小班健康课件食品安全

小班健康课件：食品安全大冒险第一章：食品安全为什么重要？食品安全关系我们的健康不安全食物的危害吃了不干净或变质的食物，我们的小肚子会疼痛难受，甚至可能发烧生病，需要去医院看医生。学会辨别食物小朋友要像小侦探一样，学会仔细观察和辨别哪些食物是安全的，哪些是不安全的，保护自己的健康。健康快乐成长不安全的食物会让我们生病看看这个小朋友，他因为吃了不干净的食物而肚子疼，妈妈不得不带他去医院看医生。医生说，他吃了没洗干净的水果，肚子里进了细菌。小朋友们要记住：选择安全的食物，才能让我们远离疾病，健康成长！什么是安全食品？1查看生产日期和保质期安全的食品包装上都会清楚地标注生产日期和保质期。生产日期告诉我们食物是什么时候做的，保质期告诉我们可以吃到什么时候。超过保质期的食物就不能吃了！2寻找安全标志食品包装上有特殊的安全标志，比如QS标志或SC标志，这说明食物经过了国家的检测，是合格安全的。有这些标志的食品，我们吃起来更放心。真实案例：懒羊羊吃了过期食品哭了懒羊羊的教训有一天，懒羊羊在家里找到一包饼干，他太饿了，没看包装就吃了起来。结果吃完后肚子疼得哇哇大哭！原来，这包饼干已经过期了三个月！灰太狼医生说："过期食品里有很多细菌，会让身体不舒服。"小朋友们要记住：吃东西前一定要看包装上的日期，千万不要像懒羊羊一样粗心哦！第二章：认识"坏"食品小朋友们，有些食物看起来好像可以吃,但其实它们已经变成了"坏"食品，会伤害我们的身体。让我们一起来认识这些危险的食物吧！哪些食品不能吃？发霉变质的食物面包、水果或其他食物上长出了绿色、黑色或白色的霉菌，就是发霉了。发霉的食物含有毒素，吃了会让我们生病，一定要扔掉！老鼠苍蝇叮咬过的食物老鼠和苍蝇身上携带很多细菌和病毒。如果它们爬过或咬过食物，这些食物就被污染了，吃了会拉肚子，绝对不能吃！没洗干净的水果蔬菜水果和蔬菜从地里长出来，表面有泥土和细菌。吃之前必须用清水仔细洗干净，有些水果还要削皮，这样吃才安全。这些食物不能吃！发霉的面包看到绿色或黑色的霉点，千万不要吃！苍蝇叮咬的食物苍蝇爬过的食物充满细菌，要扔掉！重要提醒：即使只有一小块发霉，整个食物都不能吃了！因为霉菌会在整个食物里扩散，我们看不见的地方也有毒素。小实验：面包发霉的变化1第1天准备两片面包，一片保持干燥，一片喷上水。把它们分别放在透明袋子里。2第3天湿面包开始出现小白点，干面包基本没变化。这是霉菌开始生长了！3第5天湿面包长满了绿色和黑色的霉，已经完全不能吃了。干面包虽然变硬，但没有发霉。实验结论：湿润的环境更容易让食物发霉变质。所以我们要把食物存放在干燥通风的地方，打开的食物要尽快吃完！第三章：如何挑选安全食品？学会挑选安全的食品是一项重要的本领！小朋友们，跟着老师一起学习如何像小侦探一样，仔细检查食品，选出最安全的食物吧！购买食品要注意什么？01仔细查看生产日期和保质期在食品包装上找到生产日期，算算是不是在保质期内。选择生产日期越近的食品越新鲜！02选择有正规包装和安全标志的食品检查包装是否完整，有没有破损。寻找QS或SC等安全标志，这些标志证明食品经过检验合格。03拒绝"三无食品"什么是"三无食品"？就是没有生产日期、没有厂家信息、没有合格证的食品。这样的食品质量无法保证，绝对不能买！互动环节：当食品小侦探游戏规则现在，让我们一起来玩"食品小侦探"的游戏！