2026春大象版三年级下册科学第三单元《食物与消化》教学设计

2026春大象版三年级下册科学第三单元《食物与消化》教学设计第1课食物中的营养一、核心素养目标科学观念：知道食物中含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水等多种营养成分，了解每种营养成分对人体生长发育和生命活动的重要作用，建立“食物提供营养，营养支撑生命”的科学观念。科学思维：能通过观察、实验、查阅资料等方式收集食物营养成分的相关信息，学会对信息进行分类、整理和归纳，能结合生活实例分析不同食物的营养特点，发展归纳概括思维。探究实践：掌握简单的检测食物营养成分的实验方法（如脂肪的挤压检测法、淀粉的碘酒检测法），能规范完成实验操作，准确记录实验现象，主动参与小组合作探究活动，提升动手实践和合作能力。态度责任：认识到合理搭配营养对身体健康的重要性，养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯，树立关注自身健康、科学饮食的责任意识。二、教材分析《食物中的营养》是大象版三年级下册科学第三单元“食物与消化”的第一课，作为本单元的开篇内容，起着奠基作用。教材围绕“食物为人体提供营养”这一核心问题展开，从学生熟悉的日常食物入手，通过观察、实验、资料分析等活动，引导学生认识食物中的主要营养成分及其作用，为后续学习食物的消化过程、合理饮食等内容做好铺垫。教材内容贴近学生生活实际，选取了米饭、猪肉、蔬菜、水果等常见食物作为探究对象，降低了学生的探究难度。同时，教材设计了针对性的实验活动，如用碘酒检测淀粉、用挤压法检测脂肪，注重培养学生的动手能力和探究意识。此外，教材还渗透了健康饮食的理念，引导学生将科学知识与生活实践相结合，体现了科学学科“从生活中来，到生活中去”的特点。从学生认知水平来看，三年级学生对食物有一定的生活经验，知道食物能让人有力气、长高，但对食物中的具体营养成分及其作用了解较少，且缺乏规范的实验操作能力。因此，教材在设计上注重循序渐进，从感性认识到理性分析，从动手实验到理念渗透，符合三年级学生的认知规律。三、教学重点认识食物中含有的蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水六种主要营养成分。了解每种营养成分对人体的重要作用，能举例说明富含每种营养成分的常见食物。掌握检测食物中淀粉和脂肪的实验方法，能通过实验现象判断食物中是否含有该营养成分。四、教学难点理解不同营养成分对人体生长发育和生命活动的具体作用，建立营养与健康的关联。规范完成实验操作，准确分析实验现象并得出结论，避免实验误差对结果判断的影响。结合所学知识，初步学会判断日常饮食的营养合理性，养成科学的饮食习惯。五、教学方法实验探究法：通过设计淀粉检测、脂肪检测等实验，让学生在动手操作中观察现象、获取知识，体验探究过程。讲授法：针对营养成分的作用等抽象知识，采用清晰、通俗的语言进行讲解，帮助学生理解核心内容。讨论法：组织学生围绕常见食物的营养成分、自身饮食习惯等问题展开讨论，激发思维，互相启发。直观演示法：利用食物实物、营养成分图片、实验视频等直观素材，增强教学的趣味性和直观性，帮助学生建立感性认识。小组合作法：将学生分成小组进行实验探究和讨论活动，培养学生的合作意识和团队协作能力。六、教学过程（一）导入新课（10分钟）情境提问：上课伊始，教师提问：“同学们，我们每天都要吃各种各样的食物，比如早上吃的包子、牛奶，中午吃的米饭、蔬菜和肉类。那大家有没有想过，我们为什么要吃这些食物呢？这些食物能给我们的身体带来什么？”学生自由发言：引导学生结合生活经验分享自己的想法，如“食物能让我们有力气” “能让我们长高” “不吃食物会饿”等。教师对学生的发言给予肯定，鼓励学生积极思考。引出主题：教师总结：“大家说得都很有道理，食物不仅能缓解饥饿，更重要的是能为我们的身体提供必需的营养。这些营养就像建筑材料一样，支撑着我们的生长发育和日常活动。今天，我们就一起来探索食物中的营养秘密，学习《食物中的营养》这一课。”（板书课题）（二）新知探究（35分钟）认识食物中的主要营养成分（10分钟）教师展示多种常见食物实物，如米饭、面包、猪肉、鸡蛋、青菜、苹果、牛奶、花生等，提问：“这些食物种类不同，它们所含的营养是不是也不一样呢？其实，食物中含有多种营养成分，科学家把它们分为六大类，分别是蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。”教师结合图片，简单介绍每类营养成分的基本概念，让学生对六大营养成分有初步的认知，同时说明：“接下来，我们就通过实验和资料分析，逐一了解这些营养成分。”实验探究：检测食物中的淀粉和脂肪（15分钟）（1）实验一：检测食物中的淀粉教师讲解实验原理：“淀粉有一个特殊的性质，它遇到碘酒就会变成蓝色。我们可以利用这个特点，检测食物中是否含有淀粉。”实验准备：给每个小组发放碘酒、滴管、培养皿、镊子，以及米饭、面包、青菜、鸡蛋、苹果等实验材料。实验步骤：①学生用镊子取少量每种食物，分别放在培养皿的不同位置，做好标记；②用滴管在每种食物上滴1-2滴碘酒，观察食物颜色的变化；③记录实验现象，判断哪些食物中含有淀粉。教师指导：强调实验时滴管不能接触食物，避免污染碘酒；滴加碘酒后要静置片刻再观察现象；及时将实验结果记录在笔记本上。实验总结：各小组分享实验结果，教师引导学生总结：米饭、面包遇到碘酒后变成蓝色，说明这些食物中含有淀粉；青菜、鸡蛋、苹果遇到碘酒后没有变蓝，说明这些食物中不含淀粉或淀粉含量极少。