矿泉水生产职责制度

PAGE矿泉水生产职责制度一、总则（一）目的本职责制度旨在规范矿泉水生产过程中的各项工作，确保产品质量安全，提高生产效率，保障公司的正常运营，满足市场需求，维护消费者权益。（二）适用范围本制度适用于公司矿泉水生产部门全体员工，包括生产管理人员、一线操作人员、质量检验人员等，以及与生产相关的采购、仓储、物流等部门。（三）基本原则1.遵守国家法律法规和行业标准，确保生产活动合法合规。2.以质量为核心，追求卓越品质，为消费者提供安全、优质的矿泉水产品。3.注重安全生产，保障员工生命健康和企业财产安全。4.坚持科学管理，优化生产流程，提高生产效率和经济效益。5.强化团队协作，明确各部门职责，共同完成生产任务。二、生产部门职责（一）生产管理部门1.负责制定和执行生产计划，根据市场需求和销售订单，合理安排生产任务，确保按时、按量完成生产目标。2.组织生产调度会议，协调各生产环节的工作，解决生产过程中出现的问题，保障生产顺畅进行。3.建立和完善生产管理制度，规范生产操作流程，监督制度执行情况，不断优化生产管理水平。4.负责生产设备的选型、采购、安装调试及日常维护管理，确保设备正常运行，提高设备利用率。5.组织开展生产统计工作，及时准确地收集、整理和分析生产数据，为生产决策提供依据。（二）生产车间1.按照生产计划和工艺要求，组织员工进行矿泉水的生产操作，确保产品质量符合标准。2.负责生产现场的5S管理，保持生产环境整洁、有序，物料摆放整齐，设备清洁完好。3.加强对员工的培训和管理，提高员工的操作技能和安全意识，确保员工严格遵守操作规程。4.负责生产过程中的物料管理，严格控制物料的领用、使用和库存，防止物料浪费和丢失。5.协助质量检验部门进行产品检验工作，及时反馈生产过程中的质量问题，配合做好质量改进措施的实施。三、质量控制职责（一）质量检验部门1.制定和执行产品质量检验计划，对原材料、半成品和成品进行严格检验，确保产品质量符合国家标准和企业标准。2.负责检验设备的选型、采购、校准和维护管理，保证检验结果的准确性和可靠性。3.对生产过程中的质量问题进行及时反馈和跟踪，协助生产部门分析原因，制定改进措施，并监督改进效果。4.定期对产品质量数据进行统计分析，绘制质量控制图，及时发现质量波动趋势，采取预防措施，防止质量事故的发生。5.参与新产品的研发和试生产工作，从质量角度提出意见和建议，确保新产品顺利投产。（二）生产部门质量职责1.生产部门负责人是本部门产品质量的第一责任人，要将质量意识贯穿于生产全过程，组织员工严格按照质量标准和操作规程进行生产。2.加强对员工的质量培训，提高员工的质量意识和操作技能，确保员工能够正确识别和处理质量问题。3.对生产过程中的质量问题进行及时处理和记录，配合质量检验部门进行质量调查和分析，积极采取改进措施，防止问题再次出现。4.严格控制生产过程中的环境卫生，防止产品受到污染，确保产品质量安全。四、安全生产职责（一）安全管理部门1.制定和完善安全生产管理制度，明确各部门和人员的安全生产职责，监督制度的执行情况。2.组织开展安全生产教育培训工作，提高员工的安全意识和安全技能，确保员工熟悉安全生产操作规程。3.定期组织安全生产检查和隐患排查治理工作，及时发现和消除安全隐患，对重大安全隐患要制定专项整改方案，并跟踪整改落实情况。4.负责制定安全生产应急预案，组织开展应急演练，提高应对突发事件的能力，确保在紧急情况下能够迅速、有效地进行救援和处理。5.参与新建、改建、扩建工程项目的安全设施设计审查和竣工验收工作，确保安全设施符合国家规定和标准要求。（二）生产部门安全职责1.生产部门负责人要全面负责本部门的安全生产工作，将安全生产纳入日常生产管理工作中，定期召开安全生产会议，部署安全生产工作任务。2.组织员工学习安全生产规章制度和操作规程，对新员工进行三级安全教育培训，经考试合格后方可上岗作业。3.加强对生产设备、设施的日常维护保养，确保设备安全运行，发现设备故障及时报修，严禁设备带病运行。4.对生产现场的安全设施进行检查和维护，确保消防器材、安全警示标志等设施完好有效。5.在生产作业前，要对员工进行安全交底，告知作业过程中的安全风险和防范措施，督促员工遵守安全规定。五、人员管理职责（一）人力资源部门1.根据生产部门的人员需求计划，制定招聘方案，组织招聘工作，选拔合适的人员充实生产队伍。2.负责员工的入职、离职、调动等手续办理，建立员工档案，做好人力资源信息的统计和分析工作。3.