2026年中国农业科学院农产品加工研究所关于招聘果蔬加工智造与营养健康创新团队执行首席的备考题库含答案详解

2026年中国农业科学院农产品加工研究所关于招聘果蔬加工智造与营养健康创新团队执行首席的备考题库第一部分单选题(50题)1、下列控制系统中，不属于闭环控制系统的是（）

A、抽水马桶水箱的自动控制系统

B、加热炉的温度自动控制系统

C、红外线自动门控制

D、学校供水水箱的水位自动控制系统

【答案】：CB项，水箱水位自动控制系统的控制目标是维持水箱水位在设定范围内，属于闭环控制系统，A项错;B项，温度自动控制系统的控制目标是维持加热炉内的温度在设定温度范围内，属于闭环控制系统，B项错误;C项，自动门控制的控制目标是控制门的开关，不存在反馈环节，C项正确;D项，水位自动控制系统的控制目标是维持水箱水位在设定范围内，属于闭环控制系统，D项错误。故选C

考点：通用技术全站正确率-200%2、下列法律谚语与其蕴含的法学理论对应正确的是（）

A、法无明文授权不得为：人的权利根源于法条

B、在法律面前人人平等：人的自由不能被剥夺

C、迟到的正义不是正义：效率是法的价值目标

D、民若不告则官必不究：诉权只能由个人行使

【答案】：CA项，人的权利根源于人的自然属性和社会属性，而“法无明文授权不得为”是指权力部门的行为应当严格按照法律的规定进行，A项错误;B项，“在法律面前人人平等”是指在法律面前，每个人的地位是一B的，与自由是否被剥夺无关，而人在触犯法律的情况下是可以被剥夺自由的，如有期徒刑、死刑等刑罚，B项错误;C项，“迟到的正义”说明在事件发生的当下，法律没有达到应有的维护正义的作用，导致了事件发生当时的不正义，强调效率的重要性，C项正确;D项，“民不告则官不究”主要是针对民事诉讼和刑事诉讼中的自诉案件，诉权也可由检察院行使，D项错误。故选C。

考点：法律常识3、全球气候变暖的主要原因是人类生产、生活活动中排放了大量的（）

A、二氧化硫

B、一氧化碳

C、二氧化碳

D、二氧化氮

【答案】：C

解析全球变暖的主要原因是人类在近一个世纪以来，大量使用矿物燃料，排放大量的C。2等多种温室气体。故选C。

考点环境污染与海4、五经博士是什么时候设立的?（）

A、秦始皇

B、汉武帝

C、汉高祖

D、光武帝

【答案】：B五经博士是汉武帝时设立的。故选B。

考点：人文常识5、对按劳分配的分配方式理解不正确的是（）

A、它是由我国现实的经济条件决定的

B、人们劳动的性质和特点，是实行这一分配方式的直接原因

C、它是对不劳而获的剥削制度的根本否定

D、它是我国现有分配方式的全部

【答案】：D按劳分配只是我国多种分配方式中的其中一种，并非我国现有分配方式的全部。故选D。

考点：思想政治素质6、“皮影戏”是我国的传统的民间艺术，演员只要在屏幕和灯光之间抖动如栓在“小兔”身上的细线，屏幕上就能出现生动活泼的小兔形象.这是一种控制现象，其控制对象与执行器是（）

A、细线、灯光

B、“小兔”、屏幕

C、“小兔”、细线

D、灯光、屏幕

【答案】：C“皮影戏”控制系统的执行器是细线，被控对象是“小兔”。故选C。

考点：通用技术7、同样炒一种菜，若在出锅前放碘盐，碘的食用率可达62.3%，炸锅时放碘盐，碘的食用率仅为18.7%，这个事例说明科学合理的流程对生活的意义（）

A、提高工作效率

B、提高生活质量

C、减少生活中的盲从

D、使生活更为安全

【答案】：BA项，炒菜放盐属于生活常识，A项错误;B项，科学合理的流程可以提高生活质量，B项正确;C项，科学与否并不是盲从，C项错误;D项，炒菜放盐不影响人的安全，D项错误。故选B。

