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文档简介
酒店厨师外聘服务合同本合同由以下双方于______年____月____日签订:甲方(委托方):[酒店名称],法定代表人/负责人:[姓名],地址:[地址],统一社会信用代码:[代码]。乙方(服务提供方):[厨师姓名],身份证号:[号码],住址:[地址],联系电话:[电话]。鉴于甲方因业务运营需要,需要聘请专业厨师提供服务;乙方具备相应的专业技能和经验,愿意提供酒店厨师服务。根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规,甲乙双方经友好协商,达成如下协议,以兹共同遵守:第一条服务内容与职责1.1乙方同意担任甲方位于[具体厨房位置或部门]的[厨师职位名称]一职,负责甲方餐饮部门的厨师工作。1.2乙方的工作职责包括但不限于:(1)根据甲方提供的菜单或标准,负责[具体菜系,如中餐、西餐、面点等]的食材准备、清洗、切割、腌制、烹饪及出品;(2)严格按照甲方制定的菜品制作流程和质量标准进行烹饪,保证菜品口味、品质符合甲方要求;(3)负责所负责区域厨房的日常清洁、整理和维护工作,保持厨具、设备的正常使用和良好状态;(4)合理领用、储存和管理食材,执行甲方成本控制政策,减少食材浪费和损耗;(5)积极参与厨房团队协作,与厨房内部及其他相关部门(如前厅、采购部)进行有效沟通与配合;(6)遵守并执行甲方制定的各项厨房安全操作规程和食品安全管理制度;(7)服从甲方厨师长或主管的工作安排和合理管理。1.3乙方的工作时间为[具体工作时间安排,如:早班:上午8:00至下午4:00,中班:下午4:00至晚上12:00,晚班:晚上12:00至次日早上8:00],每周工作[天数]天,休息[天数]天,具体排班由甲方根据经营情况统一安排。如因工作需要需安排加班,甲方应依法支付加班费或安排调休,具体按照国家及地方相关法律法规执行]。第二条权利与义务2.1甲方的权利与义务:(1)为乙方提供符合国家卫生标准的工作场所、必要的厨房设备、工具、燃料、水源以及安全的工作环境。(2)向乙方提供清晰的工作菜单、菜品制作标准、成本控制要求及相关的操作规程。(3)对乙方的工作表现进行监督、检查和必要的指导,并根据乙方的工作表现进行绩效评估。(4)按时足额向乙方支付约定服务费用。(5)为乙方办理或在乙方入职后[具体天数]日内协助乙方办理在甲方工作所需的有效健康证明等相关证件。(6)保障乙方依法享有的休息休假权利,如法定节假日、带薪年休假等。(7)为乙方提供必要的食品安全和卫生培训。2.2乙方的权利与义务:(1)按照合同约定和甲方要求,认真履行厨师职责,保证提供的服务质量符合甲方标准。(2)严格遵守甲方的各项规章制度,包括但不限于劳动纪律、安全操作规程、卫生管理规定、着装要求等。(3)持有并保持有效的健康证明等相关从业资格证书,如有要求,需及时向甲方提供相关证明文件。(4)爱护并妥善保管甲方的所有厨房设备、工具及物品,不得擅自拆卸、转让或用于非工作用途。(5)维护良好的职业道德和个人形象,不得从事任何有损甲方声誉的行为。(6)积极配合甲方的工作安排和管理,服从上级合理指挥。(7)保守甲方的商业秘密,包括但不限于菜单配方、经营数据、客户信息等,无论合同期间或合同终止后,均不得以任何形式泄露给任何第三方。第三条服务费用与支付方式3.1甲方同意向乙方支付服务费用。服务费标准为:[明确具体的费用形式和金额,如:每月人民币[金额]元整(大写:[金额大写]);或按小时人民币[金额]元/小时;或包含管理费的年薪人民币[金额]元整等]。该费用[是否]包含个人所得税,[由哪方]负责办理个人所得税的申报和缴纳。3.2支付周期为每月,即每月[具体日期]前支付上一月的服务费用。3.3支付方式为银行转账。甲方应将服务费用支付至乙方指定的以下银行账户:开户行:[银行名称及支行]户名:[乙方姓名]账号:[银行账号]3.4乙方应在收到款项后及时向甲方提供符合要求的收款凭证。第四条合同期限与终止4.1本合同为[固定期限/无固定期限/以完成特定工作任务为期限]合同。(1)固定期限:自______年____月____日起至______年____月____日止。(2)无固定期限:自______年____月____日起,直至双方协商一致终止或依据法律规定解除。(3)以完成特定工作任务为期限:自______年____月____日起,至[具体任务名称或描述]完成之日止。4.2本合同包含试用期[具体月数]个月,自______年____月____日起至______年____月____日止。试用期内,甲方有权对乙方的专业技能、工作态度及适应性进行考核,考核合格则合同按期转正;考核不合格,甲方有权在试用期内以书面形式通知乙方解除本合同,无需支付经济补偿。乙方在试用期内应严格遵守各项规章制度。4.3合同的终止或解除条件:(1)经甲乙双方协商一致,可以终止本合同。(2)乙方在合同期内出现以下情形之一的,甲方有权立即解除本合同,且无需支付经济补偿:a.在试用期内被证明不符合录用条件的;b.