食堂能源使用安全管理制度(3篇)

第1篇一、总则第一条为加强食堂能源使用安全管理，保障食堂能源供应安全，提高能源使用效率，降低能源消耗，预防安全事故发生，根据国家有关法律法规和行业标准，结合我单位实际情况，制定本制度。第二条本制度适用于我单位所有食堂能源使用安全管理活动。第三条食堂能源使用安全管理应遵循以下原则：（一）安全第一、预防为主；（二）节约能源、提高效率；（三）责任明确、分工协作；（四）依法管理、持续改进。二、组织机构及职责第四条成立食堂能源使用安全管理领导小组，负责食堂能源使用安全管理的组织、协调和监督工作。第五条食堂能源使用安全管理领导小组职责：（一）制定食堂能源使用安全管理制度；（二）组织食堂能源使用安全教育培训；（三）监督检查食堂能源使用安全管理工作；（四）处理食堂能源使用安全事故；（五）定期向单位领导汇报食堂能源使用安全管理工作。第六条食堂能源使用安全管理领导小组下设以下工作机构：（一）能源管理办公室：负责食堂能源使用安全管理日常工作；（二）设备管理办公室：负责食堂能源设备的安全管理、维护和检修；（三）安全管理办公室：负责食堂能源使用安全检查、事故调查和处理。三、能源使用安全管理措施第七条食堂能源使用安全管理措施：（一）建立健全能源使用安全管理制度，明确各部门、各岗位的能源使用安全职责；（二）加强能源设备管理，定期进行维护、检修，确保设备安全、稳定运行；（三）加强能源使用安全教育，提高员工能源使用安全意识；（四）严格执行能源使用操作规程，确保能源使用安全；（五）加强能源使用监督检查，及时发现和消除安全隐患；（六）加强能源使用统计分析，提高能源使用效率。第八条能源设备安全管理：（一）设备采购：食堂能源设备应选用符合国家相关标准和规定的设备，确保设备安全、可靠；（二）设备安装：设备安装应由专业人员进行，确保设备安装质量；（三）设备维护：定期对设备进行维护、检修，确保设备正常运行；（四）设备报废：设备达到报废标准时，应立即停止使用，并按规定程序报废。第九条能源使用安全教育：（一）定期组织员工进行能源使用安全教育培训，提高员工能源使用安全意识；（二）对新入职员工进行能源使用安全教育培训，使其掌握基本的安全操作技能；（三）开展能源使用安全知识竞赛、讲座等活动，提高员工能源使用安全素质。第十条能源使用操作规程：（一）严格执行能源使用操作规程，确保能源使用安全；（二）操作人员应熟悉设备性能、操作规程和安全注意事项；（三）操作人员应严格遵守设备操作规程，不得擅自更改设备参数；（四）操作人员应定期对设备进行检查，发现异常情况及时报告。四、能源使用监督检查第十一条食堂能源使用安全检查：（一）定期对食堂能源使用安全进行自查，发现问题及时整改；（二）接受上级部门对食堂能源使用安全的监督检查；（三）对检查中发现的安全隐患，及时整改，确保食堂能源使用安全。第十二条能源使用安全事故调查处理：（一）发生能源使用安全事故时，立即启动应急预案，组织救援；（二）对事故原因进行调查分析，查明事故原因，追究相关责任；（三）对事故责任人员进行处理，并通报全单位；（四）总结事故教训，完善能源使用安全管理制度。五、附则第十三条本制度由食堂能源使用安全管理领导小组负责解释。第十四条本制度自发布之日起施行。原有规定与本制度不一致的，以本制度为准。第十五条本制度未尽事宜，按国家有关法律法规和行业标准执行。第2篇一、总则为了加强食堂能源使用安全管理，提高能源利用效率，保障食堂工作人员和就餐人员的人身财产安全，根据国家有关法律法规和行业标准，结合我单位实际情况，特制定本制度。二、适用范围本制度适用于我单位所有食堂的能源使用安全管理。三、组织机构及职责1.食堂能源使用安全管理领导小组负责食堂能源使用安全管理的全面工作，制定能源使用安全管理制度，组织、协调、监督各部门落实能源使用安全管理工作。2.食堂能源管理员负责食堂能源使用安全管理的日常工作，组织实施能源使用安全管理制度，对食堂能源使用情况进行监督检查。3.食堂工作人员负责食堂能源使用过程中的安全操作，遵守能源使用安全管理制度，发现安全隐患及时报告。四、能源使用安全管理措施1.能源使用计划食堂应根据实际需求，制定能源使用计划，合理配置能源资源，确保能源使用安全、高效。2.能源设备管理（1）食堂应定期对能源设备进行检查、维护和保养，确保设备正常运行。（2）能源设备应按照操作规程进行操作，严禁违规操作。（3）能源设备出现故障时，应及时报修，确保设备正常运行。3.能源消耗监测（1）食堂应建立能源消耗监测制度，对能源消耗情况进行实时监测。（2）食堂应定期对能源消耗数据进行统计分析，找出能源消耗中的问题，采取措施降低能源消耗。4.能源节约措施（1）食堂应加强能源节约宣传教育，提高全体工作人员的能源节约意识。