版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
湖南商务职业技术学院毕业设计
目录
1客房设计主旨..................................................1
2酒店情景设计..................................................1
2.1宾客介绍................................................1
2.2酒店介绍................................................2
2.3酒店客房简介............................................3
2.3.1主题客房楼层布局..................................3
2.3.2主题客房功能布局..................................3
3客房主题设计..................................................4
3.1主题阐述................................................4
3.2设计原理................................................4
3.3基调描述................................................5
4主题客房分区及元素设计........................................6
4.1起居空间设计............................................6
4.1.1空间布局..........................................6
4.1.2主题元素选择与布置................................7
4.2睡眠空间设计............................................8
4.2.1空间布局..........................................8
4.2.2主题元素选择与布置................................8
4.3盥洗空间................................................9
4.3.1空间布局..........................................9
4.3.2主题元素选择与布置...............................10
5主题客房服务设计.............................................10
5.1开夜床服务设计.........................................10
5.2个性及细节服务设计.....................................11
6工作质量检查.................................................12
I
湖南商务职业技术学院毕业设计
7应急预案设计.................................................12
8客房成本核算与控制...........................................13
9小结.........................................................14
参考资料.......................................................15
II
湖南商务职业技术学院毕业设计
“黄河”主题客房设计
1客房设计主旨
总所周知,黄河是中国的母亲河,是中华文明最主要的发源地。在世界各
地都还处在蒙昧状态的时候,我们勤劳勇敢的祖先就在这块广阔的土地上斩荆
棘、辟草莱,劳动生息,创造了绚烂夺目的古代文化。而我们设计这间主题客
房为的就是让中国黄河的悠久历史以及深厚的文化底蕴及其充分与现代化相结
合,设计一个富含黄河元素,原始与现代相结合的黄河主题客房。(如图1-
1)
图1-1黄河
2酒店情景设计
2.1宾客介绍
美国的历史文化研究学家史密斯先生非常热爱中国黄河的历史文化,于是
