马口鱼人工养殖技术规程

2马口鱼人工养殖技术规程本标准规定了马口鱼（Opsariichthysbidens）苗种培育和成鱼养殖的环境条件、池塘要求、鱼种投放、投饲管理、日常管理、鱼病防治和捕捞收获等生产技术操作要求。本标准适用于辽宁地区马口鱼苗种和成鱼养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准GB13078饲料卫生标准NY/T5361-2016无公害农产品淡水养殖产地环境条件NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T1008-2012淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求3环境条件3.1场地选择无污染源、进排水方便、交通便利、电力供应有保障的地区，环境条件应符合NY/T5361-2016规定。3.2水源以湖泊、水库或地下水为水源，水量充足，周边无污染源，排灌方便，水质清新，透明度＜30cm，应符合GB11607和NY5051的规定。3.3设施3.3.1池塘3池塘进排水分流，塘基坚实、不渗漏，池形整齐，塘底平坦，淤泥20cm左右；面积约3333m2~6666m2，水深1.5m~2.0m（池埂高于水面0.4m以上池塘环境符合NY/T5361-2016规定。每口池塘配套2个1.5kw增氧机。3.3.2配套设施配备供电、供水、供气增氧及养殖尾水处理排放等设施。4苗种培育4.1放养前消毒池塘进排水系统宜在放苗前10d~15d，用生石灰100kg~150kg/667m2带水清塘消毒，7d~10d后排干消毒水，注入符合要求的新水至所需水深。4.2鱼种质量投放鱼种应体质健壮，规格整齐，体表光滑，无病、无伤、无畸形。4.3放养水温当池塘水温稳定在20℃时，方可投放鱼种。4.4放养规格投放全长3cm~5cm或以上的马口鱼鱼种。4.5鱼种消毒放养前，用2%~3%的食盐水浸泡鱼种10min~15min。4.6放养密度全长3cm~4cm的鱼种，投放密度为8.0~12.0万尾/667m2。。4.7下塘温差调节4.7.1活鱼运输车运苗运输车水箱内水温与池塘水温差控制在2℃以内。当温差较大时，应缓慢将池塘水加入运输容器中进行调节，待温差低于2℃后再下塘。4.7.2薄膜袋充氧运输4应先将薄膜袋漂浮在池塘水面约30min，待袋内外水温基本平衡后，再解开袋子让鱼苗缓慢游入池塘。5成鱼养殖5.1放养前消毒用生石灰100kg~150kg/667m2带水清塘消毒，7d~10d后排干消毒水。5.2鱼种质量投放鱼种应体质健壮，无病、无伤、无畸形。5.3放养水温当池塘水温稳定在10℃时，方可投放鱼种。5.4放养规格和密度越冬以后苗种规格约10g/尾，投放密度为1.0-1.2万尾/667m2。。5.5成鱼规格当马口鱼规格达到100g/尾时，即达到成鱼规格，可捕捞上市。6投饲管理6.1饲料饲料质量应符合GB13078和NY5072的规定，饲料营养应满足马口鱼不同生长阶段的营养需求。宜选用马口鱼专用配合饲料，粗蛋白含量＞43%、脂肪含量＜9%的膨化饲料。饲料由具资质的渔用饲料厂生产并检验合格。6.2投喂方法6.2.1驯化投喂定时、定点投喂。驯化前期阶段投喂水丝蚓，诱使鱼苗集中至饲料台摄食。驯化完成后，开始投喂破碎配合饲料（直径1.0mm，蛋白含量＞43%）。6.2.2饲料转换随着鱼种生长，逐渐过渡投喂粒径1.2mm、1.5mm、2.0mm的颗粒饲料（粗蛋白含量≥43%）。6.2.3投喂次数与时间56.2.4投喂量控制日投喂量为池塘内存鱼总重量的3%~8%。具体投喂量应根据水温、天气、水质和鱼的摄食情况灵活调整。以投喂后0.5h内吃完为宜。