《工业分析 Industrial Analysis》课件-沸点概念及测定方法（双语）

项目八：常规物理常数与性能分析任务三：沸点和沸程的测定

沸点和沸程概念及测定方法课程：工业分析中文Scenario8:PhysicalconstantsandperformancetestingTask3：DeterminationofboilingpointandboilingrangeTheconceptsandmeasurementmethodsofboilingpointandboilingrangeCourse:IndustrialAnalysisEglish

沸腾：当液体受热后温度升高，它的蒸气压也随之上升，当液体的蒸气压与大气压相等时，称为沸腾。沸点：在标准状态下，液体沸腾时的温度。标示为Tbp。沸程：挥发性有机液体样品，在标准规定下蒸馏，第一滴馏出物从冷凝管末端落下的瞬间温度（初馏点）至蒸馏瓶底最后一滴液体蒸发的瞬间温度（终馏点）之间的温度间隔。一、基本概念中文

Boiling:Whenaliquidisheatedanditstemperaturerises,itsvaporpressurealsoincreases.Whenthevaporpressureoftheliquidisequaltoatmosphericpressure,itiscalledboiling.Boilingpoint:Thetemperatureatwhichaliquidboilsunderstandardconditions.MarkedasTbp.Boilingrange:Thetemperatureintervalbetweentheinstanttemperature(initialboilingpoint)atwhichthefirstdropofdistillatefallsfromtheendofthecondensertubeandtheinstanttemperature(finalboilingpoint)atwhichthelastdropofliquidevaporatesatthebottomofthedistillationflask,whenavolatileorganicliquidsampleisdistilledunderstandardspecifications.一、BasicconceptsEglish

初馏点：是指油品在规定的条件下进行馏程的测定中，当冷凝管中流出第一滴冷凝液时的气相温度，以℃表示。

终馏点：是指油品在规定的条件下进行馏程的测定，蒸馏过程中的最高气相温度，以℃表示。

馏分：是指在某一温度范围蒸出的馏出物。如汽油馏分、煤油馏分、柴油馏分及润滑油馏分等。温度范围窄的称为窄馏分，温度范围宽的称为宽馏分。

干点：蒸馏烧瓶底部最后一滴液体汽化的瞬间所测得的气相温度，以℃表示。中文Initialboilingpoint:referstothegasphasetemperatureofanoilproductwhenthefirstdropofcondensateflowsoutofthecondensertubeduringdistillationunderspecifiedconditions,expressedin℃.Finalboilingpoint:referstothehighestgasphasetemperatureduringthedistillationprocessofanoilproductunderspecifiedconditions,expressedin℃.Distillate:referstothedistillatedistilledwithinacertaintemperaturerange.Suchasgasolinefraction,kerosenefraction,dieselfraction,andlubricatingoilfraction.Anarrowtemperaturerangeiscalledanarrowfraction,whileawidetemperaturerangeiscalledawidefraction.Drypoint:Thegasphasetemperaturemeasuredatthemomentwhenthelastdropofliquidatthebottomofthedistillationflaskvaporizes,expressedin℃.Eglish

馏出温度：油品在规定的条件下进行馏程的测定中，量筒内回收的冷凝液达到某一规定体积（mL）时所同时观察的温度，以℃表示。50%馏出温度：是指油品在规定的条件下进行馏程的测定中，当馏出物体积为装入试样的50%时，蒸馏瓶内的气相温度，以℃表示。中文Distillationtemperature:Thetemperatureobservedwhentherecoveredcondensateinthegraduatedcylinderreachesaspecifiedvolume(mL)duringdistillationofanoilproductunderspecifiedconditions,expressedin℃.50%DistillationTemperature:referstothegasphasetemperatureinsidethedistillationbottlewhenthevolumeofthedistillateis50%ofthesamplewhentheoilisdistilledunderspecifiedconditions,expressedin℃.Eglish

回收百分数：是指油品在规定的条件下进行馏程的测定中，观察到的最大回收体积所占加入试样的百分数。

残留物百分数：是指油品在规定的条件下进行馏程的测定中，用总回收百分数减回收百分数之差，或者直接测定残留物体积（mL）所占加入试样的百分数。

总回收百分数：指油品在规定的条件下进行馏程的测定中，所得烧瓶里残留物百分数和回收百分数之和。损失百分数：指油品在规定条件下进行馏程的测定中，用100减总回收百分数之差。中文

