宴会接待话术模板

汇报人：PPT宴会接待话术模板-迎宾接待环节点餐服务环节席间服务环节应急处理环节结账送客环节宴会后的回访环节预定与预约服务其他注意事项活动前准备工作目录宴会现场服务细节宴会后的跟进服务提供特殊定制服务1迎宾接待环节迎宾接待环节迎客开场白：您好，欢迎光临！请问今天几位贵宾？我们为您准备了靠窗雅座和静谧包间，您更倾向哪种位置？破冰介绍：初次见面，我是本次宴会服务负责人，有任何需求请随时告知，我们将全力满足您的要求物品保管：您的外套需要挂起来防尘吗？我们提供专业的衣物保管服务2点餐服务环节点餐服务环节1菜品推荐：我们主厨的招牌菜是秘制红烧肉和清蒸鲈鱼，采用当季新鲜食材，建议您尝试口味询问：您偏好重口味还是清淡风味？我可以为您推荐合适的菜品组合专业建议：根据多年经验，这款红酒与牛排是绝佳搭配，既能提升口感又促进消化吸收233席间服务环节席间服务环节这道小笼包建议趁热食用口感最佳，我为您调整到方便取用的位置上菜提示互动交流看大家聊得开心，这道甜品与红酒搭配堪称完美，建议您品尝体验催菜应对非常抱歉让您久等，您点的菜品已在准备中，先为您送上精致小食稍作等候4应急处理环节应急处理环节010302投诉处理：十分抱歉给您带来不便，我立即联系负责人为您处理，确保您满意需求响应：您提出的需求我已记录，两分钟内给您确切回复，请稍候意外化解：不小心洒了水，正好给大家表演个小魔术让桌面恢复整洁5结账送客环节结账送客环节结账服务送别话语反馈询问总计元，现在开通会员可享受元优惠，需要我为您办理吗？感谢您选择我们，出口右转就是停车场，期待下次为您服务今晚的菜品和服务是否符合您的期望？欢迎提出宝贵意见帮助我们改进6宴会后的回访环节宴会后的回访环节您好，感谢您光临我们酒店宴会厅。在这里想了解一下您的宴会体验，看有没有我们做得不够周到的地方问候及致谢请问，我们的服务员是否有需要改进的服务？是否我们在宴会上未考虑到的服务点或建议回顾记录考虑到您的大力支持和我们的不足之处，这里送上我们酒店为您准备的小礼品一份，希望您喜欢礼品发放7预定与预约服务预定与预约服务预定流程：请告知我您的宴会时间、人数及预算等需求，我们会为您推荐合适的场地及套餐01定制服务：我们提供个性化的宴会策划服务，包括菜单设计、宴会布置等，以满足您的独特需求02优惠政策：预定满元可享受折优惠，且提前预定可享受优先选择场地和时间的权利039其他注意事项其他注意事项礼仪指导在宴会中，如需使用餐具或进行某些仪式时，请遵循我们的服务人员指导，以确保活动的顺利进行注意事项提醒请勿在宴会厅内吸烟、乱扔垃圾等行为，保持场地整洁特殊需求准备如有特殊需求或特殊饮食要求，请提前告知我们，我们会为您做好相应的准备9活动前准备工作活动前准备工作根据您的需求和宴会主题，我们会提前进行场地布置，确保场地氛围符合您的期望场地布置我们将对音响、灯光等设备进行全面检查，确保活动当天的正常使用设备检查根据您的需求和预算，我们将为您准备合适的菜单，并确保食材的新鲜和口感的保证菜单准备10宴会现场服务细节宴会现场服务细节酒水服务我们将提供多种酒水供您选择，同时根据宴会进度及时为您添酒换杯菜品介绍每上一道新菜时，我们会为您简要介绍菜品的名称和特点，帮助您更好地品味音乐调节根据宴会的氛围和您的需求，我们将适时调节音乐，营造出适合的氛围工作总结汇报11宴会后的跟进服务宴会后的跟进服务反馈收集在宴会结束后，我们会向您发送反馈问卷，希望您能提供宝贵的意见和建议后期回访我们会定期与您联系，了解宴会的后续情况，并提供必要的帮助和支持售后服务如有任何问题或需要帮助，我们随时为您提供售后服务，确保您的满意工作总结汇报12提供特殊定制服务提供特殊定制服务1定制菜单：我们可根据您的喜好和需求，定制独特的菜单，让您的宴会更加特别和难忘特殊表演：如有需要，我们可以为您安排专业的表演团队，为您的宴会增添更多的欢乐和氛围礼仪指导：我们提供专业的礼仪指导服务，帮助您在宴会上展现最佳的仪态和