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国内外水果包装设计文献综述1.1国内水果包装设计中国所现有的水果产品包装设计大多采用纸箱或塑料盒,其品牌意识很弱。生产商没能设计可以代表产品特性的品牌和标识,无法让消费者在同类商品中区别出来;包装的规格也较少,大多都是运输包装与销售包装一样,无法做到区分,这与消费者多样化的需求不相符合。就比如一些相对较知名的水果像“烟台苹果”、“莱阳梨”等都只是单纯以地方名来命名,没有其他可识别性的标志,其包装又没有特点,使得非本地区的也打着同样的名号来进行销售。(图1.1、图1.2)图1.1烟台苹果包装图1.2葡萄包装近几年来,其实也有很多水果包装在设计中都加入了新的元素,但大多只是单纯追求外形图案的变化,而忽视了商品本身所具有的价值王春华.浅谈水果包装的功能与创新[J].山西果树,2017(06):18-25.王春华.浅谈水果包装的功能与创新[J].山西果树,2017(06):18-25.图1.3红色传橙包装图1.4红色传橙包装乐作水果品牌,选择采用插画的形式,向消费者表现苗岭地区山峦起伏的独特景观,再加入猕猴桃的插画设计,并采用了丰富的色彩加以区分;第二种猕猴桃包装直接描绘当地的田园风貌,明亮的色彩更是让包装具有了良好的视觉互动;外包装上以竖直排版呈现的文字设计,还有细麻绳加以捆绑装饰,都使包装充满了文艺风格。(图1.5、图1.6)图1.5猕猴桃包装设计图1.6猕猴桃包装设计江西赣州有个品牌叫做“壹个甜橙”,其设计的一款橙子包装在外盒材料上采用木质材料,盒内还可以放置于产品有关的延伸品(图1.7),甜橙的包装封面采用橙子形状的镂空设计,巧妙地展示了内盒的抽象几何元素设计(图1.8)。图1.7甜橙包装设计图1.8甜橙包装设计由于国内包装设计的发展滞后,与发达国家相比,在包装行业还是存在了一定的差别,造成了目前的基础薄弱、技术落后、生产设备单一、水果包装结构单一。目前中国水果包装设计还处在起步阶段,要使包装能够凸显品牌意识,包装尽可能向精致、美观的方向发展,这样才能更好地提高产品的知名度,促进消费。1.2国外水果包装设计在欧美、日本等国家,其水果的包装形式独特,为了能够更好的诠释产品,会以较为大胆的、创新的设计来引起消费者的注意,从而达到刺激消费的目的。(图1.9)国外在对水果包装技术方面投入相对较多,使其包装结构的创新能得到充分的实施,再加上大胆创新的外包装设计,丰富多彩的元素,其颜色也充满了诱惑力,图案变化丰富,在材质的选择上也是多样化的,所以他们的水果包装从整体上看是非常具有视觉冲击力的,也能够更成功地吸引到消费者的注意,并能够更好的形成商品自身的独特性。(图1.10)图1.9超市水果展示包装图1.10橙子包装日本以简洁、雅致、自然的设计风格在国际上被众人所知晓。日本的包装往往总是能给人留下深刻的印象,从表面来看:就不仅是在外观图形和色彩方面下功夫,更是在材质和工艺上精益求精,包装也基本都体现出了奇特的魅力,如以人为本的包装构造、极具创意的果品展示包装和仿生包装结构。水果品牌ALOHA是由设计师NinetteSaraswati自创的,并为这些水果设计了极具趣味性的包装,比如应该如何设计一个菠萝的包装,使这个包装既能够保留菠萝的特点、又方便携带、既保持透风、又使其具有品牌特色。(图1.11、图1.12)图1.11菠萝包装图1.12菠萝包装参考文献[1]李莉,刘超超,李雷,林源.我国水果包装现状及问题启示[J].保鲜与加工,2016,16(2):105-107.[2]肖永清.水果包装的六大趋势(一)[J].果树实用技术与信息,2017(10):46.[3]李丹阳.基于功能延伸理念的水果纸制包装设计研究[D].沈阳.沈阳理工大学.2019.[4]王春华.浅谈水果包装的功能与创新[J].山西果树,2017(06):18-25.[5]周家乐.包装结构设计新思维[J].包装工程,2008(08):233-239[6]刘兵兵.现代包装结构形态的类型分析[J].北方工业大学学报,2013,25(02):90-94.[7]魏力敏.纸盒包装结构形态的趣味性设计[J].包装工程,2007(12):190-202.[8]张军.绿色包装结构设计在绿色包装中的作用[J].艺术与设计,2009(08):92-93.[9]刘文良,刘荣.新时期水果礼品包装设计的再思考[J]
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