畜禽屠宰条例解读课件_第1页
畜禽屠宰条例解读课件_第2页
畜禽屠宰条例解读课件_第3页
畜禽屠宰条例解读课件_第4页
畜禽屠宰条例解读课件_第5页
已阅读5页，还剩22页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

COLORFUL畜禽屠宰条例解读课件汇报人：XXCONTENTS目录条例概述屠宰许可管理屠宰操作规范动物福利与保护市场准入与监管条例的实施与展望01条例概述条例的立法背景衔接上位法，强化全过程管理和疫病防控。完善法规体系确保畜禽产品质量，保障民众健康。保障肉品安全条例的主要内容01定点屠宰制度实行畜禽定点屠宰，集中检疫，保障畜禽产品质量。02管理部门职责农业农村主管部门负责监督，多部门协同管理。条例的法律效力《条例》为河北省地方性法规，自2024年1月1日起实施。省级地方法规01农业农村主管部门负责监督管理，多部门协同工作。管理部门职责0202屠宰许可管理许可证申请条件提交开业登记申请书及相关证明。个体开业登记有达标屠宰设施，技术人员持健康证。屠宰设施人员需取得动物防疫条件合格证。防疫合格证明许可证审批流程准备申请材料提交个体开业登记、防疫合格证等材料。提交并审核申请向畜牧主管部门提交，20个工作日内审核并现场核查。颁发屠宰许可证审核合格后，颁发定点屠宰证书和标志牌。许可证的监督管理01许可制度执行实行畜禽屠宰许可，无证屠宰将受重罚。02许可变更管理改建、扩建或转让经营权，需重新申请或办理变更许可。03屠宰操作规范屠宰前的检验检疫核验检疫证明，检查畜禽健康。查证验物群体个体结合，筛查异常畜禽。临床检查屠宰过程的技术要求屠宰车间和用具专用，避免交叉污染。车间用具专用致昏、屠宰、检验检疫同步进行，确保肉品卫生安全。同步检验检疫屠宰后的处理标准加盖检验合格印章上市按规定盖章，非食用或销毁合格肉品处理病肉处理04动物福利与保护屠宰过程中的福利要求减少应激，设施人性宰前处置要求快速致昏，避免痛苦宰杀操作规范禁止的屠宰行为禁止对畜禽注水或注入其他物质，确保肉品质量。注水或注药严禁未经定点许可的私屠滥宰行为，维护屠宰秩序。私屠滥宰违规行为的法律责任擅自屠宰将遭取缔，并处货值金额3-5倍罚款。未获许可屠宰出借转让许可证，将吊销许可，没收违法所得。出借转让许可05市场准入与监管屠宰产品市场准入条件水质达标，设施符合国家规定标准。水源与设施01屠宰技术人员需取得健康证。技术人员要求02市场监管措施01定点屠宰许可实行畜禽定点屠宰许可制度，确保屠宰活动合法合规。02分级分类监管推广分级分类监管，根据信用风险动态调整监管措施。违法行为的查处未履行检查义务市场开办者未检查将罚款，造成严重后果将停业。违规销售畜禽产品违规销售者将被没收违法所得，并处以罚款。06条例的实施与展望条例实施的现状检疫手段有限，存在安全隐患。检疫监督现状农业部门主管，但执法主体合法性存疑。执法主体情况面临的挑战与问题部分地区监管职责交接慢，易出现监管盲点。监管职责不落实01屠宰企业产能利用率低，管理和技术水平参差不齐。产能严重过剩02未来改进的方向支持优势屠宰产能向养殖集中区

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论