油烟管道清洗制度规范

PAGE油烟管道清洗制度规范一、总则（一）目的为加强公司油烟管道清洗管理，确保油烟排放符合国家相关法律法规及行业标准，保障员工身体健康，维护公司良好形象，特制定本制度规范。（二）适用范围本制度适用于公司内所有涉及油烟排放的场所，包括但不限于餐厅、食堂、厨房等区域的油烟管道清洗工作。（三）职责分工1.行政部门负责制定油烟管道清洗计划，并监督执行。组织协调清洗工作所需的资源，如联系专业清洗公司、安排清洗时间等。对清洗工作进行全程跟踪，确保清洗工作按要求完成。2.使用部门负责本部门油烟管道清洗前的准备工作，如清理管道周边杂物、关闭相关设备等。配合行政部门及清洗公司进行清洗工作，提供必要的协助。对清洗后的效果进行验收，确保符合要求。3.专业清洗公司按照国家相关法律法规及行业标准，制定详细的清洗方案，并报公司行政部门审核。配备专业的清洗设备和人员，确保清洗工作的质量和安全。在清洗过程中，严格遵守操作规程，做好安全防护措施，避免发生安全事故。二、清洗周期（一）一般规定1.对于餐饮经营场所，油烟管道应每季度至少清洗一次。2.对于食堂等油烟排放较大的场所，油烟管道应每两个月至少清洗一次。（二）特殊情况1.当出现油烟排放明显异常、管道内有明显积油等情况时，应及时安排清洗。2.公司举办大型餐饮活动后，应对相关油烟管道进行及时清洗。三、清洗流程（一）清洗前准备1.行政部门提前[X]个工作日通知使用部门清洗时间，并要求使用部门做好清洗前的准备工作。2.使用部门在清洗前[X]小时，关闭油烟管道相关设备，如油烟机、炉灶等，并清理管道周边杂物，确保清洗工作安全、顺利进行。3.行政部门联系专业清洗公司，要求其制定详细的清洗方案，并在清洗前[X]天提交公司审核。清洗方案应包括清洗流程、清洗设备、安全措施、质量保证等内容。（二）现场清洗1.专业清洗公司在清洗当天，安排专业技术人员携带清洗设备到达现场。清洗人员应穿戴好防护用品，如工作服、安全帽、口罩等。2.清洗人员首先对油烟管道进行外观检查，确定积油位置和程度。然后，使用专业的清洗设备，如高压水枪、油烟管道清洗机器人等，对管道内部进行全面清洗。清洗过程中，应注意控制水枪压力和水流方向，避免对管道造成损坏。3.对于管道内的油污结块，可采用专用的清洗剂进行浸泡和刷洗，确保油污彻底清除。清洗后的污水应通过专门的排水管道排放，避免污染环境。4.在清洗过程中，行政部门和使用部门应安排专人进行现场监督，确保清洗工作按要求进行。如发现问题，应及时与清洗公司沟通解决。（三）清洗后验收1.清洗工作完成后，专业清洗公司应向行政部门提交清洗报告，包括清洗时间、清洗范围、清洗效果等内容。2.行政部门组织使用部门对清洗后的油烟管道进行验收。验收标准如下：管道内部无明显油污残留，表面清洁光亮。油烟排放口无异味，油烟排放浓度符合国家相关标准。清洗过程中未对管道造成损坏，管道连接部位牢固无松动。3.如验收不合格，行政部门应要求清洗公司重新进行清洗，直至达到验收标准为止。四、清洗质量标准（一）外观清洁油烟管道内部及外部表面应无明显油污、灰尘、杂物等，保持清洁光亮。（二）无异味清洗后的油烟排放口应无异味，确保室内空气质量符合相关标准。（三）排放达标油烟排放浓度应符合国家规定的排放标准，具体数值如下：[列出国家规定的油烟排放浓度标准数值]（四）管道完好清洗过程中应避免对油烟管道造成损坏，管道连接部位应牢固无松动，确保管道正常运行。五、安全管理（一）安全培训1.专业清洗公司应对清洗人员进行安全培训，培训内容包括安全操作规程、防护用品使用、应急处理措施等。2.行政部门和使用部门应对参与清洗工作的员工进行安全交底，告知其清洗过程中的安全注意事项。（二）安全措施1.清洗人员在作业时应穿戴好防护用品，如工作服、安全帽、口罩、手套等。2.清洗现场应设置明显的安全警示标志，防止无关人员进入作业区域。3.清洗设备应定期检查和维护，确保其安全性能良好。在使用过程中，应严格按照操作规程操作，避免发生安全事故。4.如遇电气设备故障或其他安全问题，应立即停止作业，并采取相应的应急措施。同时，及时通知专业维修人员进行处理。（三）应急处理1.公司应制定油烟管道清洗安全应急预案，明确应急处理流程和责任分工。2.在清洗过程中，如发生火灾、中毒等安全事故，清洗人员应立即采取自救措施，并及时拨打报警电话。3.行政部门和使用部门应在事故发生后，迅速组织人员进行救援和疏散，保护现场，配合相关部门进行调查处理。六、费用管理（一）费用预算行政部门应根据公司油烟管道清洗计划，提前编制清洗费用预算。预算内容包括清洗公司费用、设备采购及维护费用、安全防护用品费用、运输费用等。（二）费用支付1.清洗工作完成并验收合格后，行政部门应按照合同约定，及时向专业清洗公司支付清洗费用。2.费用支付前，清洗公司应提供正规发票，行政部门应进行审核，确保费用支付的合理性和合规性。（三）费用核算财务部门应定期对油烟管道清洗费用进行核算，分析费用支出情况，为公司成本控制提供依据。七、档案管理（一）档案内容行政部门应建立油烟管道清洗档案，档案内容包括清洗计划、清洗方案、清洗报告、验收记录、发票复印件等。（二）档案保存油烟管道清洗档案应妥善保存，保存期限为[X]年。档案保存期间，应确保档案的完整性和可查阅性。（三）档案查阅如因工作需要查阅油烟管道清洗档案，应填写查阅申请表，经行政部门负责人批准后，方可查阅。查阅人员应爱护档案，不得擅自涂改、损坏档案内容。八、监督与考核（一）监督检查1.行政部门应定期对油烟管道清洗工作进行监督检查，检查内容包括清洗计划执行情况、清洗质量、安全管理、费用支付等。2.对于监督检查中发现的问题，行政部门应及时下达整改通知书，要求责任部门限期整改。（二）考核机制1.公司将油烟管道清洗工作纳入部门绩效考核体系，对工作成绩突出的部门和个人进行表彰和奖励。2.对于未按本制度规范执行清洗工作，导致油烟排放超标、发生安全事故等情况的部门和个人