中班健康 食品安全课件

中班健康教育：吃安全健康的食品第一章食品安全为什么重要？"民以食为天，食以安为先"守护健康食品安全直接关系到我们的身体健康和生长发育，是成长的重要保障。远离疾病看！这些小朋友正在开心地吃着新鲜的水果。健康的食品让我们充满活力，笑容更加灿烂！食品安全的基本概念01安全生产食品从田间、牧场开始生产时就要保证安全卫生，使用安全的种植和养殖方法。02卫生加工食品在工厂加工时要保持清洁，工人要穿戴整洁，设备要消毒干净。03正规销售食品要在正规的商店、超市销售,有完整的包装和标签信息。记住三个关键词：无毒无害、无污染、无过期。这就是食品安全的基本要求！第二章认识健康食品和垃圾食品健康食品有哪些？新鲜蔬菜青菜、胡萝卜、西红柿等，富含维生素和纤维素。新鲜水果苹果、香蕉、橙子等，提供丰富的营养和能量。牛奶制品牛奶、酸奶等，帮助我们长高长壮。坚果类核桃、杏仁等，让大脑更聪明。这些食品营养丰富，帮助我们的身体健康成长，让我们变得更强壮、更聪明！垃圾食品有哪些？油炸食品炸鸡、薯条等，含有太多油脂，吃多了会发胖，还可能引起肠胃不适。方便食品方便面、火腿肠等，含有很多添加剂和盐分，营养价值很低。高糖食品果冻、蛋糕、糖果等，糖分太高会损害牙齿，影响食欲。碳酸饮料可乐、汽水等，含糖量高且没有营养，还会影响钙的吸收。重要提醒：这些食品偶尔吃一点可以，但经常吃会伤害身体，影响我们健康成长哦！健康食品VS垃圾食品😊健康食品营养丰富，帮助成长让身体更强壮提高免疫力让我们精力充沛❌垃圾食品营养价值低容易发胖损害牙齿和肠胃影响健康成长互动环节：你能分辨哪些是健康食品吗？游戏规则老师会展示各种食品的图片小朋友们仔细观察后举手回答说说这是健康食品还是垃圾食品判断标准健康食品画笑脸😊垃圾食品打叉叉❌说出你的理由通过这个游戏，我们要学会自己判断食品的好坏，成为小小食品安全专家！第三章如何识别安全食品？学会看食品包装上的重要信息，就能选择更安全的食品，保护自己的健康。看清食品包装上的重要信息1生产日期告诉我们食品是什么时候生产的，越新鲜越好。2保质期告诉我们食品可以保存多长时间，过期了就不能吃了。3食品安全标志绿色食品标志、有机食品标志等，表示食品更安全、更健康。4生产厂家信息正规厂家的名称、地址、联系方式要清楚完整。小贴士：购买食品时，要和爸爸妈妈一起仔细查看包装上的这些信息哦！为什么不能吃过期食品？食品过期超过保质期的食品细菌滋生可能变质、发霉，产生有害细菌身体不适吃了会肚子痛、呕吐、拉肚子严重后果可能需要去医院看病，影响健康重要提醒：在家里，如果发现食品过期了，要马上告诉爸爸妈妈，千万不要吃！食品包装标识识别指南生产日期通常标注为"生产日期"或"制造日期"，格式为年/月/日。保质期标注为"保质期至"或"最佳食用日期"，不要购买临近或已过期的食品。安全标志绿色食品标志、QS标志、有机认证标志等都表示食品经过安全检测。第四章食品安全小侦探游戏现在，让我们一起变身食品安全小侦探，用我们学到的知识去发现不安全的食品吧！小朋友当食品检验员01分组准备全班分成4-5个小组，每组5-6名小朋友，选出一名组长。02检查任务每组获得5-6个食品模型或食品包装盒，仔细检查每一个食品。03找出问题找出哪些食品是不安全的，比如没有生产日期、已经过期、没有安全标志等。04小组讨论组内讨论为什么这些食品不安全，准备向全班分享你们的发现。05成果展示每组派代表上台分享，说说发现了什么问题，为什么不能吃这些食品。游戏总结我们学会了什么？没有生产日期的食品不能买没有安全标志的食品不安全包装破损、标签模糊的食品要远离要提醒家人在正规超市、商店购买食品不要在路边无证摊贩那里买食品表扬时刻：每个小朋友都是优秀的食品安全小侦探！让我们为自己鼓掌，回家后也要当好小小监督员哦！