托育机构营养餐过敏原标识服务合同

托育机构营养餐过敏原标识服务合同鉴于甲方拟设立或运营一家托育机构，为在托育机构内接受服务的婴幼儿提供营养餐食，并确保食品安全，特别是针对可能存在的食物过敏原进行明确标识与管理；乙方具备专业的食品营养知识及服务能力，能够提供符合相关法律法规及行业标准的高质量营养餐食过敏原标识服务。为明确双方的权利与义务，经友好协商，达成如下协议：

**第一条服务内容**

1.1甲方授权乙方为在托育机构内接受服务的所有婴幼儿提供营养餐食。乙方承诺提供的营养餐食将严格遵守国家及地方关于婴幼儿食品安全的法律法规和标准，并重点执行食物过敏原的预防、标识与管理规定。

1.2乙方负责在每份交付给甲方的营养餐食中，对于已知可能引起婴幼儿过敏的食物成分，进行清晰、准确、合规的标识。标识内容应包括但不限于过敏原名称、含量信息（如适用）、以及必要的警示性说明，确保标识方式易于甲方及参与托育服务的相关人员（如教师、保育员）识别和理解。

1.3乙方应确保其标识所采用的方式、材料及颜色等符合食品安全信息传递的要求，具有足够的辨识度，并能有效传达过敏风险信息。标识形式可包括但不限于餐食容器上的贴标、餐食清单的特别标注、或通过数字化系统提供的清晰过敏原信息列表等，具体形式由双方根据实际情况协商确定。

1.4乙方应协助甲方建立并维护一份在托育机构内服务婴幼儿的过敏原信息档案，包括但不限于常见过敏原种类、已知的过敏婴幼儿名单及其过敏反应信息。乙方有责任对甲方提供的过敏原信息保密，并仅在提供个性化调整餐食或应对紧急情况时有限度地使用这些信息。

1.5乙方应定期向甲方提供关于食物过敏原管理最佳实践的培训或指导材料，提升甲方相关人员的风险认知和应对能力。培训内容可涵盖过敏原识别、交叉污染预防、紧急情况处理等方面。

**第二条服务标准**

2.1乙方提供的营养餐食的制作过程应符合国家食品安全标准，严格控制过敏原的交叉污染风险。乙方应建立并执行严格的食品操作规程，包括原料采购、存储、加工、烹饪及配送等环节的过敏原控制措施。

2.2餐食过敏原标识的准确性和清晰度是服务质量的核心。乙方应确保所有标识信息真实、无误，并与实际餐食内容保持一致。如采用数字化标识系统，应保证系统稳定、信息更新及时。

