2024年桂林生命与健康职业技术学院单招职业倾向性测试模拟测试卷附答案解析

2024年桂林生命与健康职业技术学院单招职业倾向性测试模拟测试卷第一部分单选题(50题)1、现在社会上似乎缺乏一种关怀与感恩，很多时候，我们热心帮助他人，换来的却是满脸的冷漠甚至是恩将仇报。对此，你认为下列分析不正确的是()

A、没必要帮助他人，反正也得不到回报

B、学会感恩是每个人的义务，是公民的基本道德要求

C、人是社会中的人，相互帮助、相互协作才得以生生不息

D、应及时点拨学生，参与感恩教育的实践活动

【答案】：A

解析：热心帮助他人是良好素质的体现，不管能不能得到回报，我们都要勇于去帮助他人。知识点：职业道德与职业能力测试2、在农业生产中，若长期使用某种杀虫剂，会导致害虫的抗药性增强、杀虫效果减弱，其最主要的原因是()

A.害虫体内积累的杀虫剂增强了害虫的抗药性

B.杀虫剂造成害虫基因突变，产生了抗药性基因

C.抗药性强的害虫所产生的后代一定具有很强的抗药性

D.杀虫剂对害虫有选择作用，使抗药性强的害虫被保留下来

【答案】：D

解析：A项，害虫体内积累的杀虫剂增加了害虫的耐药性而不是抗药性，A项错误;B项，基因突变是不定向的，并不是因为杀虫剂造成突变，B项错误;C项，因为变异是不定向的，所以害虫产生的后代不一定都具有很强的抗药性，C项错误;D项，抗药性更强的害虫会被保留下来，D项正确。故选D。考点：生物常识3、下列生活常识中，说法错误的是()

A、把馒头放在笼屉上蒸，最下面的先熟

B、用食醋去除暖水瓶中的污垢的过程中，会生成二氧化碳等新物质

C、擦皮鞋时滴上醋可以使皮鞋光亮持久

D、做鱼时放醋和料酒，会生成带有香气的乙酸乙酯，可以去除鱼腥并增加鲜味

【答案】：A

解析：A项，蒸馒头时，水开了以后变成滚热的水蒸气，因为水蒸气比空气轻，所以会往最上面跑，所以最上面的馒头先熟，A项错误;B项，食醋中的醋酸与污垢，也就是碳酸钙等物质发生反应会产生二氧化碳，B项正确;C项，醋的主要成分是醋酸，还含有少量的氨基酸、有机酸、糖类等，可以保护皮质，C项正确;D项，乙酸和乙醇反应产生乙酸乙酯，带有香味，D项正确。知识点：化学常识4、如果说，听清话语是听话能力的(),那么，理解话语就是听话能力的()。填入括号部分最恰当的一项是()

A、根本中心

B、基础核心

C、根本核心

D、基础中心

【答案】：B

解析：第一空，根据常识，“听清”是基础，是前提，排除A、C项。第二空，核心：内在的、深层的，而非有形的东西;中心：事物的主要部分。“理解”是无形的，也是深层的，用“核心”更恰当。知识点：言语理解5、在职业活动中，主张个人利益高于他人利益、集体利益和国家利益的思想属于()。

A.极端个人主义

B.自由主义

C.享乐主义

D.拜金主义

【答案】：A6、小峰同学利用假日在他家后院种植一棵芒果树苗，其种植环节主要有:①放树苗培土;②挖坑;③浇水;④施农家底肥，种植果树的正确流程是()

A.①②③④

B.②①③④

C.②④①③

D.①②④③

【答案】：C

解析：由分析知种植果树的正确流程是②④①③。故选C。考点通用技术7、()是一个国家和民族发展的不竭动力，也是一个现代人应该具备的素质。

A、合作精神

B、创业精神

C、团队精神

D、创新精神

【答案】：D

解析：创新精神是一个国家和民族发展的不竭动力，也是一个现代人应该具备的素质，只有具有创新精神，我们才能在未来的发展中不断开辟新的天地。知识点：思想道德素质8、以往电路图的设计都是手工绘制，烦琐且易出错。随着电子技术的发展，尤其是电脑的发展，现在专门的电路图设计软件大大方便了电路设计，而且还可以进行仿真测试，这体现了()

