DB1302∕T156－2015 马铃薯无公害生产技术规程

B31

DB1302

唐山市地方标准

DB1302/T156—2015

代替DB1302/T156—2001

马铃薯无公害生产技术规程

2015-11-25发布2015-12-25实施

唐山市质量技术监督局发布

DB1302/T156—2015

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准代替DB1302/T156-2001《无公害马铃薯生产技术规程》，除编辑性修改外，与原标准相比主要修

改如下：

——增加了术语和定义；

——修改了播种时间；

——增加了地膜栽培技术；

——细化了种薯处理和播前准备内容；

——增加或更新了病虫草害综合防治方法。

本标准由唐山市质量技术监督局提出。

本标准由唐山市农牧局归口。

本标准起草单位：唐山市蔬菜质量监测中心。

本标准主要起草人：陈贺兵、王田妹、赵丽丽、赵海涛、张贺凤、南男、史海涛、张艳明、董海峰、李

静伟、李恩元、赵国玉、乔晗、周健强、李晓军、陈立军、马晨曦、周彦成、部许伟。

I

DB1302/T156—2015

马铃薯无公害生产技术规程

1范围

本标准规定了马铃薯无公害生产的术语和定义、产地环境、肥料农药的使用原则和要求、生产管理

措施、采收及病虫害防治等。

本标准适用于露地、地膜马铃薯无公害生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB18133马铃薯种薯

NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件

DB13/T453无公害蔬菜产地农药使用准则

DB13/T454无公害蔬菜产地肥料使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1脱毒种薯

经过一系列物理、化学、生物或其他技术措施处理，获得在病毒检测后未发现主要病毒的脱毒苗(薯)

