ZZ027 全国职业院校技能大赛（中职组）婴幼儿保育赛项案例分析第01卷（含答案）

ZZ027全国职业院校技能大赛（中职组）婴幼儿保育赛项案例分析第01卷（含答案）考试说明：本卷共3个案例，每个案例配套3-4道考题，涵盖婴幼儿生活照料、健康护理、安全防护、行为引导等核心模块，总分100分，考试时间90分钟。答案需结合《婴幼儿保育师国家职业技能标准》及中职婴幼儿保育专业核心知识，注重实操性与规范性。案例一（30分）案例背景幼儿园小班幼儿朵朵（3岁），入园2周，日常表现为：进餐时坐姿不端正，挑食严重，只吃米饭和鸡蛋，拒绝食用蔬菜和肉类；进餐速度极慢，每次都需教师反复提醒，餐后桌面、衣物残留大量食物；午睡时难以入睡，经常哭闹着要妈妈，偶尔会偷偷下床走动，影响其他幼儿休息。朵朵家长反映，在家中朵朵由老人溺爱，进餐时需追喂，午睡需家长陪同才能入睡，无自主入睡习惯。考题结合案例，分析朵朵存在哪些不良生活习惯？（8分）针对朵朵的进餐问题，保育师应采取哪些具体干预措施？（12分）如何帮助朵朵逐步养成良好的午睡习惯，同时不影响其他幼儿？（10分）案例二（35分）案例背景幼儿园中班幼儿浩浩（4岁半），在户外活动时，与同伴争抢滑梯使用权，争执过程中浩浩推搡同伴，导致同伴摔倒擦伤膝盖；教师上前制止时，浩浩情绪激动，大喊大叫，拒绝道歉，还故意踢打身边的玩具。事后了解到，浩浩在家中经常因小事发脾气，家长多以满足其需求的方式安抚，从未引导其正确处理情绪和冲突。此外，浩浩在集体活动中注意力不集中，经常擅自离开队伍，参与活动的积极性较低。考题浩浩的行为反映出哪些心理及行为问题？请简要分析原因。（10分）面对浩浩推搡同伴的行为，保育师现场应采取哪些应急处理措施？（10分）结合案例，简述保育师对浩浩进行情绪管理和社交能力培养的具体策略。（15分）案例三（35分）案例背景幼儿园大班幼儿琪琪（5岁），近3天出现轻微咳嗽、流清鼻涕症状，体温37.5℃（腋温），精神状态尚可，家长坚持送园，并告知保育师“只是小感冒，不用特殊照顾”。在上午的饮水环节，琪琪表示不想喝水；午餐时食欲减退，只吃了少量主食；午睡时出现呼吸稍急促，体温升至37.8℃，且伴有轻微呕吐，呕吐物为少量未消化的食物。考题结合婴幼儿健康护理知识，保育师对琪琪的症状应做哪些初步判断和观察？（10分）针对琪琪的情况，保育师在园期间应采取哪些健康护理措施？（12分）保育师应如何与琪琪家长沟通？沟通的核心内容有哪些？（13分）参考答案及评分标准案例一参考答案不良生活习惯分析（8分，每点2分）