A、技术的发展对设计不产生影响

B、技术的发展和设计无关

C、技术的发展为设计创新提供了条件

D、技术就是设计

【答案】：C

解析：电子技术的发展为现在电路图设计软件提供了很大便利，这体现了技术的发展为设计创新提供了条件。知识点：通用技术9、关于生物，下列说法错误的是()

A、病毒只能寄生在活细胞中进行生命活动

B、酸菜和腐乳的制作过程中都离不开乳酸菌的发酵

C、细菌有完整的能量代谢系统，可以独立地生长繁殖

D、木耳是真菌的一种，常生长在阴湿、腐朽的树干上

【答案】：B

解析：A项，病毒是必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型生物，A项正确;B项，酸菜的制作需要乳酸菌，而腐乳的制作需要霉菌，B项错误;C项，细菌有一套完整的酶，可以在细胞膜上进行呼吸作用，所以细菌有完整的能量代谢系统，可以独立地生长繁殖，C项正确;D项，木耳属真菌门，寄生于阴湿、腐朽的树干上，D项正确。知识点：生物常识10、下列不属于图片处理软件的是()

A、AdobePhotoshop

B、AdobePremiere

C、美图秀秀

D、ACDSee

【答案】：B

解析：AdobePremiere属于视频处理软件。知识点：计算机信息技术11、20世纪70年代末，美国弗吉尼亚州北部的威林格突遭酸雨袭击，三天之内全城树木脱叶，花草枯萎，呈现一片灰白色。该事件凸显了人类在发展中面临的()

A.资源问题

B.毒品问题

C.环境问题

D.战争问题

【答案】：C

解析：酸雨属于环境问题。故选C。考点：环境污染与海12、一个人进行思想、道德、科学文化、心理审美等自我修养所达到的实践水平或程度是()

A.修养的境界

B.修养的途径

C.修养的目的

D.修养的内容

【答案】：A

解析：人生修养的境界是指一个人进行思想、道德、科学文化、心理、审美等自我修养所达到的水平或程度。故选A。考点职业道德与职13、灭火器:干粉()

A.课桌：书本

B.印纸学习：经费

C.打印机：打印纸

D.电灯：路灯

【答案】：C

解析：灭火器需要干粉才能发挥作用;打印机需要打印纸才能发挥作用。故选C。考点类比推理14、白羊:黑羊()

A.高价：价格

B.蓝天：春天

C.周刊：月刊

D.高楼：大厦

【答案】：C

解析：白羊与黑羊的关系是并列关系，白羊与黑羊都是羊类的一种;周刊与月刊也是并列的关系，周刊与月刊都是刊物的一种。故选C。考点：类比推理15、攻击:发动()

A.注释：文档

B.前进：勇敢

C.披荆：斩棘

D.工作：开展

【答案】：D

解析：攻击与发动之间是动宾结构关系，发动攻击;工作和开展之间也是动宾结构关系，开展工作。故选D。考点：类比推理16、海洋动物科学考察的结果显示：近十年来，许多海洋有壳类动物，如贝类、螺类和虾蟹类等，出现外壳变薄、变软的趋势。导致这种现象的主要原因是()

A、外壳轻便的海洋动物更易于游动、捕食和躲避天敌

B、海洋有壳类动物面临食物短缺的困境，经常出现营养不良

C、二氧化碳排放过度导致海水酸化

D、海水升温导致海洋动物的生长成熟周期缩短

【答案】：C

解析：全球气候变暖造成的负面影响正在进一步扩大，海洋酸化便是其中之一。一项最新研究成果显示，海水酸化导致包括贝类在内的众多小型海洋动物的外壳和骨骼变薄。知识点：环境污染与海洋17、关于生物，下列说法错误的是()

