2025 小学六年级语文下册 传统文化 小寒习俗课件

一、教学目标与设计思路演讲人教学目标与设计思路总结与拓展：让习俗在当代“活”起来小寒习俗的文化内核：顺天应时的生活哲学小寒习俗的具体呈现：从生存需求到文化表达小寒节气的基本认知：气候背景与自然信号目录2025小学六年级语文下册传统文化小寒习俗课件01教学目标与设计思路教学目标与设计思路作为一线语文教师，我始终认为传统文化教学需“扎根生活，联结古今”。本课以“小寒习俗”为切入点，旨在通过节气文化的学习，让六年级学生感受中华传统生活智慧，增强文化认同。具体教学目标如下：知识目标：掌握小寒节气的时间、气候特征及典型习俗（饮食、农事、民俗活动）；了解习俗背后的文化逻辑与科学依据。能力目标：能结合生活经验描述小寒习俗，通过查阅资料补充地方特色习俗，提升信息整合与表达能力。情感目标：体会古人“顺时而动”的生存智慧，激发对传统节气文化的兴趣，树立文化传承意识。接下来，我将以“从气候到生活——小寒习俗的形成与内涵”为脉络，逐步展开讲解。02小寒节气的基本认知：气候背景与自然信号小寒节气的基本认知：气候背景与自然信号要理解小寒习俗，首先需明确它在节气序列中的位置与自然特征。1小寒的时间定位“小寒时处二三九，天寒地冻北风吼。”（民间谚语）从时间看，小寒是二十四节气中的第23个节气，通常在公历1月5日—7日交节（2025年小寒为1月5日），此时太阳到达黄经285。它与大寒“接棒”冬至后的寒冷，《月令七十二候集解》释：“十二月节，月初寒尚小，故云，月半则大矣。”古人认为此时虽寒，但未达极盛，故称“小寒”。2小寒的气候特征我在北方任教多年，每到小寒前后，校园里的梧桐树总是落尽最后一片叶，清晨的玻璃窗结满冰花，学生哈出的白气能飘半米远——这正是小寒“冷在三九”的典型表现。从气象数据看，我国大部分地区小寒期间气温降至全年最低：东北平均-30℃左右，华北-5℃至-10℃，江南0℃至5℃，华南也仅有10℃上下。正如农谚“小寒大寒，冷成冰团”所言，此时是一年中体感最寒冷的时段。3小寒的物候信号这些物候不仅是自然规律的“日历”，更暗含古人“观物知时”的生存智慧——当我们看到喜鹊开始忙碌筑巢时，便知寒冬将尽，春天不远了。05二候鹊始巢：喜鹊登上枝头，衔枝筑巢，为春季繁殖做准备；03古人将小寒分为三候，每候5天，以自然现象记录时间流转：01三候雉始雊（gòu）：野鸡因阳气萌动而发出求偶的鸣叫。04一候雁北乡：虽天寒地冻，但阳气已动，北归的大雁开始感知到春的方向，调整迁徙准备；0203小寒习俗的具体呈现：从生存需求到文化表达小寒习俗的具体呈现：从生存需求到文化表达在如此寒冷的时节，古人如何应对？他们用智慧将生存需求转化为习俗，让寒冷的日子有了温度与仪式感。1饮食习俗：暖胃更暖心的“抗寒密码”民以食为天，小寒的饮食习俗核心是“补冬驱寒”，不同地区因物产差异，形成了各具特色的食俗。1饮食习俗：暖胃更暖心的“抗寒密码”1.1腊八粥：跨越千年的“甜蜜仪式”“腊七腊八，冻死寒鸦；腊七腊八，喝碗粥吧。”这是我小时候在姥姥家听到的童谣。小寒常与腊月初八（腊八节）相近（2025年腊八为1月7日，恰在小寒后两日），因此喝腊八粥成为南北共有的习俗。腊八粥的历史可追溯至宋代，吴自牧《梦粱录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”最初是佛教为纪念释迦牟尼成道而施粥，后融入民间，演变为驱寒祈福的象征。其材料因地域而异：北方多放小米、红豆、红枣、桂圆、莲子；南方则常加糯米、花生、百合、芡实；有些地方还会加入核桃、松子等坚果，取“全家福”之意。我曾带学生做过“腊八粥材料调查”，有位学生分享：“奶奶说，煮腊八粥要‘慢火细熬’，像日子一样，越熬越甜。”这正是腊八粥的文化内核——用五谷丰登的食材，熬出对生活的热望。1饮食习俗：暖胃更暖心的“抗寒密码”1.2糯米饭：岭南人的“暖身方”在广州、福建等南方地区，小寒吃糯米饭是传统。我曾在广东支教时体验过：主妇们清晨便开始浸泡糯米，加入腊肉、腊肠、花生、香菇等炒制，出锅时油亮喷香。为何是糯米？中医认为，糯米性温味甘，能补养人体正气，抵御寒邪。《本草纲目》载：“糯米暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便。”冬季食用，既能提供高热量（每100克糯米约含350大卡），又能健脾暖胃，正合小寒“补冬”需求。