第五章养成良好的饮食习惯除了选择安全的食品，我们还要养成良好的饮食习惯，这样才能真正保护自己的健康。饮食卫生小常识饭前洗手吃饭前一定要用肥皂或洗手液认真洗手，把手上的细菌和脏东西洗干净，防止病从口入。拒绝路边摊不吃路边无证摊贩的食品，这些食品卫生条件差，容易有细菌和不干净的东西。远离变质食物不吃发霉、变色、有异味的食物，这些食物已经变质，吃了会让我们生病。餐具卫生使用干净的碗筷勺子，不和别人共用餐具，避免交叉感染。合理饮食，营养均衡多吃蔬菜每天都要吃蔬菜水果不能少补充维生素适量肉蛋提供蛋白质主食要吃米饭面条提供能量健康饮食金字塔按时吃饭，一日三餐要规律不挑食，什么都要吃一点少吃油炸食品和甜食多喝水，少喝饮料细嚼慢咽，不要吃太快不暴饮暴食，吃饭要适量健康饮食，快乐成长"好好吃饭，身体棒棒！"合理的饮食搭配和良好的饮食习惯，能让我们长得更高、更强壮、更聪明！第六章预防食物中毒小知识了解食物中毒的原因和预防方法，能帮助我们更好地保护自己，远离危险。食物中毒的常见原因1变质食物吃了过期、发霉、变质或不干净的食物，里面的细菌和毒素会让我们生病。2未煮熟的食物豆角、黄花菜等没有煮熟会有毒素，生鸡蛋、生肉里也可能有细菌。3不洁净的食物没有清洗干净的水果蔬菜，或在不卫生环境制作的食物，容易带有细菌。4错误储存食物存放不当，比如在高温下放置太久，或生熟食物混放，都可能导致食物变质。遇到肚子痛、呕吐怎么办？立即告知如果在学校感觉肚子痛、想吐或不舒服,要马上告诉老师。如果在家里，要告诉爸爸妈妈。停止进食暂时不要再吃东西了，让肚子休息一下。可以喝少量温开水。不要乱吃药千万不要自己拿药吃，也不要让同学给你药吃，必须由大人或医生来决定。及时就医如果症状严重或持续不好，大人会带你去医院看医生，医生会给你正确的治疗。记住：身体不舒服时，不要害怕或不好意思说，一定要第一时间告诉老师或家长，这样才能得到及时帮助！第七章校园食品安全守护行动学校和我们一起努力，共同营造安全健康的饮食环境，让每个小朋友都能安心吃饭，健康成长。学校如何保障食品安全？严格食材把关食堂只从正规渠道采购食材，每天检查食材的新鲜度和安全性，确保食材质量。规范加工流程食品加工严格遵守卫生标准，工作人员穿戴整洁，厨房设备定期消毒清洁。明厨亮灶监督食堂采用透明厨房或视频监控，家长和老师可以随时查看食品制作过程。留样检测制度每餐食品都会留样保存48小时，便于出现问题时追溯检测。我们能做什么？1拒绝无证摊贩上学放学路上，不在校门口或路边无证摊贩那里买食品，这些食品来源不明、卫生条件差。2养成健康习惯坚持饭前洗手，不挑食偏食，按时吃饭，多喝水少喝饮料。3学会看包装买零食时帮助家长一起查看生产日期、保质期和安全标志，做个小小监督员。4传播安全知识把今天学到的食品安全知识告诉家人和朋友，大家一起重视食品安全。每个小朋友都是食品安全守护员！让我们从自己做起，用学到的知识保护自己和家人的健康。总结回顾今天的食品安全课，你掌握了吗？让我们一起来回顾今天学习的重要内容，看看你是否已经成为一名合格的食品安全小卫士！你学到了什么？1食品安全很重要食品安全关系到我们的身体健康和成长发育，"民以食为天，食以安为先"。2认识健康与垃圾食品新鲜蔬菜水果、牛奶坚果是健康食品；油炸食品、方便面、高糖饮料是垃圾食品。3识别安全食品会看生产日期、保质期和食品安全标志，不买不吃过期食品和三无产品。4养成良好饮食习惯饭前洗手、不吃路边摊、营养均衡、按时吃饭、不挑食。5预防食物中毒了解食物中毒的原因，知道身体不适时要及时告诉大人，不能自己乱吃药。6做食品安全守护员拒绝无证摊贩，学会看包装，向家人宣传食品安全知识。课后作业：回家后和爸爸妈妈一起检查家里的食品，找出快要过期的食品，并告诉他们今天学到的食品安全知识！让我们一起吃安全健康的食品，快乐成长！📚回家作业请把今天学到的食品安全知