考点：通用技术二、判断题8、精卫填海、卧薪尝胆体现的道德精神是（）

A、居安思危

B、大公无私

C、励志自强

D、扶危济困

【答案】：C“精卫填海”旧时比喻仇恨极深，立志报复。后比喻意志坚决，不畏艰难。卧薪尝胆意思是形容一个人忍辱负重，发愤图强。两者都体现了励志自强的道德精神。故选C。

考点：职业道德与职9、某调查小组对部分生物进行了归类，他们把胡狼、棕熊和狮子归为一类，把丹顶鹤、蝙蝠和麻雀归为一类，把黄鳝、蛇和蚯蚓归为一类，这样归类的依据最可能是（）

A、生活环境

B、肢体形态

C、运动速度

D、繁殖方式

【答案】：B胡狼、棕熊和狮子都是四足，有脊椎，体表有毛;丹顶鹤、蝙蝠和麻雀都是双足，有翅膀;黄鳝、蚯蚓和蛇都是长条状无足的爬行动物。由此可知，是按照动物的肢体形态进行划分的。故选B。

考点：生物常识10、在下列做法中，符合举止得体要求的是（）

A、态度谦卑

B、感情热烈

C、行为适度

D、举止随意

【答案】：C举止得体形容一个人的姿态和行为得当，恰当，恰如其分。故选C。

考点：职业道德与职11、小赵所在的团队中包括消费者和供应者，这个团队的类型是（）

A、自我管理型团队

B、质量团队

C、项目团队

D、供销团队

【答案】：D包括消费者和供应者的团队属于供销团队。故选D。

考点：团队合作12、短跑运动员在上场比赛时，常常心里默念:“我是最棒的”“我一定能跑赢别人”，这种调控情绪的方法是（）

A、幽默化解

B、目标转移

C、换位思考

D、自我暗示

【答案】：D调控情绪的方法主要有注意力转移法、合理发泄法、理智控制法等等，运动员在心里鼓励自己，为自己加油，是在进行自我暗示，以保持轻松的情绪来参加比赛。故选D。

考点：心理素质与社13、化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着重要作用。下列活动和化学无关的是（）

A、生产化肥，以增加粮食产量

B、合成药物，以保障人体健康

C、开发新材料，以改善人类的生存条件

D、开发智学网

A、PP，以方便学生了解学习情况

【答案】：D开发智学网APP，以方便学生了解学习情况，与化学无关。故选D。

考点：化学常识14、在与顾客的交流过程中，一般情况下，应关注()

A、顾客的需求

B、交易最终能否成功

C、引导顾客的思路或观念

D、视情况而定

【答案】：A

解析：在与顾客交流时，我们应关注顾客最真实的需求，不要盲目推荐，也不要急于成交。

知识点：

职业道德与职业能力测试15、下列生活中的化学常识，说法正确的是（）

A、方便的小包装食品已被广泛接受，为了防止月饼等高脂食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中常常放人生石灰

B、目前用的清洁燃料主要有两类：一类是压缩天然气，另一类是液化石油气，它们属于碳氢化合物

C、福尔马林是一种良好的杀毒剂，可用于消毒自来水

D、为了增强加酶洗衣粉的洗涤效果，应先在60摄氏度以上的热水中溶解洗衣粉

【答案】：BA项，生石灰没有抗氧化的作用，A项错误;B项，压缩天然气的主要成分是甲烷，液化石油气的主要成分是丙烷和丁烷的混合物，它们都属于碳氢化合物，B项正确;C项，福尔马林有毒，不能用于消毒自来水，C项错误;D项，酶在高温下易发生变性，用60摄氏度以上的热水溶解洗衣粉会降低洗涤效果，D项错误。故选B。

