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乙醇的性质课件汇报人：XX目录01乙醇的基本概念02乙醇的物理性质03乙醇的化学性质04乙醇的用途05乙醇的安全性06乙醇的环境影响乙醇的基本概念01定义与化学式乙醇化学式乙醇的化学式为C₂H₅OH，表明其分子构成。乙醇定义乙醇俗称酒精，是一种有机化合物。0102乙醇的来源通过谷物、水果等天然原料发酵制得乙醇。天然发酵利用石油化工原料，通过化学合成方法生产乙醇。工业合成乙醇的分类可分为无水乙醇和含水乙醇，纯度不同应用有别。按纯度分类分为发酵法乙醇和合成法乙醇，来源各异。按来源分类乙醇的物理性质02外观与气味乙醇在常温下为无色透明液体。外观描述具有特殊的、令人愉悦的酒香味。气味特征沸点与熔点乙醇沸点为78.3℃，易挥发，开瓶可闻气味。乙醇熔点为-114.1℃，低温下仍保持液态。沸点特性熔点特性密度与溶解性能与水及多数有机溶剂以任意比互溶，可溶解多种物质。溶解特性20℃时乙醇液体密度为0.789g/cm³，小于水，易挥发。密度特性乙醇的化学性质03酸碱性反应弱酸性表现乙醇羟基可微弱解离氢离子，与金属钠反应生成乙醇钠和氢气。弱碱性表现羟基氧可结合质子，在浓硫酸催化下质子化生成氧鎓离子。氧化还原反应乙醇可被酸性高锰酸钾氧化为乙酸，溶液由紫红褪为无色；与重铬酸钾反应，溶液由橙变绿。乙醇与强氧化剂反应乙醇在铜催化下与氧气反应生成乙醛，铜丝颜色由黑变红，体现还原性。乙醇的催化氧化与金属的反应乙醇与钠反应生成乙醇钠和氢气，反应较水与钠反应缓和。与钠反应乙醇与镁反应生成乙醇镁和氢气，体现乙醇羟基氢的活性。与镁反应乙醇的用途04酒精饮料01调制饮品乙醇作为基酒，可调制多种风味酒精饮料。02社交媒介酒精饮料在社交场合中，作为增进交流的媒介。医药用途消毒杀菌：70%-75%乙醇溶液用于皮肤、器械消毒，破坏细菌结构。物理降温：25%-35%乙醇溶液擦浴，辅助高热患者降温。溶剂促渗：乙醇溶解药物成分，制成酊剂等，促进药物吸收。医药用途工业应用乙醇作为良好溶剂，广泛用于油漆、油墨等工业产品生产。溶剂用途乙醇可作为燃料或燃料添加剂，用于工业锅炉、窑炉等设备。燃料应用乙醇的安全性05毒性与危害01急性毒性表现短时大量摄入致神经受损、呼吸抑制，严重可昏迷死亡02慢性健康损害长期接触低浓度乙醇，可致肝、心脑血管等多系统损伤防护措施操作时佩戴防护手套、护目镜，防止乙醇接触皮肤和眼睛。个人防护01确保操作环境通风良好，降低空气中乙醇浓度，避免吸入。通风换气02应急处理误食乙醇应立即催吐，并尽快送医治疗。误食处理皮肤接触乙醇后，需用大量清水冲洗，必要时就医。皮肤接触处理乙醇的环境影响06生物降解性生物降解性好氧降解厌氧降解厌氧环境产甲烷量≥50mL/g，符合ASTMD5511标准好氧条件下28天降解率≥60%，符合ISO14851标准对环境的影响乙醇汽油含氧量高，燃烧充分，可减少尾气中CO、HC、PM等污染物排放。大气污染改善乙醇生产过程中会产生污水、废气、固体废弃物及噪声污染，但可通过处理实现达标排放。生产环节污染废弃物处理01分类回

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