（2）实验二：检测食物中的脂肪教师讲解实验原理：“脂肪比较容易吸附在纸上，我们可以把食物放在白纸上挤压、揉搓，如果白纸上出现油渍，就说明这种食物中含有脂肪。”实验准备：给每个小组发放白纸、镊子，以及花生、猪肉、米饭、青菜、牛奶等实验材料。实验步骤：①学生用镊子取少量每种食物，分别放在不同的白纸上；②用手指或镊子将食物在白纸上反复挤压、揉搓；③观察白纸是否出现油渍，记录实验现象，判断哪些食物中含有脂肪。教师指导：提醒学生挤压食物时要轻柔，避免食物碎屑散落；观察时要对比不同食物留下的痕迹，区分油渍和水分的差异（油渍不易挥发，水分会快速蒸发）。实验总结：各小组交流实验结果，教师引导学生总结：花生、猪肉在白纸上挤压后会留下明显的油渍，说明这些食物中含有脂肪；米饭、青菜、牛奶留下的痕迹会快速消失，说明这些食物中脂肪含量极少或不含脂肪。了解各类营养成分的作用及富含食物（10分钟）教师结合课件和资料，逐一讲解六大营养成分的作用及富含该营养的常见食物，引导学生做好笔记。（1）蛋白质：教师讲解：“蛋白质是构成我们身体细胞的基本材料，就像盖房子的砖块一样，能帮助我们生长发育、修复身体损伤。如果缺乏蛋白质，我们的身体就无法正常长高，伤口也不容易愈合。”列举富含蛋白质的食物：鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡肉、豆制品等。（2）糖类：教师讲解：“糖类是人体最主要的能量来源，能为我们的学习、运动、呼吸等生命活动提供动力。如果缺乏糖类，我们就会感到乏力、没精神。”列举富含糖类的食物：米饭、面条、面包、土豆、红薯、糖果等，说明淀粉属于糖类的一种。（3）脂肪：教师讲解：“脂肪也是人体重要的能量来源，能储存能量，还能保护我们的内脏器官，帮助身体吸收某些营养。但脂肪不能过多摄入，否则会影响身体健康。”列举富含脂肪的食物：花生、芝麻、肥肉、油炸食品等。（4）维生素：教师讲解：“维生素能调节人体的新陈代谢，增强身体抵抗力，预防疾病。不同的维生素有不同的作用，比如维生素C能预防感冒，维生素A能保护我们的视力。”列举富含维生素的食物：新鲜蔬菜、水果，如青菜、菠菜、橙子、苹果等。（5）矿物质：教师讲解：“矿物质是人体生长发育必需的微量元素，虽然需要量不多，但作用非常重要。比如钙能让我们的骨骼和牙齿更坚固，铁能预防贫血，锌能促进消化和生长发育。”列举富含矿物质的食物：牛奶、豆制品、瘦肉、菠菜、海带等。（6）水：教师讲解：“水是人体最重要的组成部分，占我们体重的60%-70%。水能运输营养、排出废物，维持身体正常的生理功能，没有水，人体就无法生存。”说明我们每天都要喝足够的水，同时很多食物中也含有水分，如水果、蔬菜。讲解过程中，教师可以穿插提问，如“我们平时吃的鸡蛋主要提供什么营养？” “为什么要多吃蔬菜和水果？”，引导学生主动思考，加深对知识的理解。（三）巩固练习（10分钟）小组讨论：组织学生以小组为单位，讨论以下问题：“我们昨天吃的食物中，分别含有哪些营养成分？这些营养成分能为我们的身体提供什么帮助？”分享交流：每个小组推选一名代表，分享小组讨论结果。教师对学生的分享进行点评，纠正错误认知，补充完善内容，引导学生认识到日常饮食中营养搭配的重要性。知识判断：教师提出一些说法，让学生判断对错，并说明理由，如“只吃肉类就能长得很强壮” “不吃蔬菜也没关系” “多喝水对身体好”等，通过判断练习，强化学生对知识的掌握。（四）课堂小结（5分钟）教师引导学生回顾本节课所学内容，提问：“今天我们学习了食物中的营养，大家都掌握了哪些知识？”学生自由发言，总结本节课的核心内容：食物中有六大营养成分，分别是蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水，每种营养成分都有重要作用，我们要多吃不同种类的食物，保证营养均衡。教师强调：“营养均衡是身体健康的基础，希望同学们从现在开始，养成不挑食、不偏食、多喝水的良好饮食习惯，让自己的身体更健康。”七、作业设计实践作业：记录自己一天的饮食（早餐、午餐、晚餐及加餐），分析其中包含的营养成分，判断饮食是否均衡，若不均衡，提出改进建议。要求记录清晰，分析合理，字数不少于300字。实验作业：回家后，用本节课学到的实验方法，检测家中1-2种食物（如馒头、核桃、黄瓜等），判断其中是否含有淀粉或脂肪，记录实验过程、现象和结论，下节课与同学分享。拓展作业：和家长一起查阅资料，了解一种自己喜欢的食物的营养成分及对身体的好处，制作一份简单的营养宣传卡片，下节课在班级内展示。八、结语食物是生命的源泉，营养是健康的基石。本节课通过实验探究、资料分析等活动，同学们认识了食物中的六大营养成分及其作用，掌握了简单的营养检测方法，更树立了科学饮食的意识。希望同学们能将本节课所学知识运用到日常生活中，主动关注自己的饮食结构，养成不挑食、不偏食、多喝水的良好习惯，合理搭配营养，让自己的身体在充足的营养滋养下，健康快乐地成长。同时，也希望同学们能成为家庭中的“营养小卫士”，提醒家人注重营养均衡，共同守护家人的健康。九、板书设计食物中的营养一、六大营养成分蛋白质：生长发育、修复身体（蛋、奶、肉、豆制品）糖类：主要能量来源（米饭、面包、土豆）脂肪：储存能量、保护内脏（花生、肥肉）维生素：调节代谢、增强抵抗力（蔬菜、水果）矿物质：骨骼、造血等（牛奶、菠菜）水：运输营养、排出废物二、实验检测淀粉+碘酒→蓝色脂肪→白纸留油渍三、习惯：不挑食、不偏食、多喝水第2课一次神奇的旅行一、核心素养目标科学观念：知道食物从口腔进入，经过食道、胃、小肠、大肠等消化器官，最终排出体外的消化过程，了解各消化器官的基本功能，建立“人体消化器官协同工作完成食物消化”的科学观念。