考点：化学常识16、下列不是情绪健康的主要标志的是（）

A、情绪稳定

B、情绪愉快

C、经常开心

D、喜乐无常

【答案】：D喜怒无常是指一会儿高兴，一会儿发怒，形容人情绪变化不定。故选D。

考点：心理素质与社17、只有硬件系统的计算机称为（）

A、裸机

B、单片机

C、模拟机

D、微型机

【答案】：A

解析只有硬件系统的计算机称为“裸机”。故选A。

考点计算机信息技18、（）不是长江沿岸城市。

A、宜昌

B、南京

C、九江

D、长沙

【答案】：D长江沿岸城市有宜昌、南京、九江，长沙位于长江南部。故选D。

考点：地理常识19、在我国社会主义市场经济条件下，社会主义道德以（）

A、集体主义为原则

B、享乐主义为原则

C、等价交换为原则

D、公平竞争为原则

【答案】：A在我国社会主义市场经济条件下，社会主义道德以集体主义为原则。故选A。

考点：思想道德素质20、次生环境问题是由人类活动引起的，分为环境污染和生态破坏两大类。环境污染是人类直接或间接地向环境排放超过其自净能力的物质或能量，使环境质量恶化，破坏了生态系统和人们的生存环境;生态破坏是人类活动直接作用于自然环境引起的。根据上述定义，下列属于环境污染的是()

A、水资源在地区分布不均，进一步加剧了水紧张状态

B、植被破坏引起的水土流失污染水质，影响生态平衡

C、大面积开垦草原引起土地荒漠化，使土地面积和产出量降低

D、汽车排出的碳氢化合物在紫外线作用下生有害的浅蓝色烟雾

【答案】：D

解析：A项，水资源分布不均，是自然环境和气候造成的结果，而非人为造成，A项错误;B项，植被破坏引起的水土流失，是人类直接破坏植被，而非“人类向环境排放超过自净能力的物质或能量”，B项错误;C项，大面积开垦草原引起的土地荒漠化，是人类直接破坏土地，而非“人类向环境排放超过自净能力的物质或能量”，C项错误;D项，汽车排出的碳氢化合物在紫外线作用下生成的有害浅蓝色烟雾，是人类排放碳氢化合物污染了空气，属于环境污染，D项正确。故选D。

考点

环境污染与海21、有研究人员认为，人类脱发是营养不均衡导致的。当人体无法吸收到均衡的营养，毛囊就会萎缩，从而导致脱发。但是，有反对者认为，脱发是由于毛囊受损导致的。当毛囊受损后，处于“假性死亡”状态，毛囊退化并萎缩，导致毛发停止生长，逐渐枯萎脱落。以下哪项如果为真，最能削弱反对者的观点?（）

A、毛囊受损是由营养不均衡导致的

B、长期营养不足的人往往头发枯黄，易脱发

C、使用洗发水也会对毛囊造成一定程度的损害

D、毛囊受损使其不能从头皮中吸收营养，从而导致脱发

【答案】：A由题意，得有的研究人员认为，营养不均衡→脱发，反对者认为，毛囊受损→脱发。A项，脱发的根本原因在于营养不均衡，直接削弱反对者观点，A项正确;B项，长期营养不足→脱发，与题干话题不一致，B项错误;C项，洗发水造成毛囊损害，并未涉及毛囊受损与脱发之间关系，C项错误;D项，加强反对者的观点，D项错误。故选A。

考点：判断推理判断推理22、一系列网络热点事件网络管理应进一步，加大财力和人才的投入，加快完善立法。依次填入画横线部分最恰当的一项是（）

A、表明规范

B、证明规划

C、说明规范

D、显示规划

【答案】：A先看第二空，网络管理下一步的动作，要与加大投入完善立法相呼应，“规范”是明文规定或约定俗成的标准;“规划”是个人或组织制定的比较全面长远的发展计划。根据语境，这里显然需要的是制约而非计划，故第二空应为“规范”，排除B、D项。第一空，“表明”一般指现象问题，“说明”的是本质的问题，题目意思是从表面现象推出的应对措施，故选用“表明”，排除C项。故选A。

考点：言语理解23、合金钢材料中，碳含量的高低影响着钢的强度、硬度和韧性，从而影响钢的耐磨性。碳含量高则硬度高，韧性差;碳的含量低则硬度低，耐磨性差。这反映了系统的什么基本特性?()

