茭白化肥减量增效种植技术规程编制说明

1《茭白化肥减量增效种植技术规程》团体标准编制说明当前我国茭白主产区普遍存在传统施肥的诸多弊端，像缙云县等产区农户受传统理念影响，化肥亩施用量常达200-300公斤，且多选用配比不合理的三元复合肥，既造成硅、硼等元素匮乏而磷富集的养分失衡问题，又增加生产成本。同时过量施肥引发土壤酸化、水体污染等生态问题，而各地茭白种植施肥无统一规范，技术推广散乱。在此情形下，契合国家农业绿色发展号召及多地“肥药双控”等政策推进需求，亟需制定统一标准规范种植环节。编制《茭白化肥减量增效种植技术规程》团体标准的目的在于推动茭白产业绿色可持续且高质量发展。一方面，通过明确科学施肥要点，如适配茭白需肥特性的元素配比、关键生育期施肥节点等，引导农户告别粗放施肥模式，提升肥料利用率，实现化肥减量，减少对水土环境的破坏。另一方面，以标准化技术为支撑，助力降低农户种植的肥料与人工成本，同时通过稳定并提升茭白产量和品质，如增加Vc、总糖等营养成分，提高商品率，进而推动茭白产业形成节本增效的闭环，为产业规模化、规范化发展筑牢技术基础，助力产业提质增收与乡村振兴。为使本标准在茭白化肥减量增效种植工作中起到规范信息化管理作用，标准起草工作组力求科学性、可操作性，以科学、谨慎的态度,在对我国现有茭白化肥减量增效种植建设体系文件、模式基础上，经过综合分析、充分验证资料、反复讨论研究和修改，最终确定了本标准起草组成立伊始就对国内外茭白化肥减量增效种植相关情况进行了深入的调查研究，同时广泛搜集相关标准和国外技术资料，进行了大量的研究分析、资料查证工作，确定了茭白化肥减量增效种植现存问题，结合现有实际应用经验，为标准起草奠定了基础。标准起草组进一步研究了茭白化肥减量增效种植需要具备的技术条件，明确在理论研究基础上，起草组在标准编制过程中充分借鉴已有的理论研究和实践成果，基于我国市场行情，经过数次修订，形成了《茭白化肥减量增效种植技术规程》标准草案。形成标准草案之后，起草组召开了多次专家研讨会，从标准框架、标准起草等角度广泛征求多方意见，从理论完善和实践应用多方面提升标准的适用性和实用性。经过理论研究和方法验证，起草组形成了《茭白化肥减量增效种植技术规程》（征求意见稿）。中国长城绿化促进会、衢州市衢江区农业农村局等多家单位的专家成立了规范起草小组，开展标准的编制工作。3广泛收集相关资料。在广泛调研、查阅和研究国际标准、国家标本标准依据相关行业标准，标准编制遵循“前瞻性、实用性、统一性、规范性”的原则，注重标准的可操作性，本标准严格按照《标准化》的要求进行编制。标准文本的编排采用中国标准编写模板TCS2009本文件规定了茭白化肥减量增效种植的施肥要求、施肥选择、施肥技术、田间管理、效果评估。本文件适用于长江流域及相似生态区茭白主产区的规模化化肥减下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则HJ555化肥使用环境安全技术导则NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T394绿色食品肥料使用准则4NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件通过优化施肥结构、改进技术等措施，减少化肥用量同时维持或提根据茭白需肥规律、土壤肥力状况及种植区域气候特点，经科学配比生产的专用肥料，包括单质肥料配施、复混肥料、有机-无机复混侧深施肥side-dressingfertilizera将肥料施于茭白植株一侧一定深度的土壤中，减少肥料挥发与流失在测土配方基础上，应综合目标产量、土壤供肥能力、肥料利用率500kg的区域，化肥减量示范区的氮肥用量应比当地常规平均用量减4.4.1禁止使用未登记备案的化肥产品、重金属超标肥料及禁限用肥料，化肥施用后应避免养分直接流失至水体5应结合种植区域土壤类型（壤土、黏土、砂土）、土壤肥力等级、灌溉条件及气候特点，调整化肥施用量与施肥方式，砂土区域应减少单混配方肥，可适当下调1020％氮、磷用量，搭配施用生物菌肥。5.1.2肥料配方应根据单季或夏茭白养分需求配比（25-9-26）和化肥定额制（32-11-17），选择高钾复合配方肥；根据秋季茭白养分需求配比（20-7-21）和化肥定额制（22-10-16），选择高钾复合配方肥。