2025年中国农业大学 高级生物化学 知到智慧树期末考试题库及答案

2025年中国农业大学高级生物化学知到智慧树期末考试题库及答案说明：本题库基于中国农业大学高级生物化学课程核心考点（参考刘国琴、杨海莲主编《生物化学》及智慧树课程教学大纲）编制，涵盖单选题、多选题、判断题、简答题四大题型，答案附考点解析，助力期末复习备考。一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分）下列关于蛋白质结构的叙述，错误的是（）

A.一级结构是指氨基酸的排列顺序

B.二级结构的稳定依赖于肽键平面间的氢键

C.三级结构是单条肽链的空间构象

D.四级结构必须依赖二硫键维系

答案：D

解析：四级结构是亚基间的聚合形式，维系作用力包括氢键、疏水作用、离子键等，二硫键并非必需；二硫键主要稳定蛋白质的三级结构。

米氏方程中，Km值的含义是（）

A.酶促反应的最大速率

B.酶的特征性常数，与酶浓度无关

C.底物浓度等于Km时，反应速率为Vmax的2倍

D.Km值越大，酶与底物的亲和力越强

答案：B

解析：Km是米氏常数，为酶的特征性常数，仅与酶的结构、底物种类、反应条件有关，与酶浓度无关；A选项Vmax是最大速率；C选项底物浓度等于Km时，反应速率为Vmax的1/2；D选项Km值越小，酶与底物亲和力越强。

下列核酸中，不含稀有碱基的是（）

A.tRNA

B.mRNA

C.rRNA

D.线粒体DNA

答案：B

解析：稀有碱基主要存在于tRNA中，如假尿嘧啶（ψ）、次黄嘌呤（I）等；mRNA、rRNA及多数DNA中稀有碱基含量极低或不含。生物氧化中，电子传递链的最终电子受体是（）

A.NAD⁺

B.FAD

C.O₂

D.H₂O

答案：C

解析：生物氧化的核心是电子传递链与氧化磷酸化偶联，代谢物脱下的氢经电子传递链传递，最终与氧结合生成水，因此O₂是最终电子受体。

糖酵解途径中，第一个产生ATP的反应是（）

A.葡萄糖→葡萄糖-6-磷酸

B.果糖-6-磷酸→果糖-1,6-二磷酸

C.1,3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸

D.磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸

答案：C

解析：糖酵解中ATP的生成发生在底物水平磷酸化步骤：1,3-二磷酸甘油酸在磷酸甘油酸激酶催化下生成3-磷酸甘油酸，产生1分子ATP（第一次ATP生成）；磷酸烯醇式丙酮酸生成丙酮酸时产生第二次ATP，但为后续步骤。A、B为耗能步骤。

脂肪酸β-氧化的关键酶是（）

A.乙酰CoA羧化酶

B.肉碱脂酰转移酶Ⅰ

C.脂酰CoA脱氢酶

D.β-羟脂酰CoA脱氢酶

答案：B

解析：脂肪酸β-氧化的限速酶是肉碱脂酰转移酶Ⅰ，其功能是将胞液中的脂酰CoA转运至线粒体基质中，该步骤为β-氧化的关键调控点；A选项是脂肪酸合成的关键酶；C、D为β-氧化的常规催化酶。

下列氨基酸中，属于生糖兼生酮氨基酸的是（）

A.丙氨酸

B.亮氨酸

C.苯丙氨酸

D.甘氨酸

答案：C

解析：生糖兼生酮氨基酸包括苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸、异亮氨酸、苏氨酸；A、D为纯生糖氨基酸；B为纯生酮氨基酸。

DNA复制中，负责解开DNA双链的酶是（）

A.DNA聚合酶Ⅰ

B.DNA聚合酶Ⅲ

C.解旋酶（DnaB）

D.拓扑异构酶

答案：C

解析：解旋酶（DnaB）通过水解ATP提供能量，解开DNA双链间的氢键；A选项DNA聚合酶Ⅰ负责切除引物、填补缺口；B选项是主要的复制聚合酶；D选项负责缓解DNA复制中的拓扑张力。

