全程可追溯食品生产过程协议

全程可追溯食品生产过程协议鉴于各方有意建立并维持覆盖食品生产全过程的可追溯体系（以下简称“追溯体系”），以确保食品安全、信息透明及责任明确，根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，经友好协商，达成协议如下：第一条定义除非本协议上下文另有解释，下列术语具有如下含义：1.全程可追溯：指食品从原材料采购/生产开始，经过加工、包装、仓储、物流、销售直至最终消费者手中的每一个环节信息都被准确、完整地记录和链接，形成不间断的信息链条，能够根据产品标识追溯其来源、去向和过程信息。2.批次：指具有相同或相似生产条件、使用相同原材料、在同一时间段内生产或处理的一定数量的产品单元。3.生产记录：指与食品生产相关的所有文件和数据的记录，包括但不限于原料信息、生产过程参数（温度、湿度等）、设备使用情况、操作人员、质量检验结果、包装信息、批次编号等。4.追溯信息：指用于构建和查询追溯体系的所有数据和信息，具体内容见本协议第五条。5.协议各方：指本协议的全体签署方，包括但不限于食品生产商、供应商、加工商、包装商、仓储商、物流商、销售商等根据本协议承担相应追溯义务的参与者。6.守约方：指按照本协议约定履行自身义务的一方。7.违约方：指未能按照本协议约定履行自身义务的一方。8.合格证明：指证明食品符合相关法律法规、质量标准和安全要求的文件，如检验检疫证明、生产许可证、产品合格证等。第二条适用范围与产品1.本协议适用于各方共同参与或涉及的【请填写具体产品名称或类别，例如：有机蔬菜、品牌瓶装水、定制肉制品】的生产和流通过程。2.本协议追溯体系覆盖的范围包括从【请填写起始环节，例如：核心原料采购】到【请填写结束环节，例如：产品交付给最终销售商或消费者】的全过程。3.涉及本协议的产品均需赋予唯一的、可识别的追溯标识（如条形码、二维码等），具体标识规则由【请指定负责方，例如：生产商】制定并管理。第三条通用条款1.协议主体：本协议由以下各方签署：【列出各方名称、注册地址、法定代表人或授权代表签字及日期】2.合作框架：各方在本协议框架下，根据其在供应链中的角色和约定，分工协作，共同建设和维护追溯体系，确保产品信息的有效传递和记录。3.法律适用与管辖：本协议的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律。因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，应提交【请指定法院，例如：甲方所在地有管辖权的人民法院】诉讼解决/或提交【请指定仲裁机构，例如：中国国际经济贸易仲裁委员会】按照其届时有效的仲裁规则进行仲裁。4.完整协议：本协议构成各方就本协议标的事项达成的完整协议，取代之前所有的口头或书面沟通、陈述、谅解或协议。5.完整协议之部分：若本协议任何部分被认定为无效、非法或不可执行，该部分无效，但不影响其他部分的效力，本协议应被视为一个可分割的整体。6.保密条款：各方应对在本协议履行过程中获悉的对方的商业秘密、技术信息、经营数据以及任何未公开的追溯信息（以下简称“保密信息”）承担保密义务。未经对方书面同意，不得向任何第三方披露、使用或允许他人使用保密信息，但法律法规要求披露或向有权监管机构提供信息的除外。保密义务不因本协议的终止而解除，持续有效【请填写年限，例如：五年】。7.通知：所有根据本协议发出的通知、请求或其他通信应以书面形式，通过专人递送、挂号信、传真或电子邮件等方式发送至本协议首页载明的地址或邮箱。以专人递送方式发送的，签收日为送达日；以挂号信方式发送的，寄出后【请填写天数，例如：三】日为送达日；以传真或电子邮件方式发送的，发送成功日为送达日。任何一方变更联系方式，应提前【请填写天数，例如：十】日书面通知其他各方。第四条追溯体系建设与维护1.追溯体系要求：a.各方同意共同建立或使用【请指定具体追溯系统或平台名称，或描述为“统一的追溯信息管理平台”】，该体系应能够支持食品全链条信息的记录、存储、查询和追溯。b.数据采集应覆盖以下关键环节，并采集以下核心数据信息：i.原材料采购/生产环节：供应商/生产者信息、批次号、品名规格、生产/采收日期、保质期、检验检疫证明编号、农药兽药残留检测报告、关键工艺参数、操作人员、设备编号等。