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文档简介

厨师聘任协议书甲方(聘任方):姓名:身份证号码:联系地址:联系电话:乙方(受聘方):姓名:身份证号码:联系地址:联系电话:鉴于甲方经营餐饮业务,需要聘任专业厨师提供烹饪服务,乙方具备丰富的烹饪经验和专业技能,愿意接受甲方的聘任。双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》相关规定,达成如下厨师聘任协议:一、协议期限本协议自年月日起生效,至年月日终止。协议期满前,双方如无异议,则自动延续年。二、工作内容与服务要求(一)工作内容1.乙方负责为甲方经营场所内的顾客提供烹饪服务,按照甲方确定的菜单进行菜品制作。具体菜单由甲方根据经营情况定期更新,乙方应根据菜单要求准备食材、进行烹饪,并确保菜品的质量和口味符合甲方标准。2.乙方需协助甲方进行食材采购的质量把控,提供专业的食材选择建议,确保所使用的食材新鲜、安全、符合烹饪要求。3.根据甲方经营需要,乙方可能需要参与一些特殊活动或宴会的餐饮服务工作,包括但不限于制定宴会菜单、组织厨房人员进行菜品准备和现场烹饪等。(二)服务要求1.乙方应严格遵守国家食品安全相关法律法规,确保食品制作过程符合卫生标准,杜绝食品安全事故的发生。2.乙方需保持厨房及工作区域的整洁卫生,按照餐饮行业卫生规范要求,每日工作结束后对厨房设备、工具、台面等进行清洁消毒,定期清理厨房垃圾,确保厨房环境整洁有序。3.乙方应具备良好的服务意识,对待顾客热情、周到,及时处理顾客对菜品提出的意见和建议,积极配合甲方提升顾客满意度。4.在工作过程中,乙方应注重节约食材,合理利用原材料,避免浪费。同时,应妥善保管甲方提供的食材、调料及其他物资,防止丢失或损坏。三、工作时间与工作地点(一)工作时间1.乙方正常工作时间为每周[X]天,每天工作时间为[具体时间段]。但甲方可根据经营需要对工作时间进行合理调整,乙方应予以配合。2.在甲方经营旺季或特殊活动期间,乙方需根据甲方要求适当延长工作时间,甲方应按照相关法律法规规定给予乙方相应的加班补偿。(二)工作地点乙方的工作地点为甲方指定的餐饮经营场所,地址为。四、薪酬待遇与支付方式(一)薪酬待遇1.甲方每月支付乙方薪酬人民币元。薪酬构成包括基本工资、绩效奖金等。其中基本工资为每月元,绩效奖金根据乙方的工作表现、顾客满意度、菜品质量等因素进行考核发放,具体金额由甲方根据考核结果确定,但每月绩效奖金总额不超过人民币元。2.甲方将根据经营效益及乙方的工作表现,定期对乙方薪酬进行调整。调整幅度将参考同行业薪酬水平、乙方工作业绩等因素综合确定。(二)支付方式1.甲方于每月日前以货币形式将乙方上月薪酬支付至乙方指定的银行账户。2.乙方应在收到薪酬后及时向甲方提供合法有效的发票,如因乙方未能及时提供发票导致甲方无法正常入账,甲方有权暂扣相应款项,直至乙方提供发票为止。五、双方权利与义务(一)甲方权利与义务1.权利有权对乙方的工作进行监督检查,包括但不限于菜品质量、工作效率、卫生状况等方面,对不符合要求的地方提出整改意见。根据经营需要,有权调整乙方的工作内容、工作时间及工作安排,但应提前通知乙方。有权根据乙方的工作表现,按照本协议约定对乙方进行奖惩。2.义务按照本协议约定向乙方支付薪酬及相关待遇,并为乙方提供必要的工作条件,包括但不限于厨房设备、食材、调料等。尊重乙方的劳动成果,不得无故干涉乙方的正常工作,保障乙方在工作过程中的合法权益。协助乙方处理工作过程中遇到的问题,如与其他部门的协调沟通、应对食品安全检查等。(二)乙方权利与义务1.权利有权按照本协议约定获得薪酬及相关待遇,要求甲方按时足额支付。在工作过程中,有权对甲方提出的不合理要求提出异议,并与甲方协商解决。有权了解甲方的经营情况及相关政策法规,以便更好地履行工作职责。2.义务遵守国家法律法规及本协议约定,遵守甲方的各项规章制度,服从甲方的工作安排和管理。按照本协议约定的工作内容和服务要求,认真履行工作职责,为甲方提供优质的烹饪服务,确保菜品质量和服务水平。保守甲方的商业秘密和经营信息,不得向任何第三方泄露,否则应承担相应的法律责任。定期参加甲方组织的培训和考核,不断提升自身的专业技能和服务水平。在协议期内,未经甲方书面同意,不得在其他任何单位或个人处从事与本协议工作内容相同或相似的工作。六、保险与福利1.