DB1307∕T 483-2025 龙眼葡萄栽培技术规程

ICS65.020.20

CCSB05DB1307

张家口市地方标准

DB1307/T483—2025

龙眼葡萄栽培技术规程

2025-05-13发布2025-06-13实施

张家口市市场监督管理局发布

DB1307/T483—2025

前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由张家口市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：涿鹿县农业农村局、涿鹿县三农发展协会、河北小五台山国家级自然保护区管理

中心、涿鹿县桂兵葡萄专业合作社。

本文件主要起草人：李中华、闫志华、李淑芬、侯占毅、邢慧慧、刘然、张建军、曹玉利、王海敏、

赵欣蕊、楚紫辉、董建新、侯桂兵、楚燕杰。

I

DB1307/T483—2025

龙眼葡萄栽培技术规程

1范围

本文件规定了龙眼葡萄栽培的园地选择、建园、定植苗管理、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、

采收、埋土防寒与出土上架技术规范。

本文件适用于龙眼葡萄的栽培和生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用规则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4园地选择

4.1气候条件

适宜凉温区干燥亚区（K<1.5）、湿润亚区（K=1.5～2.5）栽培，年平均温度7.5℃～9.5℃；≥10℃

活动积温3000℃～3500℃；无霜期半湿润区＞150d、半干旱地区＞135d。

4.2环境条件

产地环境符合NY/T391要求，空气质量符合GB3095要求，土壤环境符合GB15618要求。

5建园

5.1苗木要求

5.1.1一年生扦插苗

有5条以上、粗度≥0.4cm的侧根，根系长度≥20cm，根干长度≥15cm。地上部分剪留高度15cm～

20cm，有3～4个饱满芽，节间长度5cm～7cm，剪口粗度≥0.5cm，无病虫害。

5.1.2嫁接苗

可用5BB、SO4、3309等做砧木。有5条以上、粗度在0.4cm以上的侧根，根系长度在≥20cm，

砧木长度在≥15cm。嫁接口愈合良好，地上部分剪留高度15cm～20cm，有3～4个饱满芽，节间长

1

DB1307/T483—2025

度5cm～7cm，剪口粗度≥0.5cm，无病虫害。

5.1.3营养袋苗

营养袋高度≥8cm，粗度≥5cm，苗木高度15cm～20cm，有3片成熟叶片，生长点明显，无病

虫害。

5.2开沟整地

5.2.1行向

平地以东西行向。

5.2.2开沟

按规划行距开沟，宽80cm、深80cm，长度依地块而定。表土与底土分别放置。

5.2.3回填

底部30cm填入粉碎的玉米秸秆等粗大有机物，其上填入与腐熟有机肥混合后的表土，至距地平面

20cm止，腐熟有机肥亩用量10立方。之后浇水沉实备栽。

5.3定植时间

5.3.1扦插苗、嫁接苗

当地温稳定在10℃以上时定植，一般为4月上中旬至5月上旬。

5.3.2营养袋苗

当地温稳定在15℃以上时定植，一般为5月上旬至6月中旬。

5.4定植密度

5.4.1水平棚架

行距4m～5m，穴距1.5m，一穴2株，亩定植200～220株。

5.4.2倾斜棚架

行距4m，穴距1.5m，一穴2株，亩定植数220株。

5.5苗木定植

5.5.1扦插苗

将根干部分定植在定植沟内，保持根系舒展、分布均匀，与土壤密接。地上部露出地面1～2个芽，

用松散的土盖严。

5.5.2营养袋苗

先将定植沟平整，盖好地膜，按规划株距打孔，定植孔直径与营养袋直径相当，先在孔内注入少量

水，然后将营养袋去除，剥出营养袋苗，放入定植孔中压实土壤后灌水。

