创意餐饮活动操作方式

创意餐饮活动操作方式甲方（活动主办方/策划方）：[甲方公司全称]法定代表人/授权代表：[姓名]地址：[甲方地址]联系电话：[甲方联系电话]电子邮件：[甲方电子邮件]乙方（餐饮服务提供方/供应商）：[乙方公司全称]法定代表人/授权代表：[姓名]地址：[乙方地址]联系电话：[乙方联系电话]电子邮件：[乙方电子邮件]鉴于甲方计划举办名为“[活动名称]”的创意餐饮活动，旨在通过独特的餐饮体验提升品牌形象/促进客户互动/实现特定营销目标；乙方拥有专业的餐饮策划、制作与服务能力，愿意承接甲方的餐饮服务需求。双方根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则，经友好协商，达成如下协议：第一条活动基本信息1.1活动名称：[活动名称]1.2活动主题：[活动主题]1.3活动时间：[开始日期]年[开始月份]月[开始日期]日至[结束日期]年[结束月份]月[结束日期]日，预估参与人数约[人数]人。1.4活动地点：[活动详细地址]1.5核心创意内容：本次活动餐饮服务需围绕[简述核心创意，如“未来科技感主题晚餐”、“地域文化特色交融晚宴”等]展开，提供具有视觉及味觉吸引力的创意餐饮体验。第二条创意餐饮活动方案与确认2.1甲方应于[日期]前向乙方提供详细的活动策划方案，该方案应包含但不限于活动整体流程、场地布局规划、参与人群分析、以及具体的创意餐饮需求描述（包括但不限于创意主题概念、特色菜品数量与类型要求、预期呈现效果、特殊餐饮需求等）。2.2乙方应在收到甲方提供的策划方案后[天数]日内，根据自身专业能力及市场经验，完成创意餐饮详细方案的制定，该方案应包含创意菜单设计、食材选择建议、制作工艺说明、现场服务流程设计、场地布置要求、人员配置计划、以及详细的价格清单。2.3乙方制定的创意餐饮详细方案应提交给甲方审核。甲方应在收到方案后[天数]日内进行审核，并反馈书面确认意见或提出修改建议。如甲方无异议，应签署确认函；如需修改，应明确提出修改意见。双方应就方案内容进行充分沟通，直至方案最终确定。最终确认的方案构成本合同不可分割的一部分。第三条菜单设计与管理3.1最终确认的创意菜单应详细列明每道菜品的名称、创意描述、主要食材、口味特色、呈现形式及建议价格。3.2甲方对最终菜单拥有一方合理范围内的调整权，但任何调整不得损害乙方的合理利润，且须至少提前[天数]日以书面形式通知乙方。乙方对因非自身原因导致的菜单调整产生的额外成本，有权向甲方收取。3.3菜单中的创意菜品命名权，在活动期间及后续[期限]内，归[甲方/乙方]所有，具体归属由双方在确认方案时另行书面约定。第四条食材采购与品质控制4.1乙方负责本次活动中所有菜单食材的采购、运输及存储。乙方承诺所有食材来源合法、符合国家及地方食品安全标准，保证新鲜、优质。4.2乙方应建立严格的食材验收制度，确保入库食材的质量。甲方有权对乙方采购的食材进行抽查，如发现不符合约定标准的食材，甲方有权要求乙方立即更换或退货，因此产生的费用由乙方承担。4.3涉及创意菜品的特殊食材，乙方应提前进行采购储备，确保活动当天能够正常使用。如遇特殊季节性食材或市场供应紧张导致无法按原方案使用，乙方应提前[天数]日书面通知甲方，并提出至少两种符合活动主题和品质要求的替代方案供甲方选择。第五条制作与准备流程5.1乙方应制定详细的活动餐饮制作与准备时间表，包括但不限于前场准备工作（如冷餐制作、甜点裱花、餐具准备等）、活动场地餐饮区域的搭建布置、活动期间的即时加热/制作准备、以及活动结束后的清理工作。