（正式版）DB12∕T 432-2010 《地理标志产品 七里海河蟹养殖技术规范》

地理标志产品七里海河蟹养殖技术规范productofgeographicalind2010-09-27发布2010-11-01实施2010-09-27发布天津市质量技术监督局发布I本标准依据GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定起草。本标准起草单位：宁河县水产技术推广站、天津市宁河县质量本标准主要起草人：吴士顺、朱广奇、耿绪云、吴建松、贾雅丽、任秀忠、邵天顺。1地理标志产品七里海河蟹养殖技术规范件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T18407.4—2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY/T5055—2001无公害食品稻田养鱼技术规范NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量3.1.1养殖地应是宁河县现辖行政区域。应符合GB/T18407.4的规定。农业废弃物、医疗机构污水及废气物、城市垃圾和生活污水等)污染源。南北向短的长方形为宜。面积0.07hm²~0.2hm²24.2水质养蟹池最好在冬季抽干池水，清除过多淤泥，对池底进行冰冻和曝晒。3月下旬塘底消毒，干法消毒用氧化钙1125kg/hm²~1500kg/hm²或含有效氯30%次氯酸钙100kg/hm²~120kg/hm²,全池遍洒，第二天翻一遍塘泥，使清塘更彻底。没有条件不能排干池水的要带水清塘，用氧化钙50mg/L或含栽种时间宜在4月上旬，品种包括轮叶黑藻、伊乐藻、菹草等沉水植物，供蟹苗摄食、休息、蜕壳放苗前的7d～10d池塘中进水0.5m～0.6m。施尿素3mg/L过磷酸钙沿池内坡上缘处用塑料薄膜、玻璃钢瓦或石棉瓦等材料设置高60cm的防逃围栏。抓握后能立即散开，大小均匀，呈金黄色，规格18万只/kg～22万只/kg。过程中，防止风吹、日晒、雨淋和防止温度过高或干燥缺水，也要防止洒水过多，造成局部缺氧。5月中旬，水温18℃以上时放苗。放养密度1.5×10⁶只/hm²~3.0×10⁶只/hm²。放苗时，先将蟹苗箱放置在池埂上，淋洒池塘水，然后将苗箱放在池中，倾斜地让蟹苗慢慢地自动散开游走。3V期仔蟹后转入扣蟹培育，日投饵量为蟹体重的5%～10%,8月上旬前，早、晚各一次；8月中旬开始每天一次，傍晚时投喂。饵料包括天然饵料(水草、浮萍、螺类等)、人工饲料(玉米、马铃薯等)和配合饲料。饲料质量应符合GB13078和NY5072的规定。以后可每隔7d～10d,换一次水，先排后换，一般换水量为池水的1/5～1/4。每隔15d～20d,向池中泼洒生石灰一次。用量为15mg/L～20mg/早晚巡塘，观察幼蟹摄食、活动、脱壳、水质变化等情况，发现异常及时采取措施。下雨、加水时，严防幼蟹逃逸。在池边设置防鼠网、灭鼠器械防止老鼠捕食幼蟹。采用地笼张捕、灯光诱捕、干塘捕捉、挖洞捕捉等多种方法，尽量捕尽存蟹。按4.1规定执行，池型结构以滩面和环沟、中心沟相结合，沟、滩面积比以1:1为宜。5.2.1池塘面积1.0hm²以上为好，水深1.5m～2.0m,底部淤泥不超过10cm。按4.3.3规定执行。有条件的地方可引种放养小螺蛳等，密度750kg/hm²~1500kg/hm²。4选择规格整齐，大小在150只/kg～200只/kg,体质健壮，体色正常，体表光滑，爬行敏捷，附肢齐全，肢节无损伤，无寄生虫附着的扣蟹。严禁投放性早熟扣蟹。7500只/hm²~12000只/hm²。3月～4月份放养为宜，4月底放养结束。5.5.1.1植物性饲料：豆粕、花生粕、玉米、麸皮、次粉、各种水草等。5.5.1.2动物性饲料：小杂鱼、淡水螺蛳、海水贝类等。5.5.1.3配合饲料：按照河蟹各阶段生长营养的需要，应符合GB13078和NY5072的规定。5.5.2.1坚持“四定”的投饵原则，即定时：每天早晨6:00～7:00点，傍晚4:00～5:00各投一次；保新鲜适口，建议投喂配合饲料，严禁投喂腐败变质饲料；定量：投饵率3月～4月份为1%左右；5月~7月份为5%～8%;8月～10月份为10%左右。每日投饵量早上占30%,傍晚占70%。5.5.2.2投喂量要灵活掌握，天晴多投，阴雨天少投；透明度大于50cm时多投，少于30cm时少投；发现过夜剩余饵料，应减少投喂量；蜕壳时减少投喂量，蜕壳后5月上旬前保持水位0.8m,7月上旬前保持水位1.2m～1.5m,7月份以后水位保持1.5m以上。