A、病毒只能寄生在活细胞中进行生命活动

B、酸菜和腐乳的制作过程中都离不开乳酸菌的发酵

C、细菌有完整的能量代谢系统，可以独立地生长繁殖

D、木耳是真菌的一种，常生长在阴湿、腐朽的树干上

【答案】：B

解析：A项，病毒是必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型生物，A项正确;B项，酸菜的制作需要乳酸菌，而腐乳的制作需要霉菌，B项错误;C项，细菌有一套完整的酶，可以在细胞膜上进行呼吸作用，所以细菌有完整的能量代谢系统，可以独立地生长繁殖，C项正确;D项，木耳属真菌门，寄生于阴湿、腐朽的树干上，D项正确。知识点：生物常识18、下列各种环境中，最适于霉菌生长的是()

A、干燥的皮鞋

B、煮沸但密封的牛肉汁

C、潮湿的粮食堆

D、潮湿的沙土地

【答案】：C

解析：霉菌在水分充足并且营养物质丰富的条件下繁殖速度较快。A项，干燥的皮鞋上缺乏水分，所以霉菌不容易生长，A项错误;B项，煮沸但密封的牛肉汁缺乏充足的空气，故霉菌不容易生长，B项错误。C项，潮湿的粮食堆水分充足并且营养物质丰富，所以霉菌最容易生长，C项正确;D项，潮湿的沙土地缺乏营养物质，所以霉菌不易繁殖，D项错误;知识点：生物常识19、某地方政府为推进绿色发展准备采取一系列措施，下列措施中最合理的是()

A.向辖区内钢铁厂提供能耗补贴

B.对过度包装、浪费和过度消费现象采取惩罚性措施

C.规定居民只能购买新能源汽车

D.向公众推出环境质量实时监控信息平台

【答案】：D

解析：A项，不应该为钢铁企业提供能耗补贴，而应当帮助其改进生产技术，提高利用效率，使用清洁能源，A项错误;B项，绿色发展要让群众参与进来，而不是只采取惩罚措施，B项错误;C项，政府要以引导为主，而不是强制规定，C项错误;D项，对环境实时监控，就可以根据环境质量的变化发现存在的问题，从而采取必要的措施，D项正确。故选D。考点环境污染与海20、下列与果树有关的说法正确的是()

A.富含氮的肥料可以促使果树开花结果

B.杏树是耐旱能力比较弱的树种

C.冬季不需要对果树进行病虫防治

D.嫁接是一种常用的果树繁殖方式

【答案】：D

解析：A项，富含氮的肥料可以促使果树枝叶长得繁茂，富含磷的肥料可以促进幼苗发育和花的开放，使果实、种子提早成熟，A项错误;B项，杏树的特点是扎根较深，喜光、耐旱、抗寒、抗风，B项错误;C项，冬季是果树病虫潜伏越冬的时期，做好冬季病虫害防治工作，可以有效控制次年病虫害的发生，C项错误;D项，嫁接是一种常用的果树繁殖方式，D项正确。故选D。考点：生物常识21、有一种可变色发光门把手，红色表示“工作中请稍候”，绿色表示“空闲中可以进来”。来访者可以根据门把手的颜色选择等候或者进去。该设计主要考虑到()

A.更好地实现安全的目标

B.更符合人体的动态尺寸要求

C.更好地实现健康的目标

D.更方便地传递信息

【答案】：D

解析：题文的表述是使用颜色更方便地来传递信息。故选D考点通用技术22、要发挥人民民主对权力的制约和监督作用，必须切实保障广大人民的()

A.知情权与监督权

B.监督权与提案权

C.监督权与立法权

D.知情权与质询权

【答案】：A

解析：A项，要发挥人民民主对权力的制约和监督作用，就必须切实保障广大人民的知情权、参与权、表达权和监督权，A项正确;B项，提案权是人大代表的权利，B项错误;C项，立法权是人大的权力，C项错误;D项，质询权是人大代表的权利，D项错误。故选A。考点思想政治素质23、书法:艺术()

A.抢劫：犯罪

B.鲁迅：周树人

C.历史：世界史

D.权力：金钱

【答案】：A

解析：书法与艺术之间是包容关系，并且书法是艺术的一种形式;抢劫与犯罪之间是包容关系，并且抢劫是犯罪的一种形式。故选A。考点：类比推理24、职业化包括三个层面内容，其核心层是()

