餐饮商业合作协议撰写范本

餐饮商业合作协议撰写范本一、餐饮合作协议的价值与撰写前提餐饮行业合作形态多元，从品牌加盟、合营门店到供应链协作、中央厨房共建，一份严谨的合作协议是厘清权责、防范纠纷的核心保障。撰写前需明确合作模式（如特许经营、合伙经营、供销合作等）、核心诉求（扩张品牌、共享资源、降低成本等），并梳理双方资源禀赋（如品牌方的商标、管理体系，投资方的资金、场地，供应商的货源渠道等）。二、合作协议核心条款模块与撰写要点（一）合作主体与背景条款需清晰列明双方主体信息：甲方（如品牌方）：全称、注册地址、法定代表人、统一社会信用代码；乙方（如投资方/加盟商/供应商）：同甲方格式。鉴于条款（背景说明）示例：“鉴于甲方拥有‘XX餐饮’品牌商标（注册号：XXX）、成熟的门店运营体系及供应链资源；乙方拥有XX市XX区商业场地（产权证号：XXX）/资金/供应链渠道，双方拟就XX餐饮门店的运营/食材供应/品牌加盟事宜开展合作，经协商一致订立本协议。”（二）合作内容与模式条款需结合餐饮场景细化：品牌加盟类：明确加盟区域、品牌使用范围（商标、VI系统、菜品配方等）、加盟期限（如3年，期满可续约）、加盟费（一次性/分期）及品牌管理费（如营业额的X%）。合营开店类：约定股权比例（如甲方占股40%，乙方占股60%）、出资方式（甲方以品牌、管理技术出资，乙方以现金、场地出资）、门店地址、经营范围（正餐/快餐/茶饮等）。供应链合作类：明确供应品类（如生鲜、调味品）、质量标准（符合GBXX标准或甲方定制标准）、配送时效（如每日上午9点前送达门店）、价格机制（月度调价/年度议价）。（三）权益分配与成本承担1.利润分配合营模式下，需约定核算周期（如月度/季度）、分红条件（扣除成本、税费、预留发展基金后）、分配比例（如按股权比例，或甲方额外提取品牌使用费后再分配）。加盟模式下，乙方需向甲方支付的费用需明确：加盟费（如5万元，签约时支付）、保证金（如3万元，无违约则到期退还）、年度管理费（如营业额的2%）。2.成本承担门店运营成本（房租、装修、设备采购、人员工资）的承担方需明确；供应链合作中，物流费用、质检费用的承担主体需约定。（四）运营管理权责1.人员管理合营门店：甲方派驻店长（职责：运营管理、菜品研发），乙方派驻财务人员（职责：资金监管），招聘、薪酬标准需双方确认。加盟门店：甲方提供培训（如7天免费培训），乙方人员需通过甲方考核，日常管理以乙方为主，甲方监督品牌合规使用。2.财务管理合营模式需开立共管账户，资金支出需双方签字确认；加盟模式下，乙方需定期向甲方提交财务报表（如月度营业额）。3.采购与品控供应链合作中，甲方需保障货源稳定，乙方需按标准验收；合营门店的核心食材（如酱料、特色食材）需从甲方指定渠道采购，非核心食材可自主采购但需符合质量标准。（五）知识产权与保密条款1.知识产权归属品牌方的商标、专利、菜品配方等知识产权归甲方所有，乙方仅获授权使用（仅限合作范围内）；合作期间共创的菜品、营销方案，知识产权归属需约定（如归甲方，或双方共有）。2.保密义务双方需对合作中的商业秘密（如配方、客户数据、成本结构）保密，期限至协议终止后3年；违约方需赔偿损失（如按泄密造成利润损失的X倍赔偿）。（六）违约与争议解决1.违约责任明确具体违约情形：如乙方超范围使用品牌商标，需支付违约金（如加盟费的20%）；甲方未按时供应食材，需赔偿乙方门店停业损失（按日营业额的X%计算）。约定违约后的补救措施：如限期整改、继续履行、解除协议等。2.争议解决选择仲裁或诉讼：如“因本协议产生的争议，提交XX仲裁委员会仲裁”或“向甲方/乙方所在地人民法院提起诉讼”。（七）协议生效、终止与续约生效条件：双方签字盖章，如需备案（如加盟备案）则备案后生效。终止情形：期满终止、一方违约另一方解除、不可抗力（如疫情导致门店停业超6个月）、协商解除。续约：期满前3个月，双方无异议则自动续约X年，或重新签订协议。三、餐饮合作协议范本（合营开店示例）餐饮门店合营合作协议协议编号：XX-____甲方：XX餐饮管理有限公司地址：XX市XX区XX路XX号法定代表人：XXX乙方：XX投资有限公司地址：XX市XX区XX街XX号法定代表人：XXX鉴于条款（略，参考前文“鉴于条款”示例）第一条合作内容双方共同投资设立“XX餐饮XX店”（以下简称“合营门店”），开展餐饮服务经营。甲方以品牌使用权、管理技术、菜品配方出资，乙方以现金（XX万元）、门店场地（XX市XX区XX路XX号，面积XX㎡）出资。第二条股权与出资1.甲方占合营门店股权的40%，乙方占60%；2.乙方现金出资于本协议签订后10日内转入共管账户，场地出资以租赁备案合同为准。第三条利润分配与成本承担1.利润按月核算，扣除房租、食材、人工、税费后，按股权比例分配；甲方额外提取营业额的3%作为品牌管理费，于分配前扣除。2.装修、设备采购费用由乙方先行垫付，计入门店成本；后续运营成本（食材、人工等）从门店营收中支出。第四条运营管理1.甲方派驻店长1名，负责日常运营、菜品研发，月薪XX元（由门店支付）；乙方派驻财务人员1名，负责资金监管，月薪XX元。2.核心食材（如XX酱料、XX特色菜原料）由甲方指定供应商配送，非核心食材乙方可自主采购，但需符合甲方质量标准。第五条知识产权与保密1.“XX餐饮”商标、菜品配方归甲方所有，合营门店仅获授权使用；合作期间共创菜品的知识产权归甲方。2.双方对门店营收数据、配方细节保密，期限至协议终止后3年。第六条违约责任1.若乙方擅自更换核心食材供应商，需向甲方支付违约金XX万元，并赔偿因此造成的品牌损失。2.若甲方未按时提供菜品更新方案，每逾期1个月，减免乙方当月品牌管理费的50%。第七条争议解决本协议履行中发生争议，双方协商不成的，提交XX市仲裁委员会仲裁。第八条协议生效与终止1.本协议自双方签字盖章、乙方首笔出资到账后生效，有效期3年。2.协议期满前3个月，双方无异议则自动续约2年；若一方提出终止，需提前60日书面通知对方。甲方（盖章）：_________乙方（盖章）：_________法定代表人签字：_________法定代表人签字：_________日期：2024年X月X日四、撰写餐饮合作协议的实用注意事项1.模式细节具象化：如加盟模式需明确“禁止乙方在加盟区域内开设竞争品牌门店”，合营模式需明确“甲方不得在3公里内再设合营门店”。2.权益分配量化清晰：利润分配需明确“预留10%作为门店发展基金”，违约金需避免“损失由违约方承担”的模糊表述，应约定具体计算方式。3.运营管理权责对等：如甲方要求乙方使用指定食材，需同步约定“甲方保障食材供应价格不高于市场价的X%”。4.知识产权约定前置：合作前需核查商标、专利的权属，避免使用未注册的商标导致侵权。5.风险条