施5.2.1应符合GB/T23348的规定，单季或夏茭白肥料用量应根据化肥定额制，应选择高钾缓释肥；秋季茭白肥料用量应根据化肥定额制，5.2.2缓释肥释放期应与茭白生育期匹配，施肥用量可适当下调单季或夏茭白肥料用量根据化肥定额制，应选择高钾控释肥；秋季茭白肥料用量根据化肥定额制，选择高钾控释肥。施肥用量可适当下调5.4.1可搭配施用中微量元素肥料（钙、镁、硅、锌、硼等），每亩5.4.2应选用的中微量元素肥料应符合相关文件，其中重金属含量应茭白基肥氮、磷、钾比例宜控制在1：0.3:0.6，基肥施用量占总施肥量的25其中配方肥/缓释肥占基肥总量的7080腐熟农家肥或商品有机肥占2030配合施用中微量元素肥料应采用全层撒施后翻耕入土，翻耕深度15cm～20cm，确保肥料与土壤均匀混合；设施栽培或黏土区域可采用条施方式，沿种植行开），分蘖期氮、磷、钾比例宜控制在1:0.8:1，分蘖肥施用量占总施肥量的50其中速效配方肥占6070缓释肥占30%~5cm～6cm深穴，施入固体肥料后覆土；有灌溉条件的田块可搭配水肥一体化，将可溶性肥料（如尿素、磷酸二氢钾）溶于水中，通过滴分蘖末期至孕茭初期（植株叶片开始下垂、），孕茭期应增加钾肥用量，氮、磷、钾比例宜控制在1:0.2:1.1，孕茭肥施用量占总施肥量的25以高钾配方肥或控释钾肥为主，配合应采用“侧深施肥”方式，在植株一侧10cm～15cm处开8cm～10cm深沟，施入肥料后覆土；若田间水位较高，可采用“包膜肥料+点施”，选用缓控释包膜钾肥，直接点施于根系周围，延长供肥双季茭第二季或极端天气（如高温、暴雨）后，若植株出现叶片发a)施肥时应避开高温强光时段，选择清晨或傍晚进行，减少肥料挥——有机质含量应≥2%;——保水保肥力强的粘壤土或壤土；——排灌方便、水源清洁充足，远离工业污染源、生活垃圾堆放场——前茬作物非茭白的田块。3cm。基肥一次耙田前应均匀撒施足够农家肥或商品有机肥，配合施入8应根据当地气候条件（特别是有效积温、无霜期）、市场需求（单季茭、双季茭）、上市时间、抗病性等因素选择浙茭系列、无锡茭、苏应选择无病、无虫、生长健壮、分蘖力强、具有本品种特性的优良），），加深水层至15cm～20cm（以淹没茭白眼为度，但不超过叶鞘合缝处）。保持水位稳定至采收结束。休眠期/越冬期保持浅水层（3cm~a)分蘖期及时拔除田间杂草，避免杂草与茭白争夺养分，可采用人c)孕茭期及时摘除老叶、病叶，减少养分消耗，促进茭白膨大；d)双季茭第一季采收后，及时割除地上部分老株，保留基部10采用农业防治、物理防治、生物防治等技术,必要时科学精准使用化学应选用抗病虫性好的品种、科学肥水管理,结合中耕除草,及时清除9应采用频振式杀虫灯、黄板诱杀蚜虫、飞虱等害虫；采用人工捕捉应保护和利用天敌（青蛙、瓢虫、寄生蜂等），施用生物农药（苏云金杆菌、枯草芽孢杆菌、苦参碱等）防治病虫害，符合NY/T1276应按照NY/T1276、GB/T8321（所有部分）的规定使用化学农药，选择高效、低毒、低残留农药，禁止使用禁限用农药。农药施用应采用采收期统计茭白总产量，与同区域传统施肥模式相比，化肥减量后应采用田间小区试验法，通过测定茭白植株养分吸收量和土壤残留应检测茭白产品的感官品质（色泽、口感、嫩度）和理化指标（可溶性糖含量、维生素C含量、粗纤维含量可溶性糖含量应≥种植周期结束后，检测田间土壤土层的养分含量变化，土壤有机质每次种植周期结束后应进行一次全面评估，记录施肥量、产量、品建立健全肥料等农业投入品使用档案和生产档案，档案内容包括但）；c)肥料采购凭证、肥料类型、施用量、施肥时间、施肥方式等；）；f)效果评估数据（产量、品质、肥料利用率、环境指标等）；a)采收及销售记录（采收时间、采收量、销售渠道等）。。无《茭白化肥减量增效种植技术规程》预期将实现显著的经济、生态与社会效益：经济效益上，通过明确有机肥替代比例、科学施肥节点等技术要点，可推动化肥减量15%以上，降低肥料成本，同时提升茭白产量4.99%~7.37%，改善其嫩白度、口感及Vc、总糖等营养品质，提高商品售价与市场接受度，如化肥减量25%配施有机肥时生产效益可提升21.8%，助力农户亩均增收节支超1000元；生态效益方面，能减少