2.3乙方应建立完善的过敏原信息更新机制，对于甲方提供的婴幼儿过敏信息变化或新的过敏原信息，应及时调整其标识策略和餐食提供方式。

**第三条双方的权利与义务**

3.1甲方的权利与义务：

a.按时足额向乙方支付约定的服务费用。

b.提供准确、完整的婴幼儿过敏原信息，并确保信息的真实性。对于信息变更，应及时通知乙方。

c.指派专门人员接收、清点、初步核对乙方提供的带有标识的餐食，并监督餐食在机构内的储存和使用环节，防止标识脱落或信息被覆盖。

d.配合乙方进行服务效果的反馈，特别是关于标识清晰度、信息准确性的意见。

e.负责对机构内部接触婴幼儿的工作人员进行过敏原知识的基础培训，确保其理解标识含义并能采取适当的预防措施。

3.2乙方的权利与义务：

a.按照合同约定及甲方提供的婴幼儿过敏原信息，提供带有规范标识的营养餐食。

b.严格遵守食品安全法律法规，对服务过程中接触到的甲方人员及机构环境保持清洁，防止食品污染。

c.对甲方提供的婴幼儿过敏原信息严格保密，未经甲方同意不得向任何第三方泄露。

d.配合甲方的合理培训需求，提供必要的专业知识支持。

e.遇到可能影响餐食安全或标识准确性的异常情况（如原料问题、标识错误等），应立即通知甲方，并积极采取补救措施。

**第四条服务期限**

4.1本合同项下的营养餐食过敏原标识服务期限为自合同生效之日起至[请在此处填写具体服务终止日期或条件，例如：甲方不再使用乙方服务之日止]。

**第五条服务费用与支付**

5.1甲方应按照[请在此处填写具体的收费标准，例如：每份餐食固定标识费用、按月/年套餐费用等]的标准向乙方支付营养餐食过敏原标识服务费用。

5.2支付方式为[请在此处填写具体的支付方式，例如：银行转账至乙方指定账户、在线支付平台等]。甲方应在[请在此处填写具体的支付周期，例如：每月/每季度]结束后的[请在此处填写具体的付款时间，例如：10个工作日]内完成支付。

**第六条违约责任**

6.1若甲方未能按时支付服务费用，每逾期一日，应按逾期金额的[请在此处填写具体的违约金比例，例如：万分之五]向乙方支付违约金。逾期超过[请在此处填写具体的期限，例如：30天]仍不支付的，乙方有权暂停服务，直至费用结清，且甲方仍需支付逾期期间的违约金。

6.2若乙方未能按合同约定提供带有正确标识的营养餐食，或标识存在明显错误、不清等问题，导致甲方无法有效识别过敏原并可能危及婴幼儿安全，乙方应承担相应的责任，包括但不限于[请在此处填写具体的处理措施，例如：免费更换合格餐食、退还相应费用、承担由此给甲方造成的一切损失等]。若因乙方标识错误直接导致婴幼儿过敏事故，乙方还应承担相应的法律责任。

6.3任何一方违反保密义务，给对方造成损失的，应赔偿对方的全部损失。

**第七条不可抗力**

7.1因发生地震、台风、洪水、战争、政府行为等不可抗力事件，导致任何一方无法履行本合同义务的，受影响方应立即通知对方，并在合理期限内提供相关证明。根据不可抗力事件的影响，双方可协商延期履行、部分履行或解除合同。因不可抗力造成的损失，双方互不承担责任。

**第八条争议解决**

8.1因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。协商不成的，任何一方均有权向[请在此处填写具体的仲裁机构名称或法院名称]提起仲裁/诉讼。

**第九条合同的变更与解除**

9.1本合同的任何变更，均须经双方书面协商一致并签署补充协议方可生效。补充协议与本合同具有同等法律效力。

9.2除本合同另有约定外，任何一方单方面解除本合同，应提前[请在此处填写具体的解除提前通知期限，例如：30天]书面通知对方，并承担相应的违约责任。

**第十条其他**

10.1本合同自双方签字盖章之日起生效。

10.2本合同未尽事宜，可由双方另行协商签订补充协议。

10.3本合同一式[请在此处填写具体的份数，例如：肆]份，甲方执[请在此处填写份数，例如：贰]份，乙方执[请在此处填写份数，例如：贰]份，具有同等法律效力。

（以下无正文）

甲方（盖章）：____________________

法定代表人或授权代表（签字）：____________________

日期：______年____月____日

乙方（盖章）：____________________

法定代表人或授权代表（签字）：____________________

日期：______年____月____日

**一、所需附件列表**

该合同在执行过程中，可能需要以下附件来支撑合同条款的具体落实：

1.**婴幼儿过敏原信息登记表/名单：**由甲方提供，详细列出在托育机构接受服务婴幼儿的姓名、身份证件号码（或唯一识别码）、已知的过敏原种类、过敏反应程度等信息。此附件是乙方进行个性化标识和餐食调整的基础。

2.**乙方过敏原标识规范/样本：**乙方提供的其将采用的过敏原标识的具体样式、内容标准、颜色规范、使用材质或系统界面截图等样本，供甲方确认和了解。

3.**乙方食品安全资质证明文件：**乙方的营业执照、食品经营许可证、相关行业资质认证（如ISO食品安全管理体系认证）、从业人员健康证列表等，以证明其具备提供服务的合法资质和能力。

