承包饭堂协议书

承包饭堂协议书甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有意将其饭堂承包给乙方经营管理，乙方具备相应的经营能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方饭堂承包事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.饭堂位置及范围甲方将位于[饭堂具体地址]的饭堂承包给乙方，饭堂建筑面积为[X]平方米，包括用餐大厅、厨房、储物间等相关区域。2.服务内容乙方负责为甲方员工提供一日三餐的餐饮服务，包括早餐提供[列举早餐种类]，午餐提供[列举午餐菜品范围]，晚餐提供[列举晚餐菜品范围]。菜品应符合卫生标准和甲方员工的口味需求，每周提供不低于[X]种不同的菜品选择，并根据季节和甲方需求适时调整菜单。3.食材供应乙方应确保食材的新鲜、安全和卫生，所有食材应从正规渠道采购，具备有效的检验检疫证明。食材采购清单应提前提交给甲方审核，甲方有权对食材质量进行抽查。乙方需自行负责食材的运输、储存和加工，保证饭堂内的食材储存条件符合卫生要求，防止食材变质、污染等情况发生。二、权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的餐饮服务质量进行监督检查，包括菜品口味、卫生状况、服务态度等方面，提出意见和建议。有权按照本协议约定的标准对乙方的服务进行考核评价，如乙方服务不符合要求，甲方有权要求乙方进行整改或采取相应的处罚措施。有权知晓乙方的食材采购渠道、价格及成本等信息，对乙方不合理的费用支出提出质疑。2.义务为乙方提供饭堂的现有设施设备，包括但不限于炉灶、蒸箱、冰箱、桌椅等，确保设施设备能正常使用，并在协议期间承担设施设备的维修保养费用（除因乙方故意或重大过失造成的损坏外）。协助乙方办理饭堂经营所需的相关证件和手续，如卫生许可证、餐饮服务许可证等，相关费用由乙方承担。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付承包费用。向乙方提供准确的员工人数及用餐时间等信息，以便乙方合理安排餐饮服务。（二）乙方权利义务1.权利有权按照本协议约定收取承包费用。有权根据甲方员工的口味需求和市场情况自主调整菜单，但调整后的菜单应提前告知甲方并经甲方同意。在确保餐饮服务质量的前提下，有权自主安排饭堂的经营管理，包括人员招聘、培训、排班等，但不得违反法律法规及本协议的约定。2.义务严格遵守国家法律法规及食品安全相关标准，确保饭堂的经营活动合法合规，为甲方员工提供安全、卫生、可口的餐饮服务。配备专业的厨师、服务员等工作人员，工作人员应具备相应的健康证明和从业资格证书，并定期进行培训和考核，以提高服务质量。负责饭堂内的环境卫生清洁，包括用餐大厅、厨房、储物间等区域的日常清扫、消毒，保持饭堂环境整洁卫生。按照本协议约定的菜品标准和价格提供餐饮服务，不得擅自提高价格或降低菜品质量。妥善保管甲方提供的设施设备，如有损坏应及时维修或更换，因乙方原因造成设施设备损坏的，乙方应承担相应的赔偿责任。接受甲方的监督检查，对甲方提出的意见和建议应及时整改落实。定期向甲方提供食材采购清单、成本核算表、员工满意度调查结果等相关资料，以便甲方了解饭堂经营情况。三、承包费用及支付方式1.承包费用甲方每月向乙方支付承包费用人民币[X]元。该费用包含乙方提供餐饮服务所需的食材采购、人员工资、水电费、管理费等一切费用，但不包括甲方应承担的设施设备维修保养费用。2.支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前，将当月的承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内开具合法有效的发票给甲方。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定的时间和方式支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停餐饮服务，由此造成的一切损失由甲方承担。若甲方违反本协议约定，未协助乙方办理相关证件和手续，导致乙方无法正常经营的，甲方应承担乙方因此遭受的全部损失，包括但不限于直接经济损失、预期利益损失等。若甲方擅自干涉乙方的正常经营管理活动，给乙方造成损失的，甲方应承担赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定的菜品标准、服务质量提供餐饮服务，甲方有权要求乙方整改。经整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月承包费用的[X%]作为违约金。若乙方的违约行为给甲方员工造成损害的，乙方应承担全部赔偿责任。若乙方未按照本协议约定的食材采购渠道采购食材，或食材质量不符合卫生标准，甲方有权要求乙方立即更换食材，并扣除当月承包费用的[X%]作为违约金。若因食材问题导致甲方员工发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和赔偿责任，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的承包费用。若乙方擅自提高菜品价格或降低服务质量，甲方有权要求乙方恢复原价或提高服务质量，否则甲方有权扣除当月承包费用的[X%]作为违约金。若乙方的违约行为给甲方造成其他损失的，乙方应承担赔偿责任。若乙方未按照本协议约定妥善保管甲方提供的设施设备，导致设施设备损坏的，乙方应负责维修或更换，并承担相应的费用。若乙方拒绝承担责任，甲方有权从承包费用中扣除相应金额用于维修或更换，不足部分乙方应另行支付。若乙方未按照本协议约定的时间和方式提供相关资料，每逾期一日，应按照当月承包费用的[X%]向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的，甲方有权扣除当月承包费用的[X%]作为违约金。五、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他条款1.协议期限本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年，自[起始日期]至[结束日期]。协议期满前，双方应提前[X]个月书面通知对方是否续签。若双方均未提出异议，则本协议自动延续[X]年。2.协议变更与解除本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。在协议履行期间，若出现不可抗力或其他不可预见、不可避免的因素导致本协议无法继续履行或部分无法履行的，双方应协商解决，互不承担违约责任。若因上述原因导致协议解除的，双方应按照实际履行情况结算费用，多退少补。若一方严重违反本协议约定，另一方有权解除本协议，并要求违约方承担相应的违约责任。3.保密条款双方应对在本协议签订及履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、员工信息等予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。本条款的保密期限为自本协议生效之日起[X]年。4.通知条