承包酒店食堂合同范本

PAGE承包酒店食堂合同范本甲方（发包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（承包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方拥有[酒店名称]食堂的经营权，乙方具备提供餐饮服务的专业能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方将酒店食堂承包给乙方经营事宜达成如下协议：一、合同标的物及服务具体描述1.承包范围乙方承包甲方[酒店名称]食堂的餐饮服务，包括但不限于早、中、晚餐的供应，以及根据酒店实际需求可能提供的加餐、会议餐饮等服务。食堂应具备满足酒店员工及可能的外来宾客用餐的能力，提供多样化的菜品选择，包括但不限于中式菜肴、西式简餐、汤品、主食、小吃、饮品等。2.服务标准食品安全：乙方应严格遵守国家食品安全相关法律法规，确保食材采购安全、加工过程卫生、餐具消毒达标，杜绝食品安全事故的发生。菜品质量：菜品应注重色、香、味、形的搭配，保证口味鲜美、营养均衡。每周应提供至少[X]种不同的菜品供员工选择，且应根据季节、节日等因素适时调整菜品。服务态度：食堂工作人员应着装整齐、礼貌待人、热情服务，及时响应就餐人员的需求，提供优质的就餐环境。供应时间：早餐供应时间为[具体时间段]，午餐供应时间为[具体时间段]，晚餐供应时间为[具体时间段]。如有特殊情况需要调整供应时间，乙方应提前通知甲方。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的食堂经营管理进行监督检查，包括食品安全、菜品质量、服务态度等方面。有权根据酒店实际情况和就餐人员反馈，要求乙方对菜品、服务等进行调整和改进。如乙方违反本合同约定，甲方有权解除合同，并要求乙方承担相应的违约责任。2.义务为乙方提供食堂经营所需的场地、设施设备，并确保其正常使用。场地设施设备包括但不限于厨房设备、用餐桌椅、餐具、冷藏设备、炉灶、蒸箱、烤箱等，具体设施设备清单见附件[X]。协助乙方办理食堂经营所需的相关证照，如食品经营许可证等，并提供必要的证明文件和资料。按照本合同约定的时间和方式向乙方支付承包费用。负责协调酒店内部与食堂经营相关的事宜，如就餐人员数量统计、特殊用餐需求传达等，为乙方的经营提供便利条件。（二）乙方权利与义务1.权利按照本合同约定自主经营食堂，制定合理的菜品价格、菜单和经营策略。有权要求甲方按照合同约定提供场地、设施设备及协助办理相关证照。在合同履行期间，如因甲方原因导致乙方无法正常经营，乙方有权要求甲方赔偿相应损失。对于甲方支付的承包费用，乙方有权按照合同约定的方式和时间收取。2.义务严格遵守国家法律法规及本合同约定，合法经营食堂。自行采购食材、调料、餐具等物资，但必须保证所采购物资符合食品安全标准，并向甲方提供采购渠道及相关资质证明文件。负责食堂的日常运营管理，包括人员招聘、培训、考核、工资发放等，确保食堂服务质量达到本合同约定的标准。定期对食堂设施设备进行维护保养，确保其正常运行。如因乙方原因导致设施设备损坏，乙方应负责维修或更换，费用由乙方承担。按照国家相关规定做好食堂的卫生清洁工作，包括厨房、餐厅、餐具等的清洁消毒，保持食堂环境整洁卫生。接受甲方的监督检查，对于甲方提出的意见和建议应及时整改落实。按照本合同约定的时间和金额向甲方支付场地设施设备折旧费（如有）。具体折旧费金额及支付方式见附件[X]。三、承包费用及支付方式1.承包费用甲方每月向乙方支付食堂承包费用人民币[X]元。该费用包含乙方的食材采购成本、人员工资、设备维护费用、场地租金（如有）、利润等一切与食堂经营相关的费用。2.支付方式甲方应在每月[具体日期]前，将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。四、合同期限本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年，自[起始日期]至[结束日期]。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[X]年。如需终止合同，双方应提前[X]个月书面通知对方。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本合同约定的时间和方式支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权解除合同，并要求甲方支付已拖欠的承包费用及违约金。若甲方未按照本合同约定提供场地、设施设备或协助办理相关证照，导致乙方无法正常经营，甲方应赔偿乙方因此遭受的全部损失，包括但不限于直接经济损失、预期利益损失等。2.乙方违约责任若乙方未按照本合同约定的服务标准提供餐饮服务，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改到位或整改后仍不符合要求，甲方有权扣除当月承包费用的[X%]作为违约金。如因乙方服务问题给甲方或就餐人员造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。若乙方违反食品安全相关法律法规，导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的承包费用，同时乙方应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。若乙方未经甲方书面同意擅自将食堂转包或分包给第三方，甲方有权解除合同，并要求乙方支付合同总金额的[X%]作为违约金。乙方应立即停止转包或分包行为，并承担由此给甲方造成的全部损失。若乙方未按照本合同约定的时间和金额支付场地设施设备折旧费（如有），每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的，甲方有权采取相应措施，直至乙方支付全部费用及违约金。六、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本合同未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。补充协议内容与本合同不一致的，以补充协议为准。2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：____________