4.**服务流程与操作规程：**乙方提供的关于其如何接收过敏原信息、如何控制交叉污染、如何制作和标识餐食、如何配送和储存等详细操作流程文件。

5.**紧急情况处理预案：**双方共同或乙方单独制定的，针对婴幼儿发生过敏反应时的应急处理流程，包括信息通报、隔离、就医联系、后续追溯等环节。

6.**培训记录：**乙方提供的为甲方人员提供的培训签到表、培训内容摘要或讲义等。

**二、违约行为罗列及认定**

**违约行为罗列：**

1.**甲方违约行为：**

*逾期支付服务费用。

*提供虚假或不完整的婴幼儿过敏原信息，导致乙方服务失误。

*未按约定配合乙方进行必要的信息更新或沟通。

*未指派专人接收餐食或未采取合理措施保护餐食标识，造成标识损坏或信息失效。

*泄露乙方提供的保密的过敏原信息。

*无正当理由单方面提前解除合同。

2.**乙方违约行为：**

*未能按合同约定提供带有正确、清晰标识的营养餐食。

*餐食制作过程中出现交叉污染，或标识与实际餐食内容不符。

*标识方式不符合食品安全信息传递要求，难以识别或存在误导。

*对甲方提供的过敏原信息未履行保密义务，泄露给无关第三方。

*在发生过敏风险或婴幼儿过敏事故时，未能及时通知甲方或采取有效补救措施。

*提供的资质证明文件不真实或过期。

*无正当理由单方面提前解除合同。

**违约行为的认定：**

违约行为的认定依据主要包括：

***合同条款：**直接依据合同中明确约定的权利义务和违约责任条款。

***事实证据：**通过收集和呈现证据来证明违约行为的发生，例如：付款记录、沟通记录（邮件、微信等）、照片/视频证据（标识不清、交叉污染现场）、第三方证人证言、监管部门检查记录、医疗诊断证明（如因标识错误导致过敏）等。

***法律法规：**参考相关的食品安全法、消费者权益保护法、合同法等法律法规的规定，判断违约行为的性质和后果。例如，因乙方提供不合格食品或未履行告知义务导致婴幼儿健康受损，可能构成侵权。

***行业标准和惯例：**参照国家或行业关于婴幼儿食品安全、过敏原管理的标准和普遍接受的做法，判断乙方提供的服务是否达到应有标准。

**三、法律名词及解释**

1.**合同（Contract）：**指平等主体的自然人、法人、其他组织之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。依法成立的合同受法律保护。

2.**不可抗力（ForceMajeure）：**指不能预见、不能避免且不能克服的客观情况，如自然灾害、战争、政府行为等。因不可抗力不能履行合同的，根据不可抗力的影响，部分或者全部免除责任。

3.**违约责任（BreachofContractLiability）：**指合同当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

4.**保密义务（ConfidentialityObligation）：**指合同一方对于在合同订立、履行过程中了解的对方商业秘密、技术信息、客户信息等不泄露给任何第三方，并予以保密的义务。

5.**交叉污染（Cross-contamination）：**指生物性（如细菌、病毒）、化学性（如清洁剂残留）或物理性（如过敏原粉末）的污染物从一个表面或物体转移到另一个表面或物体的过程。在食品操作中尤其需要注意防止过敏原的交叉污染。

6.**标识（Identification/Labeling）：**在合同中特指对食品或其包装上附加的文字、图形、颜色等标记，用以传递关于产品成分（特别是过敏原）、生产信息、警示信息等内容。

