DB1302∕T 429－2015 绿色食品（A级） 西葫芦生产技术规程

B31DB1302

唐山市地方标准

DB1302/T429—2015

绿色食品（A级）西葫芦生产技术规程

2015-11-25发布2015-12-25实施

唐山市质量技术监督局发布

DB1302/T429—2015

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由唐山市质量技术监督局提出。

本标准起草单位：乐亭县农牧局、乐亭县质量技术监督局。

本标准主要起草人：王新娥、刘桂娟、刘子军、张丽茹、鄂志刚、马合军、王晓伟、陈玉忠、齐铁

权、苑玉平、郭伟、刘淑玲、宋建华。

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DB1302/T429—2015

绿色食品（A级）西葫芦生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品（A级）西葫芦的产地环境、育苗前准备、育苗、定植前准备、定植、田间

管理、病虫害防治及采收。

本标准适用于绿色食品（A级）西葫芦的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。

GB/T16715.4瓜菜作物种子第4部分：瓜类

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

3产地环境

应符合NY/T391的规定，选择耕层深厚、排水良好、疏松透气的壤土或沙壤土为宜。

4育苗前准备

4.1品种选择

选择抗病、抗逆性强、高产、优质的品种，如爽格808、九月金、中葫3号、油葫等。种子质量符

合GB/T16715.4二级以上标准。不得使用转基因品种。

4.2种子处理

4.2.1晒种

播前2d～3d,把种子放在阳光充足的地方晒种1d～2d，并经常翻动种子，晒种时不要直接放在水泥

地面上或其它高度吸热的物品上。

4.2.2浸种催芽

将晒好的种子放入4～5倍种子量的55℃温水中不断搅拌，待水温降至30℃时停止搅拌，继续浸种

4h，搓洗种子表面粘液。将浸泡好的种子用干净湿纱布包好，放在25℃～30℃条件下催芽，每天用温

水淘洗1～2次，当80%种子幼芽长至2mm～5mm时即可播种。

包衣的种子可免去此步骤，直接播种。

4.3育苗畦、营养钵准备

4.3.1营养土配制

以下方法可任选其一：

a)肥沃田土60%，充分腐熟优质有机肥30%，细炉碴或锯末10%，混合均匀过筛。

b)肥沃田土60%，充分腐熟圈粪30%，细炉碴10%，混合均匀过筛。

c)肥沃田土70%，充分腐熟优质有机肥30%，混合均匀过筛。

以上营养土中每立方米可加入硫酸钾型三元素复合肥（N:P:K=17:17:17）0.5kg～1kg（溶于水）。

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4.3.2营养土消毒

每立方米营养土加入50%多菌灵粉剂200g，用50%辛硫磷乳油1500倍液喷拌于营养土中，堆闷7d

灭菌、灭虫。或每立方米营养土拌入53%代森锰锌40g和2.5%咯菌腈200ml喷拌过筛，备用。

4.3.3营养土的使用

育苗时把营养土直接装入营养钵,营养钵大小以φ10cm×10cm或φ8cm×10cm为宜,装土量以虚

土装至与钵口齐平，再把营养钵放置育苗畦中。

4.3.4育苗棚及育苗器具的消毒

4.3.4.1育苗棚室的消毒

育苗前7d～10d，每亩棚室用硫磺粉3kg～4kg，拌上锯末，分堆点燃，然后密闭棚室一昼夜，经放

风，无味时再播种育苗。

4.3.4.2育苗器具的消毒

用1%～2%的福尔马林液喷洒或浸泡，盖膜熏蒸1d～2d；或0.05%～0.1%高锰酸钾喷洒或浸泡4h。

然后再用清水冲洗干净。新育苗钵可免去此步骤。

5育苗

5.1播种

5.1.1播种时间

温室越冬茬栽培9月下旬～10月上旬播种；加苫中棚春提前，1月下旬～2月上旬播种；加苫中棚

秋延后，7月上旬播种；塑料大棚春提前，2月上中旬播种；塑料大棚秋延后，8月中旬播种；春露地

栽培3月下旬～4上旬播种。

5.1.2播种量

设施栽培每亩用种量800g～900g；露地栽培每亩用种量900g～1000g。

5.1.3播种方法

先给营养钵浇透水，接着营养钵内点播一粒种子，种子平放，种芽朝下，然后覆厚1.5㎝～2㎝营

养土。播后在营养钵上盖膜，待种子30%出苗后，去膜。

5.2苗期管理

5.2.1温度管理

播种后至出苗，白天温度25℃～30℃，夜间温度20℃～18℃；

齐苗至第三叶展开，白天温度20℃～25℃，夜间温度14℃～13℃；

定植前4d～5d，白天温度15℃～18℃，夜间温度8℃～7℃。

设施栽培夏秋育苗，育苗期间应遮荫，降低温度。

5.2.2水肥管理

出苗后及时补水。育苗期间一般不施肥，有拖肥现象时，可适当喷施0.2%磷酸二氢钾。

5.2.3湿度管理

出苗前空气相对湿度90%～95%；出苗后空气相对湿度70%～80%。

5.3壮苗标准

苗高10cm～12㎝，三叶一心，叶色浓绿，茎粗0.4㎝以上。夏秋季育苗苗龄20d～30d；冬春季育

苗苗龄35d～40d。

6定植前准备

6.1整地施肥

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肥料的选择和使用应符合NY/T394的规定。基肥以优质有机肥为主，一般每亩施优质腐熟农家肥