1饮食习俗：暖胃更暖心的“抗寒密码”1.3黄芽菜：北方人的“冬日鲜”北方冬季蔬菜匮乏，古人便发明了“囤菜”智慧。《津门杂记》记载：“冬月，家家腌菜，其法自十月至十二月，皆可为之。”其中最具小寒特色的是“黄芽菜”——将白菜根植入土中，覆盖草帘，待其发芽，长成嫩黄的菜心。我母亲至今保留这一习俗，她说：“小寒发的黄芽菜最嫩，炒出来清甜，比窖藏的白菜鲜多了。”这种利用窖藏与避光培育的方法，既解决了冬季吃鲜菜的问题，又体现了“因时制宜”的生活智慧。2农事习俗：藏与动的平衡艺术“小寒大寒，准备过年。”但对农人而言，小寒并非完全的“猫冬”，而是为来年丰收做准备的关键期。3.2.1北方：“冬闲不闲，积肥当先”在东北、华北的农村，小寒期间土地封冻，无法耕作，但农人们却更忙碌。我曾跟随学生到河北农村家访，看到村民们正将秸秆、畜禽粪便、泥土混合，堆成肥堆，覆盖草席发酵——这便是“积土粪”。农谚“小寒大寒，冻成冰团；积肥修田，来年增产”说的正是此理。冬季积肥，既能处理农业废弃物，又能让肥料在春季腐熟，为春耕提供优质有机肥。2农事习俗：藏与动的平衡艺术2.2南方：“小寒多积肥，大寒迎新年”在长江中下游地区，小寒期间气温虽低，但未完全封冻，故有“冬耕”习俗。我在浙江调研时，看到农民正用犁耙翻晒稻田，清除杂草根茬。当地老农解释：“冬天把土翻松，让冻水渗入，能冻死害虫卵；晒过的土块开春易粉碎，庄稼长得更壮。”此外，南方还会给小麦、油菜覆盖草木灰或厩肥，相当于“穿冬衣”，防止冻害。3民俗活动：寒日里的雅趣与温情除了饮食与农事，小寒还有许多雅俗共赏的民俗活动，体现了古人对生活的热爱。3民俗活动：寒日里的雅趣与温情3.1探梅：文人的“岁寒之约”“小寒惟有梅花饺，未见梢头春一枝。”（朱淑真《小寒》）小寒是梅花初绽的时节，尤其是蜡梅，因香气清冽、凌寒独开，成为文人雅客的最爱。我在苏州任教时，每到小寒，便有学生约着去沧浪亭赏梅。他们学着古人，折枝插瓶，或题诗作画——这不仅是赏景，更是借梅花“雪虐风饕愈凛然”的品格，激励自己坚韧向上。3民俗活动：寒日里的雅趣与温情3.2冰戏：民间的“冬日狂欢”在北方，小寒的冰面厚实，“冰戏”便成了孩子们的乐园。《帝京岁时纪胜》载：“冰上滑擦者，所著之履皆有铁齿，流行冰上，如星驰电掣。”我小时候在哈尔滨长大，冬天最期待的就是和小伙伴去松花江玩“抽冰尜（gá）”“滑冰车”。一根冰锥、一块木板，就能在冰面上笑闹一整天。这些看似简单的游戏，既锻炼了身体，又让寒冷的冬日充满生机。3民俗活动：寒日里的雅趣与温情3.3写“九九消寒图”：数着日子盼春归“一九二九不出手，三九四九冰上走……”为了熬过漫长寒冬，古人发明了“九九消寒图”。最常见的是“文字图”：写九笔的字（如“亭前垂柳珍重待春风”），每天填一笔，填完则冬尽春至。我曾带学生制作消寒图，有个孩子在“风”字最后一笔旁写道：“今天填完了，春天要来了，真开心！”这种“数着日子等春天”的仪式，不仅是计时，更是对希望的具象化表达。04小寒习俗的文化内核：顺天应时的生活哲学小寒习俗的文化内核：顺天应时的生活哲学梳理小寒习俗，我们会发现其背后贯穿一条清晰的文化脉络——顺天应时，以人为本。1对自然规律的尊重从“积肥冬耕”到“探梅冰戏”，所有习俗都建立在对小寒气候、物候的精准认知上。古人不与自然对抗，而是“观天时，度地宜”，将寒冷转化为生存的契机（如积肥）、生活的趣味（如冰戏），这正是“天人合一”思想的体现。2对生活细节的珍视无论是一碗腊八粥的“慢火细熬”，还是一幅消寒图的“每日一填”，都体现了古人对生活细节的用心。这些习俗不是刻意的“仪式”，而是将生存需求转化为情感寄托——用食物温暖身体，用活动温暖心灵，让寒冷的日子有了温度。3对文化传承的自觉小寒习俗历经千年，至今仍在演变：北方的腊八粥加入了燕麦、藜麦等新食材，南方的糯米饭有了素斋版，冰戏变成了冰球、冰壶等现代运动……但不变的是“顺时而动”的智慧与“热爱生活”的内核。正如学生在作文中写的：“奶奶教我煮腊八粥时说，锅铲搅动的不仅是米，是祖祖辈辈传下来的心意。”05总结与拓展：让习俗在当代“活”起来总结与拓展：让习俗在当代“活”起来同学们，小寒不仅是一个节气，更是古人留给我们的“生活教科书”。从一碗热粥到一场冰戏，从一块肥堆到一幅消寒图，每一个习俗都凝结着先人的智慧与情感。课后，我希望大家完成两个任务：实践任务：和家