食品安全专项整治行动年度总结(3篇)

食品安全专项整治行动年度总结(3篇)食品安全专项整治行动年度总结（一）本年度，为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，根据上级有关部门的工作部署和要求，我们精心组织、扎实推进食品安全专项整治行动。通过各部门协同合作、全社会广泛参与，取得了阶段性成效。现将本年度食品安全专项整治行动总结如下：一、工作开展情况1.强化组织领导，明确责任分工成立了以政府主要领导为组长，各相关职能部门负责人为成员的食品安全专项整治行动领导小组，制定并印发了详细的行动方案，明确了各部门的职责和任务。定期召开工作会议，及时研究解决整治行动中出现的问题，确保整治工作有序推进。各部门之间建立了信息共享、联合执法等工作机制，形成了工作合力。2.开展重点领域专项整治食品生产环节：对食品生产企业进行全面排查，重点检查生产环境、生产过程控制、原材料采购、食品添加剂使用等情况。共检查食品生产企业[X]家次，发现存在问题的企业[X]家，下达责令整改通知书[X]份。对整改不到位的[X]家企业依法进行了行政处罚，关停了[X]家不符合食品安全标准的小作坊。加强对食品生产企业的日常监管，督促企业落实主体责任，建立健全食品安全管理制度。食品流通环节：加强对食品批发市场、农贸市场、超市、便利店等食品经营场所的监管，检查食品经营者的证照、进货查验记录、索证索票等情况。共检查食品经营户[X]家次，查处无照经营[X]起，经营过期变质食品[X]起，经营“三无”食品[X]起。加强对冷链食品的监管，严格落实冷链食品追溯管理要求，检查冷链食品经营户[X]家次，抽检冷链食品[X]批次，检测结果全部合格。餐饮服务环节：以学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、养老机构食堂等集体用餐单位和旅游景区、农村集体聚餐场所为重点，开展餐饮服务食品安全专项整治。检查餐饮服务单位[X]家次，发现存在问题的单位[X]家，下达责令整改通知书[X]份。加强对餐饮具清洗消毒的监管，抽检餐饮具[X]批次，合格率为[X]%。对存在严重食品安全问题的[X]家餐饮服务单位依法进行了停业整顿。网络食品经营：加强对网络食品交易第三方平台的监管，督促平台落实食品安全管理责任，对入网食品经营者进行实名登记和资质审查。共检查网络食品交易第三方平台[X]家次，督促平台下架违规食品[X]件。加强对网络订餐的监管，开展网络订餐食品安全专项抽检，抽检网络订餐食品[X]批次，合格率为[X]%。3.加强食品安全抽检监测制定并实施了年度食品安全抽检监测计划，加大对重点食品、重点区域、重点环节的抽检力度。全年共抽检各类食品[X]批次，其中合格[X]批次，合格率为[X]%。对抽检不合格的食品，依法进行了查处，并及时向社会公布抽检结果。加强对食用农产品的抽检监测，抽检食用农产品[X]批次，合格率为[X]%。开展食品快速检测工作，共进行快速检测[X]批次，发现疑似不合格食品[X]批次，均及时进行了进一步检测和处理。4.严厉打击食品安全违法犯罪行为加强与公安机关的协作配合，建立健全食品安全行政执法与刑事司法衔接机制，严厉打击食品安全违法犯罪行为。全年共立案查处食品安全违法案件[X]起，涉案金额[X]万元，罚没款[X]万元。向公安机关移送涉嫌食品安全犯罪案件[X]起，抓获犯罪嫌疑人[X]人。通过严厉打击食品安全违法犯罪行为，形成了强大的震慑力。5.加强食品安全宣传教育通过多种形式开展食品安全宣传教育活动，普及食品安全知识，提高公众的食品安全意识和自我保护能力。举办食品安全知识讲座[X]场次，培训人员[X]余人次。发放食品安全宣传资料[X]余份，张贴宣传海报[X]余张。利用电视、报纸、网络等媒体，发布食品安全信息[X]余条。开展食品安全宣传周活动，组织开展了食品安全进社区、进学校、进农村、进企业、进超市等系列活动，营造了全社会关注食品安全的良好氛围。二、工作成效1.食品安全状况明显改善通过开展食品安全专项整治行动，食品生产经营行为得到进一步规范，食品安全隐患得到有效排查和治理，食品安全状况明显改善。