食堂管理制度疫情图片模板(3篇)

第1篇一、食堂管理制度为确保食堂食品安全，预防疫情传播，特制定以下食堂管理制度：1.食堂卫生管理（1）食堂工作人员必须持有健康证，定期进行体检，确保身体健康。（2）食堂环境要保持整洁，每日进行清洁消毒，包括地面、墙壁、设备、餐具等。（3）食堂内不得存放有毒、有害、过期食品，禁止使用变质、发霉、污染的食材。（4）食堂工作人员要养成良好的个人卫生习惯，勤洗手，戴口罩，避免交叉感染。2.食品采购与储存（1）采购食材时，要选择正规渠道，确保食材新鲜、安全。（2）采购的食材要符合国家食品安全标准，严禁采购不合格、禁用、违禁食品。（3）食材储存要分类存放，生熟分开，避免交叉污染。（4）储存食材的仓库要保持干燥、通风，防止霉变、虫蛀。3.食品加工与制作（1）食品加工场所要保持清洁，定期进行消毒。（2）食品加工过程中，要严格执行操作规程，确保食品卫生。（3）加工后的食品要及时烹饪，不得长时间放置。（4）加工人员要佩戴帽子和口罩，防止头发、唾液等污染食品。4.食品销售与供应（1）食品销售区域要保持整洁，避免顾客接触污染。（2）销售食品时，要确保食品温度适宜，避免变质。（3）顾客用餐后，要及时清理餐桌，保持环境卫生。（4）食堂工作人员要主动提醒顾客佩戴口罩，保持社交距离。5.疫情防控措施（1）食堂工作人员和顾客必须佩戴口罩，保持社交距离。（2）食堂入口处设置体温检测仪，对进入食堂人员进行体温检测。（3）食堂内设置消毒液，供顾客和工作人员使用。（4）食堂工作人员和顾客要配合做好健康监测，发现异常情况及时报告。（5）食堂要加强通风换气，保持空气流通。二、疫情图片模板以下为食堂管理制度疫情图片模板，可根据实际情况进行调整：【图片标题】：食堂疫情防控措施【图片内容】：1.食堂入口处：（1）设置体温检测仪，对进入食堂人员进行体温检测。（2）配备消毒液，供顾客和工作人员使用。2.食堂内部：（1）食堂工作人员佩戴口罩，保持社交距离。（2）食堂环境整洁，定期进行消毒。（3）食品加工、储存、销售区域划分明确，避免交叉污染。（4）顾客佩戴口罩，保持社交距离，文明用餐。3.食堂出口处：（1）设置洗手池，供顾客和工作人员使用。（2）提醒顾客离开食堂后继续佩戴口罩，保持社交距离。【图片说明】：本图片展示了食堂在疫情期间采取的防控措施，包括体温检测、消毒、佩戴口罩、保持社交距离等，旨在保障食堂工作人员和顾客的身体健康，预防疫情传播。三、食堂管理制度宣传为确保食堂管理制度的有效实施，特制定以下宣传措施：1.制作宣传海报，张贴于食堂显眼位置，提醒顾客和工作人员遵守制度。2.利用食堂广播、电子屏幕等设备，播放疫情防控相关知识，提高全员防疫意识。3.定期开展食品安全知识培训，提高食堂工作人员的食品安全意识和操作技能。4.建立投诉举报渠道，鼓励顾客和工作人员积极参与食堂管理，共同维护食品安全。5.定期对食堂进行自查自纠，发现问题及时整改，确保食堂管理制度落实到位。通过以上措施，我们相信食堂在疫情期间能够做到疫情防控与食品安全两手抓、两手都要硬，为顾客提供安全、放心的餐饮服务。第2篇一、食堂管理制度1.引言为了确保食堂在疫情期间的安全运营，保障师生员工的身体健康和生命安全，特制定本食堂管理制度。本制度适用于我校全体食堂工作人员及就餐师生。2.组织机构（1）食堂管理领导小组：负责食堂疫情管理工作的总体部署、组织协调和监督检查。（2）食堂管理办公室：负责具体实施食堂疫情管理工作，包括卫生管理、食品安全、疫情防控等。3.食堂卫生管理（1）食堂工作人员需持有健康证，定期进行健康检查，确保身体健康。（2）食堂内保持清洁卫生，每日进行彻底打扫，不留卫生死角。（3）食堂用具、餐具、炊具等必须进行消毒，确保卫生。（4）食堂工作人员应佩戴一次性手套、口罩，做好个人防护。4.食品安全管理（1）食材采购渠道正规，确保食材新鲜、安全。（2）食材储存符合食品安全要求，分类存放，避免交叉污染。（3）食堂工作人员在加工、烹饪过程中，严格按照操作规程进行，确保食品安全。（4）定期对食堂设备、设施进行检修，确保设备运行正常。5.