甲方按照国家法律法规规定为乙方缴纳社会保险,包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。乙方应积极配合甲方办理相关手续,提供必要的个人信息。2.乙方在工作期间如因工受伤或患病,甲方应按照国家工伤保险及医疗保险相关规定为乙方提供相应的保障和待遇。乙方应及时就医,并按照甲方要求提供相关证明材料,以便甲方办理保险理赔手续。除上述法定保险外,甲方根据自身经营情况,可能为乙方提供其他福利,如节日福利、员工聚餐等,但甲方不承担必须提供此类福利的义务。七、保密条款1.乙方应对在工作过程中知悉的甲方商业秘密、经营信息、顾客信息等予以保密。商业秘密包括但不限于甲方的菜品配方、采购渠道、营销计划、财务信息等。2.未经甲方书面同意,乙方不得将上述保密信息以任何方式泄露给任何第三方,也不得在本协议终止或解除后,继续使用或披露给第三方。否则,乙方应向甲方支付违约金人民币元,并赔偿甲方因此遭受的全部损失。3.本条款的保密期限为本协议生效之日起年。八、违约责任(一)甲方违约责任1.若甲方未按照本协议约定按时足额支付乙方薪酬,每逾期一日,应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的,乙方有权解除本协议,并要求甲方支付拖欠薪酬及违约金。2.若甲方违反本协议约定,未为乙方提供必要的工作条件或干涉乙方正常工作,导致乙方无法正常履行工作职责的,甲方应承担乙方因此遭受的损失,并按照本协议约定薪酬总额的%向乙方支付违约金,并视情节轻重,乙方有权决定是否解除本协议。(二)乙方违约责任1.若乙方未按照本协议约定履行工作职责,导致菜品质量不符合要求或出现食品安全问题,乙方应负责采取补救措施,并承担因此给甲方造成的全部损失,包括但不限于顾客索赔、行政处罚等费用。同时,甲方有权根据情节轻重扣除乙方当月绩效奖金的%%,情节严重的,甲方有权解除本协议,并要求乙方支付违约金人民币元。2.若乙方违反本协议约定的保密条款,泄露甲方商业秘密或经营信息,乙方应按照本协议约定向甲方支付违约金,并赔偿甲方因此遭受的全部损失。如损失难以计算,违约金金额最低不低于人民币元。甲方有权解除本协议,并要求乙方如数返还已领取的薪酬及福利。3.若乙方擅自离职或在协议期内未经甲方书面同意到其他单位或个人处从事与本协议工作内容相同或相似的工作,乙方应向甲方支付违约金人民币元,并返还甲方为其支付的培训费用(如有)。同时,乙方应赔偿甲方因此遭受的全部损失,包括但不限于重新招聘厨师的费用、业务受到影响导致的损失等。九、协议的变更、解除与终止(一)协议变更1..本协议履行期间,如有需要变更协议内容,双方应协商一致,并签订书面补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。2.因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因导致本协议无法继续履行或部分条款需要变更的,双方应协商解决,根据实际情况调整协议内容,以确保双方的合法权益不受损害。(二)协议解除1.经双方协商一致,可以提前解除本协议。解除协议应签订书面协议,并明确解除日期及双方的权利义务。2.若一方出现违约行为,另一方有权按照本协议约定解除本协议,并要求违约方承担违约责任。3.在协议期内,若乙方因个人原因需要解除本协议,应提前日书面通知甲方。经甲方同意后,双方办理相关离职手续。乙方离职前应按照甲方要求完成工作交接,否则甲方有权暂扣乙方薪酬及相关待遇,直至乙方完成交接为止。4.若甲方因经营原因需要解除本协议,应提前日书面通知乙方,并按照本协议约定支付乙方相应的薪酬及补偿。5.如乙方出现以下情形之一,甲方有权立即解除本协议,且无需支付任何补偿:严重违反国家法律法规及甲方规章制度,给甲方造成重大损失的;严重失职、营私舞弊,给甲方利益造成损害的;被依法追究刑事责任的;连续旷工超过日或累计旷工超过日的;因乙方自身原因导致食品安全事故,情节严重的。(三)协议终止1.本协议期满,双方未续签的,本协议自动终止。2.本协议因双方协商一致解除、一方违约导致另一方解除、不可抗力等原因无法继续履行等情形而终止的,双方应按照本协议约定及法律法规规定办理相关手续,结清双方的债权债务。十、争议解决1.本协议的签订、履行、变更、解除及终止等事项,均适用中华人民

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