A、相关性

B、环境适应性

C、动态性

D、整体性

【答案】：A

解析：合金钢材料中，碳含量的高低影响着钢的强度、硬度和韧性，从而影响钢的耐磨性;碳含量高，则硬度高、韧性差;碳的含量低、则硬度低、耐磨性差。说明系统各部分相互影响，相互联系，相互作用彼此相关，体现相关性。故选A。

考点

通用技术24、不要试图给你的生命增加时间，而是要给你的时间以生命。这句话意在强调（）

A、延长生命的企图是徒劳的

B、生命的长短不受人的控制

C、应该赋予每一分钟以价值

D、生命与时间都是有价值的

【答案】：C

解析根据“而是要给你的时间以生命”可知，我们应该让时间变得有价值，即应该赋予每一分钟以价值。故选C。

考点言语理解25、如今含糖饮料的危害已是人尽皆知，尤其是正在减重的人群，更是对含糖饮料（）。因此，市面上推出了一些“无糖”饮料，但这些“无糖”饮料中有时会添加甜味剂来替代蔗糖，这可能刺激食欲，让人更渴望高糖食物，这与减肥的初衷（）。选择最恰当的一项填入括号中

A、深恶痛绝事与愿违

B、避之不及背道而驰

C、讳莫如深大相径庭

D、敬而远之适得其反

【答案】：B第一空的词形容“正在减重的人群”对于含糖饮料的态度，应该是逃避、不喜欢的态度。A顼，“深恶痛绝”形容极端厌恶，可以与之搭配;B项，“避之不及”形容逃避还来不及，可以与之搭配;C、D项，“讳莫如深”形容对于真相隐瞒的很深，“敬而远之”形容因为尊敬而疏远，均不符合文意，排除C、D项。第二空的词形容与实际愿望相反。A项，“事与愿违”的意思是事情的发展与愿望相反，与“初衷”语义重复，排除A项;B项，“背道而驰”符合题意，B项正确。故选B。

考点：言语理解26、某国针对本国本科毕业生的调查数据显示，该国的大多数本科毕业生为工学类，也有一部分本科毕业生为人文社科类，在这些毕业生中，大多数在毕业时就已经就业，只有少部分未就业。由此一定可以推的是（）

A、大多数工学类本科毕业生在毕业时已就业

B、有些人文社科类本科毕业生在毕业时未就业

C、有些工学类本科毕业生在毕业时已就业

D、有些人文社科类毕业生在毕业时已就业

【答案】：C由题意，得工学类学生人数〉人文社科类学会生人数;就业学生人数〉未就业学生人数。即工学类就业十工学类未就业〉人文社科类就业+人文社科类未就业①，且工学类就业+人文社科类就业工学类未就业+人文社科类未就业②，①+②得，工学类就业〉人文社科类未就业。人文社科类未就业人数最少为0，则工学类就业人数至少为1，则C项必定正确。故选C。

考点：判断推理判断推理27、下列关于海啸的说法正确的是()

A、海啸的传播速度与它移行的海水深度成正比

B、海啸产生的原理与潮汐相似，只是破坏程度更大

C、海上船只听到海啸预警后应该立即返回港湾躲避

D、海啸是由水下地震造成的海面恶浪现象

【答案】：A

解析：A项，海啸的传播速度与它移行的海水深度成正比，A项正确;B项，潮汐是由月亮或太阳的引力引起的.海啸是由水下地震、火山爆发等引起的，B项错误;C项，海啸在海港中造成的落差和湍流非常危险，所以海上船只听到海啸预警后应该避免返回港湾，C项错误;D项，海啸是由水下地震、火山爆发或水下塌陷和滑坡等大地活动造成的海面恶浪，并伴随巨响，D项错误。故选A。