科学思维：能通过模拟实验、模型观察、情境想象等方式，梳理食物消化的完整路径，分析各消化器官在消化过程中的作用，发展逻辑推理和归纳概括思维。探究实践：能参与模拟消化器官功能的实验活动，如食道的运输实验、胃的搅拌实验，学会观察实验现象，分析实验原理，提升动手实践和探究能力，培养严谨的科学态度。态度责任：认识到消化器官对人体健康的重要性，了解保护消化器官的基本方法，养成细嚼慢咽、不暴饮暴食等良好饮食习惯，树立关爱身体、呵护消化器官的责任意识。二、教材分析《一次神奇的旅行》是大象版三年级下册科学第三单元“食物与消化”的第二课，承接上一课“食物中的营养”，引导学生从“食物含有的营养”过渡到“营养如何被人体吸收”，是本单元的核心内容之一。教材以“食物的消化旅程”为线索，采用拟人化、情境化的表述方式，将抽象的消化过程转化为生动有趣的“旅行”故事，符合三年级学生的认知特点。教材内容围绕食物消化的路径和各消化器官的功能展开，设计了丰富的探究活动，如模拟食道运输食物、模拟胃的搅拌作用等，让学生在动手操作中直观感受消化器官的工作方式。同时，教材配备了消化器官结构图、消化过程示意图等直观素材，帮助学生梳理消化路径，理解各器官的协同作用。此外，教材还渗透了保护消化器官的知识，引导学生将科学知识与生活习惯相结合，体现了科学学科的生活化和实用性。从学生认知水平来看，三年级学生对食物的消化有模糊的认知，知道食物吃进肚子里会被“消化”，但对具体的消化路径、各消化器官的名称及功能了解较少，且难以理解抽象的生理过程。因此，教材注重通过具象化的模拟实验和情境体验，降低学生的理解难度，引导学生从感性认识逐步上升到理性认识，为后续学习口腔、胃、肠的具体消化作用做好铺垫。三、教学重点掌握食物消化的完整路径：口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门。了解食道、胃、小肠、大肠等主要消化器官的基本功能，知道它们在食物消化过程中的作用。能通过模拟实验，直观感受食道的运输功能和胃的搅拌消化功能。四、教学难点理解各消化器官在消化过程中的协同作用，明白食物的消化是多个器官共同参与、相互配合的结果。将模拟实验现象与实际消化过程相联系，推理出实验所模拟的消化器官功能，建立实验与生理过程的关联。结合消化过程，理解良好饮食习惯对保护消化器官的重要性，将知识转化为自觉的行为习惯。五、教学方法模拟实验法：设计模拟食道、胃功能的实验，让学生在动手操作中直观感受消化器官的工作方式，突破教学难点。情境教学法：创设“食物的神奇旅行”情境，用拟人化的语言讲述食物在消化器官中的经历，激发学生的学习兴趣。讲授法：针对消化器官的功能、消化过程的细节等知识，采用清晰、通俗的语言进行讲解，帮助学生梳理知识脉络。观察法：引导学生观察消化器官模型、结构图和实验现象，培养学生的观察能力和分析能力。小组合作法：组织学生以小组为单位进行模拟实验和讨论，培养学生的合作意识和团队协作能力。六、教学过程（一）导入新课（10分钟）复习回顾：教师提问：“上节课我们学习了食物中的营养，谁能说说食物中含有哪些营养成分？这些营养成分对我们的身体有什么作用？”学生回答后，教师总结：“食物中的营养能支撑我们的生长发育和生命活动，那大家知道这些营养是如何被我们的身体吸收的吗？食物吃进肚子里后，会经历一段神奇的旅程，今天我们就一起跟随食物，开启这段神奇的旅行。”情境创设：教师用拟人化的语言讲述：“同学们，今天我们要扮演一粒米饭，从被吃进嘴里开始，一起去探索我们在身体里的旅行路线。在这段旅程中，我们会经过很多‘站点’，每个站点都有不同的功能，有些站点会把我们磨碎，有些站点会吸收我们的营养，最后剩下的残渣会被排出体外。大家想知道这段旅程具体是怎样的吗？”引出课题：在学生的好奇心被激发后，教师板书课题：《一次神奇的旅行》，引导学生进入本节课的学习。（二）新知探究（35分钟）认识消化器官及消化路径（10分钟）（1）观察模型：教师展示人体消化器官模型和结构图，引导学生观察，提问：“大家看看，我们的身体里有哪些参与消化的器官？它们分别在身体的哪个位置？”（2）讲解消化器官名称及位置：教师结合模型和结构图，逐一介绍口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门等主要消化器官的名称和位置：口腔在头部，食道是连接口腔和胃的细长管道，位于胸腔和腹腔内，胃在腹腔左上方，小肠和大肠缠绕在腹腔内，肛门在身体末端。（3）梳理消化路径：教师引导学生结合模型，梳理食物消化的完整路径，用通俗的语言讲解：“食物首先从口腔进入，经过食道运输到胃里，在胃里被初步消化后，进入小肠被充分消化和吸收营养，剩下的残渣进入大肠，最后通过肛门排出体外。”教师边讲解边在黑板上画出简单的消化路径图，帮助学生记忆。（4）互动练习：教师说出消化器官的名称，让学生指出其在身体上的位置；或者说出食物所在的“站点”，让学生说出下一个“站点”，通过互动练习，强化学生对消化路径和器官位置的掌握。模拟实验：感受消化器官的功能（15分钟）（1）实验一：模拟食道的运输功能教师讲解：“食道的主要功能是将口腔中的食物运输到胃里，它就像一条‘运输管道’，通过肌肉的收缩和舒张，将食物向下推送。”实验准备：给每个小组发放透明塑料软管（模拟食道）、小馒头块（模拟食物）、手套。