水温在15℃以上时，食欲增强，逐渐加量；水温25℃~27℃时食欲旺盛，控制投喂量以不剩饵为佳；水温超过30℃或低于12℃时应减少投喂量或停止投喂；7月~8月高温期，可视情况每周停喂1d。6.2.5投喂率参考投喂率（占鱼体重百分比）随鱼体规格增大而降低：规格1000尾/kg~2000尾/kg，投喂率6%~8%；规格200尾/kg~1000尾/kg，投喂率5%~6%；规格200尾/kg以下，投喂率3%~5%。投喂次数也相应减少。7.1巡塘管理坚持每日早晚巡塘，检查池塘设施（堤坝、进排水口、增氧机、防鸟网等）是否完好。高温季节或天气突变（如闷热、暴雨、台风前后）时，应增加巡塘次数（1~2次/日）。观察记录水质变化（水色、透明度、有无异味、浮头迹象）、鱼的活动状态（集群、游动、摄食是否正常）、生长情况及有无病害发生。发现异常应及时分析原因并采取相应措施，做好日常管理日志。7.2水质调控7.2.1水色与透明度保持水质“肥、活、嫩、爽”，以嫩绿色或黄褐色为佳，透明度控制在25cm~30cm。水色过淡、水质清瘦时，可施用发酵腐熟的有机肥150g/m2，以培育浮游生物。7.2.2水质指标pH值：定期检测水质的酸碱度。当pH值在6.8以下时，应全池泼洒生石灰（每次用量为10kg/亩~20kg/亩将池水pH值调节至7.0~8.2范围内。溶解氧：保持溶解氧在5mg/L以上。通过适时换注新水、使用微生物制剂（如光合细菌、芽泡杆菌等）改良水质和底质、及时开动增氧机等方式维持充足溶氧。换水遵循“少量多次”原则，每次换水量不超过池水的1/3。6氨氮、亚硝酸盐：定期监测，氨氮宜≤0.5mg/L，亚硝酸盐宜≤0.1mg/L（参考NY5051）。超标时通过增氧、换水、泼洒微生态制剂或化学水质改良剂（符合标准）处理。7.2.3调节水深养殖期间应依照鱼体生长阶段和水温调节池塘水深，参考表1。表1马口鱼不同生长阶段池塘水深调节参考规格（尾/kg）水深（m）备注1000~2000第2~3个月200~1000第4~5个月1.5~2.0水温高、勤冲换水7.3增氧管理适时开动增氧机增氧。正常天气条件下，每次开机时间可为1h~2h。在气压低、阴雨闷热天、晴天中午、傍晚或凌晨（防浮头）、摄食后等时段，应增加开机频率和时间，必要时可延长至半夜或清晨。开动增氧机应遵循“三开两不开”原则。7.4设施维护定期检查维护进排水设施、增氧设备、电力线路等。定期清除防鸟网上的杂物（如树叶、垃圾保持其防护功能有效。8鱼病防治8.1预防原则贯彻“预防为主，防治结合”的方针。通过选择优质健壮鱼种、彻底清塘消毒、保持良好水质和底质、科学投喂优质饲料、避免鱼体受伤、及时捞出病鱼死鱼并做无害化处理等措施预防疾病发生。8.2投入品管理使用的渔用药物必须符合NY5071的规定，严禁使用禁用药物。鱼种、饲料和药物在使用前应进行必要的质量检验。8.3定期预防消毒养殖期间，可定期进行水体消毒预防。每月使用生石灰15kg/亩~25kg/亩化浆全池均匀泼洒一次；或每半个月使用漂白粉（有效氯≥30%）1g/m3（按水体体积计算）全池均匀泼洒一次。8.4常见病害防治7发现鱼病应及时诊断，准确用药。常见病害及防治方法参见附录A。药物使用必须严格遵守NY5071规定的用法、用量和休药期。9尾水排放养殖生产过程中产生的尾水，排放前应进行处理，排放水质应符合SC/T9101规定的二级标准要求。10捕捞收获10.1捕捞时机当马口鱼成鱼规格达到150g/尾以上（商品规格且池塘水温在15℃以上时，即可捕捞上市。秋季捕捞宜在9月中下旬水温下降前完成。10.2捕捞方法捕捞前应停食1d。捕捞时，先将池塘水位缓慢降低至60cm左右，然后使用拉网捕捞。最后可使用地笼等工具将塘底剩余的马口鱼成鱼捕获干净。操作应轻快，减少鱼体损伤。附录A（规范性附录）马口鱼常见病害与防治方法参考。表A.1马口鱼常见病害及防治方法病名发病