酸菜鱼品牌加盟餐饮管理合同

酸菜鱼品牌加盟餐饮管理合同酸菜鱼品牌加盟餐饮管理合同甲方（特许人）：_________________________统一社会信用代码：_________________________地址：_________________________法定代表人：_________________________职务：________联系方式：_________________________乙方（受许人）：_________________________统一社会信用代码/身份证号：_________________________地址：_________________________联系方式：_________________________鉴于1.甲方系合法注册的酸菜鱼餐饮品牌运营主体，拥有“________酸菜鱼”（以下简称“本品牌”）的商标权、商号权、核心配方（含酸菜发酵工艺、调料配比）、运营管理体系等全部知识产权；2.乙方拟在指定区域开设本品牌加盟店，从事酸菜鱼为主的餐饮服务，甲方同意授予乙方加盟权；3.双方基于平等自愿、诚实信用原则，就加盟管理事宜达成如下协议，以资共同遵守。第一条定义条款1.加盟店：乙方按本合同约定开设的、使用本品牌标识及运营体系的餐饮门店；2.核心物料：甲方统一供应的酸菜、秘制调料包、专用餐具等（详见附件1《核心物料清单》）；3.运营规范：甲方制定的《________酸菜鱼运营手册》（含配方SOP、服务流程、卫生标准等，详见附件2）；4.独占权：甲方授予乙方在________市________区________街道（以下简称“指定区域”）内独家开设1家加盟店的权利，乙方不得在该区域内开设同类酸菜鱼门店或授权第三方使用本品牌；5.保证金：乙方为保证履行本合同义务向甲方缴纳的履约保证金。第二条加盟授权1.授权内容：甲方授予乙方在本合同期限内，在指定区域内使用本品牌商标、商号、运营规范及核心物料的权利；2.授权期限：自______年____月____日起至______年____月____日止，共计____年；3.限制：乙方不得超出指定区域经营，不得将授权权利转让、出租、质押给第三方，不得使用本品牌从事酸菜鱼以外的餐饮服务。第三条费用及支付1.加盟费：乙方应于本合同签订后3日内，向甲方一次性支付加盟费人民币______元（大写：________）；2.管理费：乙方应于每月5日前，向甲方支付当月管理费人民币______元（大写：________），按年结算可享受____%折扣；3.保证金：乙方应于本合同签订后3日内，向甲方支付保证金人民币______元（大写：________），用于担保乙方履行食品安全、运营规范等义务；4.核心物料预付款：乙方应预存人民币______元（大写：________）作为物料采购款，货款从预付款中抵扣，不足时需3日内补足；5.其他费用：-开业培训：甲方免费提供1次后厨（3人）、前厅（2人）培训（5天），超出人员按____元/人/天收费；-装修设计：甲方免费提供统一装修方案，乙方自行承担施工及材料费用（需经甲方审核通过）；6.支付方式：银行转账至甲方指定账户（户名：________，账号：________，开户行：________）。第四条甲方义务1.提供本品牌商标、商号的合法使用授权，协助乙方办理门店证照（提供所需资料）；2.提供《运营手册》及核心配方SOP，确保乙方掌握标准化操作；3.按乙方订单及时供应核心物料，保证物料质量符合国家食品安全标准（提供检测报告）；4.开业前提供现场督导（2天），开业后每月不少于1次运营检查及指导；5.定期更新菜品（每年不少于2款酸菜鱼新品），提供促销活动策划支持；6.保护本品牌知识产权，协助乙方处理区域内侵权纠纷。第五条乙方义务1.严格遵守《运营手册》，确保酸菜鱼口味、服务流程、卫生标准与甲方统一；2.仅从甲方采购核心物料，不得自行采购、更换或复制核心物料；3.自行办理加盟店的营业执照、食品经营许可证等全部证照，保证合法经营；4.每日留存食材（含新鲜鱼、蔬菜）进货凭证（至少6个月），接受甲方及食药监部门检查；5.每月5日前向甲方报送上月营业额、库存及客户反馈数据；6.不得泄露甲方核心配方、运营数据等商业秘密（保密期限：合同期内及终止后3年）；7.维护本品牌形象，不得从事损害商誉的行为（如虚假宣传、食品安全事故）。第六条质量控制与食品安全1.乙方必须使用甲方提供的核心物料制作酸菜鱼，每锅用量严格按SOP执行（误差不得超过±5%）；2.加盟店卫生必须符合《食品安全法》及地方标准，配备专职食品安全员，定期消毒；3.甲方有权不定期抽检（每月不少于2次），发现以下问题乙方需3日内整改：-口味不统一、使用非核心物料；-卫生不达标、食材过期；-证照不全或过期；4.若发生食品安全事故，乙方需立即报告甲方及食药监部门，承担全部赔偿责任及行政罚款，甲方有权解除合同。第七条违约责任1.甲方违约：-未按时供应核心物料导致乙方停业，按停业天数每日赔偿人民币____元；-泄露乙方经营数据，赔偿乙方实际损失（最低人民币5万元）；-逾期30日未履行授权或督导义务，乙方有权解除合同，甲方退还加盟费及保证金；2.乙方违约：-未按时支付费用：按日万分之五支付违约金，逾期30日甲方有权解除合同，保证金不予退还；-违反运营规范：每次罚款人民币____元，累计3次以上解除合同；-泄露商业秘密：赔偿甲方人民币____万元（或实际损失），解除合同；-擅自转让授权或超区域经营：保证金不予退还，解除合同；3.无论哪方违约，均需承担对方维权产生的律师费、诉讼费、保全费等全部费用。第八条合同终止与续签1.终止情形：-合同期满未续签；-双方协商一致解除；-一方违约达到解除条件；-不可抗力（如疫情、政策禁止餐饮经营）导致无法继续，双方互不承担责任；2.终止后义务：-乙方立即停止使用本品牌标识，拆除门店招牌、装修，30日内退还甲方全部资料；-甲方在乙方结清所有费用、无违约的情况下，15日内退还保证金（不计利息）；3.续签：合同期满前3个月，乙方无违约可优先续签，续签需重新签订合同。第九条争议解决因本合同产生的争议，双方先协商解决；协商不成的，提交甲方所在地人民法院诉讼解决。第十条其他1.本合同附件（《核心物料清单》《运营手册》《物料供应协议》）为本合同组成部分，与本合同具有同等效力；2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，签字盖章后生效；3.本合同未尽事宜，双方可签订补充协议，补充协议与本合同不一致的，以补充协议为准。甲方（盖章）：_________________________法定代表人/授权代表（签字）：________日期：______年___