2025年中职轻化工（日用化妆品生产）试题及答案

2025年中职轻化工（日用化妆品生产）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）本大题共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.以下哪种原料不属于日用化妆品的油脂类原料？（）A.橄榄油B.凡士林C.羊毛脂D.甘油2.化妆品中常用的防腐剂是（）A.维生素CB.水杨酸C.苯氧乙醇D.透明质酸3.下列关于表面活性剂的说法，错误的是（）A.具有乳化作用B.能降低表面张力C.都是阴离子型D.可用于清洁4.以下哪种香料常用于花香型化妆品？（）A.檀香B.玫瑰油C.薄荷脑D.龙涎香5.化妆品生产中，用于调节产品酸碱度的是（）A.增稠剂B.保湿剂C.酸碱调节剂D.抗氧化剂6.下列哪种物质可作为化妆品的色素？（）A.二氧化钛B.碳酸钙C.硫酸镁D.硫酸钡7.关于化妆品的稳定性，说法正确的是（）A.高温下更稳定B.与光照无关C.需添加稳定剂D.水分越多越稳定8.以下哪种工艺是化妆品乳化的常用方法？（）A.干混法B.热熔法C.均质法D.沉淀法9.化妆品生产中，对水质要求较高，一般采用（）A.自来水B.蒸馏水C.海水D.河水10.下列哪种原料常用于化妆品的增稠？（）A.乙醇B.丙二醇C.卡波姆D.香精11.用于眼部化妆品的原料，安全性要求更高，主要是因为（）A.眼部皮肤薄B.容易过敏C.A和BD.以上都不是12.化妆品配方设计时，首先要考虑的是（）A.功效B.成本C.外观D.品牌13.以下哪种包装材料不适合用于化妆品？（）A.塑料瓶B.玻璃瓶C.金属罐D.纸包装14.化妆品生产车间的卫生要求，错误的是（）A.定期消毒B.保持通风C.人员无需严格卫生管理D.控制温度湿度15.关于化妆品的质量检测，以下说法正确的是（）A.只检测外观B.无需检测微生物C.各项指标都要符合标准D.只检测香气16.下列哪种原料可作为化妆品的保湿剂，但保湿效果相对较弱？（）A.透明质酸钠B.甘油C.丙二醇D.海藻糖17.化妆品生产中，用于去除原料中杂质的操作是（）A.过滤B.搅拌C.加热D.调色18.以下哪种类型的化妆品适合干性皮肤？（）A.清爽型乳液B.控油型面霜C.滋润型面霜D.啫喱状产品19.化妆品的保质期主要受哪些因素影响？（）A.原料质量B.包装形式C.储存条件D.以上都是20.下列哪种物质在化妆品中可起到抗氧化和防腐双重作用？（）A.维生素EB.对羟基苯甲酸甲酯C.山梨酸钾D.丁羟甲苯第II卷（非选择题，共60分）二、填空题（每空1分，共10分）1.日用化妆品的主要原料可分为基质原料、______、______和其他原料。2.油脂类原料可分为天然油脂和______。3.表面活性剂按离子类型可分为阴离子型、阳离子型______和______。4.化妆品生产过程中的乳化设备有______、______等。5.化妆品的质量标准包括______、______、微生物指标等。三、判断题（每题2分，共10分）1.所有的香料都可用于化妆品。（）2.化妆品中的防腐剂添加量越多越好。（）3.水包油型乳液的外观通常比油包水型乳液更油腻。（）4.化妆品生产中，原料的称量精度对产品质量没有影响。（）5.不同肤质的人应选择不同功效的化妆品。（）四、简答题（每题分，共20分）材料：某化妆品公司计划推出一款美白面霜。在配方设计过程中，研发团队考虑了多种美白原料。1.请列举至少三种常见的美白原料，并说明其美白原理。（6分）2.为保证该美白面霜的稳定性，在生产工艺上需要注意哪些方面？（6分）3.从安全性角度出发，这款美白面霜在原料选择和配方设计上应遵循哪些原则？（8分）五、综合分析题（共20分）材料：市场上一款保湿乳液，宣称含有多种高效保湿成分。但部分消费者使用后出现皮肤过敏现象。1.分析该保湿乳液导致皮肤过敏可能的原因。（10分）2.如果你是该化妆品公司的质量控制人员，针对此情况应采取哪些措施来改进产品质量？（10分）答案：1.D2.C3.C4.B5.C6.A7.C8.C9.B10.C11.C12.A13.D14.C15.C16.C17.A18.C19.D20.A二、1.辅助原料、功效原料2.合成油脂3.两性离子型、非离子型4.均质机、乳化机5.感官指标、理化指标三、1.×2.×3.×4.×5.√四、1.常见美白原料如传明酸，通过抑制酪氨酸酶的活性，减少黑色素的形成；烟酰胺，能有效阻止黑色素向角质形成细胞的转运；维生素C及其衍生物，可还原已生成的黑色素，并抑制酪氨酸酶的活性。2.注意原料的预处理，确保纯度和稳定性；控制乳化工艺参数，如温度、搅拌速度等，保证乳液均匀稳定；添加适量的稳定剂，防止成分分层、变质。3.选择安全性高的原料，避免使用可能引起过敏的物质；严格控制原料质量和用量；进行过敏测试；合理设计配方，考虑不同成分的相互作用及对皮肤的潜在影响。五、1.可能原因有：原料中含有可能引起过敏的物质，如香料、防腐剂、某些植物提取物等；生产过程中受到污染，引入了过敏原；产品配方设计不合理，成分之间相互作用产生过敏风险；个体差异导致部分消费者对产品