餐饮活动方案规范制定

餐饮活动方案规范制定甲方（委托方）：[甲方名称]法定代表人/负责人：[姓名]地址：[甲方地址]联系电话：[甲方电话]统一社会信用代码/身份证号：[甲方证件号码]乙方（服务方）：[乙方名称]法定代表人/负责人：[姓名]地址：[乙方地址]联系电话：[乙方电话]统一社会信用代码/营业执照号：[乙方证件号码]鉴于甲方拟举办餐饮活动，需要乙方提供专业的餐饮服务，根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方经友好协商，就餐饮活动方案及服务事宜，达成如下协议：第一条活动背景与概况1.1活动名称：[活动名称]1.2活动目的与性质：[活动目的与性质描述]1.3活动时间：[年]年[月]月[日][起始时间]至[结束时间]1.4活动地点：[详细活动地点]1.5预计参与人数：[预计人数]人第二条餐饮服务方案与规范2.1菜单确认与规格2.1.1本合同项下的餐饮服务形式为[桌餐/自助餐/其他形式]。2.1.2乙方根据甲方初步需求拟定了菜单初稿，详见附件一（若菜单作为附件，此处说明，若无则删除此句，直接写最终菜单内容），经甲方确认后作为最终执行菜单。甲方应于[确认时间]前以书面或双方认可的方式向乙方确认最终菜单。2.1.3最终菜单包括以下菜品（以甲方确认版为准）：[菜品一名称][规格描述，如：每人一份，含X荤X素等][菜品二名称][规格描述][菜品三名称][规格描述]……（详细列出所有菜品）2.1.4甲方如有特殊饮食需求，如素食、清真、过敏等，应在[告知时间]前书面告知乙方，乙方将根据甲方要求尽量安排，具体方案及可能产生的额外费用需另行协商确定。2.1.5任何对最终菜单的变更，需经乙方书面同意，并可能涉及费用调整。2.2酒水饮料安排2.2.1本合同项下的酒水饮料服务包括[瓶装酒水/罐装饮料/散装茶水等]。2.2.2具体酒水饮料安排如下：[酒水一名称及品牌规格][数量或人均标准][酒水二名称及品牌规格][数量或人均标准][饮料一名称][数量或人均标准]……（详细列出所有酒水饮料）2.2.3上述酒水饮料服务方式为[开瓶费/免费提供等]，特殊饮品需求请参见2.1.4条。2.3服务标准与流程2.3.1乙方将提供专业的迎宾服务，包括但不限于入口引导、签到接待等。2.3.2如有桌次安排，乙方将按照甲方要求进行布置。2.3.3菜品上桌顺序将遵循常规或甲方的特殊指示，摆放整齐规范。2.3.4席间服务将确保及时响应甲方需求，包括点单、斟酒、清理桌面等。2.3.5乙方将指派专门的项目负责人[姓名]负责本次活动的全程对接与服务协调，联系方式：[电话]。2.3.6如活动中有需要乙方配合的特定环节（如致辞、抽奖等），甲方应提前[时间]书面告知乙方具体需求，乙方将尽力提供合理配合。2.3.7餐饮活动结束后，乙方负责清理活动现场，将剩余可食用菜品按规定打包，并回收所有餐具及布草。2.4场地布置要求（如适用）2.4.1乙方将按照活动氛围要求，对活动场地进行基本布置，包括提供符合标准的桌布、椅套、餐具、口布等。2.4.2甲方如有特殊场地布置需求，如背景板设计制作、鲜花摆放、特定音乐播放等，需另行书面提出，经乙方评估确认后纳入服务范围，相关费用由[甲方/乙方]承担，具体金额为[金额]元。2.5人员配备与形象2.5.1乙方将根据活动规模和服务标准，配备足够数量的服务人员。2.5.2所有服务人员将接受基本的礼仪和服务技能培训。2.5.3服务人员将统一着装，保持整洁专业的仪容仪表。第三条费用构成与支付方式3.1本合同项下的餐饮服务费用总额为人民币[金额]元（大写：[金额大写]），具体费用构成如下：3.1.1菜单费用：人民币[金额]元3.1.2酒水饮料费用：人民币[金额]元3.1.3服务费：人民币[金额]元3.1.4场地布置费（如适用）：人民币[金额]元3.1.5税费：人民币[金额]元（注：各项费用如有增减，以最终确认或实际发生为准）3.2付款方式：甲方应通过银行转账方式支付合同款项。3.3付款时间节点：3.3.1合同签订后[天数]日内，甲方向乙方支付合同总价款的[百分比]%，即人民币[金额]元，作为预付款。3.3.2活动结束后[天数]日内，甲方向乙方支付剩余合同价款的[百分比]%，即人民币[金额]元，作为尾款。3.4发票开具：乙方应在收到甲方尾款后[天数]日内，向甲方开具等额有效的[增值税专用发票/普通发票]。3.5价格调整：如活动举办前发生国家政策调整、主要食材成本持续显著上涨等不可归责于双方的原因，导致合同履行成本增加，双方应友好协商调整相关费用，协商不成的，可参照[参照标准或方法]确定。