7.**服务期限（ServiceTerm）：**指合同约定乙方提供服务的起止时间。

8.**争议解决（DisputeResolution）：**指合同双方对于合同履行过程中发生的争议，选择的解决方式，如协商、调解、仲裁或诉讼。

**四、实际执行过程中可能遇到的问题及注意事项及解决办法**

**可能遇到的问题：**

1.**信息更新不及时：**甲方未能及时告知乙方婴幼儿过敏情况的变化（如脱敏后不再过敏，或出现新的过敏）。

***解决办法：**建立清晰的沟通机制（如指定联系人、专用联系方式），明确要求甲方在信息变更后[例如：24小时内]通知乙方，并留存变更通知记录。

2.**过敏原标识易脱落或被覆盖：**餐食在运输、接收、分餐过程中标识易损坏，或被其他物品覆盖。

***解决办法：**选用耐磨损、不易转移的材料制作标识；规范餐食交接流程，要求接收方仔细核对并妥善放置；考虑使用不易被覆盖的标识位置或形式（如餐盘边缘贴标）。

3.**“未知”或“疑似”过敏的应对：**对于家长口头提及但未提供确诊证明的“疑似”过敏，乙方如何处理。

***解决办法：**在合同中明确此情况下的处理原则（如视为高风险，采取最高级别的预防措施，但可要求甲方后续提供证明），并提前与甲方沟通风险。

4.**罕见或特殊过敏原的标识：**遇到非常罕见或非常规食物的过敏原，标准标识可能无法覆盖。

***解决办法：**双方协商制定针对特殊过敏原的个性化标识方案，确保信息清晰传达；乙方需有处理特殊需求的能力和预案。

5.**交叉污染控制的难以完全保证：**即使有严格措施，也无法做到绝对100%防止交叉污染。

***解决办法：**乙方需持续投入资源改进防控措施，并向甲方证明其已尽到最大善意和合理努力；在合同中明确双方对“合理努力”下的风险承担界限。

6.**紧急情况下的沟通协调：**发生过敏反应时，乙方、甲方、家长、医疗机构之间的及时有效沟通。

***解决办法：**共同制定详细的应急联系人和联系方式清单；明确各方在紧急情况下的职责和响应流程；定期进行应急演练。

7.**费用调整问题：**随着食材成本变化或服务内容增加（如增加特殊饮食需求），费用是否需要调整。

***解决办法：**在合同中约定费用调整机制，如约定每年根据物价指数或双方协商进行调整，或设定触发调整的条件。

**注意事项：**

***信息准确性是核心：**甲方提供的过敏原信息必须真实、准确、完整。

***沟通至关重要：**双方需建立畅通、及时的沟通渠道。

***责任边界要清晰：**合同中需明确界定双方在食品安全、信息保密、应急处理等方面的责任。

***法规标准要遵循：**乙方必须严格遵守所有适用的食品安全法律法规。

***记录保存要完整：**相关信息、沟通记录、资质证明等需妥善保存，以备查验。

***人文关怀需体现：**在处理过敏问题时，应始终以婴幼儿的健康和安全为首要考虑，体现对生命的尊重。

**五、合同适用的所有场景**

该合同主要适用于以下场景：

1.**专业托育机构：**寄宿制或全日制托育中心，为婴幼儿提供集中餐饮服务，且服务对象中存在或可能存在食物过敏情况。

2.**幼儿园/早教中心：**提供午餐或点心服务的幼儿园、学前班或早教机构，需要管理婴幼儿过敏风险。

3.**社区托育点/家庭托育：**规模较小但提供餐饮服务的社区托育点或由个人提供的家庭托育服务，若有婴幼儿过敏需求，也可参考使用此合同框架，需根据实际情况调整条款。

4.**企业内部托育中心：**为员工子女提供托管和餐饮服务的企业附属托育机构，尤其适用于员工家庭中有较多过敏儿童的企业。

5.**外包餐饮服务提供商：**为多个托育机构提供集中配餐服务的第三方公司，其需要向托育机构提供带有过敏原标识的餐食。

6.**特殊需求儿童机构：**收容有特殊健康需求（包括食物过敏）儿童的康复中心、寄养机构等，需要专业营养餐食服务。

总而言之，该合同适用于任何为婴幼儿提供集中餐饮服务，并需要为服务对象中的过敏风险进行专业标识和管理的一方（甲方）与能够提供此类专业标识服务的一方（乙方）之间的合作场景。