原核生物RNA聚合酶的核心酶亚基组成是（）

A.α₂ββ'σ

B.α₂ββ'

C.αββ'σ

D.αββ'

答案：B

解析：原核生物RNA聚合酶全酶由α₂ββ'σ组成，其中σ亚基负责识别启动子；核心酶为α₂ββ'，仅负责RNA链的延伸合成，无启动子识别功能。

蛋白质合成中，密码子与反密码子的配对遵循（）

A.A-T、G-C配对

B.A-U、G-C配对

C.摆动假说

D.反向平行配对

答案：C

解析：密码子位于mRNA，反密码子位于tRNA，二者配对时并非严格的A-U、G-C配对，而是遵循摆动假说，即密码子的第3位碱基与反密码子的第1位碱基可发生非标准配对（如I与U、C、A配对），增加了密码子的容错性。

下列关于维生素与辅酶的叙述，正确的是（）

A.维生素B₁的活性形式是焦磷酸硫胺素（TPP）

B.维生素B₂参与组成NAD⁺

C.维生素PP参与组成FAD

D.维生素B₁₂的活性形式是生物素

答案：A

解析：维生素B₁（硫胺素）的活性形式是TPP，参与α-酮酸的氧化脱羧；B选项维生素B₂（核黄素）参与组成FAD、FMN；C选项维生素PP（烟酸、烟酰胺）参与组成NAD⁺、NADP⁺；D选项维生素B₁₂的活性形式是甲钴胺素等，生物素是维生素B₇的活性形式。

下列哪种物质不属于生物膜的组成成分（）

A.磷脂

B.胆固醇

C.甘油三酯

D.膜蛋白

答案：C

解析：生物膜的主要成分是脂质（磷脂、胆固醇等）和蛋白质，还含少量糖类；甘油三酯（脂肪）主要储存于脂肪细胞中，不参与生物膜构成。

三羧酸循环中，产生GTP的反应是（）

A.柠檬酸→异柠檬酸

B.异柠檬酸→α-酮戊二酸

C.α-酮戊二酸→琥珀酰CoA

D.琥珀酰CoA→琥珀酸

答案：D

解析：三羧酸循环中，琥珀酰CoA在琥珀酰CoA合成酶催化下生成琥珀酸，同时通过底物水平磷酸化生成GTP（动物体内）或ATP（植物、微生物体内），这是三羧酸循环中唯一的底物水平磷酸化步骤。

下列关于基因表达调控的叙述，错误的是（）

A.原核生物的调控主要在转录水平

B.真核生物的调控可发生在转录、转录后、翻译、翻译后多个水平

C.操纵子是原核生物基因表达调控的基本单位

D.真核生物的启动子位于转录终止区下游

答案：D

解析：真核生物的启动子是RNA聚合酶结合的DNA序列，位于转录起始位点上游，而非下游；下游为终止区。

下列哪种酶属于限制性内切核酸酶（）

A.DNA聚合酶

B.限制性核酸内切酶

C.逆转录酶

D.连接酶

答案：B

解析：限制性内切核酸酶（简称限制酶）是一类能识别特定DNA序列并在特定位点切割的酶，是基因工程的关键工具酶；其他选项均无此功能。

下列关于酶活性调节的叙述，正确的是（）

A.变构调节是通过改变酶的一级结构实现的

B.共价修饰调节具有放大效应

C.酶原激活不属于酶活性调节

D.竞争性抑制剂不影响酶的Vmax

答案：B

解析：共价修饰调节（如磷酸化、去磷酸化）可通过一次修饰激活多个酶分子，具有放大效应；A选项变构调节改变酶的空间构象（三级/四级结构），不改变一级结构；C选项酶原激活是酶活性从无到有的激活过程，属于酶活性调节；D选项竞争性抑制剂不改变Vmax，但增大Km。

