（正式版）DB62∕T 5177-2025 《地理标志产品 苦水玫瑰》

地理标志产品苦水玫瑰2026-03-25实施2026-03-25实施I 1范围 12规范性引用文件 13术语和定义 14产地范围 25产地环境 26技术要求 27检验方法 68检验规则 79标志、标签、包装、运输、贮存和保质期 8附录A(规范性)地理标志产品苦水玫瑰产地范围 9参考文献 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》和GB/T17924—2008《地理标志产品标准通用要求》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由甘肃省知识产权局提出并监督实施。本文件由甘肃省知识产权标准化技术委员会(GS/TC19)归口。本文件起草单位：甘肃江峰生态农业科技发展有限公司、兰州市农业科技研究推广中心、甘肃省产品质量监督检验研究院、永登县市场监督管理局、永登县农业农村局、永登县特色农产品产销协会、永登县玫瑰协会。本文件主要起草人：胡朝栋、张晓莉、苗西江、彭志云、白延祖、王晚霞、张雪山、牛元、王嵛德、本文件由甘肃江峰生态农业科技发展有限公司负责解释。1标签、包装、运输、贮存和保质期的要求，下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB/T5009.157食品安全国家标准食品中有机酸的测定《中华人民共和国药典》(2025年版)2在甘肃省永登县苦水镇为中心的区域长期栽培选育而成的一个地方玫瑰品种群，其遗传背景具有地理标志产品苦水玫瑰的产地范围限定于国家知识产权行政管理部门发布的批准公告中的产地范河桥镇、连城镇、武胜驿镇等12个乡镇96个地带。境内地势由西北向东南倾斜，地貌为黄土丘陵沟壑，平均海拔2000m。大陆性气候，四季分明，阳光充足，年均温度5.9℃,年日照时数1700h～2600h,≥10℃的有效积温1700℃~2600℃,无霜期100d～180d。3选择土层深厚、疏松肥沃、排灌便利、背风向阳地块土壤pH值6～8,肥力中等以上，水浇地为宜。封冻前。定植株行距1.5m×2.5m或2.0m×3.0m,定植密度1650株/hm²~1950株/hm²,定植深萌芽前、现蕾期、采花后、秋稍生长前、冬季落叶后至土壤封冻前各灌溉一次，分别在4、5、6、剪除。秋季剪枝，需勤修剪，从底部切除朝向植株内测的细枝(称为“内枝”),如果有枯萎的部分同样切除。在芽往上5mm的地方，斜剪枝，尽量多留些叶子，叶子少会导致花形改变。46.3采收5月中旬前后开始采收，鲜花采收要在早晨太阳出来之前开始进行，以每天10时前结束为宜，当玫杂质无正常视力可见外来杂质平均单花重/(g/个)水分/(%)精油含量/(mL/100g)总挥发组分中香茅醇相对含量(%)总挥发组分中橙花醇相对含量(%)槲皮甙相对含量(%)鞣质相对含量(%)红色素(花色苷)含量(mg/kg)β-胡萝卜素含量(mg/kg)有机酸含量(mg/kg)氨基酸含量(mg/kg)硒含量(μg/kg)5杂质无正常视力可见外来杂质平均单花重/(g/个)干花瓣为分离的单瓣，形态基本完整，允许轻微卷曲杂质无正常视力可见外来杂质总灰分/(%)二氧化硫(以SO₂计)/(mg/kg)总砷(以As计)/(mg/kg)铅(以Pb计)/(mg/kg)总汞(以Hg计)/(mg/kg)镉(以Cd计)/(mg/kg)66.6.2农药残留限量农药残留限量应符合GB2763及国家有关规定。6.7净含量净含量要求见《定量包装商品计量监督管理办法》。7检验方法7.1感官取适量样品置于洁净白瓷盘中，在自然光下观察其色泽、形态，检查是否含有外来异物、嗅其香气。7.2平均单花重称取100g鲜花样品，统计鲜花个数，按公式(1)计算单花重，重复2次求平均值。X——单花重，单位为g/个；M——花总质量，单位为g;N——花的数量，单位为个。7.3水分按GB5009.3规定的方法测定。7.4总灰分按GB5009.4规定的方法测定。7.5精油含量称取玫瑰鲜花200g,按GB/T17527规定的方法测定。7.6香气特征组分按GB/T11538规定的方法测定。按《中华人民共和国药典》(2025年版)规定的方法测定。7.8花色苷按GB/T22244规定的方法测定。7.9β-胡萝卜素按GB5009.83规定的方法测定。7.10有机酸78.1.2玫瑰干花：同一批原料、同一工艺、8.2.1玫瑰鲜花、鲜花蕾在每批产品中随机抽样，样品量不少于2kg。8.2.2玫瑰干花按GH/T1091规定执行。8.3交收(出厂)检验每批产品经检验合格并附合格证后方可交货。检验项目包括感88.4.2型式检验项目8.5.1检验结果全部符合本文件规定时8.5.2检验项目如有不合格，允许按相关规定进行复验，如复检结果仍不合格，则判定该批次产品为9.1标志、标签9.1.1地理标志产品标签应符合GB/T17924的规定。包装容器(袋)应用清洁、干燥、无异味、无毒并符合GB4806.1及国家食品安全要求的包装材料。9.3.1运输工具应清洁干燥，严禁与有毒、有害、有腐蚀性、9.4.1产品应贮存在干燥、通风、洁净、无异味的库房内，不得与有毒、有害、有异味的物品混存。9.4.2玫瑰鲜花和鲜花蕾不能长期贮存，临时存放应在阴凉处薄DB62/T5177—2025(规范性)地理标志产品苦水玫瑰产地范围苦水玫瑰地理标志产品保护范围限定于国家知识产权行政管理部门发布的批准公告中的产地范围，即兰州市永登县苦水镇、红城镇、龙泉寺镇、大同镇、柳树乡、中堡镇、上川镇、城关镇、树屏镇、河桥镇、连城