酒店实习协议签订注意事项与规范模板

酒店实习协议签订注意事项与规范模板一、引言实习协议是实习生与酒店明确权利义务的核心文件，其合规性直接关系到双方权益的保障。酒店行业实习生常涉及服务、运营等一线岗位，协议条款的严谨性不仅能规范实习行为，更能规避法律风险。无论你是即将踏入酒店实习的学生，还是负责实习管理的酒店方，签订协议前都需对关键要点逐一审查。二、实习协议签订注意事项（一）主体资格审查1.酒店方资质：需查验酒店的营业执照、特种行业许可证（如涉及住宿、餐饮）、卫生许可证等，确认其具备合法经营及接收实习生的主体资格。若为连锁酒店的分支机构，需要求其出具总公司的授权签订协议的证明，避免因主体资质瑕疵导致协议无效。2.实习生身份：实习生需提供有效学生证、学校出具的实习推荐函（或课程实习证明），证明实习目的为完成学业要求或职业技能提升。若实习生以社会人员身份“实习”，可能因不符合“实习”定义（以学习为目的的实践），被认定为事实劳动关系，引发社保、工伤等纠纷。（二）协议条款逐项解读1.实习岗位与内容协议需明确岗位名称（如“前台接待岗”“客房服务岗”）及具体工作范畴（如“负责客房清洁、布草更换、客户需求响应”），避免“根据酒店安排调整岗位”等模糊表述。若酒店后期需调岗，需双方协商一致并签订补充协议，防止实习生被迫从事非约定岗位工作。2.实习期限与试用期实习起止时间需精确到日（如“二〇二四年七月一日至二〇二四年十二月三十一日”），若包含试用期，需明确试用期时长（如“试用期一个月”）、考核标准（如“服务投诉率低于百分之五、业务操作准确率达百分之九十五”）及试用期报酬（如“试用期报酬为正式实习报酬的百分之八十，且不低于当地最低工资标准的百分之八十”）。试用期计入总实习时长，酒店不得以“延长试用期”变相压低报酬或规避责任。3.实习报酬与福利报酬需明确金额（如“每月实习报酬人民币贰仟元”）、支付周期（如“每月十五日以银行转账支付”）、支付账户（需注明开户行、账号）。若涉及绩效奖金，需约定考核规则（如“客户满意度达百分之九十以上，额外发放绩效奖金叁佰元/月”）。福利需书面化，如“提供工作日免费工作餐”“每月交通补贴叁佰元”“法定节假日加班按日薪的三倍支付报酬”等，避免口头承诺无据可依。4.工作时间与休息参照《职业学校学生实习管理规定》，实习生每日实习时间不超过八小时，每周累计不超过四十小时。若酒店因旺季、活动等需加班，需经实习生书面同意，且每月加班时长不超过三十六小时（或按学校规定执行）。加班报酬可约定为“按小时报酬的一点五倍支付”或“安排同等时长调休”，禁止强制无偿加班。5.劳动保护与安全酒店需承诺提供安全的工作环境（如客房清洁区配备防滑垫、前台安装监控）、必要的防护用品（如餐饮岗的防烫手套、工鞋）。岗前安全培训需明确内容（如“消防演练、设备操作规范、客户冲突处理”）及时长（如“岗前培训四十小时”），实习生因工作受伤的医疗费用，酒店需承担“医保报销范围内的费用”或“按实际损失赔偿”，避免推诿责任。6.保密与竞业限制保密范围需细化，如“客户姓名、联系方式、消费偏好，酒店会员体系、菜品配方、营销方案”等。保密期限可约定为“实习期间及结束后二年”，违约需承担“违约金伍仟元及实际损失赔偿”。竞业限制需合理，如“实习生离职后一年内不得入职本市同规模的酒店集团的同类岗位”，酒店需支付“每月竞业限制补偿金为实习报酬的百分之五十”（若约定竞业限制，补偿需明确，否则条款无效）。7.协议解除与终止双方解除权需对等：实习生因学业、健康等原因提前解除，需提前十五日书面通知；酒店因经营调整、实习生不符合岗位要求解除，需提前十五日书面通知并说明理由（如“连续三次服务考核不达标”）。终止后义务：实习生需归还工牌、钥匙、客户资料等；酒店需在七日内结清报酬，不得克扣。8.争议解决方式优先约定“协商—调解—诉讼”流程：协商不成的，可向酒店所在地劳动争议调解委员会申请调解；调解无果的，向酒店所在地人民法院提起诉讼（若双方为劳务关系，直接诉讼；若被认定为劳动关系，需先申请劳动仲裁）。（三）酒店行业特殊条款关注1.服务规范培训：酒店需明确岗前培训内容（如“五星级服务礼仪、英语沟通技巧、投诉处理流程”）、考核方式（如“理论+实操考核，通过率需达百分之八十方可上岗”），避免因培训缺失导致实习生履职困难。2.客户信息保密：针对前台、销售等岗位，需约定“禁止通过微信、邮件等方式泄露客户信息，违者需赔偿酒店损失（按客户消费金额的十倍计算，最低伍仟元）”。3.轮岗与调岗：若协议约定轮岗（如“三个月后从客房转至餐饮”），需明确轮岗条件（如“通过前一岗位考核”）、岗位清单（如“客房→餐饮→行政酒廊”）及报酬调整规则（如“转岗后报酬上浮百分之二十”），防止随意调岗。