食品抽检合格率较去年同期有所提高，未发生重大食品安全事故，人民群众的饮食安全得到了有效保障。2.食品生产经营企业主体责任意识明显增强通过加强监管和宣传教育，食品生产经营企业的主体责任意识明显增强。企业更加重视食品安全管理，加大了对食品安全的投入，建立健全了食品安全管理制度，严格落实进货查验、生产过程控制、出厂检验等各项食品安全措施。3.食品安全监管能力明显提升通过加强队伍建设、完善监管制度、加大执法力度等措施，食品安全监管能力明显提升。监管人员的业务水平和执法能力得到进一步提高，监管手段更加科学、高效。各部门之间的协作配合更加紧密，形成了食品安全监管的强大合力。4.公众食品安全意识明显提高通过开展广泛的食品安全宣传教育活动，公众的食品安全意识明显提高。公众对食品安全的关注度不断增强，对食品安全知识的了解更加深入，自我保护能力得到进一步提高。同时，公众对食品安全监管工作的满意度也有所提升。三、存在的问题1.部分食品生产经营企业主体责任落实不到位仍有部分食品生产经营企业对食品安全重视不够，主体责任落实不到位。一些小作坊、小摊贩存在生产经营环境简陋、卫生条件差、生产过程不规范等问题，食品安全隐患较大。部分企业进货查验、索证索票等制度执行不严格，食品追溯体系不完善。2.食品安全监管力量相对薄弱随着食品产业的快速发展和食品安全监管任务的日益繁重，食品安全监管力量相对薄弱的问题日益凸显。监管人员数量不足，专业知识和技能有待进一步提高。监管装备和检测设备相对落后，难以满足食品安全监管工作的需要。3.食品安全违法行为仍然存在尽管我们加大了对食品安全违法犯罪行为的打击力度，但食品安全违法行为仍然时有发生。一些不法分子为了谋取私利，不惜铤而走险，生产经营假冒伪劣食品、有毒有害食品等，严重危害了人民群众的身体健康和生命安全。4.食品安全宣传教育还需进一步加强食品安全宣传教育的覆盖面和深度还不够，部分公众对食品安全知识的了解还不够全面、深入。宣传教育的形式和内容还需要进一步创新，以提高公众的参与度和积极性。四、下一步工作计划1.进一步强化食品生产经营企业主体责任落实加强对食品生产经营企业的监管和指导，督促企业严格落实主体责任，建立健全食品安全管理制度，加强食品安全管理。加大对小作坊、小摊贩的整治力度，引导其规范生产经营行为，提高食品安全水平。加强食品追溯体系建设，完善食品追溯信息平台，实现食品来源可查、去向可追、责任可究。2.进一步加强食品安全监管力量建设加大对食品安全监管工作的投入，充实监管人员队伍，提高监管人员的专业知识和技能水平。加强监管装备和检测设备建设，提高食品安全监管的科技含量和信息化水平。建立健全食品安全监管长效机制，不断完善监管制度和工作流程，提高监管效率和水平。3.进一步严厉打击食品安全违法犯罪行为保持对食品安全违法犯罪行为的高压态势，加强与公安机关的协作配合，加大对食品安全违法犯罪行为的打击力度。建立健全食品安全违法犯罪案件线索移送、联合执法等工作机制，形成打击食品安全违法犯罪行为的强大合力。加强对食品安全违法犯罪行为的曝光力度，发挥舆论监督作用，形成全社会共同打击食品安全违法犯罪行为的良好氛围。4.进一步加强食品安全宣传教育创新食品安全宣传教育的形式和内容，开展更加丰富多彩、贴近群众的宣传教育活动。充分利用电视、报纸、网络等媒体，广泛宣传食品安全知识和法律法规，提高公众的食品安全意识和自我保护能力。加强对食品生产经营从业人员的培训教育，提高其食品安全意识和业务水平。食品安全专项整治行动年度总结（二）本年度，我们始终将食品安全作为重大民生工程来抓，深入开展食品安全专项整治行动，不断加强食品安全监管，全力保障人民群众的饮食安全。经过一年的努力，取得了一定的成效。现将本年度食品安全专项整治行动总结如下：一、工作回顾1.统筹规划，精心组织年初，我们制定了详细的食品安全专项整治行动方案，明确了整治目标、重点任务、工作步骤和责任分工。成立了由政府主要领导任组长的食品安全专项整治行动领导小组，定期召开工作会议，研究解决整治工作中遇到的问题。各相关部门按照职责分工，密切配合，形成了政府主导、部门联动、全社会参与的食品安全工作格局。