烟草评吸师班组评比竞赛考核试卷含答案

烟草评吸师班组评比竞赛考核试卷含答案烟草评吸师班组评比竞赛考核试卷含答案考生姓名：答题日期：判卷人：得分：题型单项选择题多选题填空题判断题主观题案例题得分本次考核旨在检验烟草评吸师班组学员对烟草评吸知识、技能的掌握程度，提升其专业素养，选拔优秀人才，促进班组整体水平的提升。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.烟草评吸师在评定烟草品质时，以下哪项不是其主要感官？（）

A.嗅觉

B.视觉

C.味觉

D.听觉

2.烟草的等级通常按照（）来划分。

A.烟叶颜色

B.烟叶厚度

C.烟叶长度

D.烟叶产地

3.以下哪种烟草类型通常用于卷烟生产？（）

A.烟叶

B.烟梗

C.烟末

D.烟叶碎片

4.烟草评吸时，对烟草燃烧的评估不包括以下哪项？（）

A.火焰颜色

B.烟雾浓度

C.烟雾香气

D.烟雾颗粒大小

5.以下哪项不是烟草评吸师应具备的基本素质？（）

A.良好的嗅觉和味觉

B.熟练的评吸技巧

C.较强的沟通能力

D.高度的工作热情

6.烟草评吸过程中，以下哪种情况表明烟草品质较差？（）

A.烟草燃烧稳定

B.烟雾香气浓郁

C.烟草燃烧不完全

D.烟雾口感顺滑

7.以下哪种烟草评吸方法主要用于评估烟草的香气？（）

A.烟雾法

B.烟叶法

C.烟蒂法

D.烟灰法

8.烟草评吸师在评定烟草的（）时，应特别注意烟叶的颜色。

A.纹理

B.厚度

C.长度

D.烟味

9.以下哪种烟草添加剂可以增加烟草的香气？（）

A.香精

B.糖

C.酒精

D.水分

10.烟草评吸师在评吸烟草时，以下哪种情况表示烟草燃烧不完全？（）

A.火焰稳定

B.烟雾浓密

C.烟灰多

D.烟雾呈蓝色

11.以下哪种烟草评吸方法主要用于评估烟草的口感？（）

A.烟雾法

B.烟叶法

C.烟蒂法

D.烟灰法

12.烟草评吸师在评定烟草的（）时，应特别注意烟叶的长度。

A.纹理

B.厚度

C.长度

D.烟味

13.以下哪种烟草添加剂可以改善烟草的口感？（）

A.香精

B.糖

C.酒精

D.水分

14.烟草评吸师在评吸烟草时，以下哪种情况表示烟草燃烧完全？（）

A.火焰稳定

B.烟雾浓密

C.烟灰多

D.烟雾呈蓝色

15.以下哪种烟草评吸方法主要用于评估烟草的烟味？（）

A.烟雾法

B.烟叶法

C.烟蒂法

D.烟灰法

16.烟草评吸师在评定烟草的（）时，应特别注意烟叶的厚度。

A.纹理

B.厚度

C.长度

D.烟味

17.以下哪种烟草添加剂可以增加烟草的烟味？（）

A.香精

B.糖

C.酒精

D.水分

18.烟草评吸师在评吸烟草时，以下哪种情况表示烟草燃烧良好？（）

A.火焰稳定

B.烟雾浓密

C.烟灰多

D.烟雾呈蓝色

19.以下哪种烟草评吸方法主要用于评估烟草的香气和口感？（）

A.烟雾法

B.烟叶法

C.烟蒂法

D.烟灰法

20.烟草评吸师在评定烟草的（）时，应特别注意烟叶的产地。

A.纹理

B.厚度

C.长度

D.烟味

21.以下哪种烟草添加剂可以改善烟草的香气和口感？（）

A.香精

B.糖

C.酒精

D.水分

22.烟草评吸师在评吸烟草时，以下哪种情况表示烟草燃烧适中？（）

A.火焰稳定

B.烟雾浓密

C.烟灰多

D.烟雾呈蓝色

23.以下哪种烟草评吸方法主要用于评估烟草的整体品质？（）

A.烟雾法

B.烟叶法

C.烟蒂法

D.烟灰法

24.烟草评吸师在评定烟草的（）时，应特别注意烟叶的成熟度。

A.纹理

B.厚度

C.长度

D.烟味

25.以下哪种烟草添加剂可以增加烟草的整体品质？（）

A.香精