DNA的Tm值是指（）

A.DNA开始变性的温度

B.DNA完全变性的温度

C.DNA一半变性时的温度

D.DNA复性的温度

答案：C

解析：Tm值（解链温度）是指DNA双链解开50%时的温度，其大小与DNA中G-C含量正相关（G-C间3个氢键，A-T间2个氢键）。

下列关于光合作用的叙述，错误的是（）

A.光反应发生在类囊体膜上

B.暗反应发生在叶绿体基质中

C.光反应为暗反应提供ATP和NADPH

D.暗反应不需要酶的催化

答案：D

解析：暗反应（卡尔文循环）是一系列酶促反应，需要Rubisco（核酮糖二磷酸羧化酶）等多种酶的催化；A、B、C均为光合作用的正确特征。

下列氨基酸中，不含手性碳原子的是（）

A.丙氨酸

B.甘氨酸

C.亮氨酸

D.丝氨酸

答案：B

解析：手性碳原子是指连有4个不同基团的碳原子；甘氨酸的R基为-H，其α-碳原子连有2个-H，因此不含手性碳原子，是唯一无旋光性的天然氨基酸。

下列关于氧化磷酸化的叙述，正确的是（）

A.氧化磷酸化发生在细胞质基质中

B.氧化磷酸化与电子传递链无关

C.氧化磷酸化是ATP合成的主要方式

D.解偶联剂不影响电子传递，但抑制ATP合成

答案：D

解析：解偶联剂（如2,4-二硝基苯酚）的作用是破坏电子传递链与ATP合成的偶联关系，使电子传递正常进行（产生热量），但抑制ATP合成；A选项氧化磷酸化发生在线粒体内膜；B选项氧化磷酸化依赖电子传递链建立的质子梯度；C选项ATP合成的主要方式是氧化磷酸化，但原核生物还可通过底物水平磷酸化合成ATP，该选项表述不严谨，D为绝对正确选项。

二、多项选择题（共10题，每题3分，共30分；多选、少选、错选均不得分）下列属于蛋白质二级结构的是（）

A.α-螺旋

B.β-折叠

C.β-转角

D.无规卷曲

答案：ABCD

解析：蛋白质二级结构是指肽链主链的局部空间构象，不涉及侧链，主要包括α-螺旋、β-折叠、β-转角、无规卷曲四种形式，稳定依赖于主链间的氢键。

下列关于酶的催化特性的叙述，正确的有（）

A.高效性

B.专一性

C.作用条件温和

D.可调节性

答案：ABCD

解析：酶的催化特性包括高效性（比无机催化剂高10⁶-10¹²倍）、专一性（对底物或反应类型的选择性）、作用条件温和（常温、常压、适宜pH）、可调节性（通过变构、共价修饰等调节活性）。

下列参与DNA复制的物质有（）

A.DNA模板

B.dNTP（脱氧核苷三磷酸）

C.DNA聚合酶

D.引物

答案：ABCD

解析：DNA复制的基本条件包括：DNA模板（母链）、dNTP（原料，提供能量和核苷酸）、DNA聚合酶（催化链延伸）、引物（通常为RNA，提供3'-OH末端），此外还需解旋酶、拓扑异构酶、连接酶等辅助酶。

下列关于糖异生的叙述，正确的有（）

A.糖异生的原料包括乳酸、甘油、生糖氨基酸

B.糖异生主要发生在肝脏

C.糖异生是糖酵解的逆过程

D.糖异生可维持血糖水平稳定

答案：ABD

解析：糖异生是指非糖物质转化为葡萄糖的过程，原料为乳酸、甘油、生糖氨基酸等，主要场所是肝脏，可在饥饿时维持血糖稳定；C选项错误，糖酵解的3个关键酶（己糖激酶、磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶）催化的反应不可逆，糖异生需通过特异性的限速酶（如葡萄糖-6-磷酸酶、果糖二磷酸酶-1等）绕过这些步骤，因此并非完全逆过程。