**一、特殊的应用场合及应增加的条款**

1.**场合：**为患有严重、罕见或危及生命过敏（如花生、鸡蛋、牛奶严重过敏）的婴幼儿提供定制化、无交叉污染风险的营养餐食。

***应增加条款：**

***个性化餐食制作与验证条款：**明确乙方需根据甲方提供的详细过敏原信息（包括严重程度、交叉反应等），制定并执行严格的个体化餐食制作方案。增加条款要求乙方提供证明其有能力制作此类高风险餐食的资质或认证（如HACCP体系针对高风险管理的记录）。

***无交叉污染环境保证条款：**增加对乙方食品处理区域（如专门厨房、专门操作台）、设备、清洁消毒流程的更严格要求，并可能要求定期进行第三方环境检测，以证明交叉污染风险已降至最低。明确在高峰时段服务此类婴幼儿的容量限制。

***应急医疗支持联动条款：**增加条款要求乙方配备或能与专业医疗急救人员（如营养师、过敏管理专家）联动，提供紧急情况下的初步指导或快速响应支持。

***餐食追溯与召回条款：**明确在发生疑似因标识错误或交叉污染导致过敏事件时，乙方的快速追溯和召回机制，以及相应的调查和处理流程。

2.**场合：**托育机构使用自动化智能配餐系统，由乙方提供预制带有标识的餐食包。

***应增加条款：**

***智能系统对接与数据安全条款：**明确乙方提供餐食包的标识系统（如RFID标签、条形码+专用扫描系统）需能与甲方的智能配餐管理系统无缝对接。增加关于数据传输安全、用户数据（婴幼儿过敏信息）保密性的条款，以及因系统故障导致标识信息错误时的责任划分和处理流程。

***预制餐食质量控制与标识持久性条款：**明确预制餐食在标识材料、封装方式上需保证在运输、储存（包括甲方可能的不规范储存）和潜在的加热环节后，标识依然清晰可辨。增加乙方对预制餐食标识效果的质保期限。

***库存管理与先进先出条款：**增加条款要求乙方提供的餐食包有明确的批号和效期，并要求甲方严格执行先进先出原则，防止使用过期或标识模糊的餐食包。

3.**场合：**托育机构服务多国籍或不同饮食文化背景的婴幼儿，存在多种过敏原及宗教禁忌（如伊斯兰、犹太）。

***应增加条款：**

***多语言/多文化标识条款：**要求乙方的过敏原标识不仅符合中文国家标准，还需根据机构需求提供英文或其他语言版本的关键过敏原信息。对于宗教禁忌，需在标识或随餐说明中清晰标注。

***特殊饮食需求整合条款：**明确乙方在处理过敏原标识的同时，应有能力整合并清晰标识其他特殊饮食要求（如素食、无麸质、低糖等），并确保信息不冲突、不混淆。

***信息提供范围条款：**要求乙方在提供餐食清单或数据库时，需包含所有主要过敏原、潜在交叉污染风险提示以及宗教禁忌信息。

4.**场合：**托育机构采用轮换菜单制度，但需确保轮换期间对特定过敏婴幼儿的餐食供应安全。

***应增加条款：**

***菜单公示与提前告知条款：**要求乙方在提供新菜单时，需提前足够时间（例如，提前一周）向甲方提供，以便甲方核对其中是否包含已知过敏婴幼儿的禁忌成分，并预留调整或提供替代餐食的时间。

***固定过敏餐食保障条款：**对于长期需要特殊替代餐食的婴幼儿，增加条款要求乙方提供稳定、持续的、带有清晰标识的替代餐食选项，并保证其品质和份量的一致性。

5.**场合：**托育机构在合同期内计划进行装修或大规模改造，可能影响食品存储或操作环境，进而影响交叉污染控制。

***应增加条款：**

***施工期间服务保障与风险条款：**增加条款明确，若甲方计划施工，需提前告知乙方施工时间、范围和可能带来的影响。双方协商制定施工期间的临时食品安全措施和餐食供应方案（如临时调整配送时间、地点，或采取更严格的室内操作措施）。明确因施工导致交叉污染风险增加时，双方的责任分担。