严重违反甲方的规章制度的,如盗窃、贪污、严重失职、营私舞弊,给甲方造成重大损害的;c.严重违反国家法律法规,造成严重后果的;d.提供虚假信息(如身份、资质)骗取本合同签订的;e.未经甲方同意,擅自离岗超过[具体天数]天,或擅自到其他同类单位工作的。(3)乙方在合同期内出现以下情形之一的,甲方有权根据相关规定解除本合同,并可能要求乙方承担赔偿责任:a.严重失职,营私舞弊,给甲方造成重大损害的;b.劳动教养或被依法追究刑事责任的。(4)乙方主动提出解除本合同,需提前[具体天数]天以书面形式通知甲方。(5)因甲方经营情况发生重大变化等客观原因需要裁减人员的,需符合国家关于裁员的规定,并依法支付乙方经济补偿。(6)发生不可抗力因素,导致合同无法继续履行的。(7)法律法规规定的其他可以解除合同的情形。4.4合同的任何一方依照本合同约定或法律规定解除合同,均需按照规定办理离职手续,并结清所有应付费用。甲方如依法解除或终止合同,应根据国家及地方相关法律法规的规定,向乙方支付经济补偿金(如有)。第五条劳动保护、保险与福利5.1甲方应为乙方提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品(如厨师服、厨师帽、口罩、手套等),乙方应按规定穿戴和使用。5.2甲方依法为乙方缴纳社会保险(包括基本养老保险、基本医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险)。乙方应按要求提供办理社保所需的信息和证件。5.3乙方享有国家规定的法定节假日、带薪年休假、婚假、丧假、产假(如有)等假期权利。乙方申请休假应按甲方规定流程办理。5.4甲方根据自身情况,可为乙方提供[如适用:节日福利、绩效奖金、带薪病假等]福利待遇。第六条食品安全与卫生责任6.1乙方是其在岗期间食品安全和卫生的第一责任人,必须严格遵守国家《食品安全法》及其实施条例、地方食品安全法规以及甲方的各项食品安全管理制度和操作规范。6.2乙方必须保持个人健康,持有并持续保持有效的健康证明。如出现可能影响食品安全健康的情况,应立即报告甲方并暂停工作,直至康复或排除风险。6.3乙方负责所工作区域内的清洁卫生工作,确保食材采购、储存、加工、出品各环节符合安全卫生标准。6.4乙方需了解并执行食品留样制度。6.5发生食品安全事故时,乙方有义务立即报告甲方的相关负责人,并积极参与应急处置工作。因乙方违反规定导致发生食品安全事故的,乙方应承担相应的法律责任和赔偿责任。第七条知识产权与商业秘密7.1甲方在合作前已拥有的所有知识产权,包括但不限于菜单设计、菜品配方、制作工艺、流程、商业计划、客户信息、经营数据等,均归甲方所有。7.2乙方在合同期内接触、知悉或使用的属于甲方的商业秘密,无论以何种形式存在,均负有保密义务。乙方不得以任何方式(包括但不限于口头、书面、复制、拍照、录音录像、网络传输等)向任何第三方泄露、披露或允许他人使用甲方的商业秘密。7.3保密义务不因本合同的终止而解除,乙方在本合同终止后[具体年限,如:二年内]仍应承担保密义务。7.4任何一方违反本条保密约定的,应承担违约责任,并赔偿因此给对方造成的全部损失。第八条违约责任8.1若甲方未能按时足额支付乙方服务费用,每逾期一日,应按逾期支付金额的[百分比,如:千分之五]向乙方支付违约金,但累计违约金不超过合同总金额的[百分比,如:百分之十]。逾期超过[具体天数]日,乙方有权解除合同,并要求甲方支付违约金及未付服务费用。8.2若乙方未能按时到岗工作,或擅自离岗,每发生一次,应向甲方支付[具体金额]元作为违约金。情节严重或连续发生的,甲方有权解除合同,并追究乙方的相应责任。8.3若乙方违反本合同约定,泄露甲方商业秘密,给甲方造成直接经济损失的,乙方应全额赔偿甲方的损失,包括但不限于调查费、律师费、诉讼费等。若损失难以计算,可由法院根据实际情况酌情判决。8.4若乙方违反本合同约定,造成甲方或其他第三方人身伤害或财产损失的,由乙方承担全部赔偿责任。8.5双方因违反本合同其他约定给对方造成损失的,应依法承担赔偿责任。第九条争议解决9.1因本合同引起的或与本合同有关的任何争议,双方应首先通过友好协商解决。9.2协商不成的,任何一方均有权向[选择一项:甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼/提交[具体名称]劳动争议仲裁委员会仲裁]。9.3仲裁裁决是终局的,对双方均有约束力。/人民法院的判决是终局的,对双方均有约束力。第十条其他条款10.1本合同未尽事宜,可由双方协商一致后,签订补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。10.2对本合同任何条款的修改或变更,均须经双方书面同意。10.3本合同附件(如有:如岗位说明书、菜单清单、操作规范、保密协议等)是本合同不可分割的组成部分,与本合同具有同等法律效力。10.4本合同所涉通知、文件等均应发送至本合同首部载明的地址或双方
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