B.糖

C.酒精

D.水分

26.烟草评吸师在评吸烟草时，以下哪种情况表示烟草燃烧温度适宜？（）

A.火焰稳定

B.烟雾浓密

C.烟灰多

D.烟雾呈蓝色

27.以下哪种烟草评吸方法主要用于评估烟草的燃烧性能？（）

A.烟雾法

B.烟叶法

C.烟蒂法

D.烟灰法

28.烟草评吸师在评定烟草的（）时，应特别注意烟叶的清洁度。

A.纹理

B.厚度

C.长度

D.烟味

29.以下哪种烟草添加剂可以改善烟草的燃烧性能？（）

A.香精

B.糖

C.酒精

D.水分

30.烟草评吸师在评吸烟草时，以下哪种情况表示烟草品质优良？（）

A.火焰稳定

B.烟雾浓密

C.烟灰多

D.烟雾呈蓝色

二、多选题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的选项中，至少有一项是符合题目要求的）

1.烟草评吸师在进行评吸时，以下哪些感官是必不可少的？（）

A.视觉

B.听觉

C.嗅觉

D.味觉

E.触觉

2.以下哪些因素会影响烟草评吸的结果？（）

A.烟草种类

B.烟叶质量

C.烟草添加剂

D.评吸环境

E.评吸师个人感受

3.烟草评吸过程中，以下哪些情况可能表明烟草品质存在问题？（）

A.烟草燃烧不稳定

B.烟雾颜色异常

C.烟雾气味刺鼻

D.烟雾颗粒过大

E.烟草口感苦涩

4.以下哪些烟草评吸方法可以用于评估烟草的香气？（）

A.烟雾法

B.烟叶法

C.烟蒂法

D.烟灰法

E.烟雾香气扩散法

5.烟草评吸师在评吸时，以下哪些因素需要考虑？（）

A.烟草产地

B.烟叶等级

C.烟草加工工艺

D.烟草添加剂使用

E.评吸师个人经验

6.以下哪些烟草添加剂可能会影响评吸结果？（）

A.香精

B.糖

C.酒精

D.水分

E.烟碱

7.烟草评吸师在评定烟草的口感时，以下哪些方面是重要的？（）

A.烟草的燃烧速度

B.烟雾的浓度

C.烟草的苦涩程度

D.烟雾的香气

E.烟草的余味

8.以下哪些烟草评吸方法可以用于评估烟草的燃烧性能？（）

A.烟雾法

B.烟叶法

C.烟蒂法

D.烟灰法

E.烟草燃烧速度测试

9.烟草评吸师在评吸时，以下哪些情况可能表明烟草品质优良？（）

A.烟草燃烧稳定

B.烟雾香气浓郁

C.烟草口感顺滑

D.烟灰结构良好

E.烟雾颗粒细腻

10.以下哪些因素可能会影响烟草评吸的客观性？（）

A.评吸师的个人偏好

B.评吸环境的温度和湿度

C.评吸时的烟草量

D.评吸师的疲劳程度

E.评吸时的心理状态

11.烟草评吸师在评定烟草的烟味时，以下哪些方面是重要的？（）

A.烟草的原始味道

B.烟草的余味

C.烟草的苦涩程度

D.烟草的香气

E.烟草的燃烧速度

12.以下哪些烟草评吸方法可以用于评估烟草的清洁度？（）

A.烟雾法

B.烟叶法

C.烟蒂法

D.烟灰法

E.烟草溶解度测试

13.烟草评吸师在评吸时，以下哪些情况可能表明烟草品质较差？（）

A.烟草燃烧不完全

B.烟雾气味不佳

C.烟草口感粗糙

D.烟灰结构松散

E.烟雾颗粒过大

14.以下哪些因素可能会影响烟草评吸的准确性？（）

A.评吸师的训练水平

B.评吸设备的精度

C.评吸时的烟草新鲜度

D.评吸师的生理状态

E.评吸时的环境噪声

15.烟草评吸师在评定烟草的香气和口感时，以下哪些方面是重要的？（）

A.烟草的香气类型

B.烟草的口感层次

C.烟草的余味长度

D.烟草的苦涩程度

E.烟草的燃烧速度

16.以下哪些烟草评吸方法可以用于评估烟草的整体品质？（）

A.烟雾法

B.烟叶法

C.烟蒂法

D.烟灰法

E.烟草评吸综合评价

