按照合同约定获得餐饮场所的经营权，并享有经营收益。乙方应全面负责餐饮场所的运营管理，包括人员招聘、培训、菜品研发、成本控制等。乙方需严格遵守食品安全法规，确保所有菜品及服务的卫生、安全。乙方应按照合同附件中的服务标准提供餐饮服务，包括但不限于菜品质量、服务态度、环境整洁等，并接受甲方的监督与评估。乙方应建立完善的财务管理制度，定期向甲方提交财务报表，并配合进行审计。乙方负责餐饮场所的水电费、食材采购等运营成本，除固定成本外（具体由双方另行约定）。乙方应维护良好的品牌形象，不得从事损害甲方利益的行为。乙方需保障餐饮场所的设备设施正常运行，并承担日常维护及维修责任。如遇突发事件或客户投诉，乙方应第一时间处理并上报甲方。乙方在合同终止后应将场所恢复原状或达到双方约定的状态，并配合甲方完成交接手续。

第四条价格与支付条件

1.价格条款：甲方每月向乙方支付承包/租赁费用人民币XX元整（大写：XXXX元整）。该费用包含但不限于餐饮场所的固定租金，具体费用构成由双方在附件中详细列明。

2.支付方式：乙方应于每月10日前将上一个月的承包/租赁费用支付至甲方指定的银行账户。甲方应向乙方提供合规的收款凭证。

3.其他费用：除承包/租赁费用外，运营产生的其他费用（如食材采购成本、员工工资、税费等）由乙方承担，甲方不另行支付。但双方另有约定的除外。

4.付款时间：乙方应严格按照合同约定的时间节点支付费用，逾期支付的，每逾期一日，应向甲方支付逾期费用，计算标准为逾期金额的万分之五。

第五条履行期限

1.合同有效期：本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为XX年，自XX年XX月XX日至XX年XX月XX日。

2.续约条款：合同期满前三个月，如双方无书面异议，可自动续约XX年。

3.关键时间节点：乙方应在合同生效后XX日内完成首次人员招聘及设备调试；每月XX日前提交上一个月的运营报告；每年XX月XX日前完成年度总结及财务审计。

第六条违约责任

1.甲方违约责任：

1.1若甲方未能按时提供餐饮场所，导致乙方无法正常经营的，每逾期一日，应向乙方支付承包/租赁费用XX%的违约金，但累计违约金不超过合同总金额的XX%。

1.2若甲方擅自调整或终止合同，应向乙方支付相当于XX个月承包/租赁费用的违约金，并赔偿乙方因此遭受的直接经济损失。

1.3若甲方未能配合乙方办理必要的经营许可或变更手续，导致乙方无法合规经营的，应承担由此产生的全部责任及乙方整改费用。

2.乙方违约责任：

2.1若乙方未能按时支付承包/租赁费用，每逾期一日，应向甲方支付逾期金额的万分之五作为违约金，并承担甲方催收产生的合理费用。逾期超过XX日的，甲方有权解除合同，并要求乙方支付相当于XX个月承包/租赁费用的违约金。

2.2若乙方提供的餐饮服务不符合合同约定的服务标准，经甲方书面通知后仍不改正的，甲方有权要求乙方限期整改；逾期不改或整改后仍不合格的，甲方有权解除合同，并要求乙方赔偿因此造成的声誉损失及直接经济损失。

2.3若乙方违反食品安全法规，导致食品安全事故的，应承担全部法律责任及由此产生的全部费用，包括但不限于罚款、赔偿金、诉讼费等，甲方有权解除合同，并要求乙方支付相当于XX个月承包/租赁费用的违约金。

2.4若乙方擅自将餐饮场所转租或用于合同约定以外的用途，甲方有权立即解除合同，并要求乙方赔偿相当于XX个月承包/租赁费用的违约金。

3.赔偿责任：任何一方违约给对方造成直接经济损失的，违约方应赔偿对方全部损失，包括但不限于实际支出、预期收益损失、律师费、诉讼费等。

4.不可抗力免责：因不可抗力导致合同无法履行的，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。

（注：以上条款中的具体金额、期限等细节需根据实际情况调整，建议双方在签订合同前进行详细协商。）

第七条不可抗力

1.定义：不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害（如地震、洪水、台风、暴雨）、战争、动乱、政府行为（如法律修订、政策调整、征收）、疫情及相关管制措施等。

2.通知义务：任何一方发生或预见发生不可抗力事件，应立即通知对方，并在合理期限内提供不可抗力事件的证明文件（如政府部门公告、新闻报道、保险理赔文件等）。

3.责任免除：因不可抗力导致合同部分或全部无法履行的，受影响一方可相应免除或部分免除违约责任，但应及时采取措施减少损失。不可抗力影响消除后，应恢复履行合同。

4.合同解除：若不可抗力持续超过XX日，双方可协商解除合同或变更合同条款。因不可抗力解除合同的，双方互不承担赔偿责任，但应妥善处理已产生的费用及财产。

5.不可免除的责任：若一方因迟延履行后发生不可抗力，仍需承担违约责任；若不可抗力是由一方过错造成的，该方仍需承担责任。

第八条争议解决

1.协商解决：双方因本合同产生或与本合同有关的任何争议，应首先通过友好协商解决；协商应本着诚实信用原则，争取在XX日内达成一致。

2.调解程序：协商不成的，可向双方所在地有管辖权的调解委员会申请调解；调解协议经双方签字后具有约束力。

3.仲裁或诉讼：调解不成的或双方另有约定的，争议应提交XX仲裁委员会（或：XX人民法院）按照其届时有效的仲裁规则（或：诉讼程序）进行裁决（或：审判）；仲裁裁决（或：法院判决）是终局的，对双方均有约束力。

4.专属管辖：除本条约定外，任何一方在签订本合同时已明确选择争议解决方式的，应优先适用该约定方式。

5.保密条款：双方参与争议解决过程的人员应保守争议内容及相关信息秘密，但法律另有规定或经对方书面同意的除外。

第九条其他条款

1.通知方式：双方在本合同首部载明的地址、联系方式为有效联系方式。任何书面通知或文件，应以书面形式送达上述地址或双方另行书面确认的地址。送达后XX日内视为有效送达。电子通知需通过双方确认的电子邮件或即时通讯工具发送，并保留发送记录。

2.合同变更：对本合同的任何修改或补充，均须经双方协商一致，并签署书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。任何一方单方面提出的变更请求，若对方未在收到后XX日内书面回复，视为不接受。

3.分包与转包：乙方不得将本合同项下的核心餐饮服务（如菜品制作、现场服务等）转包给第三方，但可将非核心、辅助性工作（如食材采购、清洁服务等）分包给具有相应资质的第三方，且需确保分包方行为符合本合同约定标准，并承担分包方的违约责任。分包行为需事先征得甲方书面同意。

4.合同终止条件：除本合同另有约定外，出现以下情况之一，守约方有权书面通知违约方解除合同：

（1）一方严重违约，经守约方书面催告XX日内仍未纠正的；

（2）一方进入破产、清算或解散程序的；

（3）因不可抗力导致合同目的无法实现的。

5.保密义务：双方应对在本合同履行过程中知悉的对方商业秘密（包括但不限于经营信息、客户资料、财务数据、菜品配方等）承担保密义务，非经对方书面同意或法律要求，不得泄露、使用或允许第三方使用。保密期限为本合同有效期内及终止后XX年。

6.法律适用：本合同的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律。

7.完整协议：本合同及其附件构成双方就本合同标的达成的完整协议，取代双方此前就此达成的所有口头或书面协议、谅解。

第十条附则

1.附件：本