A.职业化素养

B.职业化技能

C.职业化行为规范

D.职业道德

【答案】：A

解析：职业化就是一种工作状态的标准化、规范化、制度化，包含在工作中应该遵循的职业行为规范、职业素养和匹配的职业技能。职业道德、职业意识、职业心态是职业化素养的重要内容，也是职业化中最根本的内容。故选A。考点职业道德与职25、()不是长江沿岸城市。

A.宜昌

B.南京

C.九江

D.长沙

【答案】：D

解析：长江沿岸城市有宜昌、南京、九江，长沙位于长江南部。故选D。考点地理常识26、下列法律谚语与其蕴含的法学理念对应正确的是()

A、法律不保护权利上的睡眠者——法的首要价值目标是正义

B、平等者之间不存在司法管辖权司法管辖权的普遍性

C、任何人不因思想受处罚——法律面前人人平等

D、举证之所在，败诉之所在——谁主张谁举证

【答案】：D

解析：A项，“法律不保护权利上的睡眠者”的意思是法律只帮助积极主张权利的人，而不帮助怠于主张权利的人，没有提到法的首要价值目标是正义，A项错误;B项，“平等者之间不存在司法管辖权”的意思是一个主权国家不得对另一个主权国家行使司法管辖权，没有提到司法管辖权的普遍性，B项错误;C项，“任何人不因思想受处罚”的意思是法律不调整思想，它调整的只是行为，没有提到法律面前人人平等，C项错误;D项，“举证之所在，败诉之所在”的意思是谁主张谁举证，即诉讼当事人需要为自己提的诉讼请求提供证据，否则将承担举证不能的法律后果，D项正确。知识点：法律常识27、办公场合接听电话时，不合适的行为有()

A.把电话抱在怀里、夹在脖子上通话

B.趴在沙发上或是把双腿高抬到桌面上通话

C.拉着电话线，走来走去地通话

D.以上都是

【答案】：D

解析：在公共场合打电话，要做到无碍于人，不要影响到其他人。故选D。考点心理素质与社28、世界上发行量最大的辞书是()

A.《新华字典》

B.《现代汉语辞典》

C.《辞海》

D.《大不列颠百科全书》

【答案】：A

解析：世界上发行量最大的辞书为《新华字典》。故选A。考点：人文常识29、团队学习是协同校正团队不合理的过程，是通过发展团队成员的整体搭配，开发团队能力识共享使团队智慧超过个人智慧的总和，从而创造团队成员真正想要、真心向往的结果团队学习的内容?()

A.团队成员购买有关书籍学习

B.团队领导者号召大家开头脑风暴会议

C.团队的领导者善于倾听大家的意见，并整理好发给团队成员

D.团队的领导者号召大家为团队目标献计献策

【答案】：A

解析：团队成员购买有关书籍学习不属于团队学习的内容。故选A。考点：团队合作30、南方地区天然的高产土壤是()

A.红壤

B.紫色土

C.水稻土

D.黑土

【答案】：B

解析：A项，红壤是我国南方主要的低产土壤，A项错误;B项，紫色土是我国南方天然的高产土壤，B项正确;C项，水稻土是我国南方地区人为培育的高产土壤，C项错误;D项，黑土是我国北方的天然高产土壤，D项错误。故选B。考点：地理常识31、传统经济学习惯铺陈宏大的讲说辞，在人性的细节方面，总是(),被抽空了细节的经济学，虽高屋建瓴，拥有如庙堂般巍峨的气势，却还原和解读不了世界的真实。()

A、语焉不详

B、闪烁其词

C、含糊其辞

D、捉襟见肘

【答案】：A

解析：文中“铺陈宏大”和“细节方面”的陈述，可知传统的经济学不够详细。“闪烁其词”指不肯透露真相或回避要害问题;“含糊其辞”形容有顾虑，不敢把话照直说出来;“捉襟见肘”比喻十分穷困;“语焉不详”指虽然提到了，但说得不详细。因此应填“语焉不详”。知识点：言语理解与表达32、《福尔摩斯探案集》是谁的作品?()

