DB3208∕T 237-2025 平养兼用型蛋鸡绿色养殖规范

ICS65.020.30

CCSB43

3208

淮安市地方标准

DB3208/T237—2025

平养兼用型蛋鸡绿色养殖规范

GreenBreedingSpecificationofFloor-rearedEgg-meatDual-purpose

Hens

2025-04-02发布2025-05-02实施

淮安市市场监督管理局发布

DB3208/T237—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由淮安市优质农产品建设指导站提出。

本文件由淮安市农业农村局归口并组织实施。

本文件起草单位：淮安市优质农产品建设指导站、淮安市淮阴区动物疫病预防控制中心、江苏省农

业科学院畜牧研究所、南京农业大学动物医学院、淮安市农业技术推广中心、淮安生物工程高等职业学

校、淮安市洪泽区农业农村局、江苏泛亚虫草健康农场有限公司、淮安市淮安区农业农村局、淮安市清

江浦区动物卫生监督所。

本文件主要起草人：李波、张盼、张能静、边晋、高玉侠、漆光荣、刘健、郑强强、贾良梁、施东

琪、于加高、张新国、韩善闯、潘孝青、冯国兴、赵艳红、卢加平、潘晓娜、李越、何静。

I

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平养兼用型蛋鸡绿色养殖规范

1范围

本文件规定了平养兼用型蛋鸡绿色养殖的场址环境、饲料、雏鸡来源、饲养管理、疫病防控、废弃

物处理及档案管理应遵循的准则。

本文件适用于平养兼用型蛋鸡绿色养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品

GB/T5916产蛋鸡和肉鸡配合饲料

GB14554恶臭污染物排放标准

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

GB/T25886养鸡场带鸡消毒技术要求

GB/T32148家禽健康养殖规范

NY/T33鸡饲养标准

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T471绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则