疫情防控措施（1）食堂入口设置体温检测点，对进入食堂人员进行体温检测，发现异常情况立即报告。（2）食堂工作人员及就餐师生需佩戴口罩，保持社交距离。（3）食堂内设置消毒液供应点，供工作人员及就餐师生使用。（4）食堂内设置废弃口罩回收箱，定期清理。（5）食堂工作人员及就餐师生如有发热、咳嗽等症状，应及时就医，并报告食堂管理办公室。6.应急处置（1）食堂发生疑似病例，立即启动应急预案，封锁现场，对相关人员隔离观察。（2）配合疾控部门开展流行病学调查，协助做好病例追踪、隔离观察等工作。（3）食堂暂停营业，进行全面消毒，确保安全后再恢复营业。二、食堂疫情图片模板1.图片标题：食堂疫情防控措施宣传图2.图片内容：（1）食堂入口体温检测点，工作人员佩戴口罩、手套，对进入食堂人员进行体温检测。（2）食堂内消毒液供应点，工作人员及就餐师生佩戴口罩，保持社交距离。（3）食堂工作人员进行食材采购、加工、烹饪等环节，严格执行操作规程。（4）食堂餐具、炊具等用具进行消毒，确保卫生。（5）食堂内设置废弃口罩回收箱，定期清理。3.图片尺寸：A3纸张大小4.图片色彩：以蓝色、绿色、白色为主，突出疫情防控主题。5.图片排版：（1）图片左侧为食堂入口体温检测点，右侧为食堂内消毒液供应点。（2）图片下方为食堂工作人员进行食材采购、加工、烹饪等环节。（3）图片上方为食堂餐具、炊具等用具进行消毒。（4）图片中间为食堂内设置废弃口罩回收箱。三、食堂疫情宣传标语1.疫情防控，人人有责！2.食堂安全，你我同行！3.食品安全，健康生活！4.疫情无情，人有情！5.做好个人防护，共筑防疫防线！四、食堂疫情管理制度实施与监督1.食堂管理领导小组负责本制度实施与监督，确保各项措施落实到位。2.食堂管理办公室负责具体实施，定期检查，发现问题及时整改。3.对违反本制度的行为，将依法依规进行处理。4.对在疫情防控工作中表现突出的单位和个人，给予表彰和奖励。本制度自发布之日起实施，解释权归食堂管理领导小组所有。如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充和修改。第3篇一、前言为加强食堂管理，保障广大师生的饮食安全，预防和控制疫情传播，根据国家相关法律法规和学校实际情况，特制定本食堂管理制度疫情图片模板。二、食堂管理制度1.食堂卫生管理（1）食堂工作人员必须持有健康证，定期进行体检，确保身体健康。（2）食堂内要保持清洁卫生，每天进行彻底清洁消毒，特别是操作间、餐具、厨具等。（3）食堂工作人员要穿戴整洁的工作服，佩戴口罩，保持个人卫生。（4）食堂内不得存放有毒、有害物品，禁止使用过期、变质、污染的食材。2.食材采购与储存（1）食堂食材采购应从正规渠道进货，确保食材质量。（2）食材储存要分类存放，生熟分开，避免交叉污染。（3）食材储存要定期检查，及时清理过期、变质食材。3.食品加工与制作（1）食品加工操作要规范，生熟食品要分开处理，避免交叉污染。（2）食品加工过程中要严格控制温度和时间，确保食品安全。（3）食堂工作人员要定期接受食品安全培训，提高食品安全意识。4.食堂服务与管理（1）食堂服务要热情周到，确保师生用餐满意。（2）食堂工作人员要遵守工作纪律，不得擅自离岗。（3）食堂要定期进行安全检查，确保设施设备正常运行。5.疫情防控措施（1）食堂工作人员要严格执行疫情防控相关规定，加强自身防护。（2）食堂内要设置体温检测点，对进入食堂人员进行体温检测。（3）食堂工作人员和师生要佩戴口罩，保持社交距离。（4）食堂要加强通风换气，保持空气流通。（5）食堂要定期进行消毒，对餐具、厨具、操作间等进行全面消毒。三、疫情图片模板1.食堂入口处（1）设置体温检测点，对进入食堂人员进行体温检测。（2）张贴疫情防控宣传海报，提高师生疫情防控意识。2.食堂内（1）张贴疫情防控措施，如佩戴口罩、保持社交距离等。（2）设置消毒液供应点，方便师生消毒。（3）张贴食品安全宣传海报，提高师生食品安全意识。3.食材储存区（1）食材分类存放，生熟分开，避免交叉污染。（2）张贴食材储存注意事项，如储存温度、保质期等。4.食品加工区（1）