2025年大学本科（轻化工程）皮革化学与工程综合测试题及答案

2025年大学本科（轻化工程）皮革化学与工程综合测试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共30分）答题要求：本卷共10小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确答案的序号填在题后的括号内。1.以下哪种皮革鞣制方法历史最为悠久？（）A.铬鞣法B.植鞣法C.醛鞣法D.油鞣法2.皮革纤维结构中，对皮革强度起关键作用的是（）A.胶原纤维束B.弹性纤维C.网状纤维D.基质3.下列哪种物质不属于皮革鞣剂？（）A.甲醛B.栲胶C.硫酸铬D.氢氧化钠4.皮革脱脂过程中，常用的表面活性剂是（）A.阳离子型B.阴离子型C.非离子型D.两性离子型5.皮革染色时，染料与皮革纤维结合的主要方式是（）A.共价键结合B.离子键结合C.氢键结合D.范德华力结合6.皮革涂饰剂中，起成膜作用的主要成分是（）A.颜料膏B.树脂C.溶剂D.助剂7.以下哪种皮革的透气性最好？（）A.全粒面革B.修面革C.二层革D.人造革8.皮革中水分含量过高会导致（）A.皮革变硬B.皮革发霉C.皮革变脆D.皮革失去光泽9.用于皮革耐曲折性能测试的仪器是（）A.拉力试验机B.摩擦色牢度仪C.弯折试验机D.撕裂强度试验机10.皮革化学与工程领域中，研究皮革微观结构的常用技术是（）A.红外光谱B.核磁共振C.扫描电子显微镜D.差示扫描量热法第II卷（非选择题共70分）二、填空题（共20分）答题要求：本大题共10小题，每小题2分。请在横线上填写正确答案。1.皮革的主要成分是______。2.铬鞣革的主要鞣剂是______。3.植鞣革的鞣质主要来源于______。4.皮革脱脂的目的是去除皮革中的______。5.皮革染色时，常用的染料有______染料和______染料。6.皮革涂饰的主要作用是______、______和______。7.皮革的物理机械性能包括______、______、______等。8.皮革防霉常用的方法有______防霉和______防霉。9.皮革的等级划分主要依据______、______和______。10.皮革化学与工程的研究内容包括皮革的______、______、______等方面。三、简答题（共20分）答题要求：本大题共4小题，每小题5分。简要回答问题。1.简述皮革鞣制的原理。2.说明皮革脱脂的方法及原理。3.分析皮革染色的影响因素。4.简述皮革涂饰的工艺流程。四、材料分析题（共15分）答题要求：阅读以下材料，回答问题。材料：某皮革厂生产的一批皮鞋，在使用一段时间后出现了鞋面开裂的现象。经过分析，发现皮革的纤维结构受到了破坏，强度下降。已知该批皮革在鞣制过程中使用了一种新型鞣剂，但在后续处理过程中，脱脂和染色工艺控制不当。1.请分析皮革纤维结构破坏的可能原因。（5分）2.针对脱脂和染色工艺控制不当的问题，提出改进措施。（5分）3.如何提高皮革的强度，防止鞋面开裂？（5分）五、论述题（共15分）答题要求：本大题共1小题。论述皮革化学与工程在皮革产业可持续发展中的作用。答案：第I卷：1.B2.A3.D4.C5.B6.B7.A8.B9.C10.C第II卷：二、1.胶原2.碱式硫酸铬3.植物鞣料4.油脂5.酸性、直接6.保护皮革、改善外观、提高耐用性7.拉伸强度、撕裂强度、耐曲折强度8.物理、化学9.外观质量、内在质量、物理机械性能10.化学组成、结构、性能三、1.鞣制原理是通过鞣剂与皮革中的胶原纤维结合，使胶原纤维的结构更加稳定，从而提高皮革的物理机械性能和化学稳定性。2.方法有机械法和化学法。机械法通过机械作用去除油脂；化学法利用表面活性剂等化学药剂降低油脂与皮革纤维的结合力，使其脱离。3.影响因素有染料种类、皮革性质、染色工艺条件（温度、pH值、时间等）。4.工艺流程包括皮革预处理、涂饰剂配制、涂饰操作（喷涂、辊涂等）、干燥、熨平等。四、1.新型鞣剂可能影响纤维结构，脱脂和染色工艺不当可能导致纤维过度损伤、油脂残留影响纤维结合等。2.改进脱脂工艺，严格控制脱脂剂用量和处理时间；优化染色工艺，控制染料浓度、pH值等参数。3.合理选择鞣剂和工艺，保证纤维结构稳定；加强后处理，如适当复鞣、填充等；控制皮革水分含量和储存条件。五、皮革化学与工程通过研究皮革的化学组成、结构和性能关系，