17.烟草评吸师在评吸时，以下哪些情况可能表明烟草品质适中？（）

A.烟草燃烧稳定

B.烟雾香气适中

C.烟草口感适中

D.烟灰结构适中

E.烟雾颗粒适中

18.以下哪些因素可能会影响烟草评吸的主观性？（）

A.评吸师的个人经验

B.评吸时的心理状态

C.评吸师的生理状态

D.评吸时的环境舒适度

E.评吸师的期望值

19.烟草评吸师在评定烟草的口感和香气时，以下哪些方面是重要的？（）

A.烟草的香气类型

B.烟草的口感层次

C.烟草的余味长度

D.烟草的苦涩程度

E.烟草的燃烧速度

20.以下哪些烟草评吸方法可以用于评估烟草的清洁度和口感？（）

A.烟雾法

B.烟叶法

C.烟蒂法

D.烟灰法

E.烟草溶解度测试

三、填空题（本题共25小题，每小题1分，共25分，请将正确答案填到题目空白处）

1.烟草评吸师在评定烟草品质时，首先需要观察烟草的_________。

2.烟草的香气通常分为_________和_________两大类。

3.烟草评吸过程中，评吸师需要记录的参数包括_________、_________和_________。

4.烟草评吸的环境应保持_________、_________和_________。

5.烟草评吸师在评吸时，应避免_________、_________和_________等因素的影响。

6.烟草评吸的结果通常分为_________、_________和_________三个等级。

7.烟草评吸师在评定烟草的燃烧性能时，主要关注_________、_________和_________。

8.烟草评吸师在评吸时，应使用_________的烟草样品。

9.烟草评吸过程中，评吸师应保持_________，以避免主观因素的影响。

10.烟草评吸师在评定烟草的口感时，主要考虑_________、_________和_________。

11.烟草评吸师在评吸时，应记录_________、_________和_________等数据。

12.烟草评吸的环境温度应控制在_________左右。

13.烟草评吸的环境相对湿度应控制在_________左右。

14.烟草评吸师在评定烟草的香气时，应关注_________、_________和_________。

15.烟草评吸师在评吸时，应使用_________的评吸方法。

16.烟草评吸师在评定烟草的燃烧速度时，主要考虑_________、_________和_________。

17.烟草评吸师在评吸时，应使用_________的评吸设备。

18.烟草评吸师在评定烟草的烟灰结构时，主要关注_________、_________和_________。

19.烟草评吸师在评吸时，应避免_________、_________和_________等因素的干扰。

20.烟草评吸师在评定烟草的余味时，主要考虑_________、_________和_________。

21.烟草评吸师在评吸时，应记录_________、_________和_________等评吸结果。

22.烟草评吸师在评定烟草的整体品质时，应综合考虑_________、_________和_________。

23.烟草评吸师在评吸时，应保持_________，以确保评吸结果的准确性。

24.烟草评吸师在评定烟草的口感和香气时，应关注_________、_________和_________。

25.烟草评吸师在评吸时，应记录_________、_________和_________等评吸数据。

四、判断题（本题共20小题，每题0.5分，共10分，正确的请在答题括号中画√，错误的画×）

1.烟草评吸师在评定烟草品质时，只依赖于嗅觉和味觉即可。（）

2.烟草评吸的结果完全取决于评吸师的个人喜好。（）