NY/T472绿色食品兽药使用准则

NY/T473绿色食品畜禽卫生防疫准则

NY/T754绿色食品蛋及蛋制品

NY/T1167畜禽场环境质量及卫生控制规范

NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

平养兼用型蛋鸡floor-rearedegg-meatdual-purposehens

采用平养方式，选用除专用于产蛋、产肉外的，以蛋肉兼用型为主的地方品种鸡。

育雏期broodingperiod

从雏鸡孵化出来到42d左右这一段时间。

育成期growingperiod

从雏鸡43d左右开始，持续到119d左右开始产蛋这一段时间。

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产蛋前期pre-layingperiod

蛋鸡在120d左右开产到鸡群产蛋率达5%左右的这一段时间。

产蛋期layingperiod

鸡群产蛋率达5%左右到鸡群整体淘汰这一段时间。

平养养殖方式floor-rearingfarmingmethod

采用地面平养、栅状或网状高床平养、或地面与高床混合平养，以及舍外放养等养殖方式。

4场址环境

选址和布局

场址选择和规划布局符合GB/T32148和NY/T473要求。

环境

环境质量及卫生控制应符合NY/T1167、NY/T388及NY/T391要求。

5饲料

配合饲料

应采购取得“绿色食品生产资料”证明商标使用证、符合GB/T5916要求且在许可期限内的配合饲

料。

自配料

自配料生产使用的玉米、大豆、小麦等植物源性饲料，应是已通过认定的绿色食品或来源于绿色食

品原料标准化生产基地的产品，或按照绿色食品生产方式并经认定基地的产品或副产品。且根据育雏期、

育成期及产蛋期的不同生长阶段营养需求进行调整，参考NY/T33要求。

6雏鸡来源

来源于具有《动物防疫条件合格证》的孵化企业（场、户）同批次优质健康雏鸡，绒羽光亮干燥，

肢体发育良好，活泼好动。

7饲养管理

育雏前圈舍要求

7.1.1清洗和消毒

对育雏舍内设施设备、器具等进行清扫、高压水枪冲洗、甲醛熏蒸消毒等彻底清洗和消毒。

7.1.2空舍

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进雏前需要空舍7d以上，期间人员、车辆、物品不得进入。

7.1.3通风换气

进雏前3d～5d添加垫料，2d～3d对空舍通风换气。

7.1.4调温

进雏前1d～2d将舍内温度调整至30℃以上。

育雏期

7.2.1育雏条件

进雏初期，舍内温度应保持在30℃～35℃，根据生长日龄需要逐渐调低温度。湿度保持在60%左右，

根据舍内温湿度情况适时通风换气。养殖密度参考表1。

表1育雏期平养密度

日龄（d）平养密度（羽/m2）

0～1450～60

15～2830～40

29～4220～30

7.2.2饮水开食

雏鸡入育雏舍后休息1h～2h即需饮水，水温应控制在20℃左右为宜，饮水1h～2h后即可开食。前

1d～2d的饮水中可添加葡萄糖和电解多维，水质符合NY/T391要求。定时对饲喂器具及饮水用具进行清

洗消毒。

7.2.3分群

育雏至35d～42d，并根据养殖区域数量及雏母鸡大小进行调整，结合发育状况针对性地开展饲养管

理。

育成期

7.3.1育成条件

育成舍内温度应保持在16℃～25℃，日温差不超过2℃；湿度保持在60%左右。在保证舍内温度、湿

度前提下适度通风，并以纵向通风为主。

7.3.2平养密度

平养密度以10羽/m2左右为宜；达到56日龄后，在天气晴朗、温度适宜情况下可逐渐实施平养与舍

外放养相结合。前期放养可选择在鸡舍周边，并逐渐由近到远，通过移动饲喂器具的方式方法进行训练。

放养密度以200羽/667m2～300羽/667m2为宜。

7.3.3饲喂管理

定期检查饲喂器具及饮水情况，保证饲喂器具和饮水用具干净。做好垫料管理，保证垫料清洁干燥。

产蛋前期

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从120d～135d逐渐替换成产蛋前期饲料，产蛋前期饲料及饲料添加剂应参考NY/T471要求。

产蛋期

7.5.1鸡群管理

在产蛋期，加强对鸡群产蛋整体情况的日常观察，对病残及低产蛋鸡及时淘汰。

7.5.2产蛋期料转换

整体鸡群产蛋率达5%以上时，将产蛋前期料逐步转换成产蛋期料。

7.5.3环境控制

舍内温度控制在16℃～25℃，相对湿度保持在60%左右，保持鸡舍良好通风。

7.5.4鸡蛋收集

每天上午和下午固定时间段收集鸡蛋。蛋库温度控制在5℃左右为宜，相对湿度保持在80%～85%。

7.5.5蛋品质量

蛋品质量应符合GB2749和NY/T754要求。

8疫病防控

防疫

应加强饲养管理，提高鸡群抗病能力，以预防为主，控制和减少传染病的发生及传播，并按NY/T473

要求执行。

免疫接种

结合本地区和本场（户）疫病流行特点、鸡群状况等情况，确定免疫接种疫苗种类及免疫程序。免

疫程序参考附录A。

疫病防控

8.3.1常见疫病

主要包括法氏囊病、鸡白痢、球虫病、新城疫、禽流感、传染性鼻炎、喉气管炎、鸡痘等。

8.3.2药物防治

使用中兽药及植物提取物、微生态等制剂替代化学药品制剂及抗生素。推荐使用的中兽药参考附录

B；在使用兽药防治疾病时，应在执业兽医师指导下进行，兽药使用应符合NY/T472要求。

消毒管理

8.4.1消毒药剂

制定消毒制度，定期监测消毒效果，不同的消毒药剂需交替使用，消毒制剂应符合NY/T472要求。

8.4.2环境消毒

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鸡舍内外环境应定期消毒；育雏舍在进雏后10日龄左右要进行首次喷雾消毒，其后的育雏期及育成