6定植苗管理

6.1松土保墒

苗木定植后15d～20d浇1次水，及时松土保墒。

6.2定蔓

苗木成活后，只保留1根健壮的新梢，其余均剪除。

2

DB1307/T483—2025

6.3立杆绑缚

苗木生长至25cm后，及时立杆绑缚；随新梢的生长，每隔25cm绑缚一道，保持直立生长。

6.4施肥浇水

在苗木长到25cm、50cm时，分别每穴追施N:P2O5:K2O为25:10:10复合肥25g；到8月中旬，每

穴追施N:P2O5:K2O为10:20:15复合肥50g；每次肥后浇水，及时松土。肥料使用符合NY/T394要求，

灌溉水符合GB5084要求。

6.5松土除草

及时松土除草。

6.6新梢管理

新梢长至50cm时，进行主梢摘心，副梢留3片叶摘心。顶端副梢再长出后，到5片叶时摘心；其

余的副梢均留1片叶摘心。到8月中旬对所有的新梢摘心。

6.7病虫害防治

在7月中旬前，根据葡萄病虫害发生程度及时防治；7月中旬后开始使用等量式200倍波尔多液防

治葡萄霜霉病。防治方法见附录A。

6.8浇防冻水

9月下旬至10月上旬，浇防冻水。

6.9修剪

初霜发生后开始修剪，剪口粗度≥0.8cm，剪留高度≤80cm；剪口处在粗度0.8cm而高度不足

50cm时一律平茬处理。

6.10防寒越冬

在气温下降到0℃时，开始埋土防寒。埋土厚度≥40cm。

7土肥水管理

7.1土壤管理

7.1.1扩穴改土

定植第二年开始，连续5年，每年秋季在原定植沟外，开挖深度50cm、宽度50cm的沟，每亩施

入腐熟有机肥5立方。

7.1.2行间间作

在葡萄行间种植豆科作物、绿肥或牧草等，种植宽度以不影响葡萄正常生长为宜。

7.2施肥

7.2.1基肥

9～10月份结合扩穴改土施入有机肥，结果树基肥施用量按每产1kg果施入2kg～2.5kg基肥计

算。

7.2.2追肥

7.2.2.1催芽肥

葡萄出土后至萌芽前，亩施氮磷二元复合肥25kg～30kg，氮、磷比例为2:1，施后浇水。

3

DB1307/T483—2025

7.2.2.2促枝肥

萌芽后15d～20d，亩施氮磷钾三元复合肥25kg～50kg，氮、磷、钾比例为4:2:1，施后浇水。

7.2.2.3幼果膨大肥

6月中旬，亩施氮磷钾三元复合肥25kg～30kg，氮、磷、钾比例为2:2:1，施后浇水。

7.2.2.4浆果成熟肥

7月下旬至8月上旬，亩施氮磷钾三元复合肥35kg～50kg，氮、磷、钾比例为1:1:1.5，施后浇

水。

7.2.2.5采后肥

果实采收后，亩施氮磷钾三元平衡复合肥25kg～30kg，施后浇水。

7.2.3根外追肥

具体使用技术见表1。

表1常用叶面喷肥种类、时间和使用浓度

肥料名称使用浓度(%)时间作用

硼砂0.2～0.5开花前提高座果率

硼酸0.05～0.1开花前提高座果率

尿素0.2～0.3生长前期补充氮素营养

磷酸二氢钾0.3～0.5浆果膨大期提高浆果品质

磷酸二氢铵0.2～0.3生长期促进生长

草木灰浸出液5～10着色期促进增糖着色

过磷酸钙液2生长后期补充磷钙营养

微量元素肥料0.1～1生长期补充微量元素

硫酸锌0.5萌芽期防止小叶病

硝酸钙2～3浆果膨大期补充果实钙素，增加果实硬度

7.3灌溉与排水

7.3.1灌水

可采用滴灌、沟灌方式，分为以下几次：

a)催芽水：葡萄出土后至发芽前后，要求达到田间最大持水量的75%～80%。

b)促花水：5月下旬开花前10d左右，土壤含水量在65%以上时可不浇水。

c)膨果水：花后10d～15d内，达到田间最大持水量的75%～80%。

d)着色水：在7月上旬至8月下旬，近着色期应控水，土壤干旱可适量浇水。

e)采后水：9月下旬至10月中旬，达到田间最大持水量的75%。

f)防冻水：在埋土防寒前15d～20d，灌一次透水。

7.3.2排水

当田间出现积水时，应及时排水。

8整形修剪

8.1整形