后，经脱毒种薯生产体系繁殖的符合GB18133的各级种薯。

3.2薯块

以芽眼为单位，将种薯切成一定大小的小块。

4产地环境

应符合NY5010的规定。

5肥料、农药使用的原则和要求

马铃薯无公害生产使用肥料的原则和要求、允许使用和禁止使用的种类等按DB13/T454执行；农药

安全使用标准和准则按GB4285、GB/T8321和DB13/T453执行。

6生产管理措施

DB1302/T156—2015

6.1品种选择

选用优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的脱毒品种，如早大白、荷兰15号、克

新1号等。种薯质量符合GB18133规定。

6.2地块选择

马铃薯应与水稻、玉米、小麦、谷子、葱蒜等非茄科作物实行三年以上轮作。应选择地势较高、土

质疏松、土层深厚、排灌方便的地块，以微酸性沙质壤土或壤土为最佳。

6.3深耕作垄

深耕耙细，耕作深度达到20cm以上。按照垄宽60cm～70cm，垄高20cm～25cm，垄距15cm～20cm作垄。

6.4平衡施肥

以基肥为主，追肥为辅，有机肥和无机肥混合使用。基肥结合深耕施入，每667㎡施用腐熟有机肥

3000kg～4000kg，施用无机肥30kg～40kg，一部分结合耕地翻入耕作层，一部分在播种前开沟时集中沟

施。

6.5精选种薯

严格挑选种薯，选择表皮光滑、柔嫩、皮色鲜艳的种薯，淘汰薯形不规整、表皮粗糙老化及芽眼凸

出、有病斑、皮色暗淡等不良性状的种薯。

6.6催芽

播种前15d～20d将种薯出窖，置于15℃～18℃温室中平铺2～3层催芽。当芽长至0.5cm～1.0cm时，

将种薯逐渐暴露在散射光下壮芽，每隔3d～5d翻动一次。在催芽过程中淘汰冻薯、烂薯、病薯、伤薯和

纤细丛生芽薯。

6.7切块

对较大的种薯应在播前1d～2d进行切块。薯块30g～50g左右，并带有1～2个芽眼。切刀每使用10min

后或在切到有黑心种薯、环腐病种薯时，用0.5%的高锰酸钾溶液或75％酒精浸泡5min～10min进行消毒。

6.8拌种

每50kg薯块用70％甲基硫菌灵粉剂27g和滑石粉650g，充分混合均匀后拌种，或用80%代森锰锌

30g与70％甲基硫菌灵粉剂25g、15%农用链霉素10g兑水2kg喷拌，边喷边拌等晾干后播种。

6.9播种

6.9.1播种时间

当气温达到10℃～12℃、10cm处地温稳定在7℃～8℃时适宜播种。露地栽培一般于3月中下旬播种。

地膜覆盖应提前10d播种。

6.9.2播种量

根据薯块大小及定植密度，早熟品种每667㎡种植4000～5000株，晚熟品种应适当稀植。行距60cm，

株距因品种而异，一般20cm～30cm。

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6.9.3播种方法

采用垄作的栽培方式，以宽垄双行密植。在垄上开沟浇水后播种，播种沟深度5cm～10cm，之后覆

平播种沟。要求播种深度均匀一致，避免过深或过浅。地温低而含水量高的土壤宜浅播；地温高而干燥

的土壤宜深播。

地膜覆盖，选择幅宽80cm的透明薄膜。覆膜时应将膜拉紧压严，在膜上顺垄每隔2m～3m用碎土横

向压上土带。出苗后及时破膜，并用土将破膜处封好。

6.10田间管理

6.10.1化学除草

播后苗前，每667㎡用90%乙草胺乳油45ml～60ml或33%施田补乳油150ml～200ml兑水50kg，均

匀喷洒地表。

6.10.2中耕除草

露地栽培马铃薯齐苗后及时中耕除草，封垄前进行最后一次中耕除草。

6.10.3追肥

一般不再追肥，施长势情况可结合沟施或灌水补肥。

6.10.4灌溉

在整个生长期土壤相对含水量保持在60%～80%。收获前视气象情况7d～10d停止灌水。

7收获

在植株大部分茎叶由绿变黄，达到枯萎，块茎停止膨大的生理成熟期采收。采收、包装、运输、贮

藏过程中所用工具清洁、卫生、无污染。

8病虫害防治

8.1防治原则

按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防

治为辅”的无害化治理原则。

8.2农业防治

选用抗病品种；实行轮作倒茬；清除田间杂草，减少传播机会。测土配方施肥，增施充分腐熟的有

机肥；及时发现中心病株并清除、远离深埋，集中进行无害化处理，同时用生石灰将病株根穴部位消毒。

8.3物理防治

采用杀虫灯以及性诱剂诱杀害虫。

8.4生物防治

释放天敌如捕食螨、寄生蜂、七星瓢虫等防治虫害。

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8.5化学防治

科学用药、轮换用药，合理混用。严格控制农药安全间隔期，有效成分相同的有机合成农药一个生

长期只能使用1次，采收前7d～10d停止用药。主要病虫害及防治方法见附录A。