该时间表应充分考虑活动整体流程，并提前提交给甲方确认。5.2乙方负责按照确认的方案进行活动场地餐饮区域的搭建和布置，包括但不限于餐桌布置、主题氛围营造装饰、烹饪设备（如需）的安装与调试等。所有布置应符合活动主题，并确保安全、稳固、美观。5.3乙方应组建专业的餐饮服务团队，包括厨师长、各岗位厨师、服务员、传菜员等。所有参与活动的人员应经过必要的培训，熟悉活动流程、服务标准，特别是创意菜品的介绍和服务流程。关键岗位人员（如主厨）应具备相关资质和丰富经验。第六条现场执行与服务6.1乙方应按照确认的方案和标准，在活动期间提供优质的餐饮服务。服务内容包括但不限于菜品的按时供应、精准送达、创意菜品的现场介绍（如需）、特殊餐饮需求的满足、餐台的服务维护、以及活动结束后的场地清理和设备回收。6.2乙方服务人员应着装整洁、统一，仪容仪表符合行业规范，在整个活动期间保持积极、热情、专业的服务态度。6.3如活动方案中包含创意互动环节（如现场烹饪表演、自助DIY、主题品鉴会等），乙方应负责该环节的详细执行，包括所需物料准备、流程控制、现场指导、安全保障等，确保互动环节顺利进行并达到预期效果。乙方应提前向甲方提供详细的互动环节执行方案。6.4乙方应妥善处理活动期间的客户咨询和特殊需求，如遇重大问题应及时与甲方现场负责人沟通。第七条双方权利与义务7.1甲方的权利与义务：（1）有权要求乙方按照合同约定及确认的方案提供创意餐饮服务。（2）有权对乙方的服务过程进行监督，对菜品质量、服务态度、现场卫生等进行检查。（3）应按时向乙方提供活动所需的相关信息（如准确参与人数、特殊餐饮需求清单等）和场地接入支持。（4）应按照合同约定按时足额支付服务费用。（5）有权根据本合同第二条约定的流程确认或提出修改创意餐饮方案。（6）应配合乙方处理活动期间的突发状况。7.2乙方的权利与义务：（1）有权要求甲方按照合同约定提供必要的信息和配合。（2）有权按照合同约定收取服务费用。（3）应严格按照确认的方案和标准，精心设计、精心制作、精心服务，确保创意餐饮活动的质量和效果。（4）应确保提供的产品符合国家食品安全法律法规，承担因食品安全问题引发的一切责任。（5）应按时完成场地搭建、物料准备、餐饮供应、服务提供及场地清理等工作。（6）应指派专人负责与甲方的沟通协调，及时处理活动期间的各项事宜。（7）应遵守活动现场的各项管理规定，确保自身人员及操作的安全。第八条费用与支付方式8.1本合同项下的服务费用总额为人民币[金额]元（大写：[大写金额]）。该费用包含但不限于创意菜单设计费、食材成本、制作费、场地布置费、人员成本、设备租赁费（如适用）、税费、以及乙方为完成本次服务所发生的其他直接费用和合理的利润。8.2费用支付方式如下：（1）预付款：本合同签订后[天数]日内，甲方向乙方支付合同总金额的[百分比]%，即人民币[金额]元（大写：[大写金额]），作为定金。（2）进度款：活动开始前[天数]日内，甲方向乙方支付合同总金额的[百分比]%，即人民币[金额]元（大写：[大写金额]）。（3）尾款：活动结束后[天数]日内，经甲方验收合格并确认无遗留问题后，甲方向乙方支付剩余合同总金额的[百分比]%，即人民币[金额]元（大写：[大写金额]）。8.3乙方应在收到每笔款项后[天数]日内，向甲方开具等额合法的增值税[普通/专用]发票。8.4如因甲方原因导致活动取消或延期，甲方已支付的款项不予退还；如因乙方原因导致活动取消或延期，乙方应退还甲方已支付但尚未提供相应服务的款项，具体退还比例由双方协商确定。第九条验收标准与流程9.1验收标准：（1）创意菜品：符合最终确认的菜单要求，在色、香、味、形等方面达到约定标准，食材新鲜，口味正宗。