期每周消毒1次，产蛋期应根据养殖情况10d左右消毒1次，当发生疫情时，应随时消毒，消毒操作符合

GB/T25886要求。

8.4.3车辆、人员及器具消毒

鸡场应设置进出场区车辆消毒池及进出人员消毒更衣室；每栋鸡舍进出口需设置消毒池，生产人员

经消毒、更衣换鞋后进入生产区；对集蛋器具、饲喂器具、饮水用具等进行定期消毒。

9废弃物处理

鸡粪及垫料

按NY/T1168集中处理，并应遵循畜禽粪污资源化利用的相关原则，符合GB14554和GB18596的要

求。

病死鸡

根据《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》规定和要求处理。

10档案管理

进雏档案

在雏鸡进场后，应及时记录进雏档案，并记录好进雏的日期、时间、数量、入舍编号等信息。

生产记录

包括日期、日龄、鸡群整体及个体健康状况、每栋存栏数、死亡数及死亡原因、无害化处理情况、

粪污资源化利用情况、舍内温湿度、免疫和消毒记录、诊疗及用药情况、饲料使用及生产性能等。

销售记录

根据生产日期及销售去向记录出库日期、数量、销售价格。

资料存档

按照要求建立养殖档案，并做好生产过程记录，档案资料应妥善保管、专人负责，至少保存2年以

上。

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A

A

附录A

（资料性）

平养兼用型蛋鸡绿色养殖推荐免疫程序

表A.1规定了平养兼用型蛋鸡绿色养殖推荐免疫程序。

表A.1平养兼用型蛋鸡绿色养殖推荐免疫程序

日龄疫苗品种剂量方法备注

1马立克氏疫苗1羽份颈部皮下注射预防马立克氏病

2～3新支二联苗1羽份～2羽份气雾、滴鼻或点眼预防鸡新城疫和鸡传染性支气管炎

预防鸡新城疫和鸡传染性支气管炎/预防

新支二联苗/新支流1羽份/点眼或滴鼻或喷雾/

9～10新城疫、鸡传染性支气管炎和禽流感

三联苗0.3mL～0.5mL颈部皮下注射

（H9）

14法氏囊疫苗1羽份～2羽份滴口/饮水预防鸡传染性法氏囊病

25～27禽流感H5+H70.3mL～0.5mL颈部皮下/肌肉注射预防禽流感（H5+H7）

30～35鸡痘活疫苗1羽份无毛处刺种预防鸡痘

50新城疫Ⅳ系1羽份饮水预防鸡新城疫

禽流感H5+H7、H91羽份颈部皮下/肌肉注射预防禽流感（H5、H7、H9）

68～72

新支二联苗1羽份滴眼/喷雾预防鸡新城疫和鸡传染性支气管炎

90～95新流二联苗0.3mL颈部皮下注射预防鸡新城疫和鸡禽流感（H9）

100～105鸡痘活疫苗1羽份无毛处刺种预防鸡痘

预防鸡新城疫、传染性支气管炎和减蛋

新支减疫苗0.5mL颈部皮下/肌肉注射

110～120综合征

禽流感H5+H7、H90.3mL～0.5mL颈部皮下/肌肉注射预防禽流感（H5、H7、H9）

150新支二联苗1羽份滴眼/喷雾预防鸡新城疫和鸡传染性支气管炎

鸡新城疫2羽份～3羽份饮水预防鸡新城疫

鸡新城疫+禽流感

190～200

（H9亚型）二联灭活0.5mL颈部皮下注射预防鸡新城疫和禽流感

疫苗

280～300重组禽流感灭活疫苗0.5mL颈部皮下注射预防禽流感

备注：此参考程序主要针对绿色食品产地饲养的兼用型蛋鸡养殖场（户）参考使用，各养殖场（户）可根据实际生产情

况进行免疫接种；免疫接种时务必要按照疫苗说明书使用。150日龄以后，应结合国家强制免疫疫病要求加强免疫。

B

B

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附录B

（资料性）

平养兼用型蛋鸡绿色养殖中兽药推荐目录

表B.1给出了平养兼用型蛋鸡绿色养殖中兽药推荐目录。

表B.1平养兼用型蛋鸡绿色养殖中兽药推荐目录

药物名称主要成分功能主治参考用法与用量

三焦实热，疮黄肿毒。主治防寒感

黄连解毒散黄连、黄芩、黄柏、栀子1g～2g

冒，流感。

甘草颗粒甘草去痰止咳。主治鸡慢呼吸道疾病。0.5g～1g

黄连、黄柏、大黄、黄芩、板蓝根清热泻火、止痢。主治湿热泻痢，鸡

四黄止痢颗粒0.5g～1g

等大肠杆菌病。

石膏、地黄、水牛角、黄连、栀

子、牡丹皮、黄芩、赤芍、玄参、泻火解毒，凉血。主治热毒发斑，高

清瘟败毒散1g～3g

知母、连翘、桔梗、甘草、淡竹热神昏。

叶。

扶正祛邪，清热解毒。主治鸡传染性

扶正解毒散板蓝根、黄芪、淫羊藿。0.5g～1.5g

法氏囊病。

清热解毒、凉血。主治风热感冒，咽每1L水0.5g，连用

板青颗粒板蓝根、大青叶。

喉肿痛，热病发斑。3d～5d

解表祛暑，化湿和中。主治外感风

广藿香、紫苏叶油、茯苓、白芷、大

藿香正气口服液寒，内伤湿滞，夏伤暑湿，胃肠型感0.5mL～1mL