考点

环境污染与海28、以下装置可以控制热能的是（）

A、电视机的开关

B、炉灶开关

C、变色眼镜

【答案】：B根据对能量控制装置的认识，电视机的开关控制电能，炉灶的开关控制热能，变色眼镜控制光能。知识点：科学常识29、摄影师在野外环境中最不可能拍摄到的是（）

A、在阿拉伯半岛拍摄海豹

B、在云南丽江拍摄成片的针叶林

C、在青海拍摄成群的藏羚羊

D、在冰岛拍摄火山喷发

【答案】：A

解析海豹主要分布在寒冷的两极海域及温带或热带海洋中。而阿拉伯半岛几乎整个半岛都是热带沙漠气候并有面积较大的无流区，在阿拉伯半岛拍摄海豹是不可能的。故选A。

考点地理常识30、茶杯:杯盖:杯底（）

A、树林：树梢：树根

B、文章：文件：标题

C、苹果：果核：果皮

D、茶叶：春茶：秋茶

【答案】：C题干中的关系是后两项是第一项的一部分，杯盖、杯底是茶杯的一部分;果核、果皮是苹果的一部分。故选C。

考点：类比推理31、哺乳动物是最高等的脊椎动物，靠母体的乳腺分泌乳汁哺育初生幼体。下面哪种是哺乳动物?（）

A、牛

B、狗

C、鸡

D、鹅

【答案】：AB哺乳和胎生是哺乳动物最显著的特征。知识点：生物常识32、下图应为亚洲东部哪个月的气压和风向图?（）

A、一月

B、四月

C、七月

D、十一月

【答案】：C从图中可以看出，风从低纬海洋吹向陆地。一般对于亚洲东岸而言，冬季风从高纬陆地吹向海洋，而夏季风则从低纬海洋吹向陆地。所以图中季节应为夏季，七月属于夏季。故选C。

考点：地理常识33、人们因胃酸分泌过多而食用的“抗酸剂”的主要成分可能是（）

A、氢氧化亚铁

B、碳酸氢钠

C、碳酸锂

D、氢氧化钾

【答案】：B因胃酸分泌过多而食用的“抗酸剂”的主要成分为碳酸氢钠。故选B。

考点：化学常识34、甲、乙两辆卡车运输一批货物，其中甲车每次能运输35箱货物。甲车先满载运输2次后，乙车加入并与甲车共同满载运输10次完成任务，此时乙车比甲车多运输10箱货物。问如果乙车单独执行整个运输任务且每次都尽量装满，最后一次运（）箱货物。

A、20

B、30

C、33

D、36

【答案】：C设乙车每次满载能运输x箱货物，则10x-12×35=10，解得x=43，这批货物共有10×43+12×35=850(箱)。850÷43=19……33，即乙车单独执行整个运输任务且每次都尽量装满，最后一次运33箱货物。故选C。

考点：判断推理判断推理35、“勿以恶小而为之，勿以善小而不为”语出《三国志》,这是谁说的（）

A、曹操

B、诸葛亮

C、周瑜

D、刘备

【答案】：D“勿以恶小而为之，勿以善小而不为”这句话出自《三国志·蜀志传》,是刘备去世前留给儿子刘禅遗诏中说的话。知识点：交通运输类36、下列关于道德的说法中，正确的是（）

A、从起源和概念内涵上看，中西方“道德”均含有规则、规范之义

B、动物之间同样存在互助和友爱行为，道德不是人类区别于动物的重要标志

C、道德与社会生产方式无直接关系，人类社会存在共性道德

D、相比于法律，道德不仅适用范围小而且调节力度弱

【答案】：A“道德”一词源远流长。在西方指风俗和习惯，后引申含有规则、规范、行为品质和善恶评价等含义。在我国，三千多年前的商朝时期，甲骨文中就有了“德”字。在中国古代最早的典籍中，“道”字也很多见。“道”原指道路，后引申为事物发展变化的规律或规则，“德”是人们对“道”的认识和把握。故选A。

考点：职业道德与职37、居住权合同的条款不包括（）

A、住宅的位置

B、当事人的姓名

C、居住权期限

D、当事人的财产

【答案】：D

解析《中华人民共和国民法典》第三百六十七条规定，社立居住权，当事人应当采用书面合同形式订立居住权合同。居住权合同一般包括下列条款：（一）当事人的姓名或者名称和住所；（二）住宅的位置；（三）居住的条件和要求；（四）居住权期限；（五）解决争议的方法。故选D。