实验步骤：①学生戴上手套，将小馒头块放入塑料软管的一端；②用手轻轻挤压软管，模拟食道肌肉的收缩，将小馒头块从软管的一端推送至另一端；③观察小馒头块的运输过程，感受食道的运输功能。教师指导：强调挤压软管时要轻柔、均匀，避免用力过猛导致软管损坏；观察小馒头块在软管中的移动情况，思考食道是如何将食物运输到胃里的。实验总结：各小组分享实验感受，教师引导学生总结：食道通过肌肉的收缩和舒张，像“挤牙膏”一样将食物向下推送，完成运输功能，运输过程中不会对食物进行磨碎或消化。（2）实验二：模拟胃的搅拌消化功能教师讲解：“胃就像一个‘搅拌器’，里面有胃酸和胃蠕动，能将食物磨碎、搅拌均匀，让食物与胃酸充分混合，进行初步消化。”实验准备：给每个小组发放透明塑料袋（模拟胃）、熟米饭、切碎的蔬菜、少量水（模拟胃酸）。实验步骤：①学生将熟米饭和切碎的蔬菜放入透明塑料袋中，加入少量水；②密封塑料袋，用手反复揉搓、挤压塑料袋，模拟胃的蠕动；③观察塑料袋内食物的变化，感受胃的搅拌消化功能。教师指导：提醒学生揉搓、挤压塑料袋时要均匀用力，模拟胃的蠕动节奏；观察食物是否被磨碎、混合是否均匀，思考胃在消化过程中的作用。实验总结：各小组分享实验现象，教师引导学生总结：胃通过蠕动将食物磨碎、搅拌均匀，使食物与胃酸充分接触，进行初步消化，让食物变成糊状，便于后续在小肠中被吸收。了解各消化器官的详细功能（10分钟）教师结合课件、模型和实验结果，逐一讲解各消化器官的详细功能，引导学生梳理消化过程的完整脉络。（1）口腔：教师讲解：“食物进入人体的第一个站点是口腔，口腔中的牙齿能将食物嚼碎，舌头能搅拌食物，让食物与唾液充分混合。唾液中含有消化酶，能初步分解食物中的淀粉，让食物变得更容易吞咽和消化。”结合上一课的知识，引导学生理解口腔的初步消化作用。（2）食道：结合模拟实验，教师总结：“食道的主要功能是运输食物，通过肌肉的收缩和舒张，将口腔中嚼碎的食物推送至胃里，食道内没有消化液，不进行食物消化。”（3）胃：结合模拟实验，教师讲解：“胃是人体重要的消化器官，胃壁肌肉发达，能通过蠕动磨碎食物；胃内有胃酸和胃蛋白酶，能分解食物中的蛋白质，将食物初步消化成食糜。食物在胃里停留的时间较长，一般为4-6小时。”（4）小肠：教师讲解：“小肠是食物消化和营养吸收的主要场所，小肠很长，内壁有很多绒毛，能增大吸收面积。小肠内有多种消化液，能将食物中的蛋白质、糖类、脂肪等营养成分充分分解，然后通过小肠绒毛吸收进入血液，输送到身体的各个部位。”强调小肠的核心作用是“充分消化”和“吸收营养”。（5）大肠：教师讲解：“食物在小肠中被吸收营养后，剩下的残渣进入大肠。大肠的主要功能是吸收残渣中的水分，将残渣浓缩成粪便，然后通过肛门排出体外。食物残渣在大肠里停留的时间较长，一般为10-20小时。”（6）肛门：教师讲解：“肛门是消化系统的末端，负责将大肠形成的粪便排出体外，完成整个消化过程。”讲解过程中，教师可以穿插提问，如“食物在口腔中发生了什么变化？” “小肠为什么能吸收大量营养？” “大肠和小肠的功能有什么不同？”，引导学生主动思考，加深对知识的理解。同时，教师可以播放食物消化过程的动画视频，让学生直观感受整个消化过程。（三）巩固练习（10分钟）情境复述：组织学生以小组为单位，扮演“食物”，复述自己从口腔到肛门的旅行过程，描述在每个消化器官中的经历和变化，重点说明各器官的功能。路径排序：教师给出打乱顺序的消化器官名称，让学生在练习本上按食物消化的顺序排列，并标注各器官的功能，然后请学生上台展示，教师进行点评和纠正。问题讨论：引导学生讨论：“如果食道出现问题，无法正常运输食物，会对消化过程产生什么影响？” “如果胃的蠕动功能减弱，会导致什么后果？”，通过讨论，让学生理解各消化器官协同工作的重要性。（四）课堂小结（5分钟）教师引导学生回顾本节课所学内容，提问：“今天我们跟随食物进行了一次神奇的旅行，大家都知道了什么？”学生自由发言，总结本节课的核心内容：食物的消化路径是口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门，各消化器官有不同的功能，它们协同工作完成食物的消化和营养吸收。教师强调：“消化器官对我们的身体健康非常重要，每个器官都有其独特的作用，缺少任何一个器官，消化过程都无法正常进行。因此，我们要学会保护自己的消化器官。”七、作业设计实践作业：画一幅食物消化过程示意图，标注出各消化器官的名称、位置和功能，要求画面清晰、标注准确，下节课在班级内展示交流。体验作业：晚餐时，有意识地细嚼慢咽，感受食物在口腔中的变化，观察自己的消化过程，撰写一篇简短的体验日记，记录自己的感受和发现，字数不少于200字。拓展作业：和家长一起查阅资料，了解3种保护消化器官的方法，结合本节课所学知识，说明这些方法为什么能保护消化器官，下节课与同学分享。八、结语食物的消化旅程看似神奇，实则是各消化器官协同工作的结果。口腔的咀嚼、食道的运输、胃的搅拌、小肠的吸收、大肠的浓缩，每个环节都不可或缺，它们共同努力，将食物转化为身体所需的营养，支撑我们的生长发育和生命活动。通过本节课的学习，同学们不仅了解了食物消化的过程和各消化器官的功能，更懂得了保护消化器官的重要性。希望同学们能将所学知识运用到日常生活中，养成细嚼慢咽、不暴饮暴食、饮食规律的良好习惯，用心呵护自己的消化器官，让身体始终保持健康状态，更好地享受生活、快乐成长。