下列关于脂肪酸合成的叙述，正确的有（）

A.脂肪酸合成的原料是乙酰CoA

B.脂肪酸合成的关键酶是乙酰CoA羧化酶

C.脂肪酸合成发生在线粒体基质中

D.脂肪酸合成需要NADPH提供还原力

答案：ABD

解析：脂肪酸合成的原料是乙酰CoA（主要来自糖代谢），关键酶是乙酰CoA羧化酶（催化乙酰CoA生成丙二酸单酰CoA），场所是细胞质基质，还原力由NADPH提供（主要来自磷酸戊糖途径）；C选项错误，脂肪酸β-氧化发生在线粒体，合成发生在胞液。

下列关于核酸的理化性质的叙述，正确的有（）

A.核酸具有紫外吸收特性，最大吸收峰在260nm

B.DNA的变性是可逆的

C.核酸的沉降系数与分子大小、形状有关

D.核酸可发生两性解离

答案：ABCD

解析：核酸的理化性质包括：①紫外吸收（260nm，源于嘌呤和嘧啶环的共轭双键）；②变性与复性（变性可逆，如DNA热变性后缓慢降温可复性）；③沉降特性（超速离心时，沉降系数S与分子大小、形状正相关）；④两性解离（磷酸基团显酸性，碱基显碱性，可在不同pH下解离）。

下列属于生物氧化特点的有（）

A.反应在温和条件下进行

B.能量逐步释放

C.释放的能量全部以热能形式散失

D.主要通过脱氢反应实现

答案：ABD

解析：生物氧化的特点包括：温和条件（常温、常压、酶催化）、能量逐步释放（避免能量浪费）、主要通过脱氢反应（代谢物脱氢后进入电子传递链）、能量部分储存在ATP中（部分以热能散失）；C选项错误，并非全部能量以热能散失。

下列关于蛋白质合成的叙述，正确的有（）

A.蛋白质合成的模板是mRNA

B.蛋白质合成的原料是氨基酸

C.蛋白质合成的场所是核糖体

D.蛋白质合成需要GTP提供能量

答案：ABCD

解析：蛋白质合成（翻译）的基本条件：模板mRNA（携带密码子）、原料20种天然氨基酸、场所核糖体（蛋白质合成机器）、能量供体GTP（参与氨基酰-tRNA进位、肽键形成、核糖体移位等步骤），此外还需氨基酰-tRNA合成酶、起始因子、延伸因子、终止因子等。

下列关于基因表达的叙述，正确的有（）

A.基因表达包括转录和翻译两个过程

B.管家基因的表达具有组成型特点

C.诱导基因在诱导物存在时表达增强

D.阻遏基因在阻遏物存在时表达减弱

答案：ABCD

解析：基因表达是指基因通过转录（DNA→RNA）和翻译（RNA→蛋白质）产生功能产物的过程；管家基因（如呼吸酶基因）是维持细胞基本生命活动必需的基因，表达不受环境影响，呈组成型表达；诱导基因（如乳糖操纵子）在诱导物（如乳糖）存在时表达增强；阻遏基因在阻遏物（如色氨酸）存在时表达减弱。

下列关于维生素的叙述，正确的有（）

A.维生素是维持机体正常生理功能必需的小分子有机物

B.维生素不能在体内合成或合成量不足，需从食物中获取

C.缺乏维生素会导致特定的缺乏症

D.所有维生素都能作为辅酶或辅基参与酶促反应

答案：ABC

解析：维生素是机体必需的小分子有机物，多数不能自身合成或合成不足，需从食物获取，缺乏时会导致缺乏症（如缺乏维生素C导致坏血病）；D选项错误，并非所有维生素都参与酶促反应，如维生素A参与视觉功能，维生素D参与钙磷代谢，不直接作为辅酶/辅基。

三、判断题（共10题，每题1分，共10分；正确打“√”，错误打“×”）蛋白质的一级结构决定其高级结构，高级结构决定其功能。（）

答案：√

解析：一级结构是蛋白质的基本结构，其氨基酸排列顺序决定了蛋白质折叠形成的高级结构（二级、三级、四级）；而蛋白质的功能依赖于其特定的高级结构，结构改变可能导致功能丧失（如蛋白质变性）。