A.柯南·道尔

B.哈代

C.托尔斯泰

D.岛田庄司

【答案】：A

解析：《福尔摩斯探案集》是英国作家柯南·道尔的作品。故选A。考点：人文常识33、①虽然农村留守儿童的生活状态令人担忧，所需的关爱力度更大。②长此以往，势必会加重城市留守儿童问题。③当前，留守儿童关爱措施主要是针对农村留守儿童。④但长期以来，城市留守儿童问题始终被边缘化。⑤从而给社会造成新的难题。⑥既无过多关注，也无相应的关爱措施。将以上6个句子重新排列，语序正确的是()

A、③①②⑥④⑤

B、①③④②⑤⑥

C、③①④⑥②⑤

D、①④③②⑥⑤

【答案】：C

解析：先确定首句。①句是对农村留守儿童的生活状态进行了论述，③句是引出农村留守儿童的话题。按照先引出话题，再展开具体论述的原则，③句在①句之前，且③句是首句，B,D项错误。①句中有“虽然”,后面应接转折词，④中出现转折词“但”,故①④排在一起，根据排除法，A项正确。知识点：言语理解34、扦插:播种()

A.分株：嫁接

B.授粉：孤雌生殖

C.剪枝：分根

D.克隆：受精

【答案】：D

解析扦插与播种之间是并列关系，扦插是无性繁殖，播种是有性繁殖；克隆和受精之间也是并到关系，克隆是无性繁殖，受精是有性繁殖。故选D。考点类比推理35、《三国演义》中有一个“诸葛亮三气周瑜”的故事，因为不能控制自己的情绪，周瑜最后竟被活活气死了。这个故事告诉我们()

A.要学会避免产生任何情绪

B.情绪是不能调节和控制的

C.人们在消极情绪面前是无能为力的

D.消极情绪有害身心健康

【答案】：D

解析：情绪有积极情绪和消极情绪，积极情绪给人以积极的影响，消极情绪有消极影响。故选D。考点：心理素质与社36、我曾目睹一位朋友在网上购书，久久徘徊在五六本之间无法拿定主意(我保证不是因为经济困窘)。她头头是道地分析了每本书的优劣，细化到“如果我买了这本，好处是什么，遗憾是什么”，等到全部讲完之后，手一摊，撇着嘴问我，“我到底买不买了?”作者要用购书的例子说明()

A.凡事预则立，不预则废

B.过度思考是行为的绊脚石

C.思想付诸行动才有价值

D.不必凡事三思而后行

【答案】：B

解析：文段讲述了这位朋友过于优柔寡断，在五六本书之间选择，最后怀疑需不需要买的事情，具有讽刺意味。A项，“凡事预则立，不预则废”是说做事要有准备，与文意无关，A项错误;B项，说明过度思考是行为的绊脚石，B项正确;C项，没有体现出过度思考带来的弊端，C项错误;D项，文段的意思是不要过度思考，而不是说“不要三思而后行”，D项错误。故选B。考点：言语理解37、已满()周岁的人犯罪，应当负刑事责任。

A.十

B.十二

C.十三

D.十六

【答案】：D

解析：《中华人民共和国刑法》第十七条规定，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。故选D。考点：法律常识38、夫妻在婚姻关系存续期间所得的下列财产，不属于夫妻共同财产的是()

A.工资

B.奖金

C.投资收益

D.一方专用的生活用品

【答案】：D

解析：《中华人民共和国民法典》第一千零六十二条和第一千零六十三条规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的工资、奖金、投资收益都属于夫妻共同财产，一方专用的生活用品是夫妻个人财产。故选D。考点法律常识39、《三国演义》中刘备、关羽、张飞“桃园三结义”组成一个团队，这里的“义”指的是()

A、团队义务

B、团队纪律

C、团队情感

D、团队伦理

【答案】：D

解析：每个人在潜意识中都想做一些有意义、有价值的事，而团队伦理正承载着这些价值和意义知识点：团队合作40、购买产品后，都会有相应的产品使用说明书，产品使用说明书的功能不包括()

