学生饮用水管理规范制度

PAGE学生饮用水管理规范制度一、总则（一）目的为加强学生饮用水管理，确保学生饮用水安全、卫生，保障学生身体健康，特制定本规范制度。（二）适用范围本制度适用于本公司/组织所服务的各类学校，包括小学、中学、大学等，涉及学校内为学生提供饮用水的所有环节，包括水源管理、制水过程、供水设施、水质检测等。（三）引用法律法规及行业标准1.法律法规《中华人民共和国食品安全法》《学校卫生工作条例》《生活饮用水卫生监督管理办法》2.行业标准《生活饮用水卫生标准》（GB5749）《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》（GB17324）《饮用天然矿泉水卫生标准》（GB8537）二、水源管理（一）水源选择1.优先选择市政供水作为学生饮用水水源，市政供水应符合国家《生活饮用水卫生标准》（GB5749）要求。2.若采用其他水源，如自备井水、山泉水等，必须进行严格的水质检测和评估，确保水源水质符合相关卫生标准。水源应远离污染源，如工业废水排放口、垃圾填埋场等。3.对于使用的水源，应建立详细的档案记录，包括水源地位置、水源类型、水质检测报告等信息。（二）水源防护1.对水源地设置明显的防护标识，防止无关人员进入水源保护区。2.定期对水源地周边环境进行巡查，清理杂物和污染源，确保水源地周边环境整洁卫生。3.对于自备井水，应设置井盖、井栏等防护设施，防止污水、杂物等进入井内。同时，要定期对水井进行清洗和消毒。（三）水质监测1.建立水源水质监测制度，定期对水源水质进行检测。市政供水应按照当地供水部门的要求进行水质监测；自备水源应至少每月进行一次全项水质检测，检测项目应涵盖《生活饮用水卫生标准》（GB5749）中的所有指标。2.水质检测应由具备相应资质的检测机构进行，检测报告应妥善保存，作为水源水质状况的重要依据。3.如发现水源水质异常，应立即停止供水，并采取相应的措施进行处理，如查找污染源、对水源进行净化消毒等。在水质恢复正常并经检测合格后，方可恢复供水。三、制水过程管理（一）制水设备要求1.制水设备应选用符合国家相关标准的产品，具有良好的性能和可靠性。设备应具备有效的消毒、过滤、净化等功能，能够确保制出的饮用水符合卫生标准。2.制水设备应定期进行维护保养，确保设备正常运行。维护保养记录应详细完整，包括设备维护时间、维护内容、更换的零部件等信息。3.制水设备的关键部件，如滤芯、反渗透膜等，应按照规定期限进行更换，以保证设备的制水效果和水质安全。（二）制水工艺控制1.严格按照制水设备的操作规程进行制水操作，确保制水过程的稳定性和可靠性。操作人员应经过专业培训，熟悉制水工艺和设备操作方法。2.在制水过程中，应控制好各项工艺参数，如水温、压力、流量等，确保制出的饮用水符合卫生标准。同时，要对制水过程中的水质进行实时监测，如发现水质异常，应及时调整制水工艺或采取相应的处理措施。3.制水车间应保持清洁卫生，定期进行清扫和消毒。车间内的地面、墙壁、天花板等应无灰尘、无污渍，设备表面应保持干净整洁。（三）水质消毒1.制出的饮用水必须进行消毒处理，消毒方法应符合国家相关标准要求。常用的消毒方法有紫外线消毒、二氧化氯消毒、臭氧消毒等。2.消毒设备应定期进行维护保养，确保消毒效果。同时，要对消毒后的水质进行检测，检测项目应包括消毒剂余量、微生物指标等，确保消毒后的水质符合卫生标准。3.在消毒过程中，应严格控制消毒剂的投加量和消毒时间，避免消毒剂残留超标对学生健康造成危害。四、供水设施管理（一）供水管道1.供水管道应选用符合卫生标准的管材，如不锈钢管、塑料管等。管道的安装应符合相关规范要求，确保管道连接牢固、无渗漏。2.定期对供水管道进行巡查，检查管道是否有损坏、渗漏等情况。如发现管道问题，应及时进行维修或更换，防止因管道问题影响供水水质和水量。3.对供水管道进行定期冲洗和消毒，冲洗和消毒频率应根据实际情况确定，一般每季度至少进行一次。冲洗和消毒应使用符合卫生标准的消毒剂，冲洗和消毒后应进行水质检测，确保管道内水质符合卫生标准。（二）储水设备1.储水设备应选用符合卫生标准的材质制作，如不锈钢水箱、塑料水箱等。水箱应安装在通风良好、干燥卫生的地方，水箱周围应设置防护设施，防止杂物进入水箱。2.储水设备应定期进行清洗和消毒，清洗和消毒频率应根据实际情况确定，一般每月至少进行一次。清洗和消毒应使用符合卫生标准的消毒剂，清洗和消毒后应进行水质检测，确保水箱内水质符合卫生标准。3.在储水设备上应设置水位显示装置、溢流管、放空管等，确保储水设备的正常运行和安全使用。