第四条双方权利与义务4.1甲方的权利与义务：4.1.1按时、准确地向乙方提供活动所需的活动信息，包括但不限于活动时间、地点、参与人数、最终确认的菜单、特殊饮食需求等。4.1.2按照本合同约定按时足额支付合同款项。4.1.3指定[姓名]，联系电话[电话]，作为本次活动的甲方主要联系人，负责与乙方的沟通协调事宜。4.1.4甲方及其人员应文明有序使用乙方提供的场地和设施，遵守乙方现场管理规定。4.1.5对乙方提供的餐饮服务进行现场检查，如有异议，应在活动期间及时以书面形式提出，双方友好协商解决。4.2乙方的权利与义务：4.2.1按照本合同约定的餐饮服务方案、标准和流程，为甲方提供完整、优质的餐饮服务。4.2.2根据活动需求，配备足够数量且符合服务要求的专业服务人员。4.2.3严格把控菜品质量，确保所有食材符合食品安全标准，严格遵守食品安全操作规范。4.2.4按照合同约定和甲方要求，完成场地布置及相关服务流程。4.2.5指派项目负责人[姓名]作为乙方主要联系人，全程负责本次活动的服务执行与协调。4.2.6按照本合同约定收取服务费用，并在收到甲方款项后及时开具发票。4.2.7对在合作过程中获悉的甲方商业秘密及客户信息承担保密义务。第五条风险管理与应急处理5.1食品安全保障：乙方承诺严格遵守国家及地方食品安全法律法规，采取有效措施保障食品安全卫生，如因乙方原因发生食品安全事故，乙方应承担全部责任，并承担由此给甲方造成的一切损失。5.2服务事故处理：如乙方服务人员服务态度恶劣、操作失误或出现其他严重服务质量问题，甲方有权当场提出，乙方应立即予以纠正。对于造成的甲方不满或损失，双方应根据情况协商处理，乙方应积极采取补救措施。5.3不可抗力：任何一方因不可抗力（如自然灾害、政府行为、战争等）导致无法履行或无法完全履行合同义务，不承担违约责任，但应在不可抗力发生后[时间]内书面通知对方，并提供相关证明，双方应根据不可抗力影响程度协商决定是否延期履行、部分履行或解除合同。5.4应急预案：乙方应制定应对服务人员临时短缺、设备故障等突发状况的应急预案。第六条合同生效、变更与解除6.1本合同自甲乙双方授权代表签字并加盖公章（或合同专用章）之日起生效。6.2任何一方欲变更本合同内容，应提前书面通知对方，经对方同意并签署书面补充协议后，补充协议与本合同具有同等法律效力。6.3除本合同另有约定外，任何一方未经对方书面同意，不得单方面解除本合同。如发生严重违约行为，导致合同目的无法实现，守约方有权解除合同，并要求违约方承担赔偿责任。第七条保密条款7.1甲乙双方对于在本合同签订及履行过程中了解的对方的商业秘密（包括但不限于经营信息、客户信息、价格体系、菜单配方、场地布局等）均负有保密义务。7.2未经对方书面同意，任何一方不得向任何第三方泄露该等商业秘密，但法律法规另有规定或为履行本合同所必需的除外。7.3本保密义务不因本合同的终止而失效，持续有效期限为本合同终止后[年数]年。第八条违约责任8.1甲方未按本合同约定支付款项的，每逾期一日，应按逾期支付金额的[百分比]向乙方支付违约金，逾期超过[天数]日，乙方有权暂停服务或解除合同，并要求甲方支付全部应付款项及违约金。8.2乙方未能按本合同约定的菜单、标准、流程提供服务，或提供的服务存在严重质量问题（特别是食品安全问题），导致甲方不满的，甲方有权要求乙方立即整改，并可根据情况要求减免相应服务费用或要求乙方赔偿损失。8.3因乙方原因导致活动餐饮服务无法进行或严重受阻，给甲方造成损失的，乙方应承担赔偿责任。8.4任何一方违反本合同项下的保密义务，应向对方支付违约金人民币[金额]元，若违约金不足以弥补对方损失的，还应赔偿实际损失。第九条争议解决9.1因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。9.2协商不成的，任何一方均有权向[乙方所在地/甲方所在地/合同签订地]有管辖权的人民法院提起诉讼。第十条其他条款10.1通知：本合同项下的所有通知、请求、要求或其他通信均应以书面形式，通过专人递送、挂号信、传真或电子邮件等方式发送至本合同首部列明的地址或联系方式。10.2合同附件：本合同的附件（若有）是本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。10.3完整性：本合同及其附件构成双方就本合同标的达成的完整协议，取代双方此前就此达成的所有口头或书