A.使用户更合理的维护产品

B.使用户更好的使用产品

C.使用户更安全的使用产品

D.使用户自己能维修产品

【答案】：D

解析：产品说明书是一种常见的说明文，是生产者向消费者全面、明确地介绍产品名称、用途、性质、性能、原理、构造、规格、使用方法、保养维护、注意事项等内容而写的准确、简明的文字材料。故选D考点通用技术41、如果有客人来访，应该()

A、提前到门口迎接

B、当着客人面收拾屋子

C、如临时有事，可让客人自行娱乐

D、客人到来后，仍做自己的事

【答案】：A

解析：客人来访时，我们应礼貌迎接，表示对客人的尊重。知识点：心理素质与社交礼仪42、李雷在工作中经常调动所有角色推动工作进程，就像管弦乐队的指挥。根据角色理论，他的角色是()

A、谋士

B、领导

C、协调人员

D、实施人员

【答案】：B

解析：按照团队管理中的角色理论，领导负责推动所有角色，正如管弦乐队的指挥，李雷扮演的角色是领导知识点：团队合作43、在学校公共场合，下列符合礼仪的行为是()

A.在上下楼梯过弯道时，小步快走

B.在操场跑道中间缓步与同学聊天散步

C.在校门口值日，拉住同学要求出示证件

D.上课时，将手机置于振动或静音状态

【答案】：D

解析：在上下楼梯过弯道时，应该慢走;跑道中间是留给运动的同学跑步的;在校门口值日，没理由拉住同学要求出示证件，侵犯隐私权;上课时，将手机置于振动或静音状态。故选D。考点心理素质与社44、在图书馆时，应()

A、大声交谈

B、打开手机铃声

C、保持安静

D、大声朗读

【答案】：C

解析：A、B、D项都会影响到别人且是不文明行为。知识点：心理素质与社交礼仪45、人们遭遇不良情绪时，正确的处理方式为()

A、压抑负面情绪

B、吃大量的东西

C、喝酒

D、和朋友倾诉

【答案】：D

解析：喝酒、吃大量的东西和压抑负面情绪都不是正确的处理方式。当我们有了不良情绪时，可以选择和朋友倾诉。知识点：心理素质与社交礼仪46、美国有一座工厂，工人都是从农村招募的。这些工人由于不习惯在车间里工作，总觉得车间里空气太少，因而顾虑重重，工作效率降低。后来厂方在窗户上系了一条条轻薄的绸巾，这些绸巾不断飘动，暗示着空气正从窗户里涌进来。工人们由此去除了“心病”,工作效率随之提高。对该案例理解正确的一项是()

A、心理暗示对人的影响不大

B、暗示愈含蓄，效果愈不好

C、暗示有积极的意义，也有消极意义

D、心理暗示对人都有积极的意义

【答案】：C

解析：心理暗示是指人接受外界或他人的愿望、观念、情绪、判断、态度影响的心理特点。知识点：心理素质与社交礼仪47、圣女果既可蔬又可果，含有丰富的营养，其中对预防牙龈出血有主要作用的是()

A、维生素D、B、维生素B、C、维生素A、D、维生素C、

【答案】：D

解析：体内缺乏维生素C会导致牙龈出血，新鲜蔬菜和水果中富含维生素C。知识点：生物常识48、在Windows7中，不能被修改的文件属性是()

A.只读

B.隐藏

C.安全锁定

D.高级加密

【答案】：A

解析：只读状态下的文件只能读不能修改。故选A。考点计算机信息技49、计算机不能直接识别文本图像等信息，所有的信息在计算机中的存储形式都为()

A.二进制

B.八进制

C.十进制

D.十六进制

【答案】：A

解析：所有的信息在计算机中的存储形式都为二进制形式。故选A。考点：计算机信息技50、小军平时疑心很重，看到别人说悄悄话，就觉得是在说自己，看到同学去老师办公室，就疑心是在打自己的小报告。为此，他很苦恼。下列有助于摆脱这种心理的沟通方式，最恰当的一项是()