前来中国研究黄河的文化,他要求居住一间以黄河为主题的客房,要让黄河文
化时刻包围着自己。酒店作为接待方,除了细心周到的服务客人之外,更应让
客人在酒店期间体验酒店的个性化服务及住店氛围,从而提高客人的满意度。
在了解宾客消费需求后,确定以黄河作为本次主题客房设计的核心,并本次主
题客房命名为“黄河”。,渲染客房氛围,满足客人的诉求,使客人满足对黄
河的所有期待。(如表2-1)
1
湖南商务职业技术学院毕业设计
表2-1客户订单
姓名史密斯国籍美国联系方式152XXXX1341
入住时间2024.11.18离店时间2024.11.30布置成本2200元人民币
下午2:00上午10:00以内
订单要求要求入住以黄河为主的特色主题客房客户背景黄河文化的爱
好者
2.2酒店介绍
郑州喆鹏酒店(如图2-1),隶属于民安集团,酒店位于郑州市惠济区核
心行政区开元路100号,紧临惠济区政府。郑州作为黄河之都,将古老的文化
与现代时尚艺术巧妙融合厚重的历史积淀孕育着中原人的根文化;时尚的空间
氛围诠释着新的生活美学。
图2-1酒店外观
拥有包括总统套房、喆鹏套房、Loft套房、行政套房、亲子度假房等多种
精致舒适房型,共计271间;850平米、挑高8米的无柱宴会厅,K100西餐
厅,凤凰新派粤菜中餐厅,GRAB’NGO大堂吧,琥珀啤酒屋等提供完善的五
星级酒店综合服务;配套设施齐全,健身房、游泳池、美发中心及休沐水疗为
宾客提供优质的康体服务。酒店大堂“黄河之水天上来”的旋转楼梯从一楼到
五楼,景观很震撼,色彩艳丽,(如图2-2)。另有中原荼書院,一个可以品茶
论道,启发自由思想的空间。满足成功人士对于度假酒店产品的精神和文化需
2
湖南商务职业技术学院毕业设计
求!体现民安集团旗下青青文旅独特的品味与追求。
图2-2黄河之水天上来
2.3酒店客房简介
2.3.1主题客房楼层布局
郑州喆鹏酒店共有总统套房、喆鹏套房、Loft套房、行政套房、亲子度假
房等多种精致舒适房型,共计271间,此次打造的“黄河”主题客房设在616
房间(如图2-3),可全观“黄河之水天上来”的旋转楼梯,房间类型为“总
统套房”,房间设施设备齐全,视野开阔,窗外风景优美,夜景更是别有一番
风味,可以欣赏到独一无二的风景。
图2-3酒店楼层布局
2.3.2主题客房功能布局
房间远离电梯、较高层,整体空间较为安静,酒店地处惠济区核心行政
区,客房类型为豪华总统套房。房间分为五个区域,分别为起居区域、睡眠区
域、盥洗区域、办公区域、储蓄区域。起居区设有沙发茶几、单人沙发,别致
3
湖南商务职业技术学院毕业设计
宽敞的书桌,睡眠区设有实木大床,盥洗区干湿分离,办公区光线敞亮、环境
舒适明亮,储物区设有衣帽间、行李架,房间内设施设备齐全,给客人提供一
个良好的休息舒适环境。(如图2-4)
图2-4酒店客房功能布局
3客房主题设计
3.1主题阐述
本次接待的客人是一位非常热爱中国黄河历史文化的美国历史文化研究学
家史密斯先生。酒店作为接待方,除了细心周到的服务客人之外,更应让客人
在酒店期间体验酒店的个性化服务及住店氛围,从而提高客人的满意度。在了
解宾客消费需求后,确定以黄河作为本次主题客房设计的核心,并本次主题客
房命名为“黄河”,渲染客房氛围,满足客人的诉求,使客人满足对黄河的所
有期待。
3.2设计原理
首先,我将选择黄河流域的美丽风景以及黄河流域传统居民类型作为设计
元素,比如窑洞等。在客房中,利用黄土、黄河水元素、黄河传统文化等,以
突出所表达的景观的壮丽和黄河流域传统居住习俗。
其次,我将以黄河文化的历史人文为主题,展现黄河文化的独特内涵。黄
河流域是中国一片古老而神秘的土地,孕育了许许多多的古代文明。我将选择
黄河文化的典型代表,在客房设计上,我会以还原黄河传统窑洞居民习俗为原
4
湖南商务职业技术学院毕业设计
则,营造一种古朴而庄重的氛围
3.3基调描述
主题客房内主色调是以黄色、棕色、灰色、米白色、为主,棕色代表黄河
之水,而白色是让空间大面积留白,凸显黄河因素。总体塑造一种黄河历史悠
久,却历久弥新的基调。
本次客房的主题为“黄河”,颜色互相呼应,最能体现客房主题。同时客
房设计从实用、节约以及富有质感的原则出发,在客房原有的色彩基调上,根
据客房主题与客人要求,通过布草、窗帘等装饰品进行客房布置。窗帘采用双
层棕色棉麻纹理窗帘加上木百叶(如图3-1),带有纹理的窗帘更有质感,棉
麻材质有很好的避光性,不会让外界灯光影响到睡眠,并且可以起到保护隐私
的作用。
图3-1木百叶窗户
房间灯光以暖色灯光为主(如图3-2),突出房间的气氛:色光柔和,营