ii.加工/包装环节：生产/包装批号、产品名称规格、生产/包装日期、保质期、所用原料批次、生产线/包装机编号、检验结果、包装材料信息等。iii.仓储环节：入库/出库批次、数量、日期、存储位置/温湿度记录、库存管理信息等。iv.物流环节：运输工具信息、运输路线、启运/到达时间、运输过程中的温湿度监控数据、签收记录等。v.销售环节：销售商信息、销售日期、销售数量等。c.数据应遵循【请指定数据标准，例如：GS1标准】进行编码，确保数据的标准化和互操作性。数据记录应使用【请指定记录方式，例如：电子系统或经批准的纸质表格】，并确保记录的准确性、及时性和完整性。d.各方应确保其内部信息系统或记录能够与追溯体系【请指定对接方式，例如：通过API接口、定期文件导入等方式】实现数据的互联互通。2.各方责任：a.生产商（作为主要责任方）：负责建立和维护覆盖从原料（或自身生产）到成品出库的全流程追溯系统。确保所有生产记录、检验检测记录、包装记录等及时、准确地录入系统。对产品的生产环节追溯信息负首要责任。配合下游方进行信息查询和产品追溯。b.供应商：负责提供其作为原材料供应商的相关证明文件和信息，如营业执照、资质证明、产品合格证、检验检疫证明、种植/养殖记录、采收/屠宰日期等，并根据生产商的要求，配合将关键信息（如批次、来源地、采收/屠宰日期）传递给生产商并录入其追溯系统。c.加工商/包装商：负责在加工、分装、包装环节生成或更新追溯信息，特别是生产批号、加工/包装日期、有效期等。确保其记录的追溯信息与上游来料信息和下游需求信息的批次号等关键标识一致。将相关加工、包装记录及时录入追溯系统。d.仓储商：负责记录产品的出入库信息，包括批次号、数量、日期等。根据要求，记录并监控存储期间的温湿度等环境参数，并将相关记录上传至追溯系统。e.物流商：负责在产品运输过程中，记录运输工具、路线、启运/到达时间、以及温湿度监控数据（如配备监控设备）。负责记录签收信息，并将物流过程记录与特定批次关联，上传至追溯系统。f.销售商：负责记录产品的最终销售去向，包括购买商信息、销售日期和数量。根据协议约定或要求，将销售记录上传至追溯系统，配合进行产品召回等追溯活动。3.系统对接与数据共享：各方同意按照本协议约定及【请指定负责协调方】制定的计划，进行追溯系统的对接和数据共享。生产商有责任协调确保其系统与上下游各方的系统能够有效对接，实现数据的顺畅流转。数据共享应遵循最小必要原则，并确保数据安全。第五条追溯信息查询与使用1.查询机制：建立追溯信息查询平台（【请指定平台名称或访问方式】），允许【请列出被授权查询方，例如：政府监管部门、协议各方可信赖的第三方机构、产品下游合法权利人】在履行合法合规义务或合同约定的前提下，通过产品标识进行追溯信息查询。生产商负责提供主要的查询入口和支持。2.信息提供范围：各方应根据查询方的身份和查询目的，提供相应范围的追溯信息。对消费者公开的信息应仅限于产品安全相关的必要信息（如生产日期、保质期、成分、批次查询方式等）。内部管理信息、商业秘密不得对外泄露。3.查询响应时间：各方应在收到合规的查询请求后，【请填写时限，例如：五个工作日】内响应，并根据请求的复杂程度，在合理时间内提供所需追溯信息。紧急情况下的查询（如食品安全事件调查）应立即响应。4.信息使用限制：查询和获取的追溯信息仅能用于本协议约定的目的，包括但不限于食品安全监管、产品召回、质量改进、客户服务等。任何一方不得将获取的追溯信息用于任何非法目的，如欺诈、商业诋毁、侵犯他人隐私或商业秘密等。第六条质量保证与产品召回1.质量标准：所有涉及本协议的产品均应符合国家及行业关于食品安全、质量的所有适用法律法规和标准，以及各方可能另行约定的质量要求。2.召回机制：各方同意建立基于追溯体系的食品召回协作机制。一旦发现产品存在食品安全风险或质量问题，相关责任方（通常由生产商主导）应能够：a.迅速通过追溯体系识别受影响的产品批次及其分布范围。b.及时通知协议其他各方以及下游销售商。c.依照相关法律法规及本协议约定，组织实施产品的召回、隔离、检验、处置等工作。d.各方应配合召回工作的开展，提供必要的追溯信息、库存数据、物流信息等，并协助执行召回指令。