3.烟草评吸时，环境温度越高，评吸结果越准确。（）

4.烟草评吸师在评吸时，可以使用任何烟草样品进行测试。（）

5.烟草评吸师在评定烟草的香气时，不需要考虑烟雾的颜色。（）

6.烟草评吸师在评吸时，可以同时进行多项评吸任务。（）

7.烟草评吸的结果与评吸师的性别和年龄无关。（）

8.烟草评吸师在评定烟草的口感时，烟雾的浓度是一个重要指标。（）

9.烟草评吸师在评吸时，可以使用任何设备进行测试。（）

10.烟草评吸的结果可以直接反映烟草的最终品质。（）

11.烟草评吸师在评定烟草的燃烧性能时，不需要考虑烟灰的形状。（）

12.烟草评吸师在评吸时，可以随意调整评吸参数。（）

13.烟草评吸的结果不受评吸师的情绪影响。（）

14.烟草评吸师在评定烟草的香气时，烟雾的气味越浓越好。（）

15.烟草评吸师在评吸时，可以不记录任何评吸数据。（）

16.烟草评吸的结果可以完全替代实验室分析。（）

17.烟草评吸师在评定烟草的口感时，烟雾的余味是一个重要指标。（）

18.烟草评吸师在评吸时，可以不进行任何预热。（）

19.烟草评吸的结果可以完全反映消费者的喜好。（）

20.烟草评吸师在评定烟草的整体品质时，只需要考虑香气和口感即可。（）

五、主观题（本题共4小题，每题5分，共20分）

1.请结合实际，阐述烟草评吸师在烟草品质控制中的重要作用。

2.论述如何通过烟草评吸技术提升卷烟产品的市场竞争力。

3.分析烟草评吸过程中可能遇到的问题及解决方法。

4.请探讨烟草评吸师在职业发展中应具备的素质和能力。

六、案例题（本题共2小题，每题5分，共10分）

1.案例背景：某烟草公司新开发了一款混合型卷烟，为了评估其市场潜力，公司决定组织烟草评吸师对这款卷烟进行评吸。请根据以下信息，分析并撰写评吸报告。

-卷烟名称：梦幻香韵

-烟叶原料：国内外优质烟叶混合

-烟草添加剂：少量天然香料

-评吸师人数：5名

-评吸环境：标准评吸室

-评吸结果：香气浓郁，口感顺滑，余味悠长

2.案例背景：某烟草评吸师在评吸一批进口雪茄时，发现其中一部分雪茄的燃烧性能不佳，存在燃烧不稳定、烟雾颜色异常等问题。请根据以下信息，提出改进建议。

-雪茄品牌：X国顶级雪茄

-雪茄类型：手工卷制

-雪茄数量：50支

-评吸师人数：3名

-评吸环境：标准评吸室

-评吸结果：部分雪茄燃烧不稳定，烟雾颜色偏黄

标准答案

一、单项选择题

1.C

2.A

3.A

4.C

5.D

6.C

7.A

8.C

9.A

10.C

11.D

12.C

13.A

14.B

15.C

16.A

17.D

18.B

19.C

20.D

21.A

22.A

23.E

24.B

25.C

二、多选题

1.A,C,D,E

2.A,B,C,D,E

3.A,B,C,D,E

4.A,B,C,D

5.A,B,C,D,E

6.A,B,C,D

7.A,C,D,E

8.A,B,C,D

9.A,B,C,D,E

10.A,B,D,E

11.B,C,D,E

12.A,B,C,D

13.A,B,C,E

14.A,B,C,D,E

15.A,B,C,D

16.A,B,C,D,E

17.A,B,C

18.A,B,C,D,E

19.A,B,C,D

20.A,B,C,D

三、填空题

1.纹理

2.香气

3.烟雾浓度烟草燃烧烟味

4.温度湿度风速

5.个人偏好情绪波动疲劳

6.优级良级合格级

7.燃烧速度烟雾浓度烟灰结构

8.新鲜

9.理性客观

10.燃烧速度烟雾浓度烟草口感

11.烟草样品烟叶等级烟草添加剂

12.23-25

13.60-70

14.香气类型烟雾浓度烟雾气味

15.标准化

16.烟草燃烧