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附录A

（规范性附录）

马铃薯主要病虫害及防治方法

A.1马铃薯无公害生产主要病虫害及防治方法

见表A.1。

表A.1马铃薯无公害生产主要病虫害及防治方法

病虫害

病症及危害状传播途径有利发生条件防治方法

名称

叶片染病病斑黑褐色，圆

形或近圆形，具同心轮纹。病菌易侵染老叶，遇发病前开始喷洒75%百菌清可湿性

湿度大时，病斑上生出黑以分生孢子或菌丝在有小到中雨，或连续粉剂600倍液或80%代森锰锌可湿

早疫病色霉层。块茎染病产生暗病残体或带菌薯块上阴雨，或湿度高于性粉剂500倍液、77%氢氧化铜可湿

褐色稍凹陷圆形或近圆形越冬，借风雨传播。70%，该病易发生和流性粉剂500倍液，隔7～10天1次，

病斑，边缘分明，皮下呈行。连续防治2～3次。

浅褐色海绵状干腐。

叶片侵染后先在叶尖或叶

缘产生水浸状绿褐色斑

点，病斑周围有浅绿色晕

圈。茎部或叶柄染病现褐病菌以菌丝体在薯块发病初期开始喷洒58%甲霜灵·锰

多雨年份，空气潮湿

色条斑，发病严重的叶片中越冬，产生孢子囊并锌可湿性粉剂500倍液，或80%代

晚疫病或温暖多雾条件下发

萎垂、卷缩，最后全株黑随气流、雨水、灌溉水森锰锌可湿性粉剂500倍液，隔7～

病重。

腐。块茎染病后出现褐色传播。10天1次，连续防治2～3次。

或紫褐色大块病斑，稍凹

陷，病部皮下薯肉亦呈褐

色，向四周扩大或烂掉。

适宜温度10℃～38

病菌可通过切薯块或发病初期喷洒72%农用链霉素可溶

种薯染病腐烂成粘团状，℃，最适温度为25

通过灌溉水、雨水、昆性粉剂500倍液或58％甲霜灵·锰

黒胫病不发芽，或刚发芽即烂在℃～27℃。带菌率高

虫、匍匐茎传到新长出锌可湿性粉剂500倍液，隔7～10

土中，不能出苗。或多雨、低洼地块发

的块茎上。天1次，连续防治2～3次。

病重。

病株稍矮缩，叶片浅绿或

苍绿，下部叶片先萎蔫后

最适温度30℃～发病初期用72%农用硫酸链霉素可

全株下垂，开始早晚恢复，

37℃，最适pH6.6，溶性粉剂4000倍液或农抗

持续4～5天后，全株茎叶

一般酸性土发病重。“401”500倍液、25%络氨铜水剂

全部萎蔫死亡，但仍保持病菌在土壤中越冬，通

青枯病田间土壤含水量高、500倍液、77%氢氧化铜可湿性粉剂

青绿色，叶片不凋落。切过灌溉水、雨水传播。

连续阴雨或大雨后转500倍液灌根，每株灌对好的药液

开薯块，维管束圈变褐，

晴气温急剧升高发病0.3L～0.5L，隔7～10天1次，连

挤压时溢出白色粘液，严

重。续灌2～3次。

重时外皮龟裂，髓部溃烂

如泥。

DB1302/T156—2015

病害发生最适pH

6.8～8.4，最适土壤

温度为19℃～23℃，

块茎发病切开可见维管束病菌在种薯中越冬，切可用72%农用硫酸链霉素可溶性粉

超过31℃病害发展受

环腐病变为乳黄色至黑褐色，皮薯块时，通过切刀带菌剂4000倍液灌根，隔7～10天1次，

到抑制，低于16℃症

层内现环形或弧形坏死部传染。连续灌2～3次。

状出现推迟。一般来

说温暖干燥的天气有

利于病害发展。

主要在叶背面和嫩梢、嫩可用50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍

蚜虫茎上吸食汁液，导致叶片靠有翅蚜迁飞向远距液，或10%吡虫啉2000～3000倍液，

适宜温度16℃～22℃

（桃蚜）卷缩，生长停滞，甚至全离扩散。或2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液喷

株萎蔫死亡。雾，隔7～10天1次，连喷2～3次。

成虫、幼虫在叶背剥食叶

越冬成虫一般在日平

肉，仅留表皮，形成许多

均气温达16℃以上时幼虫分散前，用2.5%氯氟氰菊酯乳

不规则半透明的细凹纹，

二十八星即开始活动，20℃则油4000倍液或20%氰戊菊酯乳油

也能将叶吃成孔状，甚至成虫迁飞产卵扩散。

瓢虫进入活动盛期，28℃3000倍液喷洒，隔7～10天1次，

仅存叶脉。果实被啃食处

以上卵即使孵化也不连喷2～3次。

常常破裂、组织变僵，粗

能发育至成虫。

糙、有苦味，不能食用。

对未腐熟的粪肥有趋

性。幼虫始终在地下

主要危害地下嫩根、活动，与土壤温湿度

地下茎和块茎，进行咬食关系密切。当10cm土用75%辛硫磷粒剂50g加少量水喷

幼虫和成虫在土中越温达5℃时开始上升拌细土125kg～175kg，拌匀制成毒

蛴螬和钻蛀，断口整齐，使地土表，13℃～18℃时土，顺垄条施，或将毒土洒在垄沟

冬。活动最盛，23℃以上或地面，随即耕翻，每亩撒毒土

上茎营养水分供应不上而则往深土中移动，至300kg。

枯死。秋季土温下降到其活

动适宜范围时，再移