5000kg，硫酸钾型复合肥（N:P:K=17:17:17）20kg。肥料撒施。深翻土壤30cm，充分耙匀，然后南北

向起高垄，垄高10cm～15cm。设施栽培，行距60cm～80cm，垄面宽70cm，双行栽培；露地栽培行距60cm，

垄面1.1m～1.2m，双行栽培。

6.2提早扣棚升温

定植时间前15d～20d扣棚。在定植前地温达到12℃以上，方能定植。

6.3棚室消毒

定植前5d～7d进行棚室消毒，消毒方法同4.3.4.1。

6.4浇水造墒

设施栽培，定植前5d～7d浇透水；露地栽培，定植前2d～3d浇透水。待水渗下，定植前做一次垄

台找平。

7定植

7.1定植时间

温室越冬茬，10月下旬～11月上中旬定植；加苫中棚春提前，2月下～3月上旬定植；加苫中棚秋

延后，8月上旬定植；塑料大棚春提前，3月中下旬定植；塑料大棚秋延后，9月中下旬定植；春露地，

4月下旬～5月上旬定植。

7.2定植密度

设施栽培，每亩定植1700株～2000株；露地栽培，每亩定植2200～2300株。

7.3定植方法

定植应选择晴天上午进行，在做好的高垄上开沟，摆苗坨，封坨时苗坨表面与垄面保持相平，垄上

覆地膜，然后浇定植水。

8田间管理

8.1温度管理

a)缓苗期：白天温度25℃～30℃，夜间20℃～18℃。

b)缓苗后：白天温度20℃～25℃，夜间15℃～12℃。当外界最低气温稳定在13℃以上时，白天加

大放风量，以降低棚内湿度。

c)结瓜期：白天23℃～25℃，夜间17℃～15℃。

8.2湿度管理

缓苗期空气湿度80%～90%，开花结果期空气湿度70%～80%。

8.3水肥管理

8.3.1设施栽培水肥管理

a)缓苗期：定植后浇透水，5d～7d后浇缓苗水；

b)结瓜前：一般不浇水，如干旱可浇小水。

c)结瓜期：结束蹲苗，当根瓜长到10cm时开始浇水，随水冲施硫酸钾型复合肥（N:P:K=15:15:15）

10kg。之后，10d～15d浇水一次，隔水追一次肥，每亩追硫酸钾型复合肥（N:P:K=15:15:15）10kg。

根据长势情况，可喷施0.2％的磷酸二氢钾1～2次。

8.3.2露地栽培水肥管理

a)缓苗期：定植后浇透水，5d～7d后浇缓苗水；

b)根瓜坐住后，开始浇水，随水追一次肥，每亩硫酸钾型复合肥（N:P:K=15:15:15）10kg。以后根

据天气，土壤墒情浇水，保持土壤见湿见干，雨后及时排水。隔水追肥，每亩追施硫酸钾型复合肥

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（N:P:K=15:15:15）10kg。

8.4植株调整

及时打杈，摘掉畸形瓜、卷叶及老叶；根瓜及时采摘免赘秧。结瓜初期，适当疏花疏果。

8.5保花保果

设施栽培，用人工授粉或者激素蘸花的方法保花保果，一般在上午7时～10时进行，激素常用2,4-D

25mg/L～30mg/L，或防落素20mg/L～30mg/L喷花或涂花柄，喷花时，可在激素中兑入2.5%适乐时（咯

菌腈）同时防治灰霉病。也可采用熊蜂授粉。