第七条义务履行与监督1.记录保存：各方应对本协议项下产生的所有生产、加工、检验、仓储、物流、销售等相关记录进行保存，电子记录的保存期限不少于【请填写年限，例如：三年】，纸质记录的保存期限不少于【请填写年限，例如：五年】。具体保存方式和保管责任由各方根据自身情况确定，并确保记录在保存期内完整、可读、可追溯。2.内部审核与培训：各方应建立内部管理制度和流程，定期对追溯体系的运行情况、数据的准确性、完整性进行内部审核。应对其员工进行必要的培训，确保员工了解本协议要求及自身在追溯体系中的职责。3.外部审计：各方同意，【请指定负责方或共同】有权对其他各方的追溯体系建立、运行及记录保存情况进行现场或非现场的审计、检查。被审计方应予以积极配合，提供必要的资料、场所和人员，不得设置障碍。第八条违约责任1.违约认定：任何一方未能完全履行本协议项下关于建立、维护、使用追溯体系的义务，导致追溯信息缺失、错误、延迟、无法查询，或因追溯体系失效而影响食品安全管理、产品召回效率的，构成违约。2.违约后果：违约方应承担因其违约行为给守约方或第三方（包括但不限于消费者、政府监管部门）造成的直接经济损失，包括但不限于产品召回成本、销毁费用、商誉损失、监管罚款、诉讼/仲裁费用等。若违约行为情节严重或屡次发生，守约方有权要求解除本协议，并要求违约方支付违约金【请填写具体金额或计算方式，例如：合同总金额的XX%或实际损失的X倍】。3.数据造假或篡改：任何一方故意提供虚假追溯信息或篡改追溯记录，损害他人利益或公共利益的，应承担全部赔偿责任，并可能面临行政处罚甚至刑事责任。守约方有权立即解除本协议，并要求违约方支付高额违约金【请填写具体金额或计算方式】。4.保密违反：违反保密条款的，违约方应赔偿因保密信息泄露给对方造成的全部损失。若该等信息属于商业秘密，违约方还应承担相应的法定赔偿责任。第九条协议期限、变更与终止1.协议期限：本协议自各方授权代表签字并加盖公章（或合同专用章）之日起生效，有效期为【请填写年限，例如：三】年。期满前【请填写时间，例如：一个月】，若各方无书面异议，本协议自动续展【请填写续展年限，例如：一】年，续展次数不限/或仅续展一次。2.变更：对本协议的任何修改或补充，均须经各方协商一致，并签署书面补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。3.终止：本协议可在以下情况下终止：a.本协议约定的期限届满，且各方未续展。b.各方协商一致同意终止。c.因不可抗力导致本协议无法履行，经各方书面确认。d.一方严重违约，导致本协议目的无法实现，守约方根据本协议约定解除本协议。e.任何一方破产、解散或被吊销营业执照。协议终止后，关于保密、违约责任、争议解决、记录保存等条款仍然有效。各方应按照约定进行善后处理，包括数据的交接和保存。第十条不可抗力1.定义：“不可抗力”是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、火灾、战争、动乱、政府行为、法律政策重大调整、流行病疫情等。2.影响：任何一方因不可抗力导致其部分或全部义务无法履行时，不承担违约责任，但应在不可抗力发生后【请填写天数，例如：五】日内书面通知其他各方，并提供相关证明文件。各方应根据不可抗力的影响，协商决定是否延迟履行、部分履行或解除本协议。3.后果：因不可抗力导致的履行延迟或不能履行，不视为违约。不可抗力影响消除后，受影响方应尽快恢复履行本协议义务。第十一条争议解决1.协商：因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，各方应首先通过友好协商解决。2.调解：若协商不成，可提交【请指定调解机构，例如：双方所在地消费者协会或行业调解委员会】进行调解。3.仲裁/诉讼：若调解不成，【选择一项并删除另一项】：*(仲裁选项)提交【请指定仲裁委员会名称，例如：中国国际经济贸易仲裁委员会】按照其届时有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁地点在【请指定城市】。仲裁裁决是终局的，对各方均有约束力。*(诉讼选项)提交【请指定有管辖权的人民法院，例如：被告住所地或合同履行地有管辖权