2.突出重点，全面整治食品源头治理：加强对农产品种植养殖环节的监管，加大对农药、兽药、化肥等农业投入品的监管力度，严厉打击违规使用禁用农药、兽药等违法行为。开展农产品质量安全专项整治，抽检农产品[X]批次，合格率为[X]%。加强对畜禽屠宰环节的监管，检查畜禽屠宰企业[X]家次，严厉打击私屠滥宰、注水注药等违法行为，共查处私屠滥宰案件[X]起，捣毁私屠滥宰窝点[X]个。食品生产加工：对食品生产企业进行全面排查，重点检查企业的生产资质、生产条件、生产过程控制、产品质量等情况。共检查食品生产企业[X]家次，发现存在问题的企业[X]家，下达责令整改通知书[X]份。对整改不到位的[X]家企业依法进行了行政处罚，吊销了[X]家企业的食品生产许可证。加强对食品添加剂的监管，检查食品添加剂生产企业和使用单位[X]家次，查处违规使用食品添加剂案件[X]起。食品流通环节：加强对食品市场的监管，检查食品批发市场、农贸市场、超市、便利店等食品经营场所[X]家次。重点检查食品经营者的证照、进货查验记录、索证索票等情况，查处无照经营[X]起，经营过期变质食品[X]起，经营“三无”食品[X]起。加强对进口食品的监管，检查进口食品经营企业[X]家次，抽检进口食品[X]批次，检测结果全部合格。餐饮服务环节：以学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、养老机构食堂等集体用餐单位和旅游景区、农村集体聚餐场所为重点，开展餐饮服务食品安全专项整治。检查餐饮服务单位[X]家次，发现存在问题的单位[X]家，下达责令整改通知书[X]份。加强对餐饮具清洗消毒的监管，抽检餐饮具[X]批次，合格率为[X]%。对存在严重食品安全问题的[X]家餐饮服务单位依法进行了停业整顿，吊销了[X]家餐饮服务单位的食品经营许可证。特殊食品监管：加强对保健食品、婴幼儿配方乳粉等特殊食品的监管，检查特殊食品经营企业[X]家次，重点检查企业的经营资质、产品标签标识、广告宣传等情况。查处虚假宣传保健食品案件[X]起，责令整改[X]家企业。加强对婴幼儿配方乳粉的抽检监测，抽检婴幼儿配方乳粉[X]批次，合格率为[X]%。3.加强抽检监测，强化风险防控制定并实施了年度食品安全抽检监测计划，加大对重点食品、重点区域、重点环节的抽检力度。全年共抽检各类食品[X]批次，其中合格[X]批次，合格率为[X]%。对抽检不合格的食品，依法进行了查处，并及时向社会公布抽检结果。加强对食品安全风险的监测和评估，建立了食品安全风险预警机制，及时发布食品安全风险预警信息，有效防控食品安全风险。4.严格执法，严惩违法加强与公安机关的协作配合，建立健全食品安全行政执法与刑事司法衔接机制，严厉打击食品安全违法犯罪行为。全年共立案查处食品安全违法案件[X]起，涉案金额[X]万元，罚没款[X]万元。向公安机关移送涉嫌食品安全犯罪案件[X]起，抓获犯罪嫌疑人[X]人。对违法犯罪分子形成了强大的震慑力。5.加强宣传教育，营造良好氛围通过多种形式开展食品安全宣传教育活动，普及食品安全知识，提高公众的食品安全意识和自我保护能力。举办食品安全知识讲座[X]场次，培训人员[X]余人次。发放食品安全宣传资料[X]余份，张贴宣传海报[X]余张。利用电视、报纸、网络等媒体，发布食品安全信息[X]余条。开展食品安全宣传周活动，组织开展了食品安全进社区、进学校、进农村、进企业、进超市等系列活动，营造了全社会关注食品安全的良好氛围。二、取得的成效1.食品安全形势总体稳定向好通过开展食品安全专项整治行动，食品生产经营行为得到进一步规范，食品安全隐患得到有效排查和治理，食品安全形势总体稳定向好。食品抽检合格率较去年同期有所提高，未发生重大食品安全事故，人民群众的饮食安全得到了有效保障。2.食品生产经营企业主体责任意识进一步增强通过加强监管和宣传教育，食品生产经营企业的主体责任意识进一步增强。企业更加重视食品安全管理，加大了对食品安全的投入，建立健全了食品安全管理制度，严格落实进货查验、生产过程控制、出厂检验等各项食品安全措施。3.