老师会展示不同的食品包装，小朋友们要仔细观察，找出哪些是安全的食品，哪些是不安全的食品。观察要点：包装上有没有生产日期？保质期是否过期？有没有安全标志？厂家信息是否清楚？包装是否完整无破损？找到答案的小朋友可以举手回答，答对了会得到"食品安全小卫士"的贴纸哦！第四章：健康饮食好习惯选对了安全的食品还不够，我们还要养成良好的饮食习惯。好习惯能让我们更健康，让细菌无处藏身！吃东西前要做什么？打开水龙头用流动的清水湿润双手，让手掌、手背都沾上水。涂抹肥皂取适量肥皂或洗手液，在手心搓出丰富的泡沫。仔细搓洗搓洗手心、手背、指缝、指甲缝，至少搓洗20秒。冲洗擦干用清水冲洗干净，再用干净的毛巾擦干双手。洗手小口诀：内外夹弓大立腕——记住这七个字，就能把手洗得干干净净！吃饭时要注意什么？细嚼慢咽，不边吃边玩吃饭时要专心，每口食物要咀嚼20-30次再吞下。这样不仅帮助消化，还能避免食物卡在喉咙里。千万不要边吃饭边看电视、玩玩具或打闹，这样很危险！如果食物卡在气管里，会让我们呼吸困难。吃鱼时小心鱼刺鱼肉很美味也很有营养,但要特别小心鱼刺！吃鱼时要慢慢吃，用舌头感觉一下有没有刺。如果不小心吃到鱼刺，不要慌张，也不要喝醋或吞饭团，这些方法都是错误的。要立即告诉大人，让大人帮忙处理。好习惯，健康成长养成这些好习惯，我们就能健康快乐地成长！让我们一起做到：饭前便后要洗手，吃饭专心细嚼慢咽，水果洗净再入口。每天坚持，我们会越来越健康！第五章：远离垃圾食品小朋友们，有些食物虽然看起来很好吃，颜色鲜艳，味道也特别，但它们其实对我们的身体不好，我们叫它们"垃圾食品"。让我们一起来认识这些"坏朋友"吧！什么是垃圾食品？油炸食品炸鸡、薯条、油条等油炸食品含有大量油脂，吃多了会让我们变胖，还会影响大脑发育。辣条零食辣条添加了很多调味剂和色素，吃了容易肚子疼，还会影响我们的食欲，正餐都不想吃了。碳酸饮料可乐、雪碧等饮料含有大量糖分和气体，会腐蚀我们的牙齿，让牙齿变黑变坏。高糖零食糖果、巧克力虽然甜甜的，但吃太多会蛀牙，还会让我们不想吃饭，影响身体发育。垃圾食品的危害🚫影响身体发育垃圾食品缺乏营养，吃多了会让小朋友长不高、长不壮。我们正在长身体，需要的是有营养的食物，比如牛奶、鸡蛋、蔬菜和水果。🚫容易肚子疼辣条、油炸食品不卫生，里面有很多添加剂和细菌。吃了以后，我们的小肚子会疼痛难受，甚至会拉肚子，要去医院打针吃药。🚫牙齿会坏掉糖果、碳酸饮料含有大量糖分，会腐蚀牙齿。牙齿坏了会很疼，吃东西都不舒服，还要去看牙医，钻牙可疼啦！真实故事：小朋友吃辣条肚子疼小明的教训小明是一个5岁的小朋友，他特别喜欢吃辣条。有一天放学后，他在学校门口的小摊买了两包辣条，一口气全吃完了。到了晚上，小明的肚子开始疼得厉害，还吐了好几次。爸爸妈妈赶紧送他去医院。医生检查后说："辣条里有太多添加剂和不干净的成分，刺激了肠胃，引起了急性肠胃炎。"小明在医院打了两天吊针才好。从那以后，他再也不敢吃辣条了。小朋友们要记住：路边摊的零食不卫生，辣条等垃圾食品要少吃或不吃。如果实在想吃零食，可以选择水果、酸奶、坚果等健康的零食。第六章：遇到食物卡喉怎么办？小朋友们，吃东西时如果不小心，食物可能会卡在喉咙里，这是很危险的事情。让我们学习一些重要的安全知识，知道如何预防和应对这种情况。小猫小狗卡鱼刺的故事慢慢吃，才安全小猫咪咪和小狗旺旺一起吃鱼。旺旺吃得很快，"啊呜啊呜"几口就吞下去了。