《2025茶艺》课件-茶具的分类与特点

茶具的分类与特点CONTENTS目录01

茶具的种类02

茶具的特点03

茶具的材质04

茶具在泡茶中的作用茶具的种类01紫砂壶

紫砂壶的材质特点紫砂壶采用天然紫砂泥制成，具有透气性好、保温性强的特点。紫砂壶的造型艺术紫砂壶造型多样，从传统几何形到仿生形态，体现了中国古典美学。紫砂壶的使用与保养正确使用和保养紫砂壶可延长其使用寿命，保持茶香纯正。盖碗

盖碗的结构盖碗由碗盖、碗身和碗托三部分组成，便于控制茶水温度和香气。

盖碗的使用方法使用时，一手持托，一手轻揭碗盖，可闻香观色，品味茶汤。

盖碗的材质常见的盖碗材质有瓷器、紫砂、玻璃等，各有不同的保温和透气特性。公道杯

公道杯的定义公道杯是茶艺中用于均匀分配茶汤的器具，确保每位品茶者都能尝到相同口感的茶。

公道杯的材质常见的公道杯材质有玻璃、陶瓷等，玻璃公道杯透明度高，便于观察茶汤色泽。

公道杯的设计特点公道杯设计注重实用性与美观性，有的带有刻度，方便控制茶汤的分配量。茶盘

材质分类茶盘材质多样，包括竹制、木制、陶瓷和不锈钢等，各有不同质感和保温效果。

形状与设计茶盘形状各异，有圆形、方形、椭圆形等，设计上可简约或带有传统图案。

功能特点茶盘不仅用于盛放茶具，还具有排水功能，有的设计有凹槽，方便茶水引流。茶杯与茶碗

01茶杯的种类茶杯包括直筒杯、马克杯等，适合不同类型的茶饮，如绿茶、红茶。

02茶碗的特点茶碗多用于日本茶道，强调手感与观赏性，如使用陶瓷材质的抹茶碗。

03使用场合差异茶杯多用于日常饮用，而茶碗则常见于茶艺表演和正式茶会场合。茶匙与茶漏

茶匙的功能与设计茶匙用于舀取茶叶或茶粉，设计上注重材质和精细度，常见有竹制、银制等。

茶漏的使用与材质茶漏置于壶口，防止茶叶进入杯中，材质多样，如不锈钢、陶瓷等，以过滤茶叶。

茶匙与茶漏的搭配使用在泡茶过程中，茶匙和茶漏常配合使用，以确保茶汤的纯净和口感的细腻。茶道六君子茶匙茶匙用于将茶叶从容器中取出，通常由竹、木或金属制成，注重实用性与美观性。茶针茶针用于疏通茶壶的壶嘴，防止茶叶堵塞，其设计往往精致，体现茶道的细致。茶漏茶漏放置在茶壶口，帮助过滤茶叶，确保泡出的茶汤清澈，常见材质有竹、不锈钢等。茶具的特点02紫砂壶的透气性独特的泥料特性紫砂壶采用的紫砂泥具有双气孔结构，使茶水透气而不透水，保持茶香。保持茶味纯正透气性让紫砂壶在泡茶时能更好地散发茶叶的原味，避免杂味干扰。促进茶叶陈化紫砂壶的透气性有助于茶叶在储存过程中缓慢陈化，提升茶的品质。盖碗的易用性