考点法律常识38、地球可视为一个大磁体，地磁场是指地球内部存在的天然磁性现象。下列现象或应用与地磁场无关的是（）

A、北宋时期发明的指南针

B、鸽子识归巢，候鸟辨迁途

C、使用核磁共振断层成像装置诊断疾病

D、极光大多出现在南北极附近上空

【答案】：CA项，指南针的磁针在天然地磁场的作用下可以自由转动，并保持在磁子午线的切线方向上，磁针的北极指向地理的南极，A项错误;B项，鸽子、候鸟等动物能够“识归巢”“辨迁途”，是通过地球磁场、太阳及其他星体的位置来精准地辨别方向，B项错误;C项，核磁共振断层成像是断层成像的一种，它是通过外加梯度磁场检测发射出的电磁波，得知构成物体的原子核的位置和种类，据此绘制物体内部的结构图像，利用了外加磁场，而非地磁场，C项错误;D项，极光是南北极地区特有的一种大气发光现象，极光与地球高空大气和地磁场的大规模相互作用有关，也与太阳喷发出来的高速带电粒子流有关，D项错误。故选C。

考点：地理常识39、亲环境行为是指个体通过减少或消除自身活动对环境的负面影响以达到改善生态系统结构的行为。它的本质是通过有效减轻环境问题实现环境改善，核心任务是构造环境稳态友好型的社会。根据上述定义，下列属于亲环境行为的是（）

A、植树造林

B、低碳出行

C、细水长流

D、围海造田

【答案】：B

解析A项，植树造林指新造或更新森林的生产活动，A项错误；B项，低碳出行是采用减少二氧化碳排放量的交通方式，符合“减少或消除自身活动对环境的负面影响”，B项正确；C项，细水长流比喻节约使用财物或人力，C项错误；D项，围海造田是人类对海洋空间的利用，有可能侵占湿地甚至改变生态环境，D项错误。故选B。

考点环境污染与海40、“凑够一撮人就可以走了，和红绿灯无关”的“中国式过马路”现象引起了热议。对过马路闯红灯的行为认识正确的一项是()

A、聪明灵活，节省时间

B、法不责众，无可非议

C、交通拥堵，无可奈何

D、不遵守交通规则，违反社会公德

【答案】：D

解析：题文表述的行为是不遵守交通规则，违反社会公德。故选D。

考点

心理素质与社41、下列说法正确的是（）

A、散逸层空气稀薄，温度和热量都非常高

B、雷暴通常发生在温度低、湿度高的地方

C、平流层是大气层的最底层，也是最主要的大气层

D、地球大气散射蓝色光的能力比红色光强

【答案】：D

解析大气对光的散射是有规律的，波长较短的光容易被散射，波长较长的光不容易被散射。而蓝光的波长较短，所以大气对蓝光的散射较强，红光的波长较长，所以大气对红光的散射较弱。故选D。

考点地理常识42、制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是（）

A、加入淀粉酶有利于酵母的发酵

B、淀粉酶可用于提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造

C、用沸水溶解淀粉酶会使其失活

D、淀粉酶能够促进蛋白质的分解

【答案】：D淀粉酶能催化淀粉的水解，但不能催化蛋白质的水解，蛋白酶能催化蛋白质的水解。故选D。

考点：生物常识43、在职业活动中，有的从业人员将享乐与劳动、奉献、创造对立起来，甚至为了追求个人享乐，不惜损害他人和社会的利益。这些人所持的理念属于（）

A、极端个人主义的价值观

B、拜金主义的价值观

C、享乐主义的价值观

D、小团体主义的价值观

【答案】：C享乐主义是一种庸俗腐朽的价值观，它认为人生的目的和意义在于追求物质享受和感官快乐。享乐主义的危害在于会导致人们只讲个人利益和生活享受，不讲劳动、奉献和创造，把享受与劳动、奉献、创造对立起来，甚至为了追求个人享乐，不惜损害他人和社会的利益。故选C。

考点：职业道德与职44、植物在自然环境中会遇到生物胁迫，比如食植动物和各种病原微生物的侵害，在进化过程中，植物发展了多种物理和化学防御机制。下列叙述中，不属于植物防御生物胁迫的是（）

A、玫瑰长刺

B、