Recoverypercentage:Thepercentageofthemaximumrecoveryvolumeobservedwhentheoilisdistilledunderspecifiedconditionstothevolumeoftheaddedsample.Residuepercentage:Thepercentageofresidualvolume(mL)intheflasktothevolumeofthesampleaddedwhentheoilisdistilledunderspecifiedconditions.Totalrecoverypercentage:Thesumofthepercentageofresidueintheflaskandtherecoverypercentagewhentheoilisdistilledunderspecifiedconditions.Losspercentage:Whentheoilisdistilledunderspecifiedconditions,thedifferencebetween100andthetotalrecoverypercentageisthelosspercentage.Eglish在脂肪族化合物的异构体中，直链异构体比有侧链的异构体的沸点高。侧链越多，沸点越低。在醇、卤代物、硝基化合物的异构体中，伯异构体沸点最高，仲异构体次之，叔异构体最低。

在顺反异构体中，顺式异构体沸点比反式高。

在多双键的化合物中，有共轭双键的化合物有较高的沸点。

卤代烃、醇、醛、酮、酸的沸点比相应的烃高。

在同系列中，相对分子量增大，沸点增高，但递增值逐渐减小。二、沸点（或沸程）与分子结构的关系中文Intheisomersofaliphaticcompounds,straightchainisomershaveahigherboilingpointthanthosewithsidechains.Themoresidechainsthereare,thelowertheboilingpoint.Amongtheisomersofalcohols,halogenatedcompounds,andnitrocompounds,theprimaryisomerhasthehighestboilingpoint,followedbythesecondaryisomer,andthetertiaryisomerhasthelowestboilingpoint.Incistransisomers,theboilingpointofcisisomersishigherthanthatoftransisomers.Incompoundswithmultipledoublebonds,compoundswithconjugateddoublebondshavehigherboilingpoints.Halogenatedhydrocarbons,alcohols,aldehydes,ketones,andacidshavehigherboilingpointsthantheircorrespondinghydrocarbons.Inthesameseries,therelativemolecularweightincreases,theboilingpointincreases,buttheincrementgraduallydecreases.二、Therelationshipbetweenboilingpoint(orboilingrange)andmolecularstructureEglish1、沸点测定方法三、沸点和沸程测定方法标准方法毛细管法中文1、Methodfordeterminingboilingpoint三、MethodfordeterminingboilingpointandboilingrangestandardmethodcapillarymethodEglish（1）标准方法

在标准状况下，液体的沸腾温度即为该液体的沸点。当液体温度升高时，其蒸气压上升，当蒸气压与大气压力相等时，开始沸腾，温度不再上升，此时温度即为沸点标准方法测定装置1-烧瓶，2-试管，3、4胶塞，5-主温度计，6-辅助温度计，7-侧孔，8-温度计中文（1）Standardmethod

Understandardconditions,theboilingtemperatureofaliquidisitsboilingpoint.

Whenthetemperatureofaliquidrises,itsvaporpressurerises.Whenthevaporpressureisequaltotheatmosphericpressure,boilingbeginsandthetemperaturenolongerrises.Atthispoint,thetemperatureistheboilingpointDevicediagramformeasuringboilingpointusingstandardmethods1-flask;2-testtube;3,4-rubberplugs;5-mainthermometer;6-auxiliarythermometer;7-sidehole;8-ThermometerEglish（2）毛细管法样品量很少或样品珍贵时用该法。测定时将少量样品装入沸点管，内插一支上端封口的毛细管作内管。加热至有连续气泡从内管逸出，停止加热，当气泡停止逸出而液体刚要进入内管时的温度为沸点。中文（2）CapillarymethodThismethodisusedwhenthesamplesizeissmallorthesampleisprecious.Duringthemeasurement,asmallamountofsampleisloadedintoaboilingpointtube,andacapillarytubewithanupperendsealedisinsertedastheinnertube.Heatuntilcontinuousbubblesescapefromtheinnertube,stopheating,andthetemperatureatwhichthebubblesstopescapingandtheliquidisabouttoentertheinnertubeistheboilingpoint.boilingpointtubeinn