食品安全监管体系不断完善在专项整治行动中，我们不断完善食品安全监管体系，加强了部门之间的协作配合，建立了信息共享、联合执法等工作机制。同时，加强了监管队伍建设，提高了监管人员的业务水平和执法能力。监管手段更加科学、高效，食品安全监管效能得到进一步提升。4.公众食品安全意识明显提高通过开展广泛的食品安全宣传教育活动，公众的食品安全意识明显提高。公众对食品安全的关注度不断增强，对食品安全知识的了解更加深入，自我保护能力得到进一步提高。同时，公众对食品安全监管工作的满意度也有所提升。三、存在的问题1.部分食品生产经营企业诚信意识淡薄仍有部分食品生产经营企业诚信意识淡薄，为了追求经济利益，不惜违法违规生产经营。一些小作坊、小摊贩存在生产经营环境简陋、卫生条件差、生产过程不规范等问题，食品安全隐患较大。部分企业进货查验、索证索票等制度执行不严格，食品追溯体系不完善。2.食品安全监管难度较大随着食品产业的快速发展和食品消费方式的多样化，食品安全监管难度不断加大。食品生产经营主体点多面广，监管力量相对薄弱，难以实现全方位、全链条监管。同时，食品安全违法行为更加隐蔽，监管手段和技术还需要进一步创新和提高。3.食品安全宣传教育还需进一步深化食品安全宣传教育的覆盖面和深度还不够，部分公众对食品安全知识的了解还不够全面、深入。宣传教育的形式和内容还需要进一步创新，以提高公众的参与度和积极性。特别是在农村地区和偏远地区，食品安全宣传教育工作还存在一定的薄弱环节。4.食品安全监管部门之间的协作还需进一步加强虽然我们建立了部门之间的协作配合机制，但在实际工作中，仍存在信息沟通不畅、联合执法不够紧密等问题。各部门之间的职责边界还需要进一步明确，协作配合的效率还需要进一步提高。四、改进措施和下一步工作计划1.强化企业主体责任落实加强对食品生产经营企业的监管和指导，督促企业严格落实主体责任，建立健全食品安全管理制度，加强食品安全管理。加大对违法违规企业的处罚力度，提高企业的违法成本。加强对企业的诚信体系建设，建立企业信用档案，对失信企业进行联合惩戒。2.提升食品安全监管能力加大对食品安全监管工作的投入，充实监管人员队伍，提高监管人员的业务水平和执法能力。加强监管装备和检测设备建设，提高食品安全监管的科技含量和信息化水平。创新监管手段和方式，加强对食品生产经营全过程的监管，实现精准监管。3.深化食品安全宣传教育创新食品安全宣传教育的形式和内容，开展更加丰富多彩、贴近群众的宣传教育活动。充分利用新媒体平台，扩大宣传教育的覆盖面和影响力。加强对农村地区和偏远地区的食品安全宣传教育工作，提高农村居民的食品安全意识和自我保护能力。4.加强部门协作配合进一步明确各部门的职责边界，建立健全部门之间的信息共享、联合执法等工作机制。加强部门之间的沟通协调，形成工作合力，提高食品安全监管的效率和水平。食品安全专项整治行动年度总结（三）本年度，为贯彻落实党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署，切实保障人民群众食品安全，我们深入开展食品安全专项整治行动，坚持问题导向，强化监管执法，取得了显著成效。现将本年度食品安全专项整治行动总结如下：一、工作开展情况1.健全工作机制，强化组织保障成立了以政府主要领导为组长，各相关部门负责人为成员的食品安全专项整治行动领导小组，明确了各部门的职责分工，建立了定期会商、信息共享、联合执法等工作机制。制定了详细的行动方案，明确了整治目标、重点任务和工作步骤。领导小组定期召开工作会议，研究解决整治工作中遇到的问题，确保整治行动有序推进。2.聚焦重点领域，开展专项整治校园食品安全：以学校食堂、幼儿园食堂及校园周边食品经营单位为重点，开展校园食品安全专项整治。检查学校食堂和幼儿园食堂[X]家次，发现存在问题的食堂[X]家，下达责令整改通知书[X]份。加强对校园周边食品经营单位的监管，检查食品经营户[X]家次，查处经营“三无”食品、过期变质食品等违法行为[X]起。开展校园食品安全宣传教育活动，举办食品安全知识讲座[X]场次，培训师生[X]余人次。农村食品安全：针对农村食品市场存在的突出问题，开展农村食品安全专项整治。