9病虫害防治

按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为

辅的原则。农药使用准则按NY/T393规定执行。轮换、交替用药，合理混用。防治方法见附录A。

10采收

当西葫芦长至15cm～20cm，达到商品果实要求时采收。

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附录A

（规范性附录）

西葫芦病虫害的防治方法

A.1西葫芦猝倒病

a)选用无病新土作床土，加强栽培管理，降低土壤湿度；

b)发病初期，喷施64%杀毒矾可湿性粉剂每亩制剂65g～80g(2,4)，或用50%异菌脲可湿性粉剂每

亩制剂25g～35g(1,15),或用70%甲基托布津可湿性粉剂每亩50g～70g(1,7)。

A.2西葫芦病毒病

主要以预防为主，控制和杀灭蚜虫、斑潜蝇等传播害虫。

a)选用抗病、耐病丰产一代杂种；

b)保护地内悬挂粘虫板，诱杀蚜虫、粉虱。放风口和出入口处设置防虫网，减少害虫进入；

c)种子药剂处理，播种前用清水浸种3h，捞出沥干，再在10%磷酸三钠溶液中浸20min，用清水反

复冲洗后，再继续常温水浸种；

d)加强肥水管理，增强植株抗病力；

e)喷洒5%天然除虫菊素乳油每亩制剂40g~50g(1,7)预防蚜虫。

A.3西葫芦灰霉病

a)加强通风管理，加大通风量，降低湿度；

b)发病初期控制浇水，浇水后注意放风；

c)发病后及时摘除病果、病叶和病枝，销毁或深埋；

d)结果期喷洒50%腐霉利可湿性粉剂每亩制剂75g~100g（2，14）；或者喷施50%异菌脲可湿性粉

剂每亩20g～30g(1,15)；或保护地内用10%腐霉利烟剂每亩200g~250g进行熏烟(1,30)。

A.4西葫芦白粉病

a)选用抗病品种；

b)保护地定植前用硫磺熏棚；

c)加强通风，浇水后或阴天注意放风排湿；

d)基肥增施磷钾肥，生长期避免氮肥过多；

e)发病初期喷洒50%甲基硫菌灵可湿性粉剂每亩制剂45g～67.5g（1，7）；或喷施50%腐霉利可湿

性粉剂每亩制剂20g～40g(2,14)；或30%氟菌唑可湿性粉剂每亩制剂15g～20g(2,2)；或保护地内用10%

腐霉利烟剂每亩200g～250g进行熏烟。

A.5西葫芦疫病

a)选用抗病品种，避免品种单一；

b)实行与禾本科作物轮作；

c)及时控制发病中心，发现病株及时剪除，并在发病中心周围喷化学药剂预防；

d)发病初期喷施64%杀毒矾可湿性粉剂每亩制剂65g～80g(2,4)；或用72%克露（霜脲氰+代森锰锌）

可湿性粉剂每亩制剂135g～200g配制成药土，在雨季来到前在根部撒施，进行预防，每亩用药土80kg～

100kg；

A.6蚜虫

a)清除棚室内外的杂草。培育无虫苗；

b)用黄板诱杀有翅蚜；

c)喷洒5%天然除虫菊素乳油每亩制剂40g~50g(1,7)，或0.3%印楝素乳油每亩制剂40g~60g（1,15）；

或20%啶虫脒乳油每亩制剂16ml～20ml（1,14）；或10%氯氰菊酯乳油每亩制剂