***改造后验收条款：**增加条款要求，在涉及食品操作或存储环境的改造完成后，需由双方共同对相关区域进行食品安全验收，确认符合标准后方可恢复正常的餐食服务。

**二、附件条款增加（针对第三方介入、甲方主导、乙方主导）**

**1.当有第三方介入时，需要增加的第三方的款项（责权利）及具体内容：**

***第三方角色示例：**食品配送公司、过敏原检测服务提供商、信息系统开发/维护公司。

***增加的第三方责权利条款（需整合入主合同或作为补充协议）：**

***第三方名称与资质：**明确第三方的名称、法律地位及其在本服务链条中扮演的角色（如仅配送、提供检测报告、负责系统运行维护等）。

***第三方职责条款：**

***例（配送公司）：**第三方负责按照约定时间、路线，将乙方制作的带有标识的餐食安全、完好地送达甲方指定地点。保证运输过程中的温控要求（如适用），并负责交接时的签收确认环节，确保餐食标识在运输过程中未被损坏。

***例（检测服务提供商）：**第三方应按照甲方（或乙方）提供的样本和标准要求，独立、客观地检测餐食中特定过敏原的含量或是否存在，并在约定时间内出具正式的检测报告。对检测报告的准确性负责。

***例（系统服务商）：**第三方负责提供稳定运行的营养餐食标识管理系统，包括硬件维护、软件更新、数据备份、用户权限管理（针对甲方人员）等。确保数据传输和存储的安全性。

***第三方权利条款：**

***例（配送公司）：**有权按照合同约定收取甲方支付的配送服务费用。有权要求甲方提供准确的收货地址和联系人信息。在餐食送达时，有权核对餐量、外观（非专业食品检测），并要求甲方在签收单上确认。

***例（检测服务提供商）：**有权按照约定收取检测服务费用。有权要求甲方提供清晰的检测委托要求和必要的样本信息。对检测过程中知悉的商业秘密或敏感信息（如具体过敏儿童名单）负有保密义务。

***例（系统服务商）：**有权按照约定收取系统服务费或维护费。有权根据技术发展或安全需要，提出系统升级或维护建议，并需提前通知甲方。在甲方未按约定支付费用时，有权暂停服务。

***第三方保密义务条款：**无论第三方在本服务链条中扮演何种角色，均需对从甲方或乙方获取的、未公开的商业信息、技术信息、婴幼儿个人信息（过敏信息）等承担保密义务，不得泄露给任何未授权的第三方。

***第三方违约责任条款：**明确第三方未能履行其职责时的违约情形（如配送延误导致餐食标识失效、检测报告错误、系统故障导致信息丢失等）及其应承担的责任（如赔偿损失、免费补做服务、承担违约金等）。

***责任衔接条款：**明确当第三方违约给甲方或乙方造成损失时，责任如何在甲方与第三方、乙方与第三方之间进行划分和追偿。

**2.当以上合同是以甲方为主导时，需要额外增加的甲方主动性（责权利）合同条款及具体内容：**

***增加的甲方主动性责权利条款：**

***主动信息核实与更新条款：**

***责任：**甲方有责任在接收乙方提供的餐食前，核对餐食上的过敏原标识与当日菜单、婴幼儿实际过敏情况是否一致。对于标识不清或可疑的情况，有责任立即停止使用该餐食，并第一时间通知乙方进行核实和处理。

***权利：**要求乙方对标识问题进行快速响应和解决方案（如立即更换、现场标识修复等）。对于因乙方标识错误直接导致的过敏事件，甲方有权要求乙方承担相应的赔偿责任（包括但不限于医疗费用、误工费、精神损害抚慰金等）。

***主动交叉污染预防管理条款：**

***责任：**甲方需对其内部接触餐食的工作人员进行系统的过敏原知识培训（包括标识识别、交叉污染风险、应急处理流程），并监督执行。负责管理内部餐具、厨具、操作台的清洁消毒流程，确保不与乙方提供的餐食发生交叉污染。负责管理婴幼儿餐具的使用和清洁。