检查农村食品经营户[X]家次，发现存在问题的经营户[X]家，下达责令整改通知书[X]份。加强对农村集体聚餐的监管，指导农村集体聚餐举办者做好食品安全保障工作，共指导农村集体聚餐[X]场次，就餐人数达[X]余人次。开展农村食品安全宣传活动，发放宣传资料[X]余份，张贴宣传海报[X]余张。网络食品安全：加强对网络食品交易第三方平台的监管，督促平台落实食品安全管理责任，对入网食品经营者进行实名登记和资质审查。共检查网络食品交易第三方平台[X]家次，督促平台下架违规食品[X]件。开展网络订餐食品安全专项抽检，抽检网络订餐食品[X]批次，合格率为[X]%。加强对网络食品安全违法行为的查处，立案查处网络食品安全违法案件[X]起。保健食品市场：开展保健食品市场专项整治，严厉打击保健食品虚假宣传、欺诈销售等违法行为。检查保健食品经营企业[X]家次，发现存在问题的企业[X]家，下达责令整改通知书[X]份。查处保健食品虚假宣传案件[X]起，罚没款[X]万元。加强对保健食品广告的监管，监测保健食品广告[X]条次，责令整改违法广告[X]条次。3.加强抽检监测，防控食品安全风险制定并实施了年度食品安全抽检监测计划，加大对重点食品、重点区域、重点环节的抽检力度。全年共抽检各类食品[X]批次，其中合格[X]批次，合格率为[X]%。对抽检不合格的食品，依法进行了查处，并及时向社会公布抽检结果。加强对食用农产品的抽检监测，抽检食用农产品[X]批次，合格率为[X]%。开展食品快速检测工作，共进行快速检测[X]批次，发现疑似不合格食品[X]批次，均及时进行了进一步检测和处理。建立了食品安全风险监测和评估机制，及时发布食品安全风险预警信息，有效防控食品安全风险。4.严格执法办案，严惩违法犯罪行为加强与公安机关的协作配合，建立健全食品安全行政执法与刑事司法衔接机制，严厉打击食品安全违法犯罪行为。全年共立案查处食品安全违法案件[X]起，涉案金额[X]万元，罚没款[X]万元。向公安机关移送涉嫌食品安全犯罪案件[X]起，抓获犯罪嫌疑人[X]人。对违法犯罪分子形成了强大的震慑力。加大对大案要案的查处力度，曝光了一批食品安全违法典型案例，起到了良好的警示作用。5.加强宣传教育，营造良好社会氛围通过多种形式开展食品安全宣传教育活动，普及食品安全知识，提高公众的食品安全意识和自我保护能力。举办食品安全知识讲座[X]场次，培训人员[X]余人次。发放食品安全宣传资料[X]余份，张贴宣传海报[X]余张。利用电视、报纸、网络等媒体，发布食品安全信息[X]余条。开展食品安全宣传周活动，组织开展了食品安全进社区、进学校、进农村、进企业、进超市等系列活动，营造了全社会关注食品安全的良好氛围。二、工作成效1.食品安全状况持续改善通过开展食品安全专项整治行动，食品生产经营行为得到进一步规范，食品安全隐患得到有效排查和治理，食品安全状况持续改善。食品抽检合格率较去年同期有所提高，未发生重大食品安全事故，人民群众的饮食安全得到了有效保障。2.食品生产经营企业主体责任进一步落实通过加强监管和宣传教育，食品生产经营企业的主体责任进一步落实。企业更加重视食品安全管理，加大了对食品安全的投入，建立健全了食品安全管理制度，严格落实进货查验、生产过程控制、出厂检验等各项食品安全措施。3.食品安全监管能力显著提升在专项整治行动中，我们不断加强监管队伍建设，提高监管人员的业务水平和执法能力。完善了监管制度和工作流程，加强了部门之间的协作配合，形成了食品安全监管的强大合力。同时，加大了对监管装备和检测设备的投入，提高了食品安全监管的科技含量和信息化水平。4.公众食品安全意识明显增强通过开展广泛的食品安全宣传教育活动，公众的食品安全意识明显增强。公众对食品安全的关注度不断提高，对食品安全知识的了解更加深入，自我保护能力得到进一步提高。同时，公众对食品安全监管工作的满意度也有所提升。三、存在的问题1.食品生产经营企业自律意识有待提高部分食品生产经营企业自律意识淡薄，为了追求经济利益，存在违法违规生产经营行为。一些小作坊、小摊贩生产经营条件简陋，卫生状况差，生产过程不规范，食品安全隐患较大。部分企业进货查验、索证