（四）法律风险规避1.区分实习与劳动关系：协议中需明确“双方为实习关系，实习生不享受社会保险、住房公积金等正式员工福利，但实习报酬不低于当地最低工资标准的百分之八十”，避免因关系认定错误引发社保补缴、工伤赔偿等纠纷。2.违约责任具体化：避免“违约方承担一切损失”的模糊表述，需明确违约情形及责任，如“酒店拖欠报酬超过十五日，按日支付违约金（以未支付金额的百分之零点五计算）；实习生擅自离职，需退还已发放的福利（如工作服、培训费用）并支付违约金叁仟元”。三、酒店实习协议规范模板以下为酒店实习协议参考模板，可根据实际需求调整：酒店实习协议甲方（实习单位）：____________________（酒店全称）统一社会信用代码：____________________地址：____________________联系人：____________________联系电话：____________________乙方（实习生）：____________________（姓名）身份证号：____________________学校名称：____________________专业：____________________联系地址：____________________联系电话：____________________一、实习内容与岗位1.实习岗位：____________________（如“前台接待岗”“客房服务岗”）。2.工作内容：____________________（列举核心职责，如“负责客房清洁、布草更换、客户需求响应；协助前台办理入住退房手续”）。二、实习期限实习期限自____年____月____日起至____年____月____日止，共计____个月。其中试用期为____个月（试用期包含在总期限内，试用期考核标准：____________________）。三、实习报酬与福利1.实习报酬：甲方按月支付乙方实习报酬人民币____________________元（大写：____________________），支付日期为每月____日，支付方式为银行转账（乙方账户：开户行____________________，账号____________________）。2.福利：□提供工作日免费工作餐□提供住宿（住宿标准：____________________）□交通补贴____元/月□其他：____________________（如“法定节假日加班按日薪的三倍支付报酬”）。四、工作时间与休息1.每日实习时间不超过八小时，每周累计不超过四十小时。2.因酒店经营需要加班的，需经乙方书面同意，每月加班时长不超过____小时，甲方按____元/小时支付加班报酬（或安排调休，调休需在____日内完成）。五、劳动保护与安全1.甲方为乙方提供符合国家安全规范的工作环境及必要的劳动防护用品（如工服、手套、防滑鞋等）。2.甲方对乙方进行岗前安全培训（培训内容：消防演练、设备操作规范、客户冲突处理等），培训时长____小时。3.乙方在实习期间因工作受伤，甲方承担医保报销范围内的医疗费用（或按实际损失赔偿，具体以工伤认定结果为准）。六、保密与竞业限制1.乙方对实习期间知悉的甲方商业秘密（包括客户信息、经营策略、菜品配方等）承担保密义务，保密期限至实习结束后____年。2.乙方离职后____年内，不得入职与甲方经营同类业务且有竞争关系的企业（竞业限制范围：____________________），甲方按月支付竞业限制补偿金____元（若约定竞业限制则需填写，否则删除本条款）。七、协议解除与终止1.乙方因学业、健康等原因需提前解除协议的，需提前____日书面通知甲方；甲方因经营调整或乙方不符合岗位要求解除协议的，需提前____日书面通知乙方，并说明理由（如“连续三次服务考核不达标”）。2.协议终止后，乙方需归还甲方发放的工牌、资料等物品，甲方需在____日内结清实习报酬。八、争议解决双方因本协议发生争议，应先协商解决；协商不成的，可向甲方所在地劳动争议调解委员会申请调解，或向____________________人民法院提起诉讼。九、其他条款1.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字（或盖章）之日起生效。2.本协议未尽事宜，可签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。甲方（盖章）：____________________法定代表人或授权代表（签字）：_______________