***权利：**有权检查甲方内部工作人员的培训记录和执行情况。有权对甲方内部的食物储存、分发、清洁环节提出改进建议，并要求甲方配合落实。对于因甲方内部管理不善（如培训不到位、操作不规范）导致的交叉污染风险，甲方需承担相应责任。

***主动应急准备与报告条款：**

***责任：**甲方需配备必要的急救设施（如肾上腺素自动注射笔、急救箱）和人员，并制定详细的婴幼儿过敏应急处理预案。在发生过敏反应时，需按照预案立即采取救治措施，并及时通知家长。甲方有义务向乙方（在必要时）提供过敏事件的发生经过和初步处理情况，以便乙方评估风险和改进服务。

***权利：**有权要求乙方提供应急处理方面的指导和支持。在过敏事件调查中，有权要求乙方配合提供相关餐食信息、制作流程等资料。

***主动反馈与改进条款：**

***责任：**甲方应建立常态化的服务反馈机制，定期（如每月）向乙方就服务满意度、标识清晰度、标识准确性等方面提供客观、具体的反馈意见。

***权利：**有权基于反馈意见，要求乙方对服务进行改进。对于甲方提出的合理化改进建议，乙方应予以重视和采纳。

**3.当以上合同是以乙方为主导时，需要额外增加的乙方主动性（责权利）合同条款及具体内容：**

***增加的乙方主动性责权利条款：**

***主动信息收集与验证条款：**

***责任：**乙方在接收甲方提供的过敏原信息后，有主动核实信息完整性和准确性的初步义务（如电话确认关键信息、要求提供医学证明文件等，程度需合理）。对于信息不完整或模糊不清的，有责任及时、主动地与甲方沟通，要求补充或澄清。

***权利：**有权要求甲方在提供信息时提供必要的联系方式以便核实。对于因甲方提供的信息错误或不完整导致服务失误的，乙方在已尽到合理核实义务后，可减轻或免除部分责任，但需明确告知甲方。

***主动服务方案设计与优化条款：**

***责任：**乙方应基于甲方的需求和婴幼儿的过敏情况，主动设计或提供多样化的、符合安全标准的营养餐食选项（包括替代餐食）。应主动研究和应用更先进的过敏原标识技术和方法，持续优化标识效果。应主动向甲方提供关于过敏原管理、预防交叉污染的专业知识和最佳实践建议。