A.向老师和家长求助

B.打电话向医生咨询

C.向同学和朋友求助

D.静心思考网络咨询

【答案】：B

解析：小军若要摆脱苦恼的方式有打电话向医生咨询，认识自身存在的问题、积极打开心扉，向老师和家长求助与同学和朋友沟通，一定不能只相信自己，排斥他人。而最恰当的是做法是向医生咨询。故选B。考点：心理素质与社第二部分多选题(10题)1、下列物质容易导电的是()

A、硫酸铜晶体

B、无水乙醇

C、硝酸钾溶液

D、熔融的氯化钠

【答案】：CD

解析：自由电子和能自由移动的阴、阳离子都是可以导电的电子。硫酸铜晶体中虽然有阴、阳离子，但不能自由移动，故不导电。乙醇是非电解质，不导电。知识点：化学常识2、下列做法符合《食品安全法》规定的是()

A、将亚硝酸钠作为食品添加剂

B、生猪主产基地使用瘦肉精

C、奶粉中可适量加入三聚氰胺

D、焙制面包时加入适量碳酸氢钠

【答案】：AD

解析：A项，亚硝酸钠是一种常用的食品添加剂，但是不可超量、超范围使用，A项正确;B项，瘦肉精有很强的副作用，使用后会残留在猪体组织中，食用后直接危害人体健康，B项错误;C项，三聚氰胺对身体有害，不可用于食品加工或食品添加剂，C项错误;D项，碳酸氢钠受热会生成二氧化碳，二氧化碳使蒸出的面包疏松多孔，D项正确。知识点：化学常识3、承担民事责任的方式有()

A、停止侵害

B、支付违约金

C、消除危险

D、赔礼道歉

【答案】：ABCD

解析：《中华人民共和国民法典》第一百七十九条规定，承担民事责任的方式主要有：(一)停止侵害;(二)排除妨碍;(三)消除危险;(四)返还财产;(五)恢复原状;(六)修理、重作、更换;(七)继续履行;(八)赔偿损失;(九)支付违约金;(十)消除影响、恢复名誉;(十一)赔礼道歉。因此停止侵害、消除危险、赔礼道歉和支付违约金都属于承担民事责任的方式。知识点：法律常识4、近几年地震频发，关于地震自救的方法，下列说法不正确的有()

A、若在郊外发生地震，应注意远离陡坡、高压线等

B、正在行驶中的汽车应加速驶离地震区域

C、若不幸被废墟埋压，要保存体力，尽量找水和食物

D、若住在二楼，应立即跳楼

【答案】：BD

解析：A项，若在郊外时发生地震，应远离陡坡、高压线等，A项正确;B项，行车时遇到地震应该停车避险，B项错误;C项，地震时若被废墟埋压，应保存体力，尽量寻找水和食物，等待救援，C项正确;D项，二楼的楼层低应该步梯下楼，不可立即跳楼，避免因摔伤影响逃生速度，D项错误。知识点：灾害专项题库5、页岩气是指蕴藏于页岩中的非常规天然气，随着常规油气资源的日益紧缺，页岩气资源日益受到各国的重视，但是由于目前的页岩气开采技术会导致(),因此如何最大限度减少对环境的影响，是友好开采页岩气面临的主要难题。

A、植被受到严重破坏

B、地下水污染

C、水资源大量消耗

D、空气污染严重，雾霾天气增加

【答案】：BC

解析：页岩气开采可能导致气井周围半径一公里范围内的饮用水被甲烷、乙烷和丙烷污染，也可能因大量使用水造成地区缺水。知识点：环境污染与海洋6、当事人在刑事诉讼中的权利主要有()

A、抗诉权

B、上诉权(被害人除外)

C、参加法庭调查、辨证论权

D、申请回避权

【答案】：BCD

解析：《中华人民共和国刑事诉讼法》第八十二条规定：“‘当事人’是指被害人、自诉人、犯罪嫌疑人、被告人、附带民事诉讼的原告人和被告人”,当事人享有的