独龙干树形。

8.2冬季修剪

8.2.1时间

4

DB1307/T483—2025

在葡萄防寒前，出现第一次霜冻后修剪。

8.2.2修剪

主蔓采用长梢修剪法，留梢长度≤100cm；结果枝采用短梢、极短梢修剪，留芽节数不超过2个芽

眼；更新修剪可留5～10个芽，填补架面空间。

8.2.3单株留芽量

一般每延米主蔓留芽量15～20个。

8.3夏季修剪

8.3.1抹芽与定梢

春季葡萄萌芽后及时抹芽，抹除小芽、弱芽、双芽；新梢15cm左右时定梢，去除过密枝、弱枝及

病虫枝，架面每平米留梢量6～12个。

8.3.2摘心

营养枝与结果枝均留10片叶摘心。

8.3.3副梢处理

结果枝与营养枝上的顶端第一次副梢留5片叶摘心，以后留3片叶连续摘心；其余副梢第一次留3

片叶摘心，以后副梢均留1片叶连续摘心。架面叶面系数保持2.2～2.7。

8.3.4绑梢

结果枝生长健壮采用弓形绑缚，果穗处于弓背位置；生长强旺枝采用水平绑缚；生长中庸枝采用倾

斜向上绑缚；营养枝采用水平绑缚。

8.3.5疏花序

花明显时，及早疏除过弱、过小和发育不全的花序。弱枝不留花序，中庸枝留单花序，强枝留双花

序，并掌握每亩留花序2500～3000个。

8.3.6疏花疏果

座果后掐除果穗穗尖的1/5，去除果穗基部2～4层副穗；摘除果穗中过密小穗，达到每果穗留果

粒80～100粒。

8.3.7套袋

鲜食用果品在疏果完成后，用防治灰霉病、白腐病的药剂浸蘸果穗，待果面干后立即套袋；酒用果

品可以不套袋。

8.3.8去袋

采收前15d摘除套袋。

9病虫害防治

9.1防治原则

贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。

9.2防治方法

9.2.1农业防治

秋冬季清理果园，剪除病叶、病果、病枝和扒下的老皮带出果园。生长季控制留梢量、留叶量、留

5

DB1307/T483—2025

果量，改善架面微气候环境，调控肥水用量，确保树势健壮。

9.2.2化学防治

采收前20d停止用药。农药使用应符合NY/T393要求。防治方法见附录A。

10采收

10.1鲜食用果品

10.1.1现销用果品

果实达到鲜食程度时，按照市场要求及时采收。采收时，要轻拿轻放，不得擦去果粉。

10.1.2贮鲜用果品

适时晚采，果品必须充分成熟，已表现出果品成熟时的固有特色，果品呈紫红色，果实含糖量达到

20%以上，果粉厚且均匀，果皮有弹性。采收要轻拿轻放，随手采收随手分级，直接放入包装箱中。

10.2酒用加工果品

果品充分成熟，果实可溶性固形物含量达到18%以上。

11埋土防寒与出土上架

11.1埋土防寒

11.1.1时间

当气温降到-5℃时开始埋土防寒，一般在初霜时进行。

11.1.2方法

将修剪后葡萄枝蔓，放入定植沟或架下，取土将枝蔓覆土，厚度≥40cm，宽度≤70cm。并将表面

拍严拍实。取土位置要远离葡萄根系50cm以上。

11.2出土上架

11.2.1时间

当气温稳定通过12℃时进行，一般当地杏树开花时葡萄出土。

11.2.2方法

可采用二次出土法，即第一次出土，将表层土去掉2/3；3d～5d后，再去掉其余的1/3。葡萄出

土后，先在地表放置3d～5d，当芽眼开始萌动时，再上架绑缚。上架时要轻拿轻放，不得扭伤枝蔓。

6

DB1307/T483—2025

附录A

（资料性）

葡萄主要病虫害防治

病虫害防治方法

发芽前树体喷一次5°Be石硫合剂，花前、花后各喷一次石灰半量式波尔多液；生长季根据发病情况，

炭疽病

可轮替喷施吡唑醚菌酯、苯甲丙环唑等杀菌剂。根据降雨量和降雨天数应相应调整喷药间隔期。

发芽前全株喷施5°Be石硫合剂；在白腐病的发病始期，轮流喷施吡唑嘧菌酯可湿性粉剂、苯醚甲环

白腐病

唑可湿性粉剂等药剂。预防病害可以每隔10～15天用药一次。

发芽前喷5°Be石硫合剂，花前花后