（2）服务：服务及时、周到、专业，符合约定流程和标准，人员着装整洁，态度热情。（3）场地布置：符合活动主题，美观、安全、整洁，氛围营造到位。（4）食品安全：严格遵守国家食品安全法规，无卫生问题。9.2验收流程：（1）乙方应在活动开始前[天数]日内完成所有准备工作，并通知甲方进行初步检查。（2）活动期间的餐饮服务由甲方进行实时监督。（3）活动结束后[天数]日内，由甲方组织对整个餐饮活动（包括菜品、服务、场地清理等）进行最终验收。（4）甲方应在验收结束后[天数]日内，就验收结果向乙方出具书面验收单或以书面形式确认验收合格。如甲方对验收结果有异议，应在验收结束后[天数]日内书面提出，并说明具体理由。双方应就异议部分进行沟通协商，协商不成，可依据本合同相关条款或国家相关规定处理。第十条保密条款10.1甲乙双方应对在本合同签订及履行过程中知悉的对方的商业秘密（包括但不限于技术信息、经营信息、客户信息、活动方案、创意设计、价格信息等）承担保密义务。10.2未经对方书面同意，任何一方不得向任何第三方泄露该商业秘密，但法律法规另有规定或监管机构要求的除外。10.3本保密义务不因本合同的终止而失效，持续有效期限为本合同终止后[年限]年。第十一条违约责任11.1若甲方未能按时支付合同款项，每逾期一日，应按逾期支付金额的[百分比]向乙方支付违约金，逾期超过[天数]日，乙方有权暂停服务或解除合同，并要求甲方支付已完成服务的费用及违约金。11.2若乙方未能按时完成确认方案的餐饮服务（包括菜品制作、供应、场地布置等），每逾期一日，应按合同总金额的[百分比]向甲方支付违约金，逾期超过[天数]日，甲方有权解除合同，并要求乙方退还已支付款项并支付违约金。11.3若乙方提供的餐饮服务不符合合同约定的质量标准（包括创意呈现、口味、卫生等），甲方有权要求乙方立即整改，并有权拒收不合格菜品或服务，因此造成的损失由乙方承担。若整改后仍不符合标准，甲方有权解除合同，并要求乙方承担相应的赔偿责任。11.4因乙方原因导致发生食品安全事故，给甲方或第三方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任，包括但不限于经济损失、法律责任承担等。11.5任何一方违反本合同项下的保密义务，应向守密方支付违约金人民币[金额]元（大写：[大写金额]），若违约金不足以弥补守密方损失的，违约方还应赔偿由此给守密方造成的实际损失。第十二条不可抗力12.1本合同所称不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、火灾、战争、政府行为、疫情及其管控措施等。12.2任何一方因不可抗力导致无法履行或无法完全履行本合同义务的，不承担违约责任，但应在不可抗力发生后[天数]日内书面通知对方，并提供相关证明文件。双方应根据不可抗力的影响，协商决定是否延期履行、部分履行或解除合同。第十三条争议解决13.1因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。13.2协商不成的，任何一方均有权向[甲方/乙方所在地]有管辖权的人民法院提起诉讼。第十四条合同期限与终止14.1本合同自双方授权代表签字并加盖公司公章（或合同专用章）之日起生效。14.2本合同有效期为自[开始日期]至[结束日期]。如活动实际结束时间与合同期限不符，则以实际活动结束时间为准。14.3除本合同另有约定外，任何一方未经对方书面同意，不得单方面解除本合同