（2）食堂应采取以下措施降低能源消耗：1）合理调整食堂照明、空调等设备的开启时间，避免浪费。2）合理使用能源设备，提高能源利用效率。3）推广使用节能设备，降低能源消耗。5.能源安全防范（1）食堂应定期对能源设施进行安全检查，确保设施安全可靠。（2）食堂应制定应急预案，应对能源设施故障、火灾等突发事件。（3）食堂应加强消防安全管理，确保消防安全。五、能源使用安全教育与培训1.食堂应定期对工作人员进行能源使用安全教育和培训，提高工作人员的能源使用安全意识和操作技能。2.食堂应组织工作人员参加能源使用安全知识竞赛、技能比武等活动，提高工作人员的能源使用安全水平。六、奖惩制度1.对在能源使用安全管理工作中表现突出的单位和个人，给予表彰和奖励。2.对违反能源使用安全管理制度，造成能源浪费或安全事故的单位和个人，给予通报批评、经济处罚等处理。七、附则1.本制度由食堂能源使用安全管理领导小组负责解释。2.本制度自发布之日起施行。八、能源使用安全管理记录1.食堂应建立能源使用安全管理记录，包括能源使用计划、能源消耗数据、设备检查记录、安全检查记录等。2.食堂应定期对能源使用安全管理记录进行整理、归档，确保记录完整、准确。九、能源使用安全检查1.食堂应定期对能源使用安全进行检查，检查内容包括：（1）能源设备运行情况；（2）能源消耗情况；（3）能源节约措施落实情况；（4）能源安全防范措施落实情况。2.食堂应将检查结果及时上报食堂能源使用安全管理领导小组，对发现的问题及时整改。通过以上制度，我单位将进一步加强食堂能源使用安全管理，提高能源利用效率，保障食堂工作人员和就餐人员的人身财产安全。第3篇一、总则为了加强食堂能源使用安全管理，提高能源利用效率，保障食堂安全运行，根据国家有关法律法规和行业标准，结合我单位实际情况，特制定本制度。二、适用范围本制度适用于我单位所有食堂能源使用安全管理。三、组织机构及职责1.食堂能源使用安全管理领导小组负责食堂能源使用安全管理的全面工作，组织制定和实施能源使用安全管理制度，协调解决能源使用安全管理中的重大问题。2.食堂能源管理员负责食堂能源使用安全管理日常工作，组织实施能源使用安全管理制度，监督和检查能源使用情况，发现和报告安全隐患。3.食堂工作人员负责遵守能源使用安全管理制度，合理使用能源，发现和报告安全隐患。四、能源使用安全管理措施1.严格执行国家能源法律法规和行业标准，加强能源使用安全管理。2.制定能源使用安全管理制度，明确能源使用安全管理职责，落实能源使用安全措施。3.定期对食堂能源使用设施进行检查、维护和保养，确保设施正常运行。4.加强能源使用培训，提高食堂工作人员能源使用安全意识和技能。5.优化能源使用结构，提高能源利用效率。6.推广使用节能设备和技术，降低能源消耗。7.建立能源使用台账，定期统计和分析能源使用情况。8.加强能源使用监督，对违规使用能源的行为进行严肃处理。五、能源使用安全管理考核1.对食堂能源使用安全管理情况进行定期考核，考核内容包括能源使用安全管理制度执行情况、能源使用效率、能源使用设施维护保养情况等。2.对考核不合格的食堂，责令限期整改，对整改仍不合格的，追究相关责任人的责任。3.对在能源使用安全管理工作中表现突出的单位和个人给予表彰和奖励。六、附则1.本制度由食堂能源使用安全管理领导小组负责解释。2.本制度自发布之日起施行。七、具体措施1.能源使用安全培训（1）对新入职的食堂工作人员进行能源使用安全培训，使其了解能源使用安全管理制度和操作规程。（2）定期对食堂工作人员进行能源使用安全知识更新培训，提高其能源使用安全意识和技能。2.能源使用设施管理（1）对食堂能源使用设施进行定期检查、维护和保养，确保设施正常运行。（2）对损坏的能源使用设施及时进行维修或更换，确保能源使用安全。3.能源使用监督（1）食堂能源管理员定期对食堂能源使用情况进行检查，发现违规使用能源的行为及时制止。（2）设立能源使用举报电话，鼓励食堂工作人员举报违规使用能源的行为。4.能源使用台账管理（1）建立能源使用台账，详细记录能源使用情况，包括能源消耗量、能源使用时间等。（2）定期对能源使用台账进行统计分析，为能源使用安全管理提供依据。5.能源使用激励机制（1）对能源使用效率高的食堂给予奖励，鼓励食堂降低能源消耗。（2）对能源使用效率低的食堂进行通报批评，督促其改进能源使用管理。八、能源使用安全管理要求1.食堂工作人员应严格遵守能源使用安全管理制度，合理使用能源，不得浪费。2.食堂能源管理员应定期对食堂能源使用情况进行检查，发现问题及时处理。3.食堂能源使用安全管理领导小组应定期召开会议，研究解决能源使用安全管理中的问题。4.食堂应设立能源使用安全警示标志，提醒食堂工作人员注意能源使用安全。九、能源使用安全管理