制定员工培训计划，组织开展各类培训活动，提高员工的业务能力和综合素质，满足生产发展的需要。4.建立员工绩效考核制度，对员工的工作表现进行考核评价，根据考核结果进行奖惩，激励员工积极工作。5.维护员工的合法权益，协调处理劳动纠纷，营造良好的工作氛围，促进员工队伍的稳定。（二）生产部门人员管理职责1.生产部门负责人要合理安排员工工作岗位，明确岗位职责，充分发挥员工的工作积极性和创造性。2.加强对员工的日常管理，关注员工的工作状态和思想动态，及时解决员工在工作和生活中遇到的问题。3.组织开展岗位技能竞赛和团队活动，提高员工的业务水平和团队协作能力，增强员工的凝聚力和归属感。4.协助人力资源部门做好员工培训和绩效考核工作，为员工的职业发展提供指导和支持。六、设备管理职责（一）设备管理部门1.负责制定设备管理制度和操作规程，建立设备台账和档案，对设备进行全过程管理。2.组织设备的选型、采购、安装调试工作，确保设备符合生产工艺要求和安全标准。3.定期对设备进行维护保养、检修和更新改造，制定设备维护保养计划和检修计划，并组织实施，保证设备的正常运行。4.负责设备故障的诊断和排除，及时处理设备突发故障，减少设备停机时间，提高设备利用率。5.对设备操作人员进行培训和考核，确保操作人员熟悉设备性能和操作规程，能够正确操作和维护设备。（二）生产部门设备管理职责1.生产部门要指定专人负责设备的日常管理和维护保养工作，确保设备清洁、润滑、紧固等工作落实到位。2.操作人员要严格按照设备操作规程进行操作，不得擅自更改操作程序，发现设备异常情况要及时报告。3.协助设备管理部门做好设备的检修和更新改造工作，提供设备运行状况的相关信息，配合制定合理的检修方案。4.负责设备附件、工具等的保管和使用，定期进行清点和维护，确保齐全完好。七、物料管理职责（一）采购部门1.负责矿泉水生产所需原材料、包装材料等物资的采购工作，选择合格的供应商，签订采购合同，确保物资的质量和供应及时性。2.对采购物资进行严格的质量检验和验收，不符合质量要求的物资要及时与供应商协商处理，严禁不合格物资进入生产环节。3.建立供应商评估体系，定期对供应商进行评估和考核，淘汰不合格供应商，维护良好的供应合作关系。4.及时掌握市场物资价格动态，合理控制采购成本，降低采购费用，提高企业经济效益。5.负责采购物资的文件资料管理，包括采购合同、质量证明文件、发票等，确保资料齐全、规范。（二）仓储部门1.负责物资的仓储管理工作，按照物资的类别、规格、型号等进行分类存放，做好标识管理，便于物资的收发和盘点。2.建立物资出入库管理制度，严格执行物资出入库手续，对物资的收发数量、质量进行认真核对，确保账物相符。3.定期对物资进行盘点清查，及时发现和处理盘盈、盘亏等情况，保证物资库存数量准确。4.做好物资的保管保养工作，根据物资的特性，采取相应的保管措施，防止物资损坏、变质和丢失。5.负责仓储设施设备的维护管理，确保仓储环境良好，通风、防潮、防火、防盗等设施齐全有效。（三）生产部门物料管理职责1.生产部门根据生产计划和消耗定额，合理领用物资，填写物资领用申请表，经审批后到仓储部门领取。2.加强对生产现场物料的管理，严格控制物料的使用，防止物料浪费，对剩余物料要及时办理退库手续。3.协助仓储部门做好物资盘点工作，提供物料使用情况的相关信息，配合查找盘盈、盘亏原因。4.负责生产过程中物料的搬运、装卸等工作，确保物料在搬运过程中不受损坏，保证生产的顺利进行。八、环境保护职责（一）环保管理部门1.贯彻执行国家环境保护法律法规和相关政策，制定公司环境保护管理制度和应急预案。2.负责对公司生产过程中的环境影响进行评价和监测，定期对环境质量进行检测，确保各项污染物排放符合国家标准。3.组织开展环保宣传教育工作，提高员工的环保意识，促进员工自觉遵守环保规定。4.负责与当地环保部门沟通协调，及时了解环保政策法规的变化，办理相关环保手续，配合环保部门的监督检查工作。5.对公司新建、改建、扩建项目的环保设施进行设计审查和竣工验收，确保环保设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投入使用。（二）生产部门环保职责1.生产部门要将环境保护纳入日常生产管理工作中，严格遵守环保法律法规和公司环保制度，确保生产活动符合环保要求。2.加强对生产设备的维护保养，减少设备跑、冒、滴、漏现象，降低污染物的产生量。3.优化生产工艺，采用先进的环保技术和设备，提高资源利用率，减少能源消耗和废弃物排放。4.对生产过程中产生的废弃物进行分类收集、存放和处理