酶的最适温度是酶的特征性常数，与反应时间无关。（）

答案：×

解析：酶的最适温度不是特征性常数，受反应时间影响：反应时间短，最适温度偏高；反应时间长，最适温度偏低。因为高温会加速酶的变性，反应时间越长，酶在高温下变性的概率越大，最适温度随之降低。

DNA的复制方式是半保留复制，即新合成的DNA分子一条链是母链，一条链是子链。（）

答案：√

解析：半保留复制是DNA复制的基本方式，由Meselson和Stahl通过同位素标记实验证实，其特点是亲代DNA双链解开，每条母链作为模板合成互补子链，新DNA分子由一条母链和一条子链组成。

糖酵解只能在无氧条件下进行。（）

答案：×

解析：糖酵解是葡萄糖分解为丙酮酸的过程，该过程不需要氧气，在有氧和无氧条件下均可进行：有氧条件下，丙酮酸进入线粒体进一步氧化分解（三羧酸循环、氧化磷酸化）；无氧条件下，丙酮酸转化为乳酸（动物）或乙醇（植物、微生物）。

脂肪酸β-氧化的产物是乙酰CoA。（）

答案：√

解析：脂肪酸β-氧化的过程是：脂酰CoA经脱氢、加水、再脱氢、硫解四步反应，生成1分子乙酰CoA和1分子比原来少2个碳原子的脂酰CoA，重复该过程直至脂肪酸完全分解为乙酰CoA，乙酰CoA可进入三羧酸循环彻底氧化。

tRNA的3'端是氨基酸结合位点，称为CCA-OH末端。（）

答案：√

解析：所有tRNA的3'端均具有相同的CCA-OH序列，这是氨基酸的结合位点，在氨基酰-tRNA合成酶的催化下，氨基酸与CCA-OH末端的羟基形成酯键，生成氨基酰-tRNA，参与蛋白质合成。

真核生物的mRNA具有5'端帽子结构和3'端poly(A)尾结构，原核生物的mRNA则没有。（）

答案：√

解析：5'端帽子（m⁷GpppN）和3'端poly(A)尾是真核生物mRNA的特征性结构，其功能是增强mRNA的稳定性，促进mRNA与核糖体结合；原核生物的mRNA通常为多顺反子，无帽子和poly(A)尾结构。

生物氧化释放的能量全部用于合成ATP。（）

答案：×

解析：生物氧化释放的能量一部分以热能形式散失（维持体温），另一部分通过氧化磷酸化或底物水平磷酸化储存在ATP中，供机体生命活动利用，并非全部用于合成ATP。

氨基酸的脱氨基作用主要发生在肝脏。（）

答案：√

解析：氨基酸的脱氨基作用（如转氨基、氧化脱氨基、联合脱氨基）是氨基酸代谢的核心步骤，主要发生在肝脏，肝脏是氨基酸代谢的主要器官；肾脏也可进行少量脱氨基作用。

操纵子是真核生物基因表达调控的基本单位。（）

答案：×

解析：操纵子是原核生物基因表达调控的基本单位（如乳糖操纵子、色氨酸操纵子），由启动子、操纵基因、结构基因等组成；真核生物的基因表达调控更复杂，无操纵子结构，调控单位为单个基因或基因家族。四、简答题（共2题，每题10分，共20分）简述酶的竞争性抑制与非竞争性抑制的异同点。

答案：

相同点：均属于可逆性抑制，抑制剂与酶的结合是非共价的，可通过透析、超滤等方法去除抑制剂，恢复酶的活性；均会影响酶促反应速率（1分）。

不同点：

（1）结合位点不同：竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性中心，仅能结合游离的酶；非竞争性抑制剂结合于酶的非活性中心（变构位点），可结合游离酶或酶-底物复合物（3分）。

（2）底物