九、板书设计一次神奇的旅行（食物消化过程）一、消化路径口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门二、各器官功能口腔：咀嚼、初步消化淀粉食道：运输食物胃：磨碎、初步消化蛋白质小肠：充分消化、吸收营养（主要场所）大肠：吸收水分、形成粪便肛门：排出粪便三、保护消化器官：细嚼慢咽、不暴饮暴食、饮食规律第3课口腔“历险记”一、核心素养目标科学观念：知道口腔是食物消化的起始部位，了解牙齿、舌头、唾液在口腔消化中的具体作用，明确口腔对食物的初步消化过程，建立“口腔各部分协同完成初步消化”的科学观念。科学思维：能通过观察、实验、体验等方式，分析牙齿、舌头、唾液各自的功能及相互配合的关系，能结合实验现象推理出口腔消化的原理，发展逻辑推理和分析归纳思维。探究实践：能参与口腔消化相关的体验实验和观察活动，如观察牙齿的形态、体验唾液的消化作用，学会规范操作、准确记录现象，提升动手实践和探究能力，培养细致观察的科学态度。态度责任：认识到牙齿健康对口腔消化和身体健康的重要性，了解保护牙齿和口腔的基本方法，养成早晚刷牙、饭后漱口、少吃甜食等良好口腔卫生习惯，树立关爱口腔健康的责任意识。二、教材分析《口腔“历险记”》是大象版三年级下册科学第三单元“食物与消化”的第三课，承接上一课“食物的神奇旅行”，聚焦于消化过程的起始部位——口腔，深入探究口腔的消化功能，是对前一课消化路径的细化和延伸。教材以“口腔历险记”为主题，采用情境化、故事化的表述方式，引导学生走进口腔，探索牙齿、舌头、唾液在消化中的作用，符合三年级学生好奇心强、喜欢具象化学习的特点。教材内容围绕口腔的消化功能展开，设计了丰富的探究活动，如观察牙齿的形态和数量、体验唾液对淀粉的消化作用、感受舌头的搅拌功能等，让学生在动手操作和亲身体验中获取知识。同时，教材配备了牙齿结构图、口腔消化示意图等直观素材，帮助学生理解口腔各部分的功能及协同作用。此外，教材还重点渗透了牙齿保护的知识，引导学生将科学知识与生活习惯相结合，体现了科学学科的实用性和生活化导向。从学生认知水平来看，三年级学生对口腔的组成有一定的了解，知道口腔中有牙齿、舌头，也知道唾液的存在，但对牙齿的分类及功能、唾液的消化作用、口腔各部分的协同配合等知识了解较少，且缺乏对口腔消化过程的系统认知。因此，教材注重通过亲身体验和直观实验，引导学生从感性认识上升到理性认识，帮助学生建立对口腔消化的完整认知，为后续学习胃、肠的消化作用奠定基础。三、教学重点认识口腔的组成部分，知道牙齿、舌头、唾液是口腔消化的主要结构。了解牙齿的分类（门齿、犬齿、臼齿）及各自的功能，掌握唾液对淀粉的初步消化作用，明确舌头的搅拌作用。理解口腔对食物的初步消化过程，知道口腔消化为后续消化器官的工作奠定基础。四、教学难点理解牙齿、舌头、唾液在口腔消化中的协同作用，明白三者相互配合才能完成对食物的初步消化。通过实验现象推理唾液对淀粉的消化作用，建立实验现象与生理功能的关联，理解抽象的消化原理。结合口腔消化的知识，理解良好口腔卫生习惯对保护口腔消化功能的重要性，将知识转化为自觉的行为习惯。五、教学方法体验法：让学生通过咀嚼食物、感受唾液分泌等亲身体验，直观感受口腔各部分的功能，增强学习的代入感。实验探究法：设计唾液消化淀粉的实验，让学生在动手操作中观察现象、分析原理，体验探究过程，提升探究能力。观察法：引导学生观察牙齿的形态、口腔结构示意图，培养学生的观察能力和细节捕捉能力。讲授法：针对牙齿的分类及功能、唾液消化的原理等知识，采用清晰、通俗的语言进行讲解，帮助学生梳理知识脉络。讨论法：组织学生围绕牙齿保护、口腔卫生等问题展开讨论，激发思维，互相启发，形成正确的认知。六、教学过程（一）导入新课（10分钟）复习回顾：教师提问：“上节课我们学习了食物的神奇旅行，谁能说说食物消化的完整路径？食物进入口腔后，下一个站点是哪里？”学生回答后，教师总结：“口腔是食物消化的第一个站点，食物在这里会经历一场奇妙的‘历险’，被初步加工后才能进入后续的消化器官。今天，我们就一起走进口腔，探索这场‘历险记’的秘密。’’情境创设：教师用拟人化的语言讲述：“同学们，今天我们要扮演一粒米饭，刚刚被送进了主人的口腔。一进入这里，我们就遇到了三个‘小伙伴’——牙齿、舌头和唾液，它们会对我们做什么呢？我们又会发生什么变化呢？让我们一起开启这场口腔‘历险记’吧！’’引出课题：在学生的好奇心被激发后，教师板书课题：《口腔“历险记”》，引导学生进入本节课的学习。（二）新知探究（35分钟）观察口腔的组成部分（5分钟）（1）自我观察：教师引导学生张开嘴巴，对着镜子观察自己的口腔，提问：“大家看看，我们的口腔里有哪些结构？”学生自由观察后，回答：“有牙齿、舌头、唾液。”（2）教师总结：教师结合口腔结构示意图，讲解：“我们的口腔主要由牙齿、舌头、唾液腺（分泌唾液）、口腔壁等部分组成，其中牙齿、舌头、唾液是参与食物消化的主要结构，它们各司其职，相互配合，完成对食物的初步消化。”探究牙齿的功能（10分钟）（1）观察牙齿：教师引导学生再次对着镜子观察自己的牙齿，提问：“大家看看，我们的牙齿形态都一样吗？可以分为几种类型？”学生观察后，发现牙齿的形态不同，有的尖锐，有的扁平，有的粗壮。（2）讲解牙齿的分类及功能：教师结合牙齿结构图，逐一讲解牙齿的分类及功能：①门齿：位于口腔前方，共有8颗，形态扁平、边缘锋利，主要功能是切断食物，就像一把“剪刀”，能将食物咬断。②犬齿：位于门齿两侧，共有4颗，形态尖锐、粗壮有力，主要功能是撕裂食物，就像一把“匕首”，能将肉类等食物撕裂。