（1）进餐习惯不良：坐姿不端正、挑食偏食（拒食蔬菜肉类）、进餐速度慢、餐后卫生差；

（2）午睡习惯不良：入睡困难、依赖他人陪伴、午睡期间擅自活动；

（3）自主生活能力薄弱：无独立进餐、自主入睡意识；

（4）情绪适应能力不足：入园后因分离焦虑影响午睡。

进餐问题干预措施（12分，每点3分，答出4点即可）

（1）环境调整与习惯培养：为朵朵安排固定座位，提醒其保持正确坐姿；营造愉悦进餐氛围，播放轻柔音乐，鼓励与同伴共同进餐，不催促、不批评。

（2）挑食干预：将蔬菜、肉类切碎做成卡通造型，或与朵朵喜欢的食物搭配烹饪；采用“少量多次”原则，逐步增加蔬菜、肉类摄入量，每尝试一口给予及时表扬。

（3）自主进餐引导：拒绝追喂，告知朵朵进餐时间范围，培养时间观念；提供适合小班幼儿的餐具，鼓励其自主进食，餐后引导其参与桌面清洁，增强责任感。

（4）家园协同：与家长沟通，建议家中摒弃溺爱，统一进餐要求，不追喂、不迁就挑食行为；鼓励家长在家中采用类似引导方式，形成教育合力。

（5）榜样示范：邀请进餐习惯好的同伴与朵朵同桌，通过榜样作用引导朵朵模仿良好行为。

午睡习惯培养措施（10分，每点2分）

（1）入园适应引导：午睡前后多给予朵朵安抚，如轻拍后背、讲故事，缓解分离焦虑，建立安全感。

（2）睡前准备：引导朵朵参与睡前流程，如脱外套、叠衣物，培养自主准备习惯；为其创造安静的午睡环境，拉好窗帘、降低音量。

（3）个性化安抚：若朵朵哭闹，可暂时将其带至安静角落安抚，待情绪稳定后再送回床位，避免影响其他幼儿；必要时可给予其一件熟悉的安抚物（如小毛巾、玩偶）。

（4）规则建立：明确午睡规则，告知朵朵擅自下床的影响，若其遵守规则，及时给予肯定和表扬，强化良好行为。

（5）家园配合：建议家长在家中逐步培养自主入睡习惯，减少陪同，建立固定午睡时间，与幼儿园作息保持一致。

案例二参考答案行为问题及原因分析（10分，问题4分，原因6分）

（1）核心行为问题：情绪控制能力差（易激动、大喊大叫）、社交冲突处理不当（推搡同伴、争抢物品）、规则意识薄弱（擅自离开队伍）、注意力不集中。

（2）原因分析：①家庭教养方式不当，家长过度纵容，未及时引导正确处理情绪和冲突，导致幼儿以自我为中心；②幼儿年龄特点，4岁半幼儿自我意识较强，情绪表达直接，缺乏社交技巧和情绪管理能力；③集体活动参与度低，可能因注意力不集中导致对活动兴趣不足，进而出现违规行为。

现场应急处理措施（10分，每点2分）

（1）及时制止：立即上前拉开浩浩与同伴，检查摔倒同伴的伤情，对擦伤部位进行清洁、消毒、包扎，安抚受伤同伴情绪。

（2）情绪安抚：将浩浩带至安静区域，耐心陪伴，待其情绪平复后，再沟通教育，避免在情绪激动时批评指责。

（3）现场秩序维护：安排其他幼儿继续活动，提醒保育员关注现场安全，避免二次冲突。

（4）认知引导：向浩浩说明推搡同伴的危害，让其了解同伴受伤的感受，引导其认识到自身错误。

（5）道歉引导：鼓励浩浩向受伤同伴道歉，若浩浩拒绝，不强迫，可先陪同浩浩表达关心，逐步引导其承担责任。

情绪管理与社交能力培养策略（15分，情绪管理8分，社交能力7分）

（1）情绪管理策略：①教给情绪表达方法，引导浩浩用语言表达不满（如“我想玩滑梯，你可以等我一下吗”），替代哭闹、推搡；②建立情绪冷静角，当浩浩情绪激动时，引导其到冷静角平复情绪，学习自我调节；③及时肯定进步，若浩浩能主动控制情绪，给予表扬和鼓励，强化积极行为；④家园协同，建议家长改变教养方式，不纵容情绪爆发，引导幼儿正确宣泄情绪。

（2）社交能力培养策略：①开展社交主题活动，通过故事、情景模拟，教给幼儿争抢物品、处理冲突的正确方法（如轮流、分享、协商）；②创造社交机会，鼓励浩浩参与集体游戏，在游戏中学习遵守规则、与同伴合作；③注意力训练，设计趣味性强、互动性高的集体活动，吸引浩浩参与，提升注意力持续时间；④榜样引导，让浩浩观察同伴正确处理社交冲突的方式，逐步模仿学习。

案例三参考答案初步判断与观察要点（10分，判断4分，观察6分）

（1）初步判断：琪琪可能为风寒感冒引发的轻微症状，体温为低热，伴有上呼吸道症状（咳嗽、流清鼻涕），呕吐可能与感冒导致的消化功能减弱有关，精神状态尚可，暂未出现严重感染迹象。

（2）观察要点：①体温监测，每30-60分钟测量一次腋温，观察体温变化趋势；②呼吸道症状，观察咳嗽频率、鼻涕性状，呼吸是否平稳、有无喘息；③精神状态，观察琪琪是否出现萎靡、嗜睡、烦躁等情况；④饮食与呕吐情况，观察食欲变化，呕吐次数、呕吐物性状，有无腹痛、腹泻等伴随症状；⑤皮肤状态，观察面色、有无皮疹，判断是否存在其他疾病可能。

在园健康护理措施（12分，每点3分）

（1）体温护理：保持室内通风，适当减少衣物，采用物理降温（如温水擦拭额头、颈部），避免捂汗；密切监测体温，若体温超过38.5℃，及时采取进一步措施并联系家长。

（2）饮食与饮水护理：少量多次引导琪琪饮水，补充水分，缓解咳嗽、流涕症状；提供清淡、易消化的食物（如粥、烂面条），避免油腻、生冷食物，尊重琪琪的食欲，不强迫进食。

（3）呕吐护理：及时清理呕吐物，清洁琪琪的衣物、口腔，更换污染的被褥；让琪琪采取侧卧位休息，避免呕吐物呛入气管；暂时禁食1-2小时，待呕吐缓解后，少量饮用温水或米汤。

（4）休息与隔离：安排琪琪在安静区域休息，避免剧烈活动；适当隔离，避免与其他幼儿密切接触，防止交叉感染；定时巡视，观察病情变化，做好护理记录。

与家长沟通要点（13分，沟通方式4分，核心内容9分）

（1）沟通方式：①立即通过电话或当面沟通，语气诚恳、客观，避免指责；②沟通时结合观察记录，清晰说明琪琪在园的症状变化，让家长全面了解情况；③耐心倾听家长意见，同时提出专业建议，争取家长配合。

（2）核心内容：①告知症状变化，说明琪琪体温升至37.8℃，出现呕吐、呼吸稍急促等情况，目前已采取的护理措施；②专