造出温暖的氛围,使客人感受一种舒适感;主卧采用无主灯设计,卧室背景是
灰色原水泥色背景墙,同时搭配3000K色温的光,让背景墙更加有层次感,如
同黄河水微微荡漾;星空投影灯是第二大亮点,仿佛置身于黄河上,星光灿
烂,遥望那缀满繁星的夜空。同时浴室里的灯光使用暖色调淡黄色,不会让客
人感受到陌生之感;办公区灯光使用日光灯,不会刺眼,不管是客人在看书还
是办公都不会感受到疲倦,体现个性化服务,灯光的设置都是想给客人体现一
种温暖休闲之感。
5
湖南商务职业技术学院毕业设计
图3-2灯光效果图
4主题客房分区及元素设计
客房最主要的功能是睡眠、起居、盥洗房间总面积为120m²,本次“黄
河”主题客房设计分为三个区域,分别为起居区域、睡眠区域、盥洗区域从三
个区域进行设计满足客户消费需求。
4.1起居空间设计
4.1.1空间布局
整体呈长方形的,有沙发、茶几、工作台、电视等物品(如图4-1)
图4-1起居室平面图
6
湖南商务职业技术学院毕业设计
4.1.2主题元素选择与布置
局部中式元素点缀,如黄河窑洞元素的屏风,将起居室与卧室分割开来,
同时让客人感受一下黄河传统居民窑洞(如图4-2)。
在电视机柜以及茶几上摆放黄河挂画(如图4-3)以及惠民泥塑摆件。惠民
泥塑选材用黄河的淤泥,塑造的各类形象都是黄河下游地区民众喜闻乐见的历
史人物,其受众也以当地居民为主,是中国国家级非物质文化遗产。既可以让
客人感受黄河文化,又可以传播中国优秀的文化遗产(如图4-4)。
在入门玄关处摆放各色各样的花灯,黄河地域有九曲黄河灯。虽然不能让
客人亲眼看到,但可以通过相关的花灯让个人感受绚丽多彩的花灯,表示对客
人的热烈欢迎。并且客人临走时可以选择一个带走,作为一份小礼物。(如图
4-5)
图4-2起居室布置图4-3黄河挂画
图4-4惠民泥塑图4-5花灯
7
湖南商务职业技术学院毕业设计
4.2睡眠空间设计
4.2.1空间布局
房间主要以床为主,两边放有床头柜(如图4-6)。
图4-6卧室平面图
4.2.2主题元素选择与布置
卧室的设计将简约与传统相结合,纯粹而充满诗意。米色和琥珀色的调色
搭配,打破了传统的沉闷,为整个空间增添了一抹温馨的氛围(如图4-7)。
黄河画作悬挂在床头墙上增添了一份气势恢宏的气息,仿佛是穿越时空身
临其境的窗口。每一处细节都透露着对黄河传统文化的深刻理解和尊重。(如
图4-8)。
给客人准备一个由夜交藤合欢花制作而成的助眠药枕(如图4-9)。给客人
准备一个由夜交藤合欢花制作而成的助眠药枕。总体来说,将中国黄河文化历
史与现代相结合,从中体现出黄河文化历久弥新
床头放上络石盆摘(如图4-10),让客人可以在房间内看到黄河植物,同
时可以给房间增添一抹亮色。过了黄河,再往北就没有络石了。
8
湖南商务职业技术学院毕业设计
图4-7卧室布置图4-8黄河画作
图4-9药浴枕头图4-10络石
4.3盥洗空间
4.3.1空间布局
主要有洗手台、浴室、浴缸,干湿分离(如图4-11)。
图4-11盥洗室平面图
9
湖南商务职业技术学院毕业设计
4.3.2主题元素选择与布置
通常卫生间分成两个区:干区、湿区。包括洗漱台、淋浴间、浴缸,有四
个功能:淋浴、浴缸、座便、洗手台。除了要求满足上述功能外,最重要是要
方便使用。
卫生间相对客房的其他区域而言,看似较为其次,但却能极大影响顾客对
整个主题客房的评价,顾客往往对知名集团的酒店有着更高的期待和严格的要
求,希望它不仅仅独具特色、舒适美观,主要的还是需要衬托整个客房主题设
计。
给客人准备药浴包,中医药文化是黄河文化中的一条主脉。让客人在一天
的忙碌之下,可以回到酒店泡一个药浴,放松肌肉,促进身体代谢,降低血压
有利于防止客人失眠(如图4-12)。
卫生间淋浴+浴缸设施采用“固定大花洒+手持喷头”将水管做成入墙式,
将浴缸摆置在大窗户旁边,让顾客享受阳光浴(如图4-13)。
图4-12药浴包图4-13盥洗室布置
5主题客房服务设计
个性服务设计设计主要从也夜床服务和细节服务入手。夜床服务可以增加
顾客对酒店的满意度,而细节服务则是锦上添花。
5.1开夜床服务设计
夜床服务最能体现酒店个性化服务和差异性服务,在开展夜床服务的时
候,需要根据客人的实际情况进行准备,以客人所喜爱向往的诉求出发,所以
图6-9婚房摆件一定要做好充足的准备。在房间准备好黄河传统美食花馍馍(如图5-1),提
供中式九宫格曲奇,给予客人一种惊喜感;了解到客人的喜好甜品,所以准备
了美味的郑州文创小蛋糕(如图5-2),希望客人以后的每一天都是幸福,开
10
湖南商务职业技术学院毕业设计