③臼齿：位于口腔后方，共有12颗，形态宽大、表面凹凸不平，主要功能是磨碎食物，就像一个“磨盘”，能将食物磨成细小的颗粒，便于吞咽和后续消化。（3）体验活动：给每个学生发放一小块馒头和一小块瘦肉，让学生慢慢咀嚼，感受不同牙齿在咀嚼过程中的作用，体会门齿切断、犬齿撕裂、臼齿磨碎的过程。（4）总结：教师引导学生总结：“牙齿是口腔中重要的消化工具，不同类型的牙齿有不同的功能，它们相互配合，能将食物嚼碎，为后续的消化做好准备。”探究舌头和唾液的功能（15分钟）（1）探究舌头的功能教师提问：“在咀嚼食物的时候，舌头起到了什么作用呢？”引导学生结合咀嚼体验自由发言，如“舌头能把食物搅拌均匀” “能把食物送到牙齿中间” “能感知食物的味道”等。教师总结：“舌头的主要功能有三个：一是搅拌食物，让食物与牙齿、唾液充分接触，便于咀嚼和消化；二是协助吞咽，将嚼碎的食物推向食道；三是感知味道，让我们能分辨食物的甜、酸、苦、咸等味道。”体验活动：让学生闭上眼睛，咀嚼一小块水果（如苹果），感受舌头对食物的搅拌作用和味道感知功能，进一步理解舌头的作用。（2）探究唾液的功能教师提问：“大家在咀嚼食物的时候，有没有感觉到口腔里会分泌出一些液体？这是什么？它有什么作用呢？”学生回答：“是唾液，能让食物变得湿润，更容易吞咽。”教师讲解：“唾液不仅能湿润食物，便于吞咽，更重要的是，唾液中含有一种叫做‘唾液淀粉酶’的物质，这种物质能初步分解食物中的淀粉，将淀粉转化为麦芽糖，让食物产生甜味，这也是我们咀嚼馒头时，会觉得馒头慢慢变甜的原因。’’实验探究：唾液对淀粉的消化作用实验准备：给每个小组发放两个试管、滴管、碘酒、馒头碎屑、清水、温水（37℃左右，模拟人体体温）。实验步骤：①向两个试管中分别加入等量的馒头碎屑；②向第一个试管中加入2毫升唾液，充分搅拌均匀；向第二个试管中加入2毫升清水，充分搅拌均匀；③将两个试管同时放入温水中浸泡10分钟；④取出试管，分别向两个试管中滴加2-3滴碘酒，观察试管内液体颜色的变化。教师指导：强调唾液要由学生自己分泌（用清水漱口后，将唾液收集到干净的容器中），保证实验的真实性；温水温度要控制在37℃左右，因为唾液淀粉酶在这个温度下活性最强；搅拌要均匀，确保唾液或清水与馒头碎屑充分混合；滴加碘酒后要静置片刻再观察现象。实验现象：第一个试管（加唾液）中的液体没有变蓝；第二个试管（加清水）中的液体变成了蓝色。实验分析：教师引导学生分析现象：“第二个试管加清水，馒头碎屑中的淀粉没有被分解，遇到碘酒后变成蓝色；第一个试管加唾液，唾液中的淀粉酶将淀粉分解了，所以遇到碘酒后没有变蓝。这说明唾液能初步消化淀粉。”总结：教师总结：“唾液能湿润食物、便于吞咽，同时能初步消化食物中的淀粉，是口腔消化中不可或缺的一部分。”梳理口腔消化的完整过程（5分钟）教师引导学生结合所学知识，梳理口腔对食物的初步消化过程：食物进入口腔后，门齿切断食物，犬齿撕裂食物，臼齿磨碎食物；舌头不断搅拌食物，让食物与牙齿、唾液充分接触；唾液湿润食物，同时唾液淀粉酶初步分解淀粉，将食物转化为湿润的、细小的食团，然后通过舌头的协助，吞咽进入食道，完成口腔的初步消化。教师强调：“口腔的初步消化非常重要，能减轻后续消化器官的负担，如果食物在口腔中没有被充分嚼碎，就会增加胃的消化负担，容易引起消化不良。”（三）巩固练习（10分钟）分类连线：教师给出牙齿类型（门齿、犬齿、臼齿）和功能（切断食物、撕裂食物、磨碎食物），让学生在练习本上连线，然后请学生上台展示，教师进行点评和纠正。问题回答：教师提出问题，让学生回答：“为什么我们咀嚼馒头时，馒头会慢慢变甜？” “舌头在口腔消化中有哪些作用？” “口腔消化对后续消化有什么意义？”，通过回答，强化学生对知识的掌握。小组讨论：组织学生以小组为单位，讨论：“如果牙齿不健康，比如蛀牙、牙齿松动，会对口腔消化产生什么影响？我们应该如何保护牙齿？”引导学生结合所学知识，思考牙齿健康与口腔消化的关系，树立保护牙齿的意识。（四）课堂小结（5分钟）教师引导学生回顾本节课所学内容，提问：“今天我们经历了一场口腔‘历险记’，大家都知道了口腔消化的哪些秘密？”学生自由发言，总结本节课的核心内容：口腔中有牙齿、舌头、唾液，牙齿分为门齿、犬齿、臼齿，各自有不同功能；舌头能搅拌、协助吞咽、感知味道；唾液能湿润食物、初步消化淀粉；三者协同工作，完成食物的初步消化。教师强调：“口腔是消化的起始部位，牙齿健康对口腔消化至关重要，希望同学们能养成良好的口腔卫生习惯，保护好自己的牙齿和口腔。”七、作业设计实践作业：画一幅口腔结构及口腔消化过程图，标注出牙齿的分类及功能、舌头和唾液的作用，要求画面清晰、标注准确，下节课在班级内展示交流。体验作业：早晚刷牙时，认真观察自己的牙齿，数一数门齿、犬齿、臼齿的数量，感受刷牙对牙齿的清洁作用，撰写一篇简短的观察日记，记录自己的发现和感受，字数不少于200字。拓展作业：和家长一起制定一份“口腔健康保护计划”，包含早晚刷牙、饭后漱口、饮食习惯等方面的内容，说明制定计划的依据，下节课与同学分享，互相学习。八、结语口腔作为食物消化的第一站，看似简单，却藏着诸多科学奥秘。牙齿的精准分工、舌头的灵活搅拌、唾液的巧妙消化，三者协同配合，完成了对食物的初步加工，为后续消化器官的工作奠定了坚实基础。通过本节课的学习，同学们不仅了解了口腔消化的原理和各部分的功能，更深刻认识到牙齿健康对口腔消化和身体健康的重要性。口腔健康是全身健康的基石，希望同学们能将所学知识转化为自觉的行动，养成早晚刷牙、饭后漱口、少吃甜食、细嚼慢咽的良好习惯，用心呵护自己的口腔，让每一次食物的“口腔历险”都能顺利进行，为身体健康保驾护航。