盖碗的便捷性盖碗设计简单，易于清洗，适合日常泡茶使用，方便快捷。

盖碗的温度控制盖碗的材质和结构有助于保持茶水温度，使泡茶过程更加稳定。

盖碗的观赏性盖碗造型优雅，透明或半透明的材质增加了泡茶时的视觉享受。公道杯的公平性

均匀分配茶汤公道杯设计确保每位品茶者能获得相同浓度和温度的茶汤。

避免茶叶堆积公道杯的宽口设计有助于防止茶叶在杯中堆积，保证茶汤的均匀性。

便于观察茶色透明的公道杯材质让品茶者可以清晰观察到茶汤的颜色，评估茶的品质。茶盘的实用性

集水与排水功能茶盘设计有凹槽和排水孔，方便收集废水，保持桌面干净，提高泡茶效率。

材质与耐用性茶盘多采用竹、木、石等天然材料，耐用且易于清洁，适合长时间使用。

美观与装饰性茶盘不仅实用，其设计也注重美观，可作为茶室装饰的一部分，增添雅致氛围。茶杯与茶碗的美感

造型设计茶杯与茶碗的造型多样，从简约的直线到复杂的曲线，每一种设计都体现了不同的审美情趣。

材质选择材质如瓷器、玻璃、不锈钢等，不仅影响使用体验，也赋予茶具独特的视觉和触觉美感。

装饰艺术茶具上的彩绘、浮雕等装饰艺术，增添了茶杯与茶碗的文化内涵和艺术价值。茶匙与茶漏的辅助作用茶匙的精准取茶茶匙用于精确量取茶叶，保证每次冲泡的茶叶量一致，确保茶汤口感稳定。茶漏的过滤功能茶漏置于壶口，防止茶叶随水流出，保证茶汤清澈，提升品饮体验。辅助清洁与维护使用茶匙和茶漏可以减少茶叶堵塞，便于茶具的清洁和长期维护。茶具的材质03紫砂材质

紫砂的起源与特性紫砂起源于中国宜兴，以其透气性好、保温性强而闻名。

紫砂壶的制作工艺紫砂壶由手工捏制而成，每件作品都独一无二，具有极高的艺术价值。

紫砂壶的养护方法正确的养护可使紫砂壶色泽更加温润，使用越久，壶身越显古朴。陶瓷材质瓷器茶具

瓷器茶具以其细腻的质地和透光性好而受到茶艺爱好者的青睐，如景德镇瓷器。陶器茶具

陶器茶具具有独特的透气性和保温性，常见的有紫砂壶，适合泡制乌龙茶和普洱茶。骨瓷茶具

骨瓷茶具结合了瓷器的美观和骨灰的强度，质地轻薄，透光性佳，常用于高档茶具。玻璃材质

透明度高玻璃茶具透明度高，能清晰观赏茶叶在水中舒展，增添品茶乐趣。

热传导性好玻璃材质热传导性好，能快速传递热量，适合泡制需要精确控制水温的茶。

易清洁玻璃茶具表面光滑，不留茶渍，清洗方便，保持茶具卫生。金属材质不锈钢茶具不锈钢茶具耐腐蚀、易清洁，常用于制作保温杯和茶壶，适合快节奏生活。银质茶具银质茶具具有良好的导热性，常用于高端茶具，能够提升品茶体验。铜质茶具铜质茶具外观古朴典雅，具有一定的收藏价值，但需注意铜绿的产生和保养。竹木材质

竹制茶具竹制茶具以其自然的纹理和清新的气息受到茶友喜爱，如竹制茶盘和茶匙。

木制茶具木制茶具常用于茶道表演，如木质茶托和茶勺，它们的温润手感和耐用性备受推崇。

竹木结合茶具结合竹木材质的茶具，如竹木茶盘，既展现了竹的轻盈又体现了木的稳重，兼具实用与美观。茶具在泡茶中的作用04紫砂壶的养壶效果

紫砂壶的透气性紫砂壶的微孔结构使其透气性好，有助于茶香的凝聚和散发，提升茶味。

紫砂壶的保温性紫砂材质具有良好的保温性能，能够长时间保持茶水的温度，使茶汤口感更佳。

紫砂壶的养壶变化长期使用紫砂壶泡茶，壶身会逐渐形成包浆，色泽更加温润，提升使用体验。盖碗的温度控制盖碗的保温效果盖碗能有效保持茶水温度，使茶叶在适宜的温度下充分释放香气和味道。盖碗的散热特性盖碗的材质和设计有助于快速散热，避免茶水过热，保护茶叶的品质。盖碗的温度调节通过调整盖碗的开合程度，可以控制茶水的温度，以适应不同茶叶的冲泡要求。公道杯的分茶功能均匀分配茶汤公道杯能够确保每位品茶者得到相同浓度和温度的茶汤，保证品饮体验的一致性。避免茶叶过度浸泡通过公道杯分茶，可以防止茶叶在壶中过度浸泡，从而避免茶汤变得苦涩。保持茶汤的温度公道杯通常具有保温功能，有助于在分茶过程中保持茶汤的适宜温度，提升品饮体验。茶盘的清洁与整理

01茶盘的日常清洁使用后应立即用清水冲洗茶盘，避免茶渍和茶垢的积累，保持茶盘的清洁卫生。

02茶盘的定期深度清洁每周至少进行一次深度清洁，使用温和的清洁剂和软布擦拭，确保茶盘的干净如新。

03茶盘的整理与摆放茶盘应放置在干燥通风处，避免阳光直射，保持茶具的干燥和延长使用寿命