心每一天.另外在茶几上准备几本关于黄河历史文化和融入现代化的周边(如图
5-3),让客人加深对主题的记忆,准备舒适的拖鞋、睡衣(如图5-4)、浴巾
等基本生活用品,进行夜床布置,烘托舒适安逸的氛围。
图5-1花馍馍图5-2郑州小蛋糕
图5-3黄河文化周边图5-4浴袍
5.2个性及细节服务设计
细心又周到的服务,更能体现酒店对客人的无微不至,突显酒店的专业
性,体现酒店的高尚品质,更好的让客人感受到宾至如归的感觉,让客人流连
忘返。
(1)根据客人的喜好为客人准备好精致的礼品,黄土高原上的补丁艺术:
布堆画(如图5-5)
(2)给客人准备一个以黄河为基础设计的戒指(如图5-6)。
(3)在床头位置放上一个欢迎卡(如图5-7)和精美的手工制作的木盒
(如图5-8),让客人感受到我们的热情。
11
湖南商务职业技术学院毕业设计
(4)根据客人的爱好,客房将放一些背景音乐如《OdetotheYellow
River》,可以让客人一进门就有一种身临其境的感觉,有着强烈的身临其境的
感受。
(5)在客人办理退房时,协助客人整理行李,提醒客人带好随身物品,欢
迎客人的下次光临。
图5-5布堆画图5-6戒指
图5-7欢迎卡图5-8木盒
6工作质量检查
(1)维修保养检查:各部门所属营业场所,工作场所的各种服务设施、设
备,必须完好无损,客用品须完整无缺。
(2)清洁卫生检查:各部门所属的营业场所、工作场所、四周环境、服务
设施、设备、客用品等均须保持清洁整齐,严格执行酒店卫生管理制度和食品
卫生制度。
(3)服务质量检查:酒店各级人员上岗时,须保持仪表、仪容的整洁,按
酒店统一规定着装和要求佩戴工号、领带等,态度热情,服务规范,礼貌周
到、主动、耐心,为客人创造一个清洁、舒适、安全的环境。
7应急预案设计
针对可能出现的客房服务质量问题,我们设计了以下应急预案:
12
湖南商务职业技术学院毕业设计
(1)卫生问题预案:一旦发现客房卫生问题,立即组织清洁人员进行整
改,并对相关责任人进行问责。同时加强清洁人员的培训和管理确保客房卫生
达到标准。
(2)设施故障预案:对客房设施进行定期检查和维护,确保设施正常运
行。一旦出现故障,立即通知维修人员进行处理,并及时向客户说明情况。
(3)安全问题预案:加强客房安全管理,确保消防设施完备、有效。同
时,制定详细的安全疏散方案,定期组织员工进行演练,以提高应对突发事件
的能力。
8客房成本核算与控制
本次主题客房主要通过布草、窗帘、定制周边和礼服等装饰物凸显本次客
房主题,营造出黄河与现代相结合的现代低调有内涵的居住环境;在原有的客
房基础上增添故事元素,体现传统文化与现代结合的特色,满足客人的需求。
通过赠送礼品,放置问候卡等小细节,体现酒店对顾客的无微不至,提高顾客
的满意程度。本次主题客房设计使用了如下设计材料,其数量、价格如表8-
1。
表8-1客房成本核算与控制表
序号物品名称数量价格(元)备注
1窗帘1150租用
2星光灯1150
3问候卡220
4床上用品4380租用
5绿植150
6布堆画150
7音响150租用
8洗漱品120每日替换
9点心280
10水果120
11棕色地毯1150
12睡衣1150
13拖鞋210
14礼品2250
13
湖南商务职业技术学院毕业设计
15茶几1200
16惠民泥塑10160
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2026年安徽矿业职业技术学院单招综合素质笔试备考试题带答案解析
- 2026年常德职业技术学院单招综合素质笔试模拟试题带答案解析
- 医疗影像专业礼仪
- 护理专业课程改革
- 2026年福州外语外贸学院高职单招职业适应性考试备考题库有答案解析
- 财经新闻写作课件
- 医疗行业投资与并购分析
- 医疗纠纷调解机制完善总结
- 2026年安徽扬子职业技术学院单招职业技能考试参考题库带答案解析
- 医学伦理与职业道德
- (完整word版)Word操作练习题(解析和答案)
- 模具外协作业流程
- 医疗器械质量体系文件 013-偏差管理规定
- GB/T 32615-2016纺织机械短纤维梳理机术语和定义、结构原理
- GB/T 31592-2015消防安全工程总则
- GB/T 250-2008纺织品色牢度试验评定变色用灰色样卡
- GB/T 2091-2008工业磷酸
- GB/T 12234-2019石油、天然气工业用螺柱连接阀盖的钢制闸阀
- GA/T 947.4-2015单警执法视音频记录系统第4部分:数据接口
- 手卫生规范-课件
- 主题班会PPt-敬畏规则
评论
0/150
提交评论