九、板书设计口腔“历险记”（口腔的初步消化）一、口腔组成：牙齿、舌头、唾液二、各部分功能牙齿：门齿（切断）、犬齿（撕裂）、臼齿（磨碎）舌头：搅拌、协助吞咽、感知味道4胃中“奇遇记”教学设计一、核心素养目标1.科学观念：认识胃是人体重要的消化器官，知道胃的基本位置、形态特征和主要功能，了解食物在胃内的消化过程，建立“消化器官协同工作保障生命活动”的初步观念，明白胃对人体吸收营养的重要作用。2.科学思维：能结合生活经验推测胃的功能，通过观察模型、模拟实验等方式梳理食物在胃内的变化，尝试用语言或简单图示描述胃的工作过程，培养基于现象推理器官功能的思维能力。3.探究实践：能主动参与胃的模拟消化实验，规范操作实验器材，准确观察并记录实验现象，乐于与小组同伴合作探究，分享自己的发现和想法，提升动手操作与合作交流能力。4.态度责任：激发对人体消化器官的探索兴趣，认识到保护胃的重要性，养成细嚼慢咽、不暴饮暴食、饭前洗手等健康的饮食卫生习惯，增强爱护自身身体的责任感。二、教学重点掌握胃的位置、形态和主要功能，理解食物在胃内的消化过程，能准确描述胃对食物的处理方式，建立对胃作为核心消化器官的清晰认知。三、教学难点理解胃壁肌肉的蠕动与胃液的作用如何协同完成食物消化，将实验现象与胃的实际工作原理建立关联，明白不良饮食习惯对胃的伤害及背后的科学原因。四、教学方法采用情境导入法、模型演示法、模拟实验法、小组讨论法、讲授法相结合的方式。通过情境激发兴趣，借助模型直观展示胃的结构，用模拟实验突破难点，让学生在探究与交流中建构知识，结合讲授梳理核心内容，兼顾学生的形象思维与逻辑思维发展。五、教学过程（一）情境导入，激发兴趣（10分钟）1.谈话导入：同学们，上节课我们跟着食物一起经历了口腔的“历险记”，知道了食物在口腔里被牙齿嚼碎、舌头搅拌，还被唾液初步消化。那嚼碎后的食物咽下去之后，会去哪里呢？它又会经历怎样的变化呢？2.学生自由发言，分享自己的猜想，如“会到肚子里” “会被进一步消化”等。3.情境创设：今天我们就继续跟着食物的脚步，开启一场胃中的“奇遇记”，去揭开胃这个神秘器官的工作秘密。（板书课题：胃中“奇遇记”）4.追问铺垫：大家平时吃饱饭的时候，会觉得身体哪个部位鼓起来？这个部位就是我们今天要认识的主角——胃。请大家用手轻轻按住自己胸口下方、肚脐上方的区域，感受一下胃的大致位置。（二）探究新知，建构概念（25分钟）1.认识胃的位置与形态出示人体消化系统模型和胃的解剖示意图，引导学生观察：胃位于人体胸腔下方、腹腔上方，形状像一个有弹性的大袋子，上端连接食道，下端连接小肠。胃壁很厚实，里面有肌肉，能收缩和舒张，空腹时胃比较小，吃饱后会膨胀，容量能达到1000-3000毫升，相当于2-6瓶矿泉水的量。补充说明：胃的位置和形态会随着进食量变化，所以我们吃饱饭后会觉得胃部发胀，空腹时则不会有明显感觉。2.探究胃的消化功能提问引导：食物进入胃这个“大袋子”后，胃会做什么呢？它是如何处理食物的？小组讨论：结合生活经验，猜想胃的工作方式，如“会蠕动搅拌食物” “会分泌液体消化食物”等，记录小组猜想。模拟实验一：胃的蠕动作用实验准备：每组发放一个透明塑料袋（模拟胃）、少量嚼碎的馒头块（模拟经过口腔消化的食物）、适量清水（模拟胃液）。实验步骤：①将馒头块和清水放入塑料袋中，密封袋口；②用手轻轻揉捏、挤压塑料袋，模仿胃壁肌肉的蠕动，观察塑料袋内馒头块的变化；③持续揉捏3-5分钟，对比实验前后馒头块的状态。实验记录：学生观察并记录馒头块从块状逐渐变成糊状的过程，分享自己的发现。教师小结：胃壁的肌肉会不断收缩、舒张，产生蠕动，像我们揉捏塑料袋一样，将食物充分搅拌，把大块食物磨碎成细小的糊状物质，这个过程叫做胃的机械消化。模拟实验二：胃液的化学消化作用实验准备：每组发放两个试管、少量肉末（模拟富含蛋白质的食物）、适量稀盐酸（模拟胃液，教师提前准备并强调安全注意事项，禁止触摸和品尝）、一根玻璃棒。实验步骤：①在两个试管中分别放入等量肉末；②向第一个试管中加入适量稀盐酸，第二个试管中加入等量清水，摇匀；③将两个试管静置5分钟，观察两支试管内肉末的变化。实验分析：引导学生发现，加入稀盐酸的试管内肉末逐渐变软、分散，而加入清水的试管内肉末变化不明显。教师讲解：胃会分泌一种酸性液体叫做胃液，胃液中含有消化酶和盐酸，不仅能像稀盐酸一样杀死食物中的细菌，还能分解食物中的蛋白质，让食物变得更容易被后续器官吸收，这个过程叫做胃的化学消化。胃的机械消化和化学消化同时进行，共同完成对食物的处理。3.梳理食物在胃内的消化过程引导学生结合实验和讲解，用自己的语言梳理食物在胃内的“奇遇”：经过口腔消化的食团进入胃后，胃壁肌肉蠕动搅拌食物，同时分泌胃液进行化学消化，将食物从块状磨碎、分解成糊状的食糜，这个过程大约需要2-4小时，之后食糜会慢慢进入下一个消化器官——小肠。（三）巩固提升，联系生活（7分钟）1.小组讨论：哪些饮食习惯会伤害我们的胃？我们应该怎样保护胃？2.学生分享讨论结果，教师补充总结：①细嚼慢咽，避免大块食物加重胃的负担；②不暴饮暴食，防止胃过度膨胀损伤胃壁；③饭前洗手、不吃生冷不洁食物，避免细菌进入胃中引发不适；④少吃辛辣、过酸食物，保护胃黏膜，减少胃液分泌异常；⑤饭后不立即剧烈运动，给胃足够的时间消化食物。3.情景判断：出示几个生活场景，如“吃饭狼吞虎咽” “饭后跑步” “空腹吃辣椒” “按时吃饭”，让学生判断哪些是保护胃的行为，哪些是伤害胃的行为，并说明原因。