突然，他停住了，眼泪流出来："呜呜，鱼刺卡在喉咙里了，好疼啊！"咪咪吃得很慢，她小心地把鱼刺挑出来，一口一口慢慢嚼。她对旺旺说："吃东西不能急，要慢慢吃，仔细嚼，这样才不会卡喉咙。"羊医生赶来帮旺旺取出了鱼刺，还告诉他："如果卡住了，不要哭闹，也不要乱吞东西，要赶快告诉大人。"应急小知识：遇到卡喉食物怎么办？第一步：保持冷静如果感觉有东西卡在喉咙里，不要惊慌，也不要大哭。哭会让情况更糟糕，因为哭的时候会吸入更多空气。第二步：立即告诉大人马上举手示意老师或家长，用手指着自己的喉咙，让大人知道你不舒服。大人会帮助你处理。第三步：不要自己乱处理千万不要用手指去抠喉咙，也不要喝醋、吞饭团，这些方法都是错误的！要等大人或医生来帮忙。第四步：预防最重要吃东西时要坐好，专心吃饭，细嚼慢咽。吃鱼、吃枣子等有核的食物时要特别小心。家长注意：如果孩子出现呼吸困难、脸色发紫等严重症状，应立即采取海姆立克急救法或拨打120急救电话。第七章：食品安全小知识大挑战学了这么多食品安全知识，小朋友们都记住了吗？现在让我们通过有趣的游戏和问答，来检验一下大家的学习成果吧！准备好了吗？挑战开始！游戏时间：食品安全对错判断场景一：边走边吃小红拿着冰淇淋，一边在操场上跑跳，一边吃。这样做对吗？❌不对！边走边吃容易摔倒，食物可能卡在喉咙里。场景二：检查日期小华买零食前，仔细看了包装上的生产日期和保质期。这样做对吗？✅对！购买食品前一定要检查日期。场景三：五秒规则小丽的饼干掉在地上，她捡起来说："没关系，五秒内捡起来就没细菌。"然后吃掉了。这样做对吗？❌不对！食物落地就沾染细菌了，不能再吃。场景四：饭前洗手小明吃饭前，用肥皂认真洗了手，搓了20秒才冲干净。这样做对吗？✅对！饭前洗手是好习惯。食品安全小问答问题一你知道食品包装上有哪些重要信息吗？答案：食品包装上有很多重要信息，包括：生产日期：告诉我们食物是什么时候做的保质期：告诉我们可以吃到什么时候厂家信息：食品是哪个工厂生产的安全标志：QS或SC标志说明合格配料表：食物里有什么成分问题二为什么不能吃发霉的食物？答案：发霉的食物非常危险，原因有：霉菌会产生有毒物质，吃了会让我们生病即使只有一小块发霉，整个食物都不能吃了有些霉菌毒素用眼睛看不见，但已经扩散到整个食物里吃了发霉食物会肚子疼、呕吐，严重的还要住院所以，发现食物发霉后，一定要整个扔掉，千万不要觉得可惜！家长小贴士：如何帮助孩子养成食品安全习惯1监督孩子洗手在家中设置洗手提醒，让孩子养成饭前便后洗手的习惯。可以和孩子一起唱"洗手歌"，让洗手时间达到20秒以上。家长要以身作则，做好榜样。2教孩子看食品包装购物时带孩子一起挑选食品，教他们识别生产日期、保质期和安全标志。让孩子当"小助手"，帮忙检查家里冰箱和橱柜里的食品是否过期。3远离路边摊不卫生食品向孩子解释路边摊食品可能存在的卫生问题，引导他们选择正规商店购买食品。可以在家准备健康零食，满足孩子的需求。4培养健康饮食习惯限制垃圾食品的摄入，多提供水果、蔬菜、坚果等健康食物。让孩子参与食物准备，增加他们对健康食品的兴趣。结语：安全饮食，健康成长让我们一起做食品安全小卫士！亲爱的小朋友们，今天我们学习了很多关于食品安全的知识。从认识安全食品，到远离垃圾食品，再到养成良好的饮食习惯，每一个知识点都是在保护我们的健康。食品安全是保护我们健康的第一步。只有吃得安全、吃得健康，