***权利：**有权根据服务成本、食材供应、食品安全标准等因素，提出合理的服务方案和标识方案建议。有权根据市场变化和法规更新，主动提出服务价格的调整建议。

***主动质量控制与内部审核条款：**

***责任：**乙方需建立严格的内部质量控制体系，覆盖从原料采购、生产加工、标识制作、到配送交接的全过程。定期进行内部审核和风险评估，特别是针对过敏原标识的准确性和清晰度。配备专业的食品安全管理人员。

***权利：**有权对甲方的食品储存、分发环境提出卫生和操作规范要求，并有权进行检查。对于甲方提出的关于服务质量的疑问或投诉，有权主动进行调查和处理。

***主动应急响应与支持条款：**

***责任：**乙方应建立完善的过敏应急响应机制，包括制定标准化的应急处理流程、明确应急联系人、储备应急物资（如备用标识、消毒用品等）。在甲方发生过敏事件时，应能快速响应，提供必要的专业支持和信息（在允许范围内）。

***权利：**有权在必要时向甲方提供远程或现场的技术支持，协助处理标识问题或提供应急餐食方案。对于因不可预见或非乙方原因导致的严重过敏事件，乙方履行了合理注意义务后，可免除主要责任。

**三、再特殊应用场景下需要额外增加的特殊条款及注意事项**

***场景：**托育机构为极低龄婴儿（如6个月-1岁）提供辅食。

***特殊条款：**

***辅食配方标准化与标识条款：**明确乙方提供的辅食需符合婴幼儿辅食营养相关标准，标识需明确标示“婴幼儿辅食”、“适用月龄”、“主要成分”、“无添加（如适用）”等关键信息。

***过敏原来源特别说明条款：**对于天然含有的微量过敏原（如辅食中的少量花生泥），需在标识上以显著方式特别提示其存在，并说明含量通常较低但存在风险。

***注意事项：**辅食制作和标识需更加精细，避免使用可能导致过敏的过渡性食材。标识需考虑到低龄婴儿看护人员可能的文化背景，使用更易懂的警示标识。确认婴幼儿对辅食的反应。

***场景：**托育机构服务包含无障碍需求的特殊儿童（如自闭症谱系障碍，对食物外观、气味敏感）。

***特殊条款：**

***个性化外观/气味管理条款：**增加条款要求乙方在可能的情况下，根据儿童的具体需求，对餐食的外观（如形状、颜色搭配）或气味进行适当调整（需确保营养和安全性），并可能需要特殊标识说明。

***包装特殊要求条款：**可能需要增加条款要求乙方使用特定的、能够更好保护食物外观和气味的包装材料。

***注意事项：**需充分沟通儿童的具体需求，理解调整的局限性和潜在成本。标识需清晰传达任何特殊处理或调整。服务需具备灵活性。

**四、原始合同所需要的所有的详细的附件列表**

基于原始合同，并结合上述补充，所需附件列表可能包括但不限于：

1.**婴幼儿过敏原信息登记表/名单（详细版）：**包含姓名、ID、过敏原（种类、严重程度、交叉反应）、确诊证明（如有）、家长联系方式、信息更新记录等。

2.**乙方过敏原标识规范/样本：**包含标识样式图、颜色编码说明、过敏原术语表、适用范围、材质说明、系统界面截图（如适用）等。

3.**乙方食品安全资质证明文件：**营业执照、食品经营许可证、ISO体系认证证书、从业人员健康证列表、过敏原管理培训记录等。

4.**乙方服务流程与操作规程：**详细描述过敏原信息接收、处理、标识制作、餐食制作、交叉污染控制、配送、应急处理等各环节的操作细则。

5.**乙方应急情况处理预案：**针对标识错误、疑似交叉污染、过敏反应等突发情况的详细处理流程、责任人、联系方式、报告机制。

6.**培训记录：**乙方为甲方人员提供的培训签到表、培训课件、考核记录等。

7.**（若有第三方介入）第三方资质证明：**如配送公司的运输经营许可、系统服务商的服务协议、检测服务商的实验室资质认定等。

8.**（若有）第三方服务流程文档：**如配送路线图、系统使用手册、检测服务委托书模板等。

9.**菜单公示记录：**乙方按约定提供的轮换菜单及提前通知的记录。

10.**（若有）特殊儿童个性化需求说明：**对于有特殊饮食需求的儿童，可能需要单独的需求说明文件。

11.**合同双方沟通记录：**邮件、微信聊天记录（可能作为补充证据）等。

**五、原始合同所涉及到的法律名词及名词解释**

（此部分已在之前的回答中列出，此处不再重复。主要包括：合同、不可抗力、违约责任、保密义务、交叉污染、标识、服务期限、争议解决等。）

**六、本合同在实际操作过程中，会遇到的相关问题及注意事项进行罗列，并给出具体的解决办法**

（此部分已在之前的回答中详细列出，主要包括：信息更新