同时，要定期检查水位显示装置的准确性，确保能够及时掌握水箱内的水位情况。（三）饮水机1.饮水机应选用符合卫生标准的产品，具有良好的性能和可靠性。饮水机应具备有效的消毒、过滤等功能，能够确保提供的饮用水符合卫生标准。2.定期对饮水机进行清洗和消毒，清洗和消毒频率应根据实际情况确定，一般每周至少进行一次。清洗和消毒应使用符合卫生标准的消毒剂，清洗和消毒后应进行水质检测，确保饮水机内水质符合卫生标准。3.饮水机应安装在通风良好、干燥卫生的地方，周围应保持清洁卫生。同时，要定期检查饮水机的运行情况，如发现饮水机故障，应及时进行维修或更换，防止因饮水机问题影响学生正常饮水。五、水质检测与报告（一）水质检测计划1.制定详细的水质检测计划，明确检测项目、检测频率、检测方法等内容。水质检测项目应涵盖《生活饮用水卫生标准》（GB5749）中的所有指标，检测频率应根据水源类型、制水工艺、供水设施等实际情况确定。2.水质检测应由具备相应资质的检测机构进行，检测机构应按照国家相关标准和规范进行检测操作，确保检测结果的准确性和可靠性。（二）水质检测报告1.检测机构应及时出具水质检测报告，报告内容应包括检测项目、检测结果、检测日期等信息。水质检测报告应加盖检测机构公章，并由检测人员签字确认。2.公司/组织应妥善保存水质检测报告，并建立水质检测档案。水质检测档案应包括检测报告原件、检测记录、检测结果汇总分析等信息，以便随时查阅和追溯。（三）水质异常处理1.如发现水质检测结果异常，应立即采取相应的措施进行处理。首先，要对水源、制水过程、供水设施等进行全面排查，查找可能导致水质异常的原因。2.根据排查结果，采取针对性的处理措施，如调整制水工艺、对供水设施进行清洗消毒、更换水源等。在处理水质异常过程中，要及时对处理后的水质进行检测，确保水质恢复正常。3.水质异常处理情况应及时报告学校相关部门和当地卫生行政部门，并做好记录。记录内容应包括水质异常情况、处理措施、处理结果等信息，以便后续查阅和总结经验教训。六、人员管理（一）人员资质要求1.从事学生饮用水管理工作的人员应具备相应的资质和健康证明。制水操作人员、水质检测人员等应经过专业培训，取得相关职业资格证书。2.人员应每年进行一次健康检查，取得健康证明后方可从事相关工作。如发现人员患有传染性疾病或其他不适宜从事饮用水管理工作的疾病，应立即调离岗位。（二）人员培训1.定期组织人员参加专业培训，培训内容应包括饮用水卫生知识、制水工艺、水质检测、设备维护保养等方面。培训应邀请专业人员进行授课，确保培训质量和效果。2.培训结束后，应对人员进行考核，考核合格后方可上岗操作。同时，要建立人员培训档案，记录培训时间、培训内容、考核结果等信息，以便跟踪人员培训情况。（三）人员职责1.明确各岗位人员的职责，制定详细的岗位操作规程和工作流程。各岗位人员应严格按照操作规程和工作流程进行操作，确保学生饮用水管理工作的规范、有序进行。2.加强对人员的监督管理，定期对人员的工作情况进行检查和评估。对工作表现优秀的人员给予表彰和奖励，对违反规定的人员进行批评教育和相应的处罚。七、卫生管理（一）环境卫生1.保持制水车间、供水设施周围等环境卫生整洁，定期进行清扫和消毒。地面、墙壁、天花板等应无灰尘、无污渍，设备表面应保持干净整洁。2.垃圾应及时清理，存放垃圾的容器应定期进行清洗和消毒，防止垃圾滋生细菌和蚊虫。（二）个人卫生1.从事学生饮用水管理工作的人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽、口罩等。2.严禁在工作场所吸烟、饮食、随地吐痰等，避免污染饮用水。八、应急管理（一）应急预案制定1.制定学生饮用水卫生安全应急预案，明确应急处置流程、责任分工、应急物资储备等内容。应急预案应根据实际情况定期进行修订和完善，确保应急预案的科学性、实用性和可操作性。2.应急预案应包括水源污染、水质异常、供水设施故障等突发情况的应急处置措施，以及与学校、当地卫生行政部门、疾控机构等相关部门的应急联络方式。（二）应急演练1.定期组织应急演练，演练内容应包括应急预案的启动、应急处置流程的执行、应急物资的使用等方面。通过应急演练，提高人员的应急处置能力和协同配合能力。2.应急演练结束后，应对演练情况进行总结评估。针对演练中发现的问题，及时对应急预案进行修订和完善，不断提高应急预案的质量和效果。（三）应急处置1.发生学生饮用水卫生安全突发事件时，应立即启动应急预案，按照应急处置流程进行处置。首先，要及时报告学校相关部门和当地卫生行政