（四）课堂小结，梳理脉络（3分钟）教师引导学生回顾本节课内容：今天我们认识了胃的位置、形态和功能，知道了食物在胃内会通过蠕动和胃液的作用被消化成食糜，还了解了保护胃的方法。希望大家都能养成健康的饮食习惯，爱护我们的胃。六、教材分析《胃中“奇遇记”》是大象版三年级下册第三单元“食物与消化”的第四课，承接上一课“口腔‘历险记’ ”的内容，是食物消化过程探究的中间环节，也为下一课“肠中‘漫游记’ ”做好铺垫，在单元知识体系中起到承上启下的作用。教材以“奇遇记”为情境主线，符合三年级学生好奇心强、喜欢故事化探究的认知特点，通过生活化提问、直观图示和可操作实验，引导学生从观察现象到探究本质，逐步理解胃的消化功能。教材注重理论与实践结合，强调探究式学习，设计了贴近学生生活的活动，让学生在动手操作中感受胃的工作原理，同时渗透健康生活理念，既落实了科学核心素养的培养，又具有较强的实用性。教材内容循序渐进，从胃的基本认知到消化过程，再到生活应用，符合学生由浅入深的认知规律，有助于学生构建完整的食物消化知识体系。七、作业设计1.实践作业：回家后观察家人的饮食习惯，找出1-2个可能伤害胃的行为，并用本节课学到的知识向家人解释原因，提出保护胃的建议，做好观察记录，下节课分享交流。2.动手作业：用彩笔和画纸绘制“胃的消化过程图”，标注出胃的位置、形态以及食物在胃内的变化，要求画面清晰、标注准确，体现胃的机械消化和化学消化过程。3.生活作业：制定一份“一日健康饮食计划”，重点体现保护胃的饮食习惯，如细嚼慢咽、按时进餐等，第二天按照计划执行，感受健康饮食带来的身体变化。八、结语胃是我们身体里勤劳的“消化小工厂”，用蠕动和胃液默默处理着我们吃下去的每一份食物，为身体吸收营养提供保障。通过今天的探究，我们不仅揭开了胃的工作秘密，更懂得了如何爱护这个重要的器官。健康的身体源于良好的习惯，希望每一位同学都能把今天学到的知识运用到生活中，养成爱护消化器官的好习惯，让身体更健康、更有活力，继续探索人体更多的奥秘。九、板书设计胃中“奇遇记”1.胃的位置：胸腔下方、腹腔上方（连接食道-小肠）2.胃的形态：有弹性的“大袋子”3.胃的功能：机械消化（蠕动搅拌）+化学消化（胃液分解）4.保护胃：细嚼慢咽、不暴饮暴食、讲卫生、饭后不剧烈运动5肠中“漫游记”教学设计一、核心素养目标1.科学观念：认识小肠和大肠是人体重要的消化器官，知道小肠和大肠的位置、形态特征及主要功能，了解食物残渣在肠内的处理过程，明确小肠是营养吸收的主要场所，建立“消化器官分工协作完成食物消化与排泄”的科学观念。2.科学思维：能通过观察模型、对比分析，区分小肠和大肠的结构与功能差异，结合实验现象推理小肠吸收营养的原理，尝试用流程图梳理食物在肠内的“旅行”路线，培养逻辑梳理和对比分析能力。3.探究实践：能参与小肠吸收功能的模拟实验，主动观察、记录实验现象，积极参与小组讨论，分享探究成果，提升动手操作、合作探究和语言表达能力。4.态度责任：保持对人体消化器官的探索兴趣，认识到小肠和大肠对人体健康的重要性，养成均衡饮食、多喝水、定时排便等健康生活习惯，增强爱护自身身体、关注生命健康的意识。二、教学重点掌握小肠和大肠的位置、形态及主要功能，理解食物残渣在肠内的处理过程，明确小肠是营养吸收的主要场所，能准确描述食物在肠内的“旅行”过程。三、教学难点理解小肠的结构特点（长、有绒毛）与吸收功能的适应关系，区分小肠和大肠功能的差异，明白均衡饮食对肠道健康的重要意义及背后的科学原理。四、教学方法采用复习导入法、模型观察法、模拟实验法、对比分析法、小组合作法、讲授法相结合的方式。通过复习衔接上节课内容，借助模型和图示直观展示肠道结构，用模拟实验突破小肠吸收功能的难点，通过对比分析理清小肠和大肠的功能差异，让学生在探究、对比、交流中建构知识，培养科学素养。五、教学过程（一）复习导入，衔接新知（10分钟）1.复习提问：上节课我们一起经历了胃中“奇遇记”，谁能说说食物在胃里发生了什么变化？胃的主要功能是什么？2.学生回顾回答：食物在胃里被蠕动搅拌和胃液分解，变成糊状的食糜，胃的功能是初步消化食物。3.追问导入：食物在胃里变成食糜后，并不会一直停在胃里，它会继续向下“旅行”，进入我们身体里最长的消化器官——肠道。肠道分为小肠和大肠两部分，食糜在小肠和大肠里会经历怎样的“漫游”呢？今天我们就一起走进肠道，开启肠中“漫游记”。（板书课题：肠中“漫游记”）（二）探究新知，突破重难点（28分钟）1.认识小肠和大肠的位置与形态出示人体消化系统模型、肠道解剖示意图和小肠、大肠实物标本（或高清图片），引导学生分组观察，提问：小肠和大肠分别位于人体的哪个部位？它们的形态有什么不同？学生观察后分享发现，教师补充讲解：小肠位于腹腔中部，上端连接胃的下端，下端连接大肠，长度很长，成人小肠约5-6米，相当于我们教室的长度，小肠很细，呈弯曲缠绕状；大肠位于腹腔四周，围绕在小肠周围，长度约1.5米，比小肠粗很多，形状像一个“门框”，末端连接肛门。补充说明：小肠之所以弯曲缠绕在腹腔里，是因为它太长了，这样的结构能节省空间，让食物在小肠里有足够的时间被消化吸收。2.探究小肠的功能——营养吸收的主要场所提问引导：食糜进入小肠后，小肠会对食糜做什么呢？我们身体需要的营养是在哪里被吸收的？小组猜想：结合生活经验和教材提示，猜想小肠的功能，如“吸收食物中的营养” “进一步消化食物”等。模拟实验：小肠吸收功能模拟实验实验准备：每组发放一个漏斗、一张滤纸（模拟小肠内壁的绒毛）、一个烧杯、少量淀粉糊（模拟食糜中的营养物质）、